| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| Грибной крем-суп | Сливочный суп-пюре из шампиньонов, белых грибов с добавлением сливок и картофельного пюре. При подаче украшается пластинками обжаренных грибов | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с курицей | Золотистый суп с домашней, вручную приготовленной лапшой, кусочками отварной курицы и золотистой пассеровкой. При подаче посыпается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Тайский суп, приготовлен по оригинальному рецепту: на основе "бульона Даши", корня имбиря и острой пасты "Том-Ям", с добавлением куриного филе, грибов шиитаке и шампиньонов, тигровых креветок, риса. При подаче оформляется зеленым луком и кунжутом.... | ░░░ ₽ | ||
| Сборная солянка | Мясная солянка с карбонатом, нежным куриным филе, копченной колбасой, томатами, маслинами, маринованными огурчиками. При подаче оформляется долькой лимона и посыпается петрушкой. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАДЫ | ||||
| Лимонад "Классический" | Освежающий напиток на основе содовой со льдом и дольками цитрусов лимона и лайма с добавлением сахарного сиропа и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Манго-маракуйя" | Освежающий лимонад на основе содовой, пюре манго, фруктовой основы "Маракуйя с добавлением персикового сока. Оформляется мятой и долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Малина-мята" | Освежающий лимонад в состав которого входит: содовая, пюре малины, сочный лайм, нарезанный дольками, сахарный сироп, мята и лед "кубик" | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Груша-ваниль" | Летний, освежающий лимонад со льдом на основе содовой воды, с добавлением пюре из
груши, сиропа "Ваниль" и "Груша", дольки лайма и лимона.
Оформляется свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Клубника-юдзу с джус-боллами "Черника" | Освежающе-бодрящий лимонад , в основу которого входит содовая, сироп "Клубника", сироп "Юдзу", джус-боллы "Черника", мята, лимон полукольца на украшение. Лед "кубик", сверху на оформление лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Голубой лайм с джус-боллами "Маракуйя" | Освежающе-бодрящий лимонад , в основу которого входит: содовая, сироп "Кюрасао блю", джус-боллы "Маракуйя", сахарный сироп, мята, лайм. Лед "кубик", сверху на оформление лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| НАПИТКИ | ||||
| Бона Аква | газ/ негаз | ░░░ ₽ | ||
| Легенда Байкала | газ/ негаз | ░░░ ₽ | ||
| Легенда Байкала | газ/ негаз | ░░░ ₽ | ||
| Сок | Апельсин/ Яблоко/ Персик/ Томат/ Вишня/ Ананас/ Грейпфрут/ Красный виноград | ░░░ ₽ | ||
| Сок | Апельсин/ Яблоко/ Персик/ Томат/ Вишня/ Ананас/ Грейпфрут/ Красный виноград | ░░░ ₽ | ||
| Кола Rich | Сильногазированный безалкогольный напиток с легко узнаваемым вкусом и ароматом Колы | ░░░ ₽ | ||
| Кола без сахара Rich | Сильногазированный безалкогольный напиток с легко узнаваемым вкусом и ароматом Колы | ░░░ ₽ | ||
| Тоник Rich | Классический вкус тоника с горчинкой хинина. Неотъемлемый ингредиент для легендарных коктейлей | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофель фри | Жаренный во фритюре картофель с ароматными приправами | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки "по-деревенски" | Жаренные во фритюре картофельные дольки, посыпаются специями и зеленью петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Классическое картофельное пюре, приготовленное с молоком и добавлением сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Обжаренные на гриле свежие сочные овощи — болгарский перец, цукини, баклажаны и помидоры. При подаче украшаются веточкой розмарина и посыпаются сушенным орегано, поливается чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти отварные | Отварные макароны на выбор гостя: спагетти, тальятелле, приготовленные "альденте" | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле отварные | Отварные макароны на выбор гостя: спагетти, тальятелле, приготовленные "альденте" | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ | ||||
| Торт "Миндальный" | Легкий десерт на основе воздушно-белковой выпечки с добавлением ореха миндаль прослоеной ванильным соусом с добавлением грецкого ореха и чернослива. Сверху оформляется миндальными лепестками и долькой чернослива | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Наполеон" | Домашний торт Наполеон из воздушного слоеного теста со сливочно-заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Фисташковый с малиной" | Сочная выпечка бисквит-бриошь с добавлением фисташковой пасты, прослоенная карамелизированным фисташковым кремом и заварным ванильным кремом с добавлением малины. В декорировании сырный крем и мармелад из малины | ░░░ ₽ | ||
| Кето-чизкейк "Манго и маракуйя" без сахара и глютена | Легкая песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с легким сырным кремом и фруктовой желейной заливкой из манго и маракуйя. Десерт приготовлен с добавлением Стевии и Эретрита (растительный заменитель сахара). Для тех, кто следит за сво... | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк "Дубайский" | Хрустящая рассыпчатая выпечка из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с сырно-фисташковым кремом и выпечкой "Катаифи" с добавлением фисташковой пасты. В декорировании обильный слой молочного шоколада и дробленая фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Ферерро лю Роше" | Шоколадно-бисквитная выпечка со слоями кракан-пралине, нежным заварным шоколадным кремом с добавлением творожного сыра и миндального ореха. В декорировании залит шоколадной глазурью с крошеным миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка "Сан Себастьян" с соусом на выбор | Невероятно нежная и воздушная запеканка, тает во рту. Это полезное блюдо, которое может стать отличным завтроком или десертом. Запеканку можно подавать со сметаной, сгущенным молоком или вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо "Шу" с фисташковым кремом и шоколадом | Воздушная заварная выпечка "Шу" заполненная кремом на основе фисташки, сыра "Маскарпоне" и сгущенного молока. В декорировании шоколадная паста и дробленая фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Кекс "Морковный" с курагой и грецким орехом | Сочная кексовая выпечка на основе мякоти моркови с добавлением кураги и грецкого ореха, пропитанная сахарным сиропом. В декорировании белый шоколад, дробленые фисташка и грецкий орех | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Тирамису" | Нежные бисквитные палочки, пропитанные кофейным сиропом, прослоенные муссом на основе заварного сливочного крема с добавлением "Маскарпоне". В декорировании какао | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Шу" с сырным кремом | Воздушная заварная выпечка "Шу" заполненная нежным сырным кремом. В декорировании хрустящая карамельная корочка и сахарная пудра | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Шу" с шоколадным кремом | Воздушная заварная выпечка "Шу" заполненная шоколадным муссовым кремом с добавлением творожного сыра. В декорировании хрустящая карамельная корочка и какао | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Шу" с кремом "Маракуйя" | Воздушная заварная выпечка "Шу" заполненная нежным муссом на основе заварного крема с пюре "Маракуйя". В декорировании хрустящая карамельная корочка и фруктовая пудра | ░░░ ₽ | ||
| Кето-торт "Черный трюфель с вишней" без сахара и глютена | Нежная сочная выпечка-брауни на основе миндальной муки с добавлением эритрита и темного шоколада без сахара, пропитанная вишневым сиропом. Начинка из вишни и шоколадного мусса без сахара на основе сливок. В декорировании какао | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Шоколадный фондан" | Популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твердая оболочка и жидкая сердцевина. Подается с шариком ванильного мороженого и ванильным соусом. Посыпается грецким орехом, украшается веточ... | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель с вишней | Выпечка слоенная бездрожжевая. Начинка на основе вишни с добавлением корицы. При подаче украшается ванильным соусом, сахарной пудрой и мятой | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| "Цезарь" с курицей | Классический и всеми любимый салат из куриного филе, обжаренного на гриле, хрустящими сухариками, листом салата, орешками кешью и дольками помидоров "Черри". Заправляется оригинальным соусом "Цезарь" и посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| "Цезарь" с красной рыбой собственного посола | Вариация классического салата "Цезарь", приготовленного со свежими листьями салата, сухариками, орешками кешью, с уникальной заправкой "Цезарь" (по рецепту нашей сети), украшается пластинами рыбы собственного посола и помидорами "Черри". Перед под... | ░░░ ₽ | ||
| "Цезарь" с тигровыми креветками | Оригинальный вариант классического салата — обжаренные на гриле креветки в крахмальной панировке, в сочетании со свежим листом салата, хрустящими сухариками, орешками кешью, помидорами "Черри", заправленные оригинальной заправкой "Цезарь". Перед п... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами, творожным сыром и томатами | Фирменный салат с обжаренными баклажанами, свежими помидорами, семечками подсолнечными, нежным творожным сыром. Заправляется оригинальной заправкой на основе соуса "Чили сладкого" и кунжутного масла. При подаче оформляется кинзой, мятой и перьями ... | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с соусом "Понзу" | Легкий оригинальный салат, состоящий из микс салата (шпинат, бьянка) с добавлением авокадо, огурца, яблок, бобов Эдамаме, фасоли стручковой. Заправляется фирменной заправкой на основе соуса "Понзу" с добавлением апельсинового фреша, соевого соуса ... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с филе цыпленка и помело | Свежий азиатский салат с нежным обжаренным куриным филе, сочным помело, авокадо, хрустящими бобами эдамаме, миксом салата и свежей мятой. Заправлен сладким чили-соусом с имбирем и цедрой лайма. Идеальный баланс сладости, кислинки и пряности. Подае... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Кобб" | Салат на основе листа салата и свежего шпината, с добавлением сочного обжаренного бекона, отварного яйца, помидорами, нежным куриным филе и сыром "Фета", заправляется кисло-сладким соусом на основе оливково-растительного масла, с добавлением соево... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с говядиной-смокер и теплым картофелем | Легкий салат состоящий из микса салата (лист салата бьянка, рукола, шпинат свежий) и овощей: помидоров "Черри", обжаренного картофеля-беби, зеленого горошка, запеченной моркови, и ломтиков говядины-смокер, заправляется зеленой заправкой (оливковое... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нисуаз" | Знаменитый французский сытный салат на основе микса салатных листьев, обжаренного картофеля во фритюре с отварным яйцом и зеленой фасолью. С добавлением свежих помидоров "Черри", пластинами слегка обжаренного филе тунца. Оформляется тонкими кольца... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с мидиями и кальмарами | Легкий летний салат на основе микса салата: шпинат, бьянка. В сочетании с обжаренными морепродуктами: кольца кальмар и мидии, с добавлением тонкой соломки огурцов, ломтиков авокадо и заправлен нежнейшим соусом на основе домашнего майонеза с устрич... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, грушей и сыром "Горгонзола" | Оригинальный салат на основе листьев салата микс: шпинат, бьянка, в сочетании с бобами Эдамаме, ломтиков авокадо. Заправляется интересной заправкой на основе масла оливкового с горчицей. Сверху на салат выкладываются обжаренные креветки тигровые, ... | ░░░ ₽ | ||
| "Греческий" | Это блюдо средиземноморской кухни. Которое готовится из свежих овощей, мягкого сыра "Фета" и оливок. Греческий салат обычно подается холодным в качестве закуски или легкого ужина. Это простое и вкусное блюдо, богатое витаминами и минералами | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Оливье" с креветками | Современная интерпретация классического салата. Нежная основа из мелко нарезанного картофеля, огурцов, авокадо, яиц и зеленого горошка заправляется майонезом. В салат добавлены обжаренные тигровые креветки с чесноком и тимьяном — часть из них мелк... | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА | ||||
| Тальятелле с морепродуктами в сливочном соусе | Паста "Тальятелле" с обжаренными на растительном масле кабачками, помидорами конкассе, креветками, кальмарами, с добавлением белого вина, чеснока, специй, сливок и бульона.
При подаче посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти "Карбонара" | Классическая итальянская паста с обжаренным беконом, чесноком и нежным соусом из сливок, с добавлением сыра "Пармезан", сухого базилика и яичного желтка.
При подаче посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Тальетелле с куриным филе и овощам с соусом "Биск" | Тальятелле с нежным куриным мясом, ароматным соусом "Биск", свежим шпинатом, хрустящими Эдамаме и нежными кабачками с добавлением помидоров конкассе. Приготовлены в нежном сливочном соусе. Оформлены сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с щечками телятины и грибами | Блюдо с насыщенным сливочно-трюфельным вкусом. Паста тальятелле с нежными щечками телятины, обжаренными шампиньонами, зелеными бобами эдамаме, и томатами "Черри" в сливочном соусе с добавлением трюфельной пасты. При подаче посыпается тертым сыром... | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с куриным мясом | Домашние отварные пельмени ручной лепки с куриным фаршем,
приготовленные по классической рецептуре. Запеченные в сливочно-
томатном соусе с добавлением лука и базилика, под корочкой из сыра
"Моцарелла".
В порции 11 пельменей! | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени "По-Сибирски" | Домашние отварные пельмени ручной лепки со свино-говяжьим фаршем, приготовленные по классической рецептуре с топленым сливочным маслом. Подаются со сметаной и зеленью. Пельменей 12 шт | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем | Домашние вареники ручной лепки с начинкой из картофеля с топленым сливочным маслом и жареным лучком. Подаются со сметаной. Вареников 8 шт | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Куриные нагетсы | Сочные хрустящие куриные наггетсы, панированные в сухарях, обжариваются до золотистого цвета, при подаче посыпаются зеленью петрушки и сыром "Пармезан".
Подаются с двумя видами соусов: "Чили Сладкий" и "Карри" | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики с беконом | Горячая закуска в виде румяных шариков из сыра с добавлением бекона и зелени, обжаренные в золотистой панировке. Подаются с соусом Тар-тар (мелко нарезанные маринованные огурчики с добавлением майонеза) | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий кальмар | Сочный кальмар, нарезанный широкими пластинами, предварительно панируется и обжаривается до золотистого цвета, подается с долькой лимона и соусом на основе: майонеза, острой пасты Табаджан с добавлением чеснока, кинзы и сока лайма | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени "Гедза" | Японские пельмени жареные во фритюре до золотистой корочки с начинкой из мяса птицы и крабового мяса. Подается с соусом Гедзе на основе: соевого соуса, соуса "Чили Сладкого", сока лайма, масла кунжутного и соуса маринада "Терияки" | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали жареные | Хинкали приготовлены со свино-говяжьим нежнейшим фаршем. Сначала они отвариваются, затем обжариваются во фритюре до золотистой хрустящей корочки. На порцию идет 3 хинкали. При подаче посыпается сумахом, зеленым маслом и веточкой микрозелени. Подав... | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали отварные | Хинкали приготовлены со свино-говяжьим нежнейшим фаршем. На порцию идет 3 хинкали. При подаче посыпается сумахом, зеленым маслом и веточкой микрозелени. Подавать со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки подаются с томатным соком | Сочные "Мини чебуреки" с начинкой из мяса свинины с добавлением шпика, репчатого лука и специй. Подаются со стаканом томатного сока (5 шт на порцию) | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в хрустящей темпуре | Оригинальная японская закуска. Словом "темпура" в Японии называют способ приготовления морепродуктов и овощей. Панируют в смеси из муки, яиц и соли, а потом – в сухарях и обжаривают в большом количестве масла. Подается с соусом "Чили сладкий" | ░░░ ₽ | ||
| Сыр "Моцарелла" в хрустящей корочке | Панированный в яйце и сухарях "Оттоги" сыр "Моцарелла", обжаренный до золотистого цвета во фритюре. Подается с ягодным конфитюром (варенье черносмородиновое) | ░░░ ₽ | ||
| ХОЛОДНЫЙ КОФЕ | ||||
| Кофе "Фраппе" | Классический холодный кофе на основе эспрессо, сиропа (на выбор гостя), льда. Перебивается в блендере до однородной массы | ░░░ ₽ | ||
| "Айс-Бамбл" | Оригинальный кофейный напиток на основе кофе доппио, апельсинового сока и сиропа "Карамель". В бокал наливается карамельный сироп, затем добавляется лед "фраппе". Аккуратно выливается апельсиновый сок, так чтобы он не смешался с сиропом, затем охл... | ░░░ ₽ | ||
| "Айс-Латте" | Холодный кофе на основе большого количества льда, молока и порции эспрессо и сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| "Айс-Капучино" | Классический холодный кофе на основе льда, эспрессо,молока, сливок, сироп на выбор гостя. Оформляется шоколадным топпингом и взбитыми сливками | ░░░ ₽ | ||
| "Эспрессо - Тоник" | Освежающе-бодрящий кофейный напиток, в основу которого входит тоник "Рич", эспрессо, лайм, лед "кубик", сверху на оформление льдом "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| "Матча — Тоник" | Красивый и очень вкусный охлаждающий напиток, на основе льда, фруктовой основы "Маракуйя", с добавлением тоника "Рич" и порции чая матча | ░░░ ₽ | ||
| Айс-капучино с протеином | Холодный кофе на основе молока взбитого с протеином и ванильным сиропом (без сахара) в миксере, льда, порции эспрессо | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА | ||||
| Пицца "Маргарита" | Итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и помидорами | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "С ветчиной и грибами" | Итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из ветчины и шампиньонов | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Много сыра" | Итальяеская пицца со сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из сыров: "Чеддер", "Горгонзола", "Моцарелла" и "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Пепперони" | Итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинки из консервированных томатов и колбасок пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Пататина" | Итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинки из ветчины, бекона и картофеля фри | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Цезарь" | Итальянская пицца со сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из куриного филе, помидоров "Черри" и соуса "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Жульен" | Итальянская пицца со сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинки из куриного филе, грибного жульена и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Чили" | Итальянская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинки из шампиньонов, карбоната смокер и колбасок пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "С морепродуктами" | Итальянская пицца со сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинки из помидоров, морепродуктов и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Дуэт-1" | "Четыре сыра" и "С ветчиной и грибами" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Дуэт-2" | "Цезарь" и "Чили" | ░░░ ₽ | ||
| КАШИ | ||||
| Каша овсяная на молоке | Каша овсяная на молоке 3,5% или на воде, на выбор гостя. При подаче добавляется сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная на воде | Каша овсяная на молоке 3,5% или на воде, на выбор гостя. При подаче добавляется сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая на молоке | Каша гречневая на молоке 3,5% или на воде, на выбор гостя. При подаче добавляется сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Каша манная на молоке | Каша манная на молоке 3,5%. При подаче добавляется сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| ВИСКИ | ||||
| Скотч Терьер | Крепость традиционная для солодовых продуктов 40%
Цвет золотисто-янтарный
Аромат тонкий, узнаваемый, с ванильными и хересными нотками
Вкус мягкий, округлый, с оттенками солода и орехов | ░░░░ ₽ | ||
| Скотч Терьер | Крепость традиционная для солодовых продуктов 40%
Цвет золотисто-янтарный
Аромат тонкий, узнаваемый, с ванильными и хересными нотками
Вкус мягкий, округлый, с оттенками солода и орехов | ░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Вкус виски очень приятный, мягкий, идеально сбалансированный, слегка сладкий, с оттенками яблока Брэберн, малины, клубники, смородины, Шерри, орехов и ванили. Умеренно долгое, нежное послевкусие наполнено тонами корицы и табака, мимолетными нюанса... | ░░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Вкус виски очень приятный, мягкий, идеально сбалансированный, слегка сладкий, с оттенками яблока Брэберн, малины, клубники, смородины, Шерри, орехов и ванили. Умеренно долгое, нежное послевкусие наполнено тонами корицы и табака, мимолетными нюанса... | ░░░ ₽ | ||
| МОРОЖЕНОЕ | ||||
| Ванильное мороженое с тертым шоколадом и крошеным грецким орехом подается с соусом на выбор | Настоящий сливочный пломбир, приготовленный по классическому рецепту. Воздушный и нежный, он напоминает домашнее мороженое. При подаче посыпается тертым шоколадом, грецким орехом и топингом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадное мороженое с тертым шоколадом и крошеным грецким орехом подается с соусом на выбор | Шоколадное лакомство в составе которого нет искусственных добавок, ароматизаторов и красителей. Только натуральные отборные ингредиенты: сливки и шоколад. Текстура пломбира кремообразная, нежная. При подаче посыпается шоколадом, грецким орехом и т... | ░░░ ₽ | ||
| СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ | ||||
| Из апельсина | Свежевыжатый сок из апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Из лимона | Свежевыжатый сок из лимона | ░░░ ₽ | ||
| Из грейпфрута | Свежевыжатый сок из грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Из яблока | Свежевыжатый сок из яблока | ░░░ ₽ | ||
| Из моркови | Свежевыжатый сок из моркови | ░░░ ₽ | ||
| МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| "Классический" | Классический молочный коктейль на основе мороженого, молока и растительных сливок | ░░░ ₽ | ||
| "Банановый" | Классический молочный коктейль на основе мороженого, молока и растительных сливок с добавлением свежего банана | ░░░ ₽ | ||
| "Шоколадный" | Классический молочный коктейль на основе мороженого, молока и растительных сливок с добавлением порции шоколада | ░░░ ₽ | ||
| БЕЛЫЕ ВИНА | ||||
| Тристория Три стихии Белое сухое, | Белое сухое вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком, сорта шардоне 100% . В этом вине можно уловить аромат груши и нотки цитруса. По вкусовым рецепторам присутствуют нотки дюшеса и яблока-дички. Идеально подходит к блюдам из морепродук... | ░░░░ ₽ | ||
| Тристория Три стихии Белое сухое, | Белое сухое вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком, сорта шардоне 100% . В этом вине можно уловить аромат груши и нотки цитруса. По вкусовым рецепторам присутствуют нотки дюшеса и яблока-дички. Идеально подходит к блюдам из морепродук... | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв Шардоне. сухое, | Белое сухое вино обладает соломенным цветом с золотистым блеском. Интенсивный аромат с нотками спелых яблок и тропических фруктов. Вкусовые качества этого вина обладают свежестью, фруктовыми нотками с легкой натуральностью. Состав включает в себя ... | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Экслюзив. Совьньон Блан, Вионье сухое, | Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами
Аромат свежий, с тонами свежескошенной травы, луговых цветов и спелых садовых фруктов
Вкус лёгкий, сбалансированный, с нежной кислотностью, с нотами сладкого лимона, спелого крыжовника, яблока, персика... | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Экслюзив. Совьньон Блан, Вионье сухое, | Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами
Аромат свежий, с тонами свежескошенной травы, луговых цветов и спелых садовых фруктов
Вкус лёгкий, сбалансированный, с нежной кислотностью, с нотами сладкого лимона, спелого крыжовника, яблока, персика... | ░░░ ₽ | ||
| Бодегас Тагуа- Тагуа Шардоне сухое, | Вино светло-соломенного цвета. В аромате нотки ванили, сливочного масла и белых фруктов. Полное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и длительным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Бодегас Тагуа- Тагуа Шардоне сухое, | Вино светло-соломенного цвета. В аромате нотки ванили, сливочного масла и белых фруктов. Полное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и длительным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Инкерман ВМС Мускат | Это легкий напиток с гармоничным вкусом, приятной сладостью и нежным ароматом с нотами персика, цветов и экзотических фруктов. Цвет вина соломенный, оно хорошо сочетается с овощными блюдами, зелеными салатами и легкими десертами | ░░░░ ₽ | ||
| Инкерман ВМС Мускат | Это легкий напиток с гармоничным вкусом, приятной сладостью и нежным ароматом с нотами персика, цветов и экзотических фруктов. Цвет вина соломенный, оно хорошо сочетается с овощными блюдами, зелеными салатами и легкими десертами | ░░░ ₽ | ||
| БОУЛЫ | ||||
| Боул с креветками, авокадо и соусом "Шрирача" | Боул - сбалансированное блюдо в котором собрано разнообразие вкусов и ингредиентов, в основе панированные в крахмале креветки с соусом терияки, рис Нишики, домашний майонез, соус Шрирача, шпинат, "Черри", авокадо.
При подаче креветки посыпаются к... | ░░░ ₽ | ||
| Боул с курочкой, молодой картошкой и брокколи | Нежное мясо цыпленка маринован ное в соусах Кимчибейс и соевом , с обжаренным картофелем-беби с укропом с добавлением чеснока на сливочном масле, и овощами (шпинат свежий, помидоры, лук фиолетовый, брокколи), с соусом на основе йогурта и сыра с зе... | ░░░ ₽ | ||
| АЗИЯ | ||||
| Лапша с куриным филе и овощами | Пшеничная лапша, жаренная в сковороде ВОК с перцем болгарским, стручковой фасолью, древесными грибами шиитаке, красным острым перцем и курицей, приправленная соусом соевым и соусом "Терияки" и кунжутного масла, при подаче посыпается кунжутом и пер... | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с рваной свининой и овощами | Нежнейшая свинина из смокера, которую мы разбираем на волокна вручную, обжаривается в раскаленном воке с хрустящим миксом овощей: шампиньоны, кабачок, морковь, брокколи, стручковая фасоль и с пшеничной лапшой в насыщенном азиатском соусе на основе... | ░░░ ₽ | ||
| Лапша с морепродуктами и овощами | Пшеничная лапша, жаренная в сковороде ВОК. На раскаленном масле обжариваются овощи: кабачки, морковь, перец болгарский, баклажаны, грибы шампиньоны с морепродуктами: мидии, креветки и кальмар, добавляется кунжутное масло, имбирь, соуса соевый и ус... | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с курицей и овощами | Японский рис, обжаренный в сковороде ВОК с курицей и овощами (кабачком, луком, морковью и перцем болгарским,баклажаном), в соусе "Терияки" и соевом соусе. Перед подачей посыпается кунжутом и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с морепродуктами и овощами | Японский рис, обжаренный в сковороде ВОК с морепродуктами (тигровыми креветками, кальмарами и мидиями) с кусочками овощей: кабачком, баклажаном, болгарским перцем, луком и морковью с добавлением соуса "Терияки" и соевого соуса. Перед подачей посып... | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с овощами и яйцом | Японский рис, обжаренный в сковороде ВОК с курицей и овощами (кабачком, луком, морковью и перцем болгарским, баклажаном), в соусе "Терияки" и соевом соусе. Перед подачей посыпается кунжутом и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА | ||||
| Жаренная картошка с мясом и грибами | Сытное домашнее блюдо из сочной свинины, обжаренной с картофелем, луком, болгарским перцем, помидорами "Черри" и шампиньонами. Оформляется ароматной рубленной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-французски с картофелем "Пай" | Блюдо приготовлено слоями: нижний слой - 3 нежных медальона свинины, затем бланшированный репчатый лук, кольца помидор "Черри", чеснок. Слои смазываются майонезом и сверху посыпатся сыром "Моцарелла". Но настоящей изюминкой этого шедевра является ... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк свинины-смокер в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре | Сочный стейк из свиной шеи, приготовленный в смокере с ароматом горячего копчения, обжаренный на гриле с чесноком и тимьяном до аппетитной корочки. Подается на нежном картофельном пюре с бархатным сливочно-грибным соусом на основе шампиньонов, сли... | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки в пикантном соусе с картофельным пюре | Телячьи щечки в пикантном соусе с картофельным пюре
Нежные телячьи щечки, приготовленные методом sous-vide для идеальной текстуры, томятся в пикантном соусе на основе соуса демиглас, красного вина и тимьяна с легкой сладостью. Подаются на воздушно... | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с гречкой в сливочно-грибном соусе | Обжаренный до золотистой корочки бифштекс подается на подушке из гречневой каши с шампиньонами и белыми грибами, луком в густом сливочном соусе с добавлением свежей петрушки. Сверху блюда выкладываем жаренное яйцо и оформляем зеленым маслом, микро... | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски — гриль с жареными картофельными дольками и грибами | Аппетитные, нежные, сочные колбаски-гриль из индейки, обжаренные до золотистой корочки, с гарниром из картофельных долек с лучком и шампиньонами, мини-нарезка из свежих помидор, огурцов и шпината. Оформляется рубленной петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе с шампиньонами, шпинатом и картофелем, запеченное в сырно-сливочном соусе | Нежное куриное филе, томленое с грибами шампиньонами, луком, шпинатом и картофелем в сливочном соусе, запеченное под золотистой сырной корочкой сыра "Моцарелла". При подаче посыпается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Мясо цыпленка с трюфельным пюре и газированными помидорами | Очень вкусное и сытное блюдо, состоящее из обжаренного маринованного (кориандр, аджика, чеснок, паприка) мяса цыпленка(куриное бедро), которое выкладывается на подушку из трюфельного картофельного пюре. Оформляется маринованными помидорами "Черри"... | ░░░ ₽ | ||
| Куриный щницель с зеленым салатом | Классический куриный шницель покрытый хрустящей золотистой корочкой, подается с нежным зеленым салатом из шпината и листа салата, приправленный соусом "Цезарь" собственного приготовления. Оформлен сыром "Пармезан". Подается на подушке из голландск... | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из мяса птицы с картофельным пюре | Сочные куринные котлетки, обжаренные до золотистой корочки и запеченные в пароконвектомате. Подаются с картофельным пюре, политым сливочным маслом, и маринованными огурчиками. Сверху украшается микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙНАЯ КАРТА | ||||
| "Ассам Хармути" | Черный байховый чай с прекрасным медовым ароматом, терпкий и крепкий | ░░░ ₽ | ||
| "Цейлон" | Средний по крепости черный чай из Шри-Ланки | ░░░ ₽ | ||
| "Эрл Грей" | Черный чай с цитрусово-дынными нотами плодов бергамота | ░░░ ₽ | ||
| "Черный чай с Чабрецом" | Сочетание черного чая, пряного чабреца и цветков вереска | ░░░ ₽ | ||
| "Намастэ" | Индийский чай со специями, бодрящий, пряный настой с кардамоном, корицей, имбирем, бразильским перцем и гвоздикой | ░░░ ₽ | ||
| "Саган-Дайля" | Тонизирующий, с листом ежевики, мелиссой, яблоком, корицей, лимонной травой | ░░░ ₽ | ||
| "Пуэр" | Постферментированный черный чай с бархатным, густым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| "Сенча" | Классический зеленый чай, имеет нежно-зеленый настой и характерный сладкий аромат | ░░░ ₽ | ||
| "Китайский Жасмин" | Изысканный зеленый чай с нежным ароматом жасмина | ░░░ ₽ | ||
| "Японская Липа" | Зеленый чай с добавлением цветов липы и ароматных масел цитрусовых | ░░░ ₽ | ||
| "Грейпбери" | Бодрящий зеленый чай сенча, в сочетании с лепестками розы, цветками подсолнечника, просвирника и пряной цедрой | ░░░ ₽ | ||
| "Травяной коктейль" | Фито-микс душистых трав: лепестков василька, мелиссы, ромашки, листьев ройбуша и кусочков яблока | ░░░ ₽ | ||
| "Молочный улун" | Тайваньский чай слабой ферментации с ярко-выраженным сливочным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| "Кир Роял" | Фруктовый чай с гибискусом, изюмом, бузиной, сушеным ананасом и малиной | ░░░ ₽ | ||
| КОНЬЯК | ||||
| Кизляр российский 3 звезды | Трехлетний дагестанский коньяк имеет красивый насыщенный янтарный цвет | ░░░░ ₽ | ||
| Кизляр российский 3 звезды | Трехлетний дагестанский коньяк имеет красивый насыщенный янтарный цвет | ░░░ ₽ | ||
| Коктебель Крым 5 звезд | Производится из отечественных и импортных дистиллятов, выдержанных не менее 5 лет в дубовой таре
Цвет от светло-янтарного до темно-янтарного
Букет зрелый, плодовой с легкими ванильными тонами
Вкус мягкий, гармоничный, плотный, маслянистый | ░░░░ ₽ | ||
| Коктебель Крым 5 звезд | Производится из отечественных и импортных дистиллятов, выдержанных не менее 5 лет в дубовой таре
Цвет от светло-янтарного до темно-янтарного
Букет зрелый, плодовой с легкими ванильными тонами
Вкус мягкий, гармоничный, плотный, маслянистый | ░░░ ₽ | ||
| ВОДКА | ||||
| Галерея | В некотором смысле водка самый совершенный из всех, когда либо существовавших крепких спиртных напитков. Это чистый, простой алкоголь без цвета и как такового запаха. Само слово "водка"- русское, означающее "малая вода". Это связано с тем, что в Е... | ░░░░ ₽ | ||
| Галерея | В некотором смысле водка самый совершенный из всех, когда либо существовавших крепких спиртных напитков. Это чистый, простой алкоголь без цвета и как такового запаха. Само слово "водка"- русское, означающее "малая вода". Это связано с тем, что в Е... | ░░░ ₽ | ||
| Органик | Аромат чистый, классический водочный
Вкус классический водочный с легкими нюансами пшеницы | ░░░░ ₽ | ||
| Органик | Аромат чистый, классический водочный
Вкус классический водочный с легкими нюансами пшеницы | ░░░ ₽ | ||
| КРАСНЫЕ ВИНА | ||||
| "Тристория" "Три стихии Красное" сухое | Красное сухое вино , оттенок вина светло-малиновый , в сорт вина входит Каберне Совиньон 10%, Пино Нуар 60%, Шардоне 30 % . Аромат вина цветочный с фруктовыми нотками . Вкусовые оттенки вина напоминают сушеную клубнику, вишневую косточку и оставля... | ░░░░ ₽ | ||
| "Тристория" "Три стихии Красное" сухое | Красное сухое вино , оттенок вина светло-малиновый , в сорт вина входит Каберне Совиньон 10%, Пино Нуар 60%, Шардоне 30 % . Аромат вина цветочный с фруктовыми нотками . Вкусовые оттенки вина напоминают сушеную клубнику, вишневую косточку и оставля... | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Красное | Виноград сорта Каберне Фран 45% Пино Нуар 35%, Каберне Совиньон 20% Аромат: увяленных красных ягод с тонами пряностей и болгарского перца. Вкус с оттенками черешни и чернослива | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Экслюзив. Каберне Совиньон/ Шираз | Вино сухое вишневого цвета. Сочетается: сыры, сливочные десерты | ░░░░ ₽ | ||
| Шато Пино. Экслюзив. Каберне Совиньон/ Шираз | Вино сухое вишневого цвета. Сочетается: сыры, сливочные десерты | ░░░ ₽ | ||
| Бодегас Тагуа- Тагуа Карменер | Вино темно-бордового цвета с фиолетовым оттенком. В аромате оттенки винограда, специй. Во вкусе яркое, структурное, полнотелое, с тонами ежевики, чернослива, с длительным фруктовым послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Бодегас Тагуа- Тагуа Карменер | Вино темно-бордового цвета с фиолетовым оттенком. В аромате оттенки винограда, специй. Во вкусе яркое, структурное, полнотелое, с тонами ежевики, чернослива, с длительным фруктовым послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Инкерман ВМС Пино Нуар | Это красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Оно обладает гармоничным вкусом с яркой фруктово-ягодной гаммой и рекомендуется к употреблению при температуре 15-18 градусов с неострыми сырами, несладкой выпечкой и легкими де... | ░░░░ ₽ | ||
| Инкерман ВМС Пино Нуар | Это красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Оно обладает гармоничным вкусом с яркой фруктово-ягодной гаммой и рекомендуется к употреблению при температуре 15-18 градусов с неострыми сырами, несладкой выпечкой и легкими де... | ░░░ ₽ | ||
| ИГРИСТЫЕ ВИНА | ||||
| Инкерман ВМС Мускат | Это белое полусладкое игристое вино, созданное из винограда сорта Мускат Янтарный, выращенного в Крыму. Оно обладает гармоничным вкусом с приятной сладостью, прекрасно сочетается с яблочным штруделем, фруктовыми салатами, безе и шоколадом. Крепост... | ░░░░ ₽ | ||
| Аристов Анима Миллезимато | Вкус игристого вина покоряет легкостью, питкостью, свежестью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное, сухое, стойкое
Развитый аромат игристого вина наполнен оттенками зеленых фруктов и минералов | ░░░░ ₽ | ||
| Аристов Анима Миллезимато | Вкус игристого вина покоряет легкостью, питкостью, свежестью и чистотой фруктово-минеральных оттенков. Послевкусие продолжительное, сухое, стойкое
Развитый аромат игристого вина наполнен оттенками зеленых фруктов и минералов | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ | ||||
| Лосось-Терияки с овощами | Нежный стейк семги, обжаренный до золотистой корочки в соусе "Терияки", доведенный до готовности в пароконвектамате. Обжаренные до колера ароматные грибы, нежные кабачки, зеленая хрустящая фасоль, молодой картофель-беби и запеченная морковь
При по... | ░░░ ₽ | ||
| Красная рыба, запеченная с шампиньонами и картофелем в сливочном соусе | Нежное филе красной рыбы запеченное с картофелем с обжаренным лучком и шампиньонами, помидорами "Черри", брокколи, моркови в сливочном соусе под корочкой горячего сыра | ░░░ ₽ | ||
| Судак с ризотто в трюфельно-грибном соусе | Филе судака, запеченное под слоем сыра «Моцарелла» с майонезом, что гарантирует сочность и румяную корочку. Рыба сервируется на подушке из нежного ризотто с маскарпоне, сливками, обжаренными шампиньонами и трюфельной пастой. Оформляем зеленым масл... | ░░░ ₽ | ||
| Креветки "Пиль-Пиль" | Тигровые креветки томленные на оливковом масле с добавлением ароматных специй, чеснока,
острого красного перца, тимьяна, зелени петрушки и кинзы
Подается в сковородочке, с хрустящим тостом | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты в сливочном соусе | Нежные морепродукты (тигровые креветки, мидии, кольца кальмара, щупальца кальмара) обжаренные на оливковом масле с добавлением чеснока, веточки тимьяна и специй в
сливочном соусе с добавлением белого вина и творожного сыра. Оформляется микрозелень... | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из креветок с картофельным пюре и соусом из зеленых оливок | Сочная котлетка из креветок, обжаренная до золотистой корочки.
Подается с гарниром из воздушного пюре, свежим помидором и оливковым соусом, на основе: свежего шпината, оливок и творожного сыра. Оформлена зеленым маслом и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| "Апероль Спритц" | Классический коктейль на основе ликера "Апероль", фруктовой основы "Апероль" с добавлением игристого вина, содовой воды и льда.
При подачи оформляем долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| "Сангрия" | Освежающий коктейль с ягодами клубники с добавлением вишневого сока, красного сухого вина, фруктовой основы "Глинтвейн", украшенный дольками лимона, апельсина и лайма с мятой | ░░░ ₽ | ||
| "Белая Сангрия" | Освежающий коктейль с добавлением апельсинового сока и белого вина, сахарного сиропа и льда, украшенный долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| "Клубничная Маргарита" | Коктейль с мягким и нежным вкусом. Сочетает в себе текилу, апельсиновый ликер Трипл Сек, клубнику, клубничный сироп и лед. Перебивается в блендере до однородной массы. "Коварный" дамский коктейль | ░░░ ₽ | ||
| "Текила Санрайз" | Красивый переход красного и желтого цветов, напоминающий восход солнца. В коктейле сочетаются апельсиновый сок, текила, сироп "Гренадин", сок лимона, лед. Оформляется долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| "Джин тоник" | Оригинальный коктейль
Состав: джин "Соломон Драй", тоник "Рич", лайм, лед | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито" | Один из самых популярных коктейлей в мире, родом с острова Куба. Приготовлен традиционным способом на основе минеральной воды Бон Аква - с добавлением рома "Гавана Клаб", свежей мяты, лайма и сахарного сиропа. Подается со льдом фраппе | ░░░ ₽ | ||
| "Пина Колада" | Происхождение одного из самых популярных коктейлей в мире, истинного "Пинья Колада", до сих пор точно не известно. Не подлежит сомнению, что он появился в Пуэрто-Рико. Ром, кокосовый ликер "Баунти", сливки, ананасовый сок соединенные в блендере со... | ░░░ ₽ | ||
| "Дайкири Манго" | Легкий коктейль на основе рома, лимонного сока, фруктовой основы "Глинтвейн" и пюре "Манго" с добавлением сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| "Лонг Айленд" | Крепкий алкогольный коктейль, состоящий из таких ингредиентов: апельсиновый ликер, водка, ром, текила, джин, с добавлением льда и колы (1 бут). При подаче оформляется долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| КОЛЛЕКЦИЯ ЛЮБОКОФЕ | ||||
| Эспрессо | Классический крепкий кофе с малым количеством воды | ░░░ ₽ | ||
| Доппио | Две порции эспрессо в одной чашке | ░░░ ₽ | ||
| Американо | Это крепкий кофе большого объема. Приготовлен на основе двойного эспрессо с небольшим количеством горячей воды | ░░░ ₽ | ||
| Американо "Маракуйя" | Яркий кофейный напиток, на основе бодрящего кофе и фруктовой основы "Маракуйя" | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "по-восточному" | Классический кофе по-восточному, сваренный с сахаром или без него по желанию гостя | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "по-тунисски" | Горячий кофейный напиток на основе кофе-смеси "по-восточному", молока и корицы | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Классический эспрессо с добавлением взбитого паром молока до температуры 65 градусов. На глоток – теплый, ближе к горячему. На вкус - четкое соотношение аромата эспрессо и сладости правильно взбитого молока. По желанию гостя можем добавить корицу ... | ░░░ ₽ | ||
| Большой капучино | Большая порция популярного кофе, приготовленного из двойного эспрессо с горячим вспененным молоком. По желанию гостя можем добавить корицу и/или сироп | ░░░ ₽ | ||
| Мега капучино | Классический кофе из двойного эспрессо с добавлением взбитого паром молока до температуры 65 градусов Цельсия. На глоток – теплый, ближе к горячему. На вкус - четкое соотношение аромата эспрессо и сладости правильно взбитого молока. По желанию гос... | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Легкий кофейный напиток, в Италии считается напитком для женщин и детей. В большую порцию молока, взбитого паром, добавляют эспрессо. В отличие от капучино в этом напитке больше молока по отношению к кофе | ░░░ ₽ | ||
| Большой латте | Легкий кофейный напиток, в Италии считается напитком для женщин и детей. В большую порцию молока, взбитого паром, добавляют эспрессо. В отличие от капучино в этом напитке больше молока по отношению к кофе | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Бамбл" | Горячий напиток на основе апельсинового сока, двойного эспрессо и карамельного сиропа. Подается в бокале айриш. При подаче посыпается корицей | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Гранатовый" | Яркий кофейный напиток, на основе бодрящего кофе, вишневого сока и фруктовой основы "Гранат". Сверху посыпается мускатным орехом | ░░░ ₽ | ||
| Раф "Мосс" | Горячий напиток на основе молока, чая матчи, кокосового молока и сиропа "Кокос", взбитый в однородную смесь | ░░░ ₽ | ||
| Раф кофе с сиропом на выбор | Это горячий некрепкий сливочный напиток с легким вкусом кофе. На основе сливок 11% с добавлением эспрессо и сиропа на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Раф "Миндальный" | Это горячий сливочный напиток с легким вкусом миндального ореха. На основе сливок 11% с добавлением двойного эспрессо и сиропа "Миндаль, оформляется сверху корицей | ░░░ ₽ | ||
| Раф "Апельсин" | Это горячий некрепкий сливочный напиток с легким вкусом кофе и апельсина. Готовится на основе сливок 11% с добавлением эспрессо и фруктовой основы "Апельсин".
Оформляется сушеным слайсом из апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Раф "Крем Брюле" | Это горячий не крепкий сливочный напиток с ярким вкусом "Крем-брюле" и кофе. Готовится на основе сливок 11% сухой смеси "Крем-брюле", с добавлением эспрессо и сиропа "Крем-брюле". Сверху посыпается сахаром и обжигается до карамельной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Раф "Малина-Кокос" | Это горячий некрепкий сливочный напиток с легким вкусом кофе, кокоса и малины. Готовится на основе сливок 11% сухой смеси "кокос-малина", с добавлением эспрессо. Оформляется сверху сублимированной малиной | ░░░ ₽ | ||
| "Флэт Уайт" | Флэт уайт (англ. Flat white, "плоский белый") — кофейный напиток родом из Австралии, придуманный в 1980-х годах. Готовится путём добавления нагретого паром молока с небольшим количеством пены (0,5 см) в двойную порцию ристретто | ░░░ ₽ | ||
| Латте "Халва" | Оригинальный кофейный напиток на основе горячего вспененного с халвой молока, классического эспрессо и сахарного сиропа. Посыпан обжаренным кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Латте "Карамельный с маршмеллоу" | Оригинальный кофейный напиток на основе горячего молока, классического эспрессо и сиропа карамель сиропа. Оформляется взбитыми сливками, зефиром "Маршмеллоу" и топингом "Карамель" | ░░░ ₽ | ||
| Латте "Матча" | Оригинальный, мягкий напиток на основе горячего вспененного молока с добавлением чая матча | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Сникерс" | Нежный и сладкий напиток на основе сливок 11%, порции кофе эспрессо с добавлением арахисовой пасты, карамельного топпинга и шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Латте "Сырный" | Это горячий не крепкий сливочный напиток с ярким сырным вкусом с кофе. Готовится на основе молока с добавлением плавленого сыра, соленой карамели и эспрессо Оформляется сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Латте "Розовая Сакура" | Нежный и легкий напиток на основе горячего вспененного молока с добавлением розовой матчи с легким вишневым послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "Баунти" | Горячий сладкий напиток на основе кокосового молока, кофе “Эспрессо”, с добавлением какао, шоколадного топпинга и кокосового сиропа.
Сверху оформляем кокосовой стружкой | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ ОТ ЛЮБОКОФЕ | ||||
| Чай "Облепиха Манго" | Чай удивляющий своим вкусом и очень популярный среди гостей. Создает ощущение уюта и тепла с пряным послевкусием. Можно почувствовать себя "в гостях у любимой бабушки". Готовится на основе пюре облепихи и пюре манго с пластинками имбиря, с добавле... | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Имбирный с мятой" | Настоящий клад для крепкого здоровья, укрепляет иммунитет и бодрит. В его составе все что нужно: пластинки корня имбиря, пряности (гвоздика, кардамон, бадьян, палочки корицы), дольки лайма и мята, придающие аромат, сладость дает сахарный сироп. Дл... | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Манго-Маракуйя" | Чай на основе зеленого чая сенча и пюре "Манго" фруктовой основы "Маракуйя" с добавлением корня имбиря, персикового сока, палочек гвоздики, сока лайма. Оформляется мятой и дольками лайма | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Малина-мята" | Согревающий чай на основе малинового пюре, лайма, мята, сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Анчан-апельсин" | Оригинальный синий чай приготовленный из чайного сорта анчан (цветы голубого цвета) с добавлением сиропа "Блю Кюрасао", сока апельсина, кружков лимона | ░░░ ₽ | ||
| Апельсин-Фейхоа | Чай приготовлен по специальному рецепту сети ресторанов "Любо". Для его приготовления используется специально заготовленное варенье из фейхоа. Варенье смешивается с апельсиновым соком и сахарным сиропом, добавляется зеленый чай сенча и хорошенько ... | ░░░ ₽ | ||
| Масала | Родом чай Масала из Индии, где черный чай традиционно заваривали на молоке с индийскими специями. У нас это тоже черный чай (пуэр) заваренный с молоком , кусочками имбиря и специями: корица и гвоздика палочки, бадьян, мускатный орех, а главной изю... | ░░░ ₽ | ||
| Клюква - Грейпфрут | Согревающий и тонизирующий чай на основе черного чая "Эрл-Грей" с добавлением сока и долек грейпфрута, свежей клюквы, лимонного фреша , сиропа "Гренадин", сиропа "Клюква" и сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Лесные ягоды | Чай с ярким и насыщенным вкусом лесных ягод, приготовленный на основе пюре из лесных ягод, с добавлением розмарина, вишневого сока, бадьяна и лимона | ░░░ ₽ | ||
| Суданская Роза - Барбарис | Согревающий чай на основе фруктового чая "Кир Роял" на основе гибискуса, изюма, бузины с
добавлением свежих ягод черной смородины и клюквы, сиропа барбарис и пряного сиропа "Глинтвейн", мяты | ░░░ ₽ | ||
| Клубника- Розмарин | Согревающий ягодный чай с насыщенным вкусом клубники и розмарина. Клубнику и лимон перетирают с апельсиновым соком до однородной массы и заваривают с веточкой розмарина и клубничным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Груша с пряностями | Ароматный согревающий чай на основе чая Саган Дайля, с добавлением пюре груши, сиропа "Груша", свежей груши, лайма и пряного сиропа "Глинтвейн" | ░░░ ₽ | ||
| МОКТЕЙЛИ | ||||
| Мохито | Популярный кубинский коктейль "Мохито" без содержания алкоголя. В состав которого входит: газированная вода, лайм, сахарный сироп, ароматная мята и лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный Мохито | Популярный кубинский коктейль "Клубничный Мохито" без содержания алкоголя. В состав которого входит: газированная вода, лайм, сироп сахарный и клубничный сироп, ароматная мята и клубника, лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| Тропический Мохито | Популярный кубинский коктейль "Тропический Мохито" без содержания алкоголя, с добавлением
пюре "Манго" и фруктовой основы "Маракуйя", сок персиковый, сахарный сироп, ароматная мята, лайм, лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| Апероль | Моктейль "Сприц Апероль" - это безалкогольный аналог знаменитого коктейля, который сохраняет эстетику, вкус, текстуру и подачу своего алкогольного прототипа. Коктейль состоит из безалкогольной основы "Апероль", апельсинового сока, тоника, долек св... | ░░░ ₽ | ||
| Пина Колада | Традиционный карибский коктейль "без алкоголя". В состав которого входит: молоко, кокосовое пюре, сок ананасовый, свежий банан, сироп "Кокос" и лед "фраппе" | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАНЫ И БРИОШИ | ||||
| Круассан с креветками и муссом из авокадо | Хрустящий круассан с нежным муссом из авокадо и тигровыми креветками с салатом рукола | ░░░ ₽ | ||
| Круассан "Цезарь" с яйцом-пашот | Хрустящий круассан с нежным куриным филе, свежим помидором, листом салата с яйцом пашот и соусом "Цезарь" | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с пепперони и моцареллой | Хрустящий круассан с пикантной пепперони, слайсами нежного сыра моцарелла, свежим помидором, шпинатом, сливочно сырным соусом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Круассан | По вашему желанию мы приготовим для вас хрустящий французский круассан | ░░ ₽ | ||
| Крок-месье со свининой-смокер | Традиционный французский горячий бутерброд, со сливочно сырным соусом и свининой-смокер, запеченный до хрустящей корочки | ░░░ ₽ | ||
| Крок-мадам | Традиционный французский горячий бутерброд с куриным филе, запеченным в соусе из сыра "Моцарелла" и сливок, подается на хрустящей бриоши, затем выкладывается поверх свежий шпинат с томатами "Черри", нарезанными кружочками, и сверху яичница. Посыпа... | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с красной рыбой, яйцом-пашот и голландским соусом | На хрустящий ломтик бриоши выкладывается творожный сыр, ломтики авокадо, нежная слабосоленая красная рыба, яйцо-пашот и поливается все это классическим голландским соусом. В состав соуса входит: сливочное масло, соль, перец, яичный желток и нескол... | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с говядиной-смокер | Воздушный, обжаренный на гриле, ломтик бриоши смазывается нежным соусом на основе: сливок, сметаны, сыра моцареллы, и запекается до появления корочки. Затем сверху выкладываются тонкие слайсы пиканьи смокер, вяленные помидоры, затем "Черри", и све... | ░░░ ₽ | ||
| ЯЙЦА-ЯЙЦА | ||||
| Яичница с колбаской-гриль | Аппетитная яичница в сковородочке,яичница глазунья, с колбаской-гриль из индейки, обжаренный до легкой хрустящей корочки бекон, красная консервированная фасоль и обжаренные шампиньоны, оформляется зеленым луком.
Подается с тостом из хрустящей бриоши | ░░░ ₽ | ||
| Яичница "Шакшука" | Традиционное Израильское блюдо на основе жаренных яиц и овощей: консервированных томатов, болгарского перца, фиолетового лука и помидора конкассе, с добавлением сухого чеснока. Оформляется сверху сыром "Фета", листиками кинзы. Подается с хрустящим... | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл с креветками и голландским соусом | Нежный омлет (болтушка), подается с ломтиком бриоши, с миксом салата, свежими помидорами "Черри" и обжаренными креветками в соусе "Терияки". Омлет выкладывается на нежный соус, на основе голландского соуса, сливок и трюфельной пасты
При подаче офо... | ░░░ ₽ | ||
| Яйца-пашот с креветками, зеленью и огурцами | Легкое и белковое блюдо (подойдет тем, кто следит за фигурой), в состав которого входит: микс листьев салата, с бобами Эдамаме, соком лимона, заправленными растительным маслом, свежим огурцом, ломтиками авокадо, в сочетании с двумя яйцами-пашот и ... | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с куриным филе и грибами | Аппетитный жареный омлет, свернутый рулетом, с начинкой из куриного филе с грибами в сливочном соусе, с добавлением трюфельной пасты.
Подается с тостами из белого хлеба и гарниром из Микса листа салата с помидорами "Черри", заправленными растител... | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с пепперони и творожным сыром | Нежный омлет из 2х яиц с добавлением сливок, слайсов пикантной колбасы "Пепперони" и начинкой из творожного сыра; Подаем со свежим миксом листьями салата, шпинатом и помидорами черри, оформляем сублимированным луком | ░░░ ₽ | ||
| БУРГЕРЫ И ВСЁ ТАКОЕ | ||||
| Мега сэндвич с копченым окороком и куриным филе | Классический американский сэндвич с куриным филе, окороком, жареным яйцом, хрустящим листом салата и помидорами, пропитанный майонезным соусом. Блюдо идеально для двоих | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с куриным филе с соусом "Карри" | Классический американский сендвич с куриным филе, помидорами и маринованным огурчиком с соусом "Карри" и сыром "Чеддер" | ░░░ ₽ | ||
| Чикен бургер | Воздушная булочка с кунжутом, смазанная домашним майонезом с сочными листьями салата "Айсберг", с обжаренной куриной котлетой с помидором и сыром "Чеддер", оформлена кольцами фиолетового лука | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с котлетой из мраморной говядины | Румяная булочка с кунжутом смазанная кетчупом, с плавленным сыром "Чеддер", листом салата "Айсберг", маринованными огурчиками, помидором, сублимированным луком и сочной котлетой из мраморной говядины | ░░░ ₽ | ||
| Хот Дог с колбаской-гриль | В хрустящую булочку кладут лист салата Айсберг, затем обжаренную колбаску-гриль, помидоры "Черри", жаренный лук до золотистой корочки, поливается это все соусом в который входит: майонез, сметана, аджика сухая и соевый соус. Оформляется хрустящим ... | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей | Это блюдо мексиканской кухни: хрустящая, обжаренная с двух сторон до золотистой корочки пшеничная лепешка, с соусом "Майонез домашний шрирача" и начинкой из куриного филе, лука, перца болгарского, чеснока, томатов и сыра "Моцарелла". При подаче по... | ░░░ ₽ | ||
| Картошка-фри с моцареллой и рваной свининой-смокер | Хрустящий картофель фри с расплавленным сыром "Моцарелла" и сочной рваной свининой-смокер. Подается под сливочно-сырным соусом с добавлением трюфельной пасты и припущенных маринованных огурцов с репчатым луком. Оформляется зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель-фри с моцареллой и кальмаром | Хрустящий картофель фри с расплавленным сыром "Моцарелла" и нежными кольцами кальмара обжаренными с чесноком. Подается под сливочно-сырным соусом с добавлением пасты "Том Ям" и устричного соуса. Оформляется зеленым луком и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| СЫРНИКИ И ПРОЧЕЕ | ||||
| Сырники с соусом на выбор | Румяные домашние сырники с приятным творожно-ванильным вкусом. При подаче оформляются веточкой свежей мяты и посыпаются сахарной пудрой. По желанию гостя подаются со сметаной, сгущенным молоком, вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка "Сан Себастьян" с соусом на выбор | Невероятно нежная и воздушная запеканка, тает во рту. Это полезное блюдо, которое может стать отличным завтраком или десертом. Запеканку подают со сметаной, сгущенным молоком или вареньем на выбор гостя | ░░░ ₽ | ||
| Ленивые вареники с ванильным соусом и вишневым вареньем | с ванильным соусом и вишневым вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с адыгейским сыром | Вареники ручной лепки с начинкой из адыгейского сыра по уникальному рецепту. Изюминка этого блюдо в том, что в тесто добавляется пюре запеченной тыквы, придавая тесту солнечно-желтый цвет. Вареники при подаче посыпаются обжаренными тыквенными семе... | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с вишней | Сладкие домашние вареники ручной лепки с начинкой из спелой вишни без косточки. При подаче посыпается сахарной пудрой, поливаются вишневым вареньем и украшается веточкой мяты.
В порции 8 вареников! | ░░░ ₽ | ||
| БЛИНЧИКИ и ОЛАДЬИ | ||||
| Блинчики с тартаром из красной рыбы и творожным сыром | Румяные блинчики с сочным тартаром из слабосоленой форели и маринованного огурца с добавлением зеленого лука. Подаются с миксом листьев салата и помидорами "Черри", а также нежным творожным кремом. Идеальный баланс хруста, нежности и свежести. Офо... | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с курицей и грибами со сливочным муссом | Тонкие блинчики, фаршированные ароматной начинкой из курицы, грибов и лука. Сочетание куриного мяса и грибов создает неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным. Сливочный мусс придает блинчикам нежность и сочность, пикантность и аром... | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики | Домашние румяные блинчики, по желанию гостя подаются со сметаной, сгущенкой, соусами, вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с творожным сыром и грушей, запеченные под сливочным соусом | Аппетитные нежные блинчики с начинкой из творожного сыра, груши, запеченные в сливочном соусе на основе яйца, сметаны и сахара. При подаче посыпаются сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с сыром "Маскарпоне" и клубникой "Фламбе" | Нежные блинчики с сыром маскарпоне и темным шоколадом поливаются клубничным соусом с добавлением коньяка и корицы. Оформляется сахарной пудрой и листочком свежей мяты | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков с креветками и яйцом-пашот | Обжаренные оладьи из кабачков с добавлением сыра моцарелла, муки, яйца и специй. Подаем яйцом пашот, обжаренными тигровыми креветками и нежным соусом на основе сметаны, майонеза и песто. Оформляем зеленым маслом и микро зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков с сочным куриным филе, яйцом-пашот и сыром "Моцарелла" | Обжаренные оладьи из кабачков с добавлением сыра моцарелла, муки, яйца и специй. Подаем в виде полу рулетов с начинкой из нежного куриного филе, сочных помидоров, свежего шпината и соуса на основе сметаны, майонеза и соуса песто. Сверху выкладывае... | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков со сметаной | Обжаренные оладьи из кабачков с добавлением сыра моцарелла, муки, яйца и специй. Подаем со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАДЫ 1 ЛИТР | ||||
| Лимонад "Груша-ваниль" | Летний, освежающий лимонад со льдом на основе содовой воды, с добавлением пюре из
груши, сиропа "Ваниль" и "Груша", дольками лайма и лимона.
Оформляется свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Манго-маракуйя" | Освежающий лимонад на основе содовой, пюре манго, сиропа "Маракуйя" с добавлением персикового сока, мяты и дольками лайма | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Малина-мята" | Освежающий лимонад в состав которого входит: содовая, пюре малины, сочный лайм, нарезанный дольками, сахарный сироп, мята и лед | ░░░ ₽ | ||
| СОГРЕВАЮЩИЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| Грог | Для тех кто не любит красное вино есть альтернативное предложение Грог. Он готовится на основе черного чая Ассам, с добавлением рома, пряного сиропа "Глинтвейн", дольками лимона и специями: кардамон, гвоздика, корица, бадьян | ░░░ ₽ | ||
| Грог «Сибирь» рекомендуем для двоих | Согревающий яркий и насыщенный напиток на основе пюре облепихи, апельсинового сока, чая Эрл-Грей, меда, пряностей (корица, гвоздика, бадьян и кардамон), долек апельсина, лимона и белого рома с добавлением фруктовой основы "Глинтвейн" | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн | Ароматный согревающий напиток на основе красного сухого вина, с добавлением пряного сиропа "Глинтвейн" с долькой апельсина и специями: бадьян, гвоздика, корица и кардамон. Оформляется долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный Тодди | Согревающий британский напиток на основе виски, яблочного сока, чая Ассам, корицы, лимона с добавлением ароматных долек яблока | ░░░ ₽ | ||
| Бомбардино | Итальянский согревающий зимний коктейль, готовится из яичного ликера "Адвокат", абрикосового коньяка, персикового сока. Оформляется взбитыми сливками и цедрой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Айриш кофе | Это коктейль из горячего крепкого кофе, виски, сиропа "Айриш крим" и шоколадно-орехового сиропа. Оформляется взбитыми сливками и корицей | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ, ШОКОЛАД и КАКАО | ||||
| Кофе "Гляссе" | Горячий эспрессо, с добавление воды, сиропа "Айриш Крим" и шарика мороженого. При подаче посыпается шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шоколад | Горячий шоколад, приготовленный по традиционному итальянскому рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шоколад с мороженым | Горячий шоколад с подогретым молоком, с выложенным сверху шариком мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Какао | Классический согревающий напиток на основе сливок и порошка какао | ░░░ ₽ | ||
| Какао "Соленая карамель" | Классический согревающий напиток на основе молока, сливок и какао, с добавлением тертого шоколада и сиропа "Соленая карамель". Оформляется взбитыми сливками и мускатным орехом | ░░░ ₽ | ||