| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Блюда к Новогоднему столу New | ||||
| Медовый цыплёнок (предзаказ за 2 дня) | Запечённый на тандыре цыплёнок в медово-лимонном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Новогодний сет роллов (на большую компанию) | Сет Роллов на компанию, состоящий из авторских позиций от Шефа: Спайси Туна, Калифорния с крабом, Калифорния с угрём, Филадельфия, Эбикун, Дракон, Запечённые спайси угорь, тунец, креветка | ░░░░ ₽ | ||
| Новогодний сет роллов для пары | Роллы: Дракон, Эбикун, Филадельфия, Спайси Туна | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Стартеров | Томаты Ким-чи, Капуста Ким-чи, Огурцы по-шанхайски, Водоросли вакааме | ░░░░ ₽ | ||
| Сет закусок из креветок | Сет креветок в различных вариациях от Шефа:Креветки Кацу, Креветки с сыром панир, Креветки в соусе сладкий васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Сет мясной из тандыра (большой) | Люля из курицы 2, Люля из говядины 2, Цыплёнок тандури 2, Овощи гриль 2, Лепешка с сыром 2, Соус Райта 2, Томатный чатни 2 | ░░░░ ₽ | ||
| Сет мясной из тандыра (маленький) | Люля из курицы, Люля из говядины, Цыплёнок тандури, Овощи гриль, Лепешка с сыром, Соус райта, Томатный чатни | ░░░░ ₽ | ||
| Тайское предложение New | ||||
| Карри Массаман | Это блюдо - гармония пряности и свежести:томленая баранина в насыщенном соусе карри с паприкой, чесноком, имбирём и кокосовым молоком. Креветочная паста и рыбный тай придают глубину, а тамаринд и лимон легкую кислинку. В сопровождении картофель, отва | ░░░░ ₽ | ||
| Нам Ток Му | Сочное свиное филе на гриле с освежающим миксом из базилика, кинзы, мяты и свежего лука. Блюдо дополняют хрустящий айсберг, огурцы и отварной рис, а соусы создают насыщенный и пикантный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сом там | Свежий салат из хрустящей кольраби и сочного красного помидора с пикантной ноткой чили и ярким лаймом. Кинза и арахис добавляют аромат и текстуру, а отварные креветки и пряные соусы создают гармоничный баланс кисло-сладко-пряных вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с манго и креветками | Освежающий салат с сочным манго, хрустящей морковью м огурцами, дополненный ароматной кинзой и сладким черри. Отварные тигровые креветки и соус придают блюду насыщенный вкус, а сок лайма добавляет кислинку и пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Лавка Томми Lee | ||||
| Соль Чили | Соль, хлопья Чили, аджика сухая, паприка копченая, паприка | ░░░ ₽ | ||
| Соль сванская | Чеснок, кориандр, уцхосунели, тмин, красный острый перец, имеретинский шафран, укроп сушеный | ░░░ ₽ | ||
| Соль цветочная | Особый вид морской соли, который отличается хрупкими лепестковыми кристаллами и богатым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Четверговая соль | Соль поваренная, мука ржано-обдирная | ░░░ ₽ | ||
| Путешествие в Индию | ||||
| Бангла Гору Тандури | Бангла Гору Тандури Мошали Кебаб. Бангла-отсылка к бенгальскому происхождению блюда, Гору-говядина на бенгальском языке, Тандури- метод приготовления блюда, Мошали- от бенгальского пряный или с ароматными специями | ░░░░ ₽ | ||
| Баттер Чикен | Хрустящая курица в нежном соусе на основе сливок и томатов с добавлением зиры | ░░░ ₽ | ||
| Дал Макхани | Морковь, сельдерей, имбирь, лук, нут, корица, перец куркума, кокосовое молоко, томатная паста, чечевица | ░░░ ₽ | ||
| Индейка Тандури | Маринованная в йогурте с пряными травами индейка на лепешке Лача Паратха с двумя видами чатни | ░░░░ ₽ | ||
| Чикен Карри | Куриное филе в соусе Жёлтый Карри | ░░░ ₽ | ||
| Чикен Тандури | Сочное бедро цыпленка на лепешке Лача Паратха в сопровождении двух видов чатни | ░░░░ ₽ | ||
| Чикен кебаб | Кебаб из куриного бедра и грудки подается с двумя видами чатни | ░░░░ ₽ | ||
| Сеты Томми Lee | ||||
| Веган сет | Овощной ролл, Маки огурец, Маки шитаке | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Калифорния | Калифорния угорь, краб и лосось | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Камчатский Гребешок | Ролл Камчатский Гребешок, Маки с гребешком, спайси с гребешком | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Дракон | Снежный краб, спелое авокадо, сливочный сыр, золотистая икра масаго. Завернут в слайсы угря, маринованного в сладковатом соусе кабаяки | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом | Снежный краб со спелым авокадо, огурцом в хрустящей икре масаго | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Лосось с маслянистым авокадо, огурцом и оранжевой икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с угрем | Копченое филе угря со сливочным сыром, спелым авокадо, икрой тобико и свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Батат, сладкий шиитаке, авокадо | Батат, сладкий шиитаке, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Камчатский Гребешок | Авторский ролл со свежим гребешком, креветкой и сливочным сыром, дополнен хрустящим такуаном | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Куирими туна | Авторский ролл с ярким сочетанием вкусов лосося и тунца в сопровождении чипсов из топинамбура | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Авокадо | Рис, нори, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Креветка | Рис, нори, отварная креветка | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Лосось | Рис, нори, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Огурец | Рис, нори, огурец | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Тунец | Рис, нори, тунец | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Угорь | Нори, рис, угорь | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Маки Шиитаке | Рис, нори, шиитаке | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Никкей | Авторский ролл с обжаренной креветкой, соусом сладкий васаби и кальмаром | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Тартар из лосося с креветкой в темпуре | Креветка темпура, тартар из лосося, батат, сладкий соус васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Тартар из тунца с креветкой темпура | Креветка темпура, тартар из тунца, авокадо, огурец, рукола, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Эби но ю мэ | Ролл с хрустящей креветкой, филе лосося, авокадо и огурцом. Украшается нитями сушеного перца чили и поливается соусом цитрусовый юдзу | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Эсколар | Рыба эсколар, такуан, сыр, огурц | ░░░░ ₽ | ||
| Салмон Скин | Жареный лосось, батат, шиитаке, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Спайси Туна | Тартар из тунца, огурец, рукола, халапеньо, такуан | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Лосось с нежным сливочным сыром и огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Эбикун | Мясо тигровой креветки с начинкой из сливочного сыра, огурца и маслянистого авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Тёплые роллы | ||||
| Обожжённый ролл | Ролл с лососем, угрем, креветкой, острым соусом спайси, обоженный открытым огнём | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Хрустящий Краб | Хрустящий ролл с угрем, снежным крабом и сливочным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Теплый ролл Спайси | Лосось, филе копченого угря и маслянистый авокадо под подушкой из нежного сыра, россыпи тобико и жгучего соуса | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый ролл с тунцом | Капуста кимчи, тунец мисо, тунец шибаки | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Копченый угорь | Классические Японские суши. Состав: рис, угорь | ░░░ ₽ | ||
| Лосось-авокадо | Рубленый лосось и мягкий авокадо в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Нигири Тигровая креветка | Классические Японские суши. Состав: рис, креветка тигровая, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Нигири Тунец | Состав: рис, свежий тунец, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Спайси-лосось | Обожженный лосось с острым сливочным соусом на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Спайси-тунец | Обожженный тунец с острым сливочным соусом на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Спайси-угорь | Обожженный копченый угорь с острым сливочным соусом на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Сашими | ||||
| Сашими Гребешок | ░░░ ₽ | |||
| Сашими креветка | ░░░ ₽ | |||
| Сашими тунец | ░░░ ₽ | |||
| Сашими угорь | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Азиатская спаржа | Соевая спаржа с хрустящим сельдереем, морковью, свежей рубленой зеленью в соусе май-су на основе васаби | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны по-шанхайски | Обжаренные до золотистой корочки со спелыми томатами, заправленные тремя соусами: чили, устричным и кунжутным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Гёдза с говядиной | Говядина, грибы шитаки, капуста, зеленый лук, соус кунжутный, Сычуаньское масло | ░░░ ₽ | ||
| Гёдза с морепродуктами | Традиционные японские гёдза с начинкой из лосося, креветок, сливочного сыра, имбиря и специй. Подается с эспумой из угря и лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Капуста кимчи | Ферментированная пекинская капуста | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Кацу | Креветки в хрустящей панировке панко и соусом Манго-Чили | ░░░ ₽ | ||
| Креветки васаби | Тигровые креветки в японском кляре в соусе сладкий васаби с кукурузой, листьями салата и арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки, запеченные с сыром панир | Креветки, маринованные в мякоти маракуйи и запечённые в панцире под сырным спайси с соусом пудина. Подаются с песто из кинзы и миксом салатов | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы по-шанхайски | Хрустящие огурцы в остром маринаде, украшенные сублимированным луком и арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Пибимпап с тунцом | Филе свежего тунца в сочетании с маринованными корейскими овощами (морковь, сладкий перец, огурцы, капуста пекинская) и рисом | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры кимчи | Помидоры черри, маринованные в апельсиновом соке и соевом соусе с пастой кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Салат Вакаме | Маринованные водоросли вакаме с ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Хумус классический | Нежный хумус подаётся с лепешкой и овощной сальсой (огурец, помидоры, сладкий перец, халапеньо, петрушка, растительное масло) | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с капустой кимчи | Нежный хумус с капустой кимчи подаётся с лепешкой | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Вьетнамский салат с морепродуктами | Кальмар, креветка, салат, мята, манго, грейпфрут, соус Нок Чам | ░░░ ₽ | ||
| Корейский салат с говядиной | Корейская морковь, микс-салат, сладкий перец, говяжье сердце, ростки маш | ░░░ ₽ | ||
| Салат Телятина с хрустящими овощами | Обжаренные бамия, цукини, болгарский перец, фиолетовый лук, кенийская фасоль и брокколи с нежной говяжьей вырезкой medium rare дополнены мятным соусом с семенами чиа и кокосовой стружкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тунец с авокадо | Рисовые шарики в кунжуте, филе тунца прожарки rare, спелый авокадо, проростки сои и пашот в кисло -сладкой заправке | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с авокадо и шпинатом | Спелое авокадо, соцветия брокколи, грилированные цукини, ростки сои, шпинат в двух видах заправки: пекинском дрессинге и соусе на основе тофу | ░░░ ₽ | ||
| Салат с курицей карааге | Микс-салата, красная капуста, курица в панировке, арахисовый соус и хрустящая тортилья | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бенгальская говядина с картофелем карри | Говядина прожарки медиум с пряным картофелем, запеченным в пасте карри | ░░░░ ₽ | ||
| Биф-бургер с котлетой из телятины | Котлета из мраморной телятины, малосольные огурцы, сливочный сыр и лист салата в мягкой пшеничной булке с заправкой из соуса кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с курицей | Рис, куриное филе, перец сладкий, помидоры, лук зелёный, кинза, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с овощами | Рис, вешенки, перец сладкий, помидоры, кинза, зелёный лук, масло растительное, соус устричный | ░░░ ₽ | ||
| Крабовые котлеты | С нежным сливочным сыром, картофельным пюре (картофель, сливки 33%, масло сливочное, молоко, соль), соусом том кха и икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Курица в кисло-сладком соусе | Курица, приготовленная на сковороде Вок, в кисло-сладком соусе с овощами (фасоль стручковая, красный лук, перец сладкий, чеснок) и ананасом | ░░░ ₽ | ||
| Рыба в кисло-сладком соусе | Телапия, жаренная по технологии бао. Подаётся под кисло-сладким соусом с гарниром из жареного риса с яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Свинина в кисло-сладком соусе | Свиная вырезка, приготовленная на сковороде Вок в кисло-сладком соусе с овощами (фасоль стручковая, перец сладкий, лук красный, чеснок) и ананасом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из масляной рыбы | Нежное филе эсколара, обжаренное на гриле, подаётся со спаржей и молодым картофелем с соусом севиче | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца | Тунец, овощная сальса (огурец, помидор, сладкий перец, халапеньо, петрушка, растительное масло), пена из угря | ░░░░ ₽ | ||
| Тайский жареный рис | Дополнен морепродуктами: тигровыми креветками, мясом кальмара | ░░░ ₽ | ||
| Удон с говядиной Пульпоги | Лапша удон в корейско-японском стиле с маринованной говядиной и овощами (вешенки, красный лук, морковь, перец сладкий, чеснок) в соусе кальби | ░░░ ₽ | ||
| Яки соба с курицей | Пшеничная лапша, обжаренная в воке с маринованным куриным филе, овощами (лук зелёный, вешенки, капуста пекинская, кабачки, морковь, перец сладкий) соусом Цую из саке, соевого соуса, мирина и бульона даси, который усиливает вкус умами | ░░░ ₽ | ||
| Яки соба с морепродуктами | Пшеничная лапша, обжаренная в воке с морепродуктами (мидии и креветки), овощами (капуста пекинская, кабачки, морковь, перец сладкий, лук зелёный) соусом Цую из саке, соевого соуса, мирина и бульона даси, который усиливает вкус умами | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Рамен | Наваристый куриный бульон, куриная грудка, шпинат, яичная лапша, ростки соевые, яйцо, лук | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Острый тайский суп на кокосовом молоке с кальмаром, мясом тигровой креветки и грибами. Дополнен паровым рисом и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Лепёшки из Тандыра | ||||
| Баттер Наан | Пшеничная лепешка с маслом Гхи и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Гарлик Наан | Пшеничная лепешка с маслом Гхи и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Чиз Паратха | С сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи Гриль | Кабачок, баклажан, сладкий перец, вешенки, обжаренные в испанской печи Josper | ░░░ ₽ | ||
| Рис басмати | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Вагаси в ассортименте | Нежное японское пирожное с рисовым тестом и начинкой на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Орео | Нежный десертный сыр креметте в сфере из молочного бельгийского шоколада с орехами и крошкой печенья орео | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады | ||||
| Лимонад Малина | Вода, малина, сахар песок, мята | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Сахар песок, листья каффирского Лайма, пюре маракуйя, пюре манго, вода | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Маракуйя | Сахар песок, маракуйя свежая, пюре маракуйя, вода | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Пурпурный Алоэ | Сахар песок, лимонная кислота, соль, лимоны, алое, вода, яблочная кислота | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад классический | Сахар песок, лимонная кислота, соль, лимоны, яблочная кислота, вода, цедра лимона, аскорбиновая кислота | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Кофе Американо | ░░░ ₽ | |||
| Кофе Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Кофе Латте | ░░░ ₽ | |||
| Малиновый с мятой и лаймом | Горячий напиток с пюре из малины и соком лайма | ░░░ ₽ | ||
| Маракуйя с шалфеем | Горячий напиток из маракуйи и добавлением шалфея | ░░░ ₽ | ||
| Морс из черной смородины | Освежающий и полезный морс в классическом виде | ░░░ ₽ | ||
| Пурпурный Алоэ с Шалфеем | Горячий напиток на основе алоэ, анчан и листьев шалфея | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Ананасовый | Содержит витамины B1, b12, pp. Очищает сосуды и предотвращает развитие раковых клеток | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Апельсиновый | Стакан апельсинового сока - суточная норма витамина C. Он повышает выносливость организма и активизирует клетки головного мозга | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрутовый | Грейпфрут - вкусный источник витамина В3. Помогает справиться с усталостью и бессонницей | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Морковный | Снимает утомление, улучшает аппетит, цвет лица и зрение | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Яблочный | Благодаря витамину B1, яблоко снижает уровень холестерина в крови. Прекрасный антиоксидант | ░░░ ₽ | ||
| Для самых маленьких | ||||
| Курица Кацу | Куриное филе в сухарях с картофелем фри и кетчупом | ░░░ ₽ | ||