| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с креветками, авокадо, пармезаном и соусом манго | | ░░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом, томатами, миксом салатных листьев и печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с карамелизованной грушей и сыром дорблю | | ░░░ ₽ |
| Стейк салат с премиальной говядиной medium rare цукини на гриле и гуакамоле | | ░░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Сырники со сметаной и черничным вареньем | | ░░░ ₽ |
| Голубой йогурт с гранолой, семенами чиа, манго и свежей голубикой | | ░░░ ₽ |
| Бриошь с крабом, скрэмблом и сливочным сыром | | ░░░ ₽ |
| Омлет со страчателлой и томатами | | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая с черникой на кокосовом молоке | Добавить горгонзолу (проверено: с ней вкуснее) (+150 .-) | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша на миндальном молоке с курагой, черносливом, запеченными яблоками и корицей | | ░░░ ₽ |
| Оладьи из кабачков со слабосоленой форелью и яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Сендвич с мортаделлой, страчателлой, рукколой и вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Шакшука с брынзой | | ░░░ ₽ |
| СУПЫ |
|---|
| Том ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Луковый суп по-французски с пармезаном и золотистыми гренками | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Батат фри с трюфельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Спагетти из цукини с вешенками | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Броколли с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| РЫБА |
|---|
| Камбала, запечённая с томатами, в сопровождении соуса зелёный карри | | ░░░ ₽ |
| Форель на подушке из овощей | | ░░░░ ₽ |
| Судак с вонголе, ньокки, маслинами каламата, томатами и каперсами в сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Кальмар на гриле с броколли и пармезаном | | ░░░░ ₽ |
| МЯСО |
|---|
| Телячьи щечки под соусом редвайн с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи с гарниром из картофельных ньокки с вешенками | | ░░░░ ₽ |
| Томленые телячьи ребра в глазури терияки со свежими овощами | | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон | | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок с кокосовым карри и запечённым корнем сельдерея | | ░░░░ ₽ |
| Котлетки из фирменного цыплёнка с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Стейк рибай с перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| ПАСТА И РИЗОТТО |
|---|
| Голубое ризотто с кальмаром и креветкой | | ░░░ ₽ |
| Зеленое киноа с тартаром из тунца | | ░░░ ₽ |
| Тальятелле с нежнейшими щёчками | | ░░░ ₽ |
| Лингвини с морепродуктами, вялеными томатами, маслинами и каперсами | | ░░░ ₽ |
| RAW |
|---|
| Тропический тартар из лангустиновой креветки с манго | | ░░░ ₽ |
| Татаки из говядины в соусе понзу | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с трюфельным айоли и злаковыми чипсами | | ░░░░ ₽ |
| Татаки из форели в цитрусовом соусе | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из форели и авокадо в ореховом соусе | | ░░░░ ₽ |
| БРУСКЕТТЫ |
|---|
| Брускетта с ростбифом, сливочным сыром, маринованными огурчиками и зернистой горчицей | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лангустиновыми креветками, гуакамоле и кресс-салатом | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с помидорами и страчателлой и домашним песто | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с форелью, сливочным сыром и свежими огурцами | | ░░░ ₽ |
| С печеным болгарским перцем, анчоусами, сливочным сыром и перчиками бикиньо | | ░░░ ₽ |
| ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА |
|---|
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Гриссини | | ░░░ ₽ |
| СЛАДКОЕ |
|---|
| Пряная груша в красном вине с кардамоном и шариком ванильного мороженого | | ░░░ ₽ |
| Венский штрудель | | ░░░ ₽ |
| Мильфей с сезонными фруктами и ягодами | | ░░░ ₽ |
| Крем-карамель | | ░░░ ₽ |
| Павлова с сезонными ягодами | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан с вишнёвым джемом и мороженым | | ░░░ ₽ |
| К ВИНУ |
|---|
| Артишоки | | ░░░ ₽ |
| Перчики Бикиньо | | ░░░ ₽ |
| Маслины Каламата | | ░░░ ₽ |
| Сицилийские оливки | | ░░░ ₽ |
| Прошутто | | ░░░ ₽ |
| Паштет из сладкой телятины | | ░░░ ₽ |
| Паштет из куриной печени с вареньем из лесных ягод | | ░░░ ₽ |
| Вяленая говядина Билтонг | | ░░░ ₽ |
| Великолепный Ростбиф | | ░░░ ₽ |
| Фаршированные перчики | | ░░░ ₽ |
| Мортаделла | | ░░░ ₽ |
| Вяленые томаты | | ░░░ ₽ |
| Гужеры |
|---|
| С куриным паштетом и джемом из лесных ягод | | ░░░ ₽ |
| С паштетом из сладкой телятины с кусочками цитрусов | | ░░░ ₽ |
| Ассорти к вину |
|---|
| Соло | Сицилийские оливки, маслины каламата, артишоки, ассорти мясных деликатесов, камамбер, манчего, гриссини. | ░░░ ₽ |
| На компанию | Сицилийские оливки, маслины каламата, артишоки, ассорти мясных деликатесов, ростбиф, прошутто, томаты вяленные, камамбер, манчего, сыр с голубой плесенью, гриссини. | ░░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Камамбер, дорблю, козий сыр, сыр с пажитником, манчего. Подаём с вареньем из сливы. | ░░░░ ₽ |
| Антипасти | Классика - томаты, артишоки, оливки и маслины. | ░░░ ₽ |
| Холодные/Горячие закуски |
|---|
| Улитки по-бургундски в чесночным масле с подрумяненным хлебом | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны Пармиджано | | ░░░ ₽ |
| Запеченный камамбер с чатни из сладкой груши и пшеничными тостами | | ░░░ ₽ |
| Табуле из киноа с хумусом, свежими томатами, авокадо | | ░░░ ₽ |
| Лангустиновые креветки в сливочно-имбирном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Нежный дорблю в лепестках свеклы с трюфельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Запеченный перец рамиро с соусом тоннато | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из цукини на сливочном муссе с креветками и пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Ролл из цукини с щупальцами кальмара, киноа и икрой тобико | | ░░░ ₽ |
| Обжаренные кольца кальмара со стейком их белой капусты под ореховым соусом | | ░░░ ₽ |
| Гедза: с креветками, с гребешком или с Варю | | ░░░ ₽ |
| Вителло Тоннато | | ░░░ ₽ |