| Салаты |
|---|
| По-бакински с телятиной | Обжаренные в соевом соусе с чесноком кусочки телятины, свежие овощи и листья салата, сбалансированные соусом Бальзамик и грецкими орехами | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Обжаренные креветки, листья салата Айсберг с оригинальным соусом Цезарь, гренки и помидорки Черри | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, соус Цезарь с листьями салата Айсберг, помидорами Черри и хрустящими гренками | ░░░ ₽ |
| Чобан | Легкий салат из свежих овощей с азербайджанским сыром и ароматной кинзой, заправленный лимонным соком | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Ассорти овощей на мангале | Ассорти из овощей, приготовленных на мангале. Подается с соусом Сюзьма. Отлично подойдет для шашлыков на большую компанию | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны | | ░░░ ₽ |
| Кабачки | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | Сочный люля-кебаб из баранины и телятины | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель | | ░░░ ₽ |
| Помидоры | | ░░░ ₽ |
| Хан-кебаб | Сочный шашлык из телячьей печени в курдючной сетке | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | Приготовленные на мангале бараньи ребрышки и баранье яблочко. Подается с маринованным луком с добавлением сумаха | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Сочный шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из филе куриного бедра | Сочное филе куриного бедра, приготовленное на мангале | ░░░ ₽ |
| Шашлык из филе куриного бедра в беконе | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Буглама из телятины | Традиционное блюдо азербайджанской кухни. Томленные в овощном соку телячьи ребрышки подаются с кинзой | ░░░ ₽ |
| Долма | Виноградные листья, начиненные фаршем из баранины с добавлением риса, мяты и зелени. Блюдо томится в собственном соку. Подается со сметанно-чесночным соусом Сюзьма | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус 1000 островов | Нежный сливочно-томатный соус с пряным ароматом. Подходит к мясу и картофелю фри | ░░░ ₽ |
| Соус Барбекю | Отлично подходит к мясу, придает ему копченый привкус | ░░░ ₽ |
| Соус Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Сырный соус | Классический сырный соус, подходит к овощам и картофелю-фри | ░░░ ₽ |
| Сюзьма | Творожно-сметанный соус с чесноком и зеленью, отлично дополняет мясные и овощные блюда | ░░░ ₽ |
| Томатно-острый соус | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | Жареные во фритюре картофельные дольки со специями | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Жареный во фритюре картофель | ░░░ ₽ |