| Шашлык |
|---|
| Каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Бараньи семечки | 150/50/80 г
236 ккал
Шашлык из "бараньих семечек", мясо отделенное от ребрышек. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | 160/50/80 г 179 ккал
Готовится из курицы выращенной в фермерском хозяйстве (Курская обл.).Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис). | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | 160/50/80 г 218 ккалГотовится из шейной части свиньи, выращенной в российском фермерском хозяйстве (Смоленская обл.). Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис). | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | 160/50/80 г 120 ккал
Готовится из надпочечной части молодого теленка. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти ягненка | 160/50/80 г
209 ккал
Готовится из надпочечной части молодого ягненка. Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис). | ░░░ ₽ |
| Шашлык из индейки | 160/50/80 г 178 ккал
Готовится из индейки, выращенной в фермерском хозяйстве (Курская обл.). Подается с лавашем, зеленью и красным луком. Приправляется фирменной приправой Сумах (сушеный барбарис). | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | 160/50/80 г
212 ккал
Готовится из фарша молодого ягненка, выращенного в российском фермерском хозяйстве. При изготовлении используются фирменные приправы. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | 160/50/80 г
178 ккал
Готовится из фарша мякоти кур, выращенных в российском фермерском хозяйстве (Курская обл.). При изготовлении используются фирменные приправы на основе горных трав. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины и говядины | 160/50/80 г
216 ккал
Готовится из фарша свинины и говядины, выращенных в российском фермерском хозяйстве (Смоленская обл.). При изготовлении используются фирменные приправы. | ░░░ ₽ |
| Садж из курицы | 173 ккал
На четыре персоны | ░░░░ ₽ |
| Садж из телятины | 178,3 ккал
На четыре персоны | ░░░░ ₽ |
| Садж из ягненка | 201,3 ккал
На четыре персоны | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | 96 ккал
Из улова Эгейского моря. Готовится на углях. Подается на лаваше, с лимоном и розмарином. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из лосося | 180/50/40 г
176 ккал
Готовится на углях, подается на лаваше с лимоном. | ░░░░ ₽ |
| Ассорти овощей на мангале | | ░░░ ₽ |
| Баклажан на углях | | ░░░ ₽ |
| Болгарский перец на углях | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Пхали | 150 г
136,2 ккал
Нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецким орехом, кавказскими специями и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Пхали из шпината | 210 г
136,2 ккал
Биточки из шпината, приправленные грецким орехом, кавказскими специями, зеленью и луком | ░░░ ₽ |
| Пхали из стручковой фасоли | 250 г
136,2 ккал
Биточки из стручковой фасоли, приправленные грецким орехом, кавказскими специями, зеленью и луком | ░░░ ₽ |
| Пхали ассорти | | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | 250 г
Домашний сулугуни, имеретинский сыр, копченый сулугуни, копченый чечил, молочный чечил | ░░░ ₽ |
| Ассорти мясных закусок | 210 г
198,3 ккал
Куриный рулет, отварной язык, буженина, ростбиф. | ░░░ ₽ |
| Ассорти европейских сыров | 200 г
262 ккал
Дорблю, пармезан, гауда, чеддер | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | 160 г
56,6 ккал
Пряная паста из грецких орехов в баклажане | ░░░ ₽ |
| Соленья из бочки | 300 г
34,5 ккал
Чеснок, черемша, острый перец зеленый (стручковый), джонджоли, помидор зеленый, огурцы | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | 250 г
213,5 ккал
Слабосоленая семга, семга холодного копчения, масляная рыба, осетрина | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | 350 г
54,4 ккал
Помидоры бакинские, огурцы, редис, красный стручковый перец, базилик красный, петрушка, укроп, кинза, тархун, лук зеленый | ░░░ ₽ |
| Сациви | 200 г
78,6 ккал
Кусочки курицы под соусом из грецких орехов и ароматных специй. | ░░░ ₽ |
| Лобио "Харкалия" | 190 г
76,5 ккал
Красная фасоль, заправленная грецкими орехами. | ░░░ ₽ |
| Джонджоли | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат "Ацицели" с курицей | 240 г
181,1 ккал
Салат из отварной курицы с овощами на углях и грецкими орехами | ░░░ ₽ |
| Салат с рукколой и телятиной | | ░░░ ₽ |
| Салат с яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Салат из овощей на углях | | ░░░ ₽ |
| Салат «Греческий» | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | 230 г
53,5 ккал
Хрустящие баклажаны со спелыми томатами, фирменным соусом и сливочным сыром | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински с орехами | | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Микс салатов с авокадо и лососем | | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с курицей на мангале | 250 г
130,2 ккал
С копченым сыром сулугуни. | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат "Капрезе" с имеретинским сыром | | ░░░ ₽ |
| Микс салатов с куриной печенью | | ░░░ ₽ |
| Салат с тархуном и томатами | | ░░░ ₽ |
| Салат "Ацецили" с говядиной | Овощи на мангале с нежной говядиной | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" с лососем | Лосось, листь салата, сухарики, черри, соус | ░░░ ₽ |
| Микс салатов с креветками и авокадо | Авокадо, креветки, салатный микс | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Мацони с медом и орехами | | ░░░ ₽ |
| Домашнее варенье | 100 г
296 ккал
На выбор: грецкий орех, айва, инжир или белая черешня. | ░░░ ₽ |
| Торт "Черный принц" | | ░░░ ₽ |
| Чурчхелла | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | 1000 г
Ананас, мандарин, апельсин, грейпфрут, банан, киви, виноград | ░░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Сметанник | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Хашлама | 180/250 г
144 ккал
Нежная телячья грудинка с наваристым бульоном. | ░░░ ₽ |
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Шурпа из баранины | | ░░░ ₽ |
| Суп щавелевый | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша домашняя | | ░░░ ₽ |
| Харчо | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Жареный копченый сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель черри на углях | | ░░░ ₽ |
| Картофель с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Соус сацебали | | ░░ ₽ |
| Соус ткемали | | ░░ ₽ |
| Соус чесночный | | ░░ ₽ |
| Мацони | | ░░ ₽ |
| Соус наршараб | | ░░ ₽ |
| Аджика красная | | ░░ ₽ |
| Аджика зеленая | | ░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Лимонад Натахтари 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Вода минеральная Боржоми 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Вода минеральная Джермук 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Coca-cola 0,25 л | | ░░░ ₽ |
| Сок в ассортименте 1 л | | ░░░ ₽ |
| Домашний морс из клюквы 1 л | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Цыпленок табака 1шт | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлеты с пюре | | ░░░ ₽ |
| Рыбные котлеты с брокколи | 160/120/50 г
118,4 ккал
Котлеты из судака и лосося. | ░░░ ₽ |
| Долма | 180 г
161,1 ккал
В виноградных листьях. | ░░░ ₽ |
| Чанахи | 350 г
285,4 ккал
Кусочки баранины, тушенные с картофелем, репчатым луком, баклажанами, томатами и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Оджахури | 300 г
202,3 ккал
На выбор: со свининой, с телятиной или с бараниной | ░░░ ₽ |
| Чашушули | 300 г
113 ккал
Тушеная мякоть телятины с овощами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Чекмерули | 300 г
358,4 ккал
Цыпленок в сливочно-чесночном соусе. | ░░░ ₽ |
| Солянка | 300 г
154,3 ккал
Тушеная говядина с овощами. | ░░░ ₽ |
| Чахохбили | 300 г
109,6 ккал
Тушеная курица с томатами. | ░░░ ₽ |
| Паста с телятиной и овощами | | ░░░ ₽ |
| Спагетти "Карбонара" | | ░░░ ₽ |
| Эларджи | | ░░░ ₽ |
| Мамалыга | | ░░░ ₽ |
| Закуски к пиву |
|---|
| Тигровые креветки | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | 230 г
184,5 ккал
В кисло-сладком соусе с зеленью. | ░░░ ₽ |
| Чечил молочный и копченый | | ░░░ ₽ |
| Говяжий язык с хреном | | ░░░ ₽ |
| Бастурма | | ░░░ ₽ |
| Суджук | | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали классические | 80 г
213,4 ккал
Хинкали с начинкой из свинины и говядины | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | 80 г
213,4 ккал
Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями. | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами | 80 г 196,3 ккал Состав: грибы шампиньоны, лук, укроп, чеснок, черный перец. | ░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем и сыром | | ░░ ₽ |
| Хинкали с курицей | | ░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | | ░░ ₽ |
| Хачапури |
|---|
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-менгрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с томатами | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Пеновани с сыром | 450 г
248,4 ккал
Хачапури из слоеного теста с сыром | ░░░ ₽ |
| Пеновани с мясом | 450 г
248,4 ккал
Хачапури из слоеного теста с мясом | ░░░ ₽ |
| Ачма с мацони | | ░░░ ₽ |
| Пирог со шпинатом и сыром | | ░░░ ₽ |
| Пирог с картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| Кубдари | 500 г
305 ккал
С рубленым мясом и специями | ░░░ ₽ |
| Кутаб | 110/50 г
На выбор: с зеленью, с мясом, с сыром, с сыром и тархуном или с сыром и зеленью | ░░░ ₽ |
| Лаваш армянский | | ░░░ ₽ |
| Закуски горячие |
|---|
| Шампиньоны с сыром на кеце | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-мегрельски | 250/50 г
174,5 ккал
Вареная протертая красная фасоль с ароматными специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Мчади с сыром | 250/50 г
88,3 ккал
Лепешки из кукурузной муки. | ░░░ ₽ |
| Лобио по-грузински | 280/50 г
173,8 ккал
Фасоль, обжаренная с луком, специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Сулугуни с томатами на кеце | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни с клюквенным соусом | | ░░░ ₽ |
| Шаурма с курицей на мангале | | ░░░ ₽ |
| Аджапсандал | 200 г
97,3 ккал
Традиционное овощное рагу из тушеных баклажанов, томатов и болгарского перца, приправленное пряной зеленью | ░░░ ₽ |