| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Салат Греческий | Погрузитесь в атмосферу солнечного лета с нашим салатом — сочными помидорами, хрустящими огурцами и паприкой, свежими листьями салата и нежной фетой. Фиолетовый лук, оливки с косточкой и ароматное оливковое масло добавляют блюду неповторимые вкусовые | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмаром, картофелем и оливками | Салат с кальмаром, картофелем и оливками — изысканный салат, который порадует вас своим разнообразием вкусов. Нежный кальмар су-вид, картофель по-деревенски, свежий огурец, мякоть печёного перца, вяленые томаты черри и тапенада из оливок и каперсов г | ░░░ ₽ | ||
| Суп гороховый с копчёностями | Суп гороховый с копчёностями — это сытный и ароматный суп, в котором нежный горох гармонично сочетается с богатыми вкусами копчёных рёбер, ветчины, салями и говяжьего сердца. Овощи — морковь, лук репчатый — вместе с лавровым листом, перцем и чесночны | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из птицы | ||||
| Утиное филе на креме из моркови | Погрузитесь в мир гастрономических наслаждений с горячим мясным блюдом, где нежное утиное филе су-вид гармонично сочетается с кремом из топинамбура, а изысканный вкус подчёркивают запечённый абрикос, вяленые томаты черри и соусы | ░░░ ₽ | ||
| Горячие мясные блюда | ||||
| Бифштекс с сырным соусом и картофельным муссом | Ищете блюдо, которое идеально сочетает в себе насыщенный мясной вкус и нежность сливочных текстур? В нашей категории горячих мясных блюд вас ждёт настоящий шедевр - бифштекс с сырным соусом и картофельным муссом. Сочный фарш из говядины, адыгейская с | ░░░ ₽ | ||
| Макароны по-флотски с томлёной говядиной | Это сытное и ароматное блюдо. Оно имеет яркий вкус, в котором гармонично сочетаются мясной, овощной и грибной оттенки. Пикантность вкусу добавляют специи и разнообразные соусы. В блюде используется мясо высокого качества – томлёные говяжьи щёки | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной вырезки с соусом Демиглас на красном вине | Это мясное блюдо с насыщенным вкусом. Нежная текстура мяса подчёркивается пикантным чесночным кремом и пряным тимьяном. Завершающий штрих — густой ароматный соус на основе красного вина, который придаёт вкусу глубину | ░░░ ₽ | ||
| Вяленая гастрономия Натюрлих | ||||
| Барабулька копчёная | Из собственной коптильни Натюрлих — это аппетитное блюдо из вяленой гастрономии | ░░░ ₽ | ||
| Говядина в травах суточной вялки | Вяленая говядина собственного приготовления — это вкусное и ароматное блюдо. Нежная пиканья, сванская соль, ароматные специи и трюфельное масло — всё это вместе создаёт неповторимый вкус. Попробуйте | ░░░ ₽ | ||
| Индейка вяленая с перцем Чили | Индейка вяленая с перцем Чили — это деликатес из гастрономической коллекции Натюрлих. Нежная грудка индейки, ароматная смесь перцев чили, а также соусы кимчи и сладкий чили придают блюду пикантность и неповторимый вкус. Попробуйте индейку вяленую с п | ░░░ ₽ | ||
| Куриные чипсы в пряностях | ░░░ ₽ | |||
| Сарган вяленый | Изысканное угощение из черноморского саргана, бережно приготовленное с использованием только натуральных ингредиентов – соли и свежей рыбы – станет идеальным выбором для ценителей вяленых деликатесов | ░░░ ₽ | ||
| Свиные чипсы в пряностях | Пряная вяленая свинина в специях и соли. Идеально подходит как закуска к пиву и другим напиткам | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Цезарь | Лёгкий и свежий микс-салат, дополненный сочными томатами черри и обжаренным куриным бедром. Хрустящие хлебные чипсы и нежный соус Цезарь придают блюду особый вкус, а сыр Грано Падано добавляет пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Салат из розовых томатов с ялтинским луком | Салат из розовых томатов с ялтинским луком — свежий и ароматный салат, в котором сладость розовых томатов гармонично сочетается с пикантностью красного лука и свежестью кинзы, заправленных нерафинированным подсолнечным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченым лососем и масляной рыбой | Этот салат сочетает в себе масляную рыбу холодного копчения и нежное филе лосося. Хрустящий огурец и свежая руккола придают салату свежесть, а сырный крем — пикантность. Блюдо подаётся с ломтиками чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томленой креветкой | Ищете лёгкий и вкусный салат? Салат с томлёной креветкой - это гармоничное сочетание зелени (рукколы и салата лолло-бьянко), мякоти апельсина, сыра фета и томлёных креветок су-вид в апельсиновом масле. Заправка из орехового соуса добавляет блюду изыс | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Бургер из рубленой говядины с ягодным соусом | Ищете вариант горячей закуски? Тогда вам может понравиться наш бургер из рубленой говядины с ягодным соусом. В его составе: котлета из говядины, сыр Моцарелла, помидор, листья салата, красный лук, а также булочка с кунжутом. Пикантности вкусу добавля | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с котлетой из семги и соусом дзадзыки | Горячий фиш бургер с соусом дзадзыки — это аппетитная закуска с котлетой из лосося и тилапии, дополненная солёными огурцами, томатом, моцареллой и свежим салатом Айсберг в булочке из пшеничной муки | ░░░ ₽ | ||
| Гренки в сырно-чесночном соусе | Бородинский хлеб, обжаренный до хрустящей корочки, и насыщенный вкус сырно-чесночного соуса создают неповторимое сочетание. Соус обволакивает гренки, делая каждый кусочек пикантным | ░░░ ₽ | ||
| Запечённые мозговые кости | Попробуйте запечённые мозговые кости – это горячая закуска для настоящих гурманов!
Для приготовления мы используем говяжью кость, соль, перец, устричный соус, а для сервировки – чиабатту, маринованный халапеньо, чили крем из острого перца и грецк | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с сырным соусом и халапеньо | Картофель фри с сырным соусом и халапеньо – горячая закуска, перед которой невозможно устоять. Картофель, обжаренный до золотистой корочки, пикантный сырный соус и жгучий перец халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Креветки жареные в соусе Чили | Креветки обжариваются в остром соусе, в котором гармонично сочетаются несколько видов соусов: свит чили, устричный, терияки и ким чи. Последний придаёт особую пикантность. Чеснок добавляет аромата. Лимон освежает и дополняет вкусовой ансамбль. Кревет | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии Киви запечённые | Мидии Киви запечённые — горячая закуска, которая поразит вас своим вкусом. Нежные мидии киви на створке, запеченные под сыром моцарелла. Ароматный тимьян, пикантная сальса из томатов с кинзой и медовой заправкой и соусы создают гармоничное сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы куриные с сырным соусом | Горячая закуска из кусочков куриного филе в хрустящей панировке. Нежный вкус птицы дополняет острота перца Халапеньо и сливочная мягкость сырного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Бенфесто в панировке с ягодным соусом | Горячая закуска, которая подарит вам новые вкусовые ощущения. Нежная моцарелла в хрустящей панировке с ягодным соусом – сочетание, которое никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Уши свиные в соусе Кимчи | Горячая закуска, которая сочетает в себе несколько разных вкусов и текстур. Нежное сливочное масло и тимьян подчёркивают аромат копчёных свиных ушей. Чесночный крем добавляет пикантности, а белое вино привносит лёгкую кислинку. Соус кимчи делает блюд | ░░░ ₽ | ||
| Чебуречки с соусом легкого копчения | Горячая закуска, которая порадует любителей мясных блюд. Золотистое хрустящее тесто скрывает сочную мясную начинку с пряностями. Пикантность придаёт перчик халапеньо. Соус с лёгким ароматом копчения добавляет блюду изюминку | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти из свежих сезонных овощей | Закуска из ярких и свежих овощей порадует лёгкостью и хрустом. Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, репчатый и зелёный лук, микс-салат создают гармоничное сочетание вкусов. Идеально подходит для начала трапезы | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины в вине на креме из пармезана | Это блюдо – настоящая находка для гурманов. Нежная говядина, вымоченная в вине, подаётся на подушке из лёгкого мусса. Вкус мяса идеально оттеняет соус барбекю. А вяленые томаты и кунжут придают блюду изысканность | ░░░ ₽ | ||
| Креветка магаданская на льду | Ищете изысканную закуску? Попробуйте креветку магаданскую на льду из нашей коллекции закусок! Свежая креветка, соусы понзу и чили, лимон — идеальное сочетание для настоящих гурманов | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из утки | Нежная текстура паштета из утки тает во рту, оставляя лёгкое послевкусие. Запечённая утка в сочетании со сливками и сливочным маслом придаёт блюду насыщенный вкус. Брусничный соус и грушевый чатни добавляют пикантные нотки | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с копченой говяжьей грудинкой | Густой и насыщенный суп на говяжьем бульоне с ярким вкусом и ароматом. Копчёная говяжья грудинка придаёт блюду особую пикантность, а овощи делают его насыщенным и сытным. Борщ с копчёной говяжьей грудинкой идеально дополняется сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа с говядиной | Согревающий суп, который перенесёт вас в мир пряных ароматов и насыщенных вкусов. В блюде соединяются томлёная говядина, отборные овощи и зелень, а говяжий бульон делает суп наваристым и сытным | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Барабулька, жаренная в кукурузной муке | Нежная барабулька, обжаренная до золотистой корочки в панировке из кукурузной муки и соли | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо мидии и рапаны в томатном соусе с сыром пармезан | Нежное мясо мидий и рапанов приготовлено в томатном соусе с томатами в собственном соку, с добавлением чесночного крема, тимьяна, пармезана и креветочного масла. Подается с чиабаттой, ароматное масло из зелени и зелёный лук придают блюду особый вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Сёмга под сливочным соусом | Это нежное филе лосося, приправленное адыгейской солью с травами и креветочным маслом, покрыто сливочно-чесночным соусом и посыпанное свежим зелёным луком. Попробуйте это изысканное блюдо из категории Рыба и морепродукты | ░░░░ ₽ | ||
| Устрицы дальневосточные на льду | Шесть свежайших дальневосточных устриц на льду. Их солоноватый вкус напоминает о море, а нежная текстура дарит неповторимые ощущения. Подаются с пикантным соусом на красном вине с луком шалот и лимоном (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Наполеон | Хотите насладиться классическим десертом? Попробуйте торт Наполеон! В его составе — нежное слоёное бездрожжевое тесто, сладкий заварной крем на основе молока, яиц и сгущённого молока. Этот десерт подарит вам истинное наслаждение! | ░░░ ₽ | ||
| Орешки из песочного теста со сгущенкой | Десерт, который порадует сладкоежек. Хрустящее песочное тесто, приготовленное по классическому рецепту. Начинка из варёного сгущённого молока и ядра грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадная колбаска с орехом и курагой | Десерт, который порадует как детей, так и взрослых. В его основе - раскрошенное печенье, которое делает текстуру особенно нежной. В составе десерта: грецкий орех и курага, которые придают ему приятный и запоминающийся вкус. Какао, ванилин, шоколадная | ░░░ ₽ | ||
| Овощи | ||||
| Капуста томлёная | Овощи, приготовленные в лучших традициях русской кухни, радуют вкусом и пользой. В этом блюде томлёная капуста, морковь и лук приобретают особую нежность. А специи, соль, чеснок и томатная паста добавляют пикантности и аромата | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | Золотистые картофельные дольки в мундире, приправленные ароматными специями и солью, точно не оставят вас равнодушными | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Овощи гриль — это сочное и полезное блюдо из цукини, паприки, баклажана, помидора и красного лука, приготовленных на гриле. А чесночный крем с маслом из зелени добавляет им невероятный аромат и вкус. Попробуйте это блюдо из овощей и убедитесь, наскол | ░░░ ₽ | ||