| НАПИТКИ |
|---|
| ЧАЙ | | ░░ ₽ |
| КАРКАДЭ | | ░░ ₽ |
| МОРС БРУСНИЧНЫЙ | | ░░ ₽ |
| МОРС ОБЛЕПИХОВЫЙ | | ░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| ХЭЙХЭ | Классический китайский салат с говядиной, крахмальной лапшой и овощами под восточной заправкой | ░░░ ₽ |
| ГРЕЧЕСКИЙ | Классический рецепт салата из свежих овощей с брынзой, маслинами и заправкой из бальзамического соуса | ░░░ ₽ |
| ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ | Классический салат с куриным филе, томатами черри, лист салата и сыр пармезан с заправкой из анчоусов | ░░░ ₽ |
| РОШЕЛЬ | Нежный салат с полосками кальмара в соусе терияки-майонез с жаренными шампиньлнами, огурцами и листом салата. Презентуется картофелем пай и томатами | ░░░ ₽ |
| КАСПИЙСКИЙ КАПРИЗ | Салат из малосольной семги с огурцом, яйцом и картофелем пай с заправкой из Франции на подушке из свежих томатов | ░░░ ₽ |
| ОХОТНИЧИЙ | Филе отварной говядины в сочетании ср свежими овощями, зернами граната и охотничей заправкой | ░░░ ₽ |
| КАПРИЗЕ | Нежный салат из телячьего языка с огурцами, миксом салата, яйцоом на плато из свежих томатов с французким соусом | ░░░ ₽ |
| ВИТАМИННЫЙ | Салат из печёной свеклы с маринованной пекинской капустой в сочетании с миксом салата | ░░░ ₽ |
| АЛЬПИЙСКИЙ | Нежные кусочки куриного филе с морковью, карнишонами, микс салата с домашним соусом в сопровождении зерен граната | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| ПРОФИТРОЛИ С САЛАТОМ | Классический рецепт профитролей из заварного теста фаршированных салатом "столичный", презентованных с канапе крутонов из бородинского хлеба с чризо | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКА МЕДУЗА | Командорский кальмар, фаршированный говядиной и грибами в сопровождении филе апельсина, зелени и соуса рэнч | ░░░ ₽ |
| ТОМАТЫ С МУССОМ ИЗ ВЕТЧИНЫ | Мусс из ветчины, сыра и чеснока на медальонах их помидоров с зеленью | ░░░ ₽ |
| МИЛЬФЕЙ | Кулёчки из слоеного теста с начинкой из творожного сыра, лосося в сопровождении микса из свежей зелени и вяленных помидоров | ░░░ ₽ |
| ТРИО ШАШЛЫЧКОВ | Ассорти из шашлычков из куриного филе, лосося и тигровых креветок с листьями салата и лимонами | ░░░ ₽ |
| ЩУКА ПО-ЦАРСКИ | Классический рецепт запечённой фаршированной щуки декорированной свежей зеленью, лимоном и овощами | ░░░ ₽ |
| СЕТ ИЗ БРУСКЕТТ | Брускетты с лососем, брускетты с колбасками чоризо, брускетты с говяжей вырезкой и опятами в сочетании с лимонным дрессингом | ░░░ ₽ |
| ТАКО МЕКСИКА | Мексиканская тортилья фаршированная топингом из говядины, сыра гауда и овощей с соусом тобаско | ░░░ ₽ |
| ТРИО РУЛЕТИКОВ | Сет из рулетиков с начинкой из сыра, моркови, чеснока и майонеза | ░░░ ₽ |
| КУРИНОЕ ПЛАТО | Композиция из маринованных куринных крылышек , жаренных во фритюре в сочетании с кисло-сладким соусом и зеленью | ░░░ ₽ |
| ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН | Говяжий ростбиф в слоёном тесте с соусом красное вино | ░░░░ ₽ |
| РУЛЕТ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С СОУСОМ ТЕРИЯКИ | Рулет из куриного филе с шампиньонами и сыром в слоёном тесте под соусом терияки | ░░░ ₽ |
| КУРИНЫЙ РУЛЕТ "АСТОР" | Куриный рулет, фаршированный сыром. Подаётся с салатом из маринованных огурчмков, кукурузы и томатов черри | ░░░ ₽ |
| СЫРНЫЙ СЕТ | Сыры массдам, дорблю, камамбер и гауда в сочетании с ядром грецкого ореха, винограда и меда | ░░░ ₽ |
| ФИЛАДЕЛЬФИЯ ПРЕМЬЕР | Классические роллы филадельфия из риса, лосося, творожного сыра с маринованным имбмрем и соевым соусом | ░░░ ₽ |
| ДЕТСКОЕ МЕНЮ |
|---|
| ПИЦЦА МАРГАРИТА | Любимое лакомство детей с ветчиной, шрибами, свежими томатами с сыром | ░░░ ₽ |
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ | | ░░░ ₽ |
| НАГЕТЦЫ | Куриное филе в хрустящей панировке, обжаренное во фритюре с соивочно-чесночном соусе | ░░░ ₽ |
| АССОРТИ BABY-GAMBURGER | Ассорти из классических американских мини гамбургеров | ░░░ ₽ |
| ЧИКЕН КРОКЕТ ЧИИЗ | Шарики из куриного филе с сыром в панировке, обжаренные во фритюре с шариками из картофельного пюре на гарнир | ░░░ ₽ |
| ЧЕБУПЕЛИЧКИ | Пельмешки в форме чебуреков с говядиной и сыром, обжаренные во фритюре с соусом рэнч | ░░░ ₽ |
| МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ | | ░░░ ₽ |
| МОРОЖЕННОЕ | Пломбир с тёртым шоколадом | ░░░ ₽ |
| АССОРТИ |
|---|
| МЯСНОЙ СЕТ №2 | Запеченеая свиная корейка в дополнении рулета из курица, свиной грудинки с салатом микс и томатов черри | ░░░ ₽ |
| МЯСНОЙ СЕТ №1 | Ассорти из телячьего языка, буженины, шпигованной конины в сочетании с миксом салата | ░░░░ ₽ |
| АССОРТИ СОЛЕНИЙ | Нарезка из солёного сала, грудинки с чеснаком, презентованная квашеной капустой, маринованными огурцами и помидорами черри с крутонами из бородинского хлеба | ░░░ ₽ |
| СЕТ ИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ РЫБКИ | Ассорти из малосольной сельди, горбуши, а также гревлакса из сёмги в дополнении рулетов из омлетной ленты с сыром креметто | ░░░░ ₽ |
| ОВОЩНОЙ СЕТ | Классическое ассорти из свежих овощей с зеленью | ░░░ ₽ |
| ХИЖИНА ЛЕСНИКА | Сет из домашнего холодца и сальтисона в сопровождении чесночных гренок, свежей зелени и томатов | ░░░ ₽ |
| СЕЛЬДЬ ПО-РУССКИ | Ассорти из филе слабосолёной сельди с дрессингом в дополненении обжаренных долек картофеля и репчатого лука | ░░░ ₽ |
| СЕТ ИЗ КОПЧЁНОЙ РЫБЫ | Копчённая спинка малосольной кеты, копчёная масляная рыба и филе копчёного угря с соусом тереяки в дополнении листа салата и лимона | ░░░░ ₽ |
| АССОРТИ ФРУКТОВОЕ | Фруктовая сезонная корзинка | ░░░░ ₽ |
| ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ГОРЯЧЕЕ |
|---|
| СТЕЙК ИЗ СЁМГИ С ОВОЩНЫМ РАТАТУЕМ | Подаётся с соусом белое вино из свежей зелени | ░░░ ₽ |
| КУРИЦА ЛАЗАНКА | Куриное филе, запечёное с картофелем под шубкой из сыра | ░░░ ₽ |
| БИФШТЕКС С ПЮРЕ | Бифштекс из рубленного мяса с соусом пико-де-гайо с картофильным пюре | ░░░ ₽ |
| СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | Свиной стейк, обжаренный на гриле с отварным картофелем, миксом салата и холодным соусом | ░░░ ₽ |
| ТОМЛЁННАЯ ГОВЯДИНА С СОУСОМ КРАСНОЕ ВИНО | Медальон из говядины томлённые на медленном огне с крокетами из картофельного пюре с соусом красное вино | ░░░ ₽ |
| БОЧАЧА В БЕКОНЕ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ | Мясной рулет с грибами и сыром в беконе с отварным картофелем, миксом салата с сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| МЕДАЛЬОН ИЗ ГОВЯЖЕГО ЯЗЫКА ТОРНАДО С ПЮРЕ | Говяжий язык, тушенный в соусе демигас с кртофельным пюре и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| ОБЩЕЕ ГОРЯЧЕЕ |
|---|
| АССОРТИ ВОСТОЧНЫХ БЛЮД | Ассорти из бурятских и монгольских национальных блюд | ░░░░ ₽ |
| ШАШЛЫК МИКС | Свиная корейка на кости, люля-кебаб, шашлык из свинины, обжаренные на гриле с печёнными овощами и свежей зеленью | ░░░░ ₽ |
| АССОРТИ БАВАРСКОЕ | Ассорти из говяжьих, бараньих и куринных колбасок на плато из лаваша и соусом песто, BBQ и кисло-сладким | ░░░░ ₽ |
| ВЛАДЫКА МОРЕЙ | Филе масляной рыбы на гриле, филе дорады и запечённые лангусты с печённым картофелем на гарнир | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧЕЕ РЫБНОЕ АССОРТИ | Стейк из лосося на гриле, котлетки из щуки и филе минтая в кляре с подгарнировкой из дикого риса и свежей зелени со сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ | Запечённая свиная шея, маринованная в зерновой горчице, прованских травах и чесноке. Подаётся с миксом салата из свежей зелени, болгарского перца и огурца с горчичным соусом на основе сливок | ░░░░ ₽ |