| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Вяленая говядина | С морковью, кинзой, кунжутом, перцем чили и кунжутным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Закуска из говядины | Сочная мясная нарезка в соевом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с соусом васаби | В легком маринаде с икрой тобико | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабосоленый | Собственного посола по-китайски | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Говядина хрустящая с перцем | Говядина панированная в сухарях, обжаренная с болгарским перцем и острым арахисом с чили | ░░░ ₽ | ||
| Жареные вешенки с зирой | Грибы вешенки в панировке, обжаренные с зирой, перец болгарский, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Китайский тофу с тысячалетним яйцом | Китайский тофу, утиное соленое яйцо, масло кунжутное, масло перечное, кинза, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Креветочные чипсы | ░░░ ₽ | |||
| Мясная тарелка | Свиная рулька, свиной язык, свиное сердце, голень говяжья | ░░░ ₽ | ||
| Овощная тарелка | Болгарский перец, свежие огурцы, помидоры | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с говядиной и капустой | Хрустящие спринг роллы из слоеного теста с начинкой из говядины, капусты и ростков сои | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с куриной грудкой и креветками | Хрустящие спринг роллы из слоеного теста с начинкой из куриной грудки с креветками | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с грибами и болгарским перцем | Хрустящие спринг роллы из слоеного теста, с начинкой из болгарского перца, ростков сои и грибами сян-гу | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Капуста по-сычуаньски | ░░░ ₽ | |||
| Салат из баклажанов и копченого угря | Баклажаны, листья салата, угорь копченый, перец болгарский, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Салат из баклажанов с чесноком | Баклажаны, чеснок, кинза, кунжут, масло растительное, масло луковое | ░░░ ₽ | ||
| Салат из бамбука и сладкого перца | Ростки бамбука, перец болгарский, масло кунжутное, масло луковое, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Салат из битых огурцов | Традиционный китайский салат из маринованных огурцов с соевым соусом и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Салат из китайских черных грибов | ░░░ ₽ | |||
| Салат из куриных желудочков | Куриные желудочки, перец болгарский, морковь, масло чесночное | ░░░ ₽ | ||
| Салат из морской капусты | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные огурчики | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей | Помидоры, перец, редис, листья салата, огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свиных ушек | Хрустящие свиные уши, свежий огурец | ░░░ ₽ | ||
| Салат из соевой лапши | ░░░ ₽ | |||
| Салат с говядиной и огурцом | Говядина филе, огурцы, перец болгарский, масло перечное, масло кунжутное, масло луковое | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареными креветками | Листья салата, жареные креветки, томаты черри | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмарами по-сычуаньски | ░░░ ₽ | |||
| Креветки с апельсином | Листья салата с креветками и апельсинами под шапочкой из фирменной заправки с икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Осьминожки с овощами | Осьминоги с болгарским перцем и черными грибами в соевом соусе, заправленные кунжутным и луковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с языком | Язык говяжий отварной, листья салата, томаты черри, масло растительное, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Ассорти из фруктов в карамели | Яблоки, банан, ананас в карамельной глазури, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Нангоа | Мякоть тыквы в панировке с клубничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Молочный мусс в панировке | Подается со сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Спринг ролл с бананом | Хрустящие спринг роллы из слоеного теста с бананом и шоколадным топингом | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Дю Динь Го с креветками | Тигровые креветки с брокколи и тофу в бульоне с острым соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Рамен | Суп японской кухни, популярный во всем мире: филе говядины с куриным яйцом, рисовой лапшой, китайской капустой, кинзой, зеленым луком, ростками сои, молотым имбирем, корицей и бадьяном | ░░░ ₽ | ||
| Остро-кислый суп | Курица, яйцо, томаты, черные грибы, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Дю Динь Го Угорь с овощами | Угорь с баклажанами, чесноком, луком-порей и имбирем в бульоне с соевым и устричным соусом и кунжутным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Дю Динь Го Морской Коктейль | Креветки с кальмарами, мидиями, китайской и морской капустой, грибами, луком-порей, имбирем в бульоне с соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Дю Динь Го Свиные ребрышки с овощами | Аппетитные ребрышки с китайской и морской капустой, грибами, в бульоне с соевым соусом и кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Суп Индокитай | С морепродуктами, острым перцем чили, зеленью и кокосовым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Том-Ям | Классический тайский суп: креветки с кальмарами, мидиями, лаймом и имбирем в бульоне с перцем чили и кокосовым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Фо Бо | Популярный вьетнамский суп: говядина с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой, зеленым луком в наваристом бульоне | ░░░ ₽ | ||
| Фо Га | Традиционный суп вьетнамской кухни: куриное филе с рисовой лапшой, соевыми ростками, имбирем, кинзой и зеленым луком в золотистом бульоне | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с бараниной | Вырезка из баранины с рисовой лапшой, томатами, луком и кунжутным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Суп с лососем | Филе лосося с тофу, черными грибами, кинзой в наваристом бульоне с соевым соусом, специями и кунжутным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Суп с судаком | Филе судака с водорослями вакаме и куриным яйцом в бульоне с кунжутным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с говядиной | Вырезка говядины с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с курицей | Куриное филе с перепелиным яйцом, томатами черри и шпинатом в наваристом бульоне | ░░░ ₽ | ||
| Морская лапша | Кальмары с креветками, мидиями и шпинатом в прозрачном бульоне с пшеничной лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жареные креветки | Обжаренные в воке тигровые креветки с болгарским перцем, арахисом и острым чили | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров | В кляре с острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья | В фирменном сладком соусе | ░░░ ₽ | ||
| Курица карри | Филе куриной голени в кляре с карри и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Утиные крылышки | В специальной панировке с острым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные шашлычки | Филе курицы на шпажках с добавлением кунжута | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в тыквенных семечках | Тигровые креветки в панировке из семян тыквы, подаются с соусом «сладкий чили» | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Баранина на сковороде | Баранина с болгарским перцем, ростками бамбука, в соево -устричном соусе на луковой подушке | ░░░ ₽ | ||
| Баранина острая | Баранина, обжаренная с острым перцем и зирой | ░░░ ₽ | ||
| Баранина с луком | Баранина, обжаренная с луком порей с добавлением устричного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Говядина в сливовом соусе | Говядина, лук, масло луковое, масло кунжутное, кантофу, сливовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Говядина на сковороде | Говядина с болгарским перцем, ростками бамбука, грибами сян-гу, на луковой подушке | ░░░ ₽ | ||
| Говядина с имбирем | Филе говядины, корень имбиря, перец болгарский, масло кунжутное, масло луковое, соус соевый | ░░░ ₽ | ||
| Говядина с шампиньонами | Говядина, обжаренная с репчатым луком и шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Говядина с ростками молодого бамбука | Говядина, ростки бамбука, лук, чеснок, паста острая, соус соевый | ░░░ ₽ | ||
| Кальмары с зирой | Тихоокеанские кальмары в панировке, обжаренные с зирой, сладким и острым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Кальмары с осьминогами на сковороде | С болгарским перцем, ростками бамбука, грибами Сян-гу и луком, обжаренные в соевом соусе на кунжутном и луковом масле | ░░░░ ₽ | ||
| Китайский тофу в соевой острой пасте с говядиной | Китайский тофу, говядина, соевая острая паста, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Китайский тофу с соусом из черных бобов | Китайский тофу, черные грибы, лук-порей, чеснок, соус соевый, масло луковое | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с болгарским перцем | Тигровые креветки и болгарский перец, обжаренные в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с тыквой | Тигровые креветки с тыквой, обжаренные в соусе «сладкий чили», заправленные кунжутным и луковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура с соусом сладкий чили | ░░░ ₽ | |||
| Куриное филе на сковороде | Куриное филе с болгарским перцем в устричном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе по-сычуаньски | Куриное филе с болгарским перцем, с черными грибами в соевом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе под лимонным соусом | Филе куриное, панировка, масло растительное, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Куриные сердечки на сковороде | Куриные сердечки, ростки бамбука, грибы сян-гу, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Лапша по-сингапурски | Куриное филе, креветки, омлет, болгарский перец и ростки сои | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с говядиной | С болгарским перцем и ростками сои | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с курицей | С болгарским перцем и ростками сои | ░░░ ₽ | ||
| Лапша яичная с курицей и овощами | Куриное филе, перец болгарский, грибы сян-гу, лук | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с личи | Филе лосося с китайскими грибами и личи, обжаренное в кисло-сладком соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в остром соусе | Мидии, зира, лук, острая соевая паста | ░░░ ₽ | ||
| Морской гребешок с грибами сян-гу и чесноком | Морской гребешок, чеснок, грибы сян-гу, масло кунжутное, масло луковое | ░░░ ₽ | ||
| Овощи жареные | Капуста, черные грибы, водяной каштан, кукуруза, ростки бамбука, грибы сян гу, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Печень кролика в остром соусе | Печень кролика, перец болгарский, грибы черные, лук, чеснок, масло луковое и кунжутное | ░░░ ₽ | ||
| Свинина с ананасами | Филе свинины в кляре, обжаренное с ананасами и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Свинина с овощами | Свинина, болгарский перец, ростки бамбука, черные грибы, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Угорь на сковороде с овощами | Угорь, перец болгарский, имбирь, лук репчатый | ░░░░ ₽ | ||
| Утиное филе с манго | Филе утиной грудки с манго, в соусе | ░░░ ₽ | ||
| Филе лосося в соевом соусе | Филе лосося, болгарский перец, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака в соусе из черных бобов | Филе судака, соевые бобы, лук, чеснок, соус соевый, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Щечки теленка с маринованной китайской капустой | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени | ||||
| Дим-самы с бараниной | Паровые пельмени с бараниной, луком и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с креветками | Паровые пельмени с начинкой из креветок | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с семгой и креветками | Паровые пельмени с начинкой из семги и креветок | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени жареные с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени жареные с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени жареные с курицей и креветками | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени жареные со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени отварные со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени с говядиной отварные | ░░░ ₽ | |||
| Закуcки | ||||
| Жареные осьминожки | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на сковороде | ||||
| Лапша с морепродуктами | Яичная лапша собственного приготовления, обжаренная с кальмарами, морским гребешком, креветками, луком, болгарским перцем и грибами Сян-гу | ░░░░ ₽ | ||
| Китайская экзотика | ||||
| Лотос | Корень лотоса с болгарским перцем, заправленный кунжутным, луковым, чесночным и перечным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Медуза | Тихоокеанская медуза с огурцами, заправленная кунжутным, луковым и перечным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Молодые ростки бамбука | С чесноком, заправленные кунжутным и перечным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Папоротник | Со смесью кунжута, заправленный луковым, чесночным и перечным маслом | ░░░ ₽ | ||
| «Тысячелетнее» яйцо | Утиное яйцо, выдержанное в специальном маринаде, заправленное соевым соусом, кунжутным и луковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Бычьи яйца в соусе Абалон | Полезный и питательный деликатес обжаренный в устричном соусе. Источник полезных элементов и жизненной энергии | ░░░ ₽ | ||
| Бычьи яйца с зирой | Обжаренные на остром масле с болгарским перцем и зирой, которая на востоке считается королевской приправой | ░░░ ₽ | ||
| Легенды китайской кухни | ||||
| Баклажаны в кисло-сладком соусе | Традиционная ханьская закуска по нашему фирменному рецепту: баклажаны, обжаренные с болгарским перцем и черными грибами в кисло-сладком соусе | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-сычуаньки | Популярное блюдо из провинции Сычуань: филе телёнка, обжаренное в остром соусе с китайской капустой, черными грибами и сельдереем | ░░░ ₽ | ||
| Карп Белка | Эффектное блюдо известное во всём мире: свежевыловленный карп, разделанный на филе и обжаренный в кисло-сладком соусе. Согласно легенде, случилось как-то императору зайти в один из китайских ресторанов и захотелось отведать карпа, лежащего на жертвен | ░░░ ₽ | ||
| Утка по-гонконгски | Сочная утиная грудка с нежной корочкой, запекается в соево-устричном соусе на подложке из моркови и болгарского перца | ░░░░ ₽ | ||
| Утка по-пекински | Нежная утиная грудка с хрустящей корочкой, запеченная в маринаде по старинному китайскому рецепту. Весь процесс приготовления занимает 48 часов. Классическая подача с рисовыми лепешками собственного приготовления, огурчиками, молодым луком-пореем и с | ░░░░ ₽ | ||
| Рис и лапша на воке | ||||
| Рис с ветчиной и креветками | Обжаренный с болгарским перцем и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Рис с кальмарами | Обжаренный с добавлением соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Рис с жареным яйцом | Яйцо вбивается в отварной рис и обжаривается с болгарским перцем - один из самых популярных гарниров в Китае | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с кальмарами | Обжаренный с добавлением соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | Без соли и специй | ░░░ ₽ | ||