| Наборы для пикника |
|---|
| #3 сет Тоскана к красному вину | Оливки, фуэт, говядина капоколло, окорок капоколло из свинины, вяленые томаты, вяленая хурма, курага, инжир, чипсы из багета, трубочки из ветчины с сырным кремом, ремесленный сыр | ░░░░ ₽ |
| Сет брускетт №6 | Брускетта с тартаром из лосося, брускетта с тартаром из тунца, брускетта с вялеными томатами, брускетта с сырным кремом и колбасками сальчичон, брускетта с прошутто | ░░░░ ₽ |
| Сет тарталеток №5 | Тарталетка с красной икрой (4 шт.), тарталетка с лососем тартар (2 шт.), тарталетка с тунцом тартар (2 шт.), тарталетка с прошутто (1 шт.), тарталетка с говядиной коппола (2 шт.), тарталетка с черной икрой палтуса (4 шт.) | ░░░░ ₽ |
| №1 Сет Сицилийский антипасти | Фуэт с инжиром, пармский окорок, дорблю, пармезан, камамбер, крабовая страчателла, мед, орехи, вяленая хурма, инжир, финики, чипсы из багета | ░░░░ ₽ |
| №2 Сет Корсика | Сыр пармезан, крекер, трюфельная страчателла, сыр дорблю, сыр раклет, сыр тет де муан, финики, курага, инжир, крекеры с мятным сливочным сыром и со слабосоленым лососем, орехи, мёд. Отлично сочетается с белым вином | ░░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Большой завтрак №1 | Начните свой день с вкусного и сытного завтрака! В этом блюде вы найдёте яйца всмятку, ремесленную ветчину, говяжий окорок, свежий салат Шанхай, тёплую бриошь и нежный сырный крем | ░░░ ₽ |
| Большой завтрак №2 | Это сбалансированный завтрак, который состоит из тёплого, воздушного скрэмбла, нежных сосисок из кролика и свежего салата Шанхай. Дополняет блюдо мусс из пармезана, а мягкая бриошь идеально подходит для того, чтобы собрать ей все вкусы вместе | ░░░ ₽ |
| Гречневая каша с телячьими щечками и яйцо пашот с пармезаном | Начните день с изысканного завтрака – гречневой каши с нежными телячьими щечками и яйцом пашот, приправленным пармезаном. Это простое и в то же время утончённое блюдо подарит вам заряд энергии и вдохновения | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с яйцом пашот и креветкой | | ░░░ ₽ |
| Круассан с крабовой страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Круассан с лососем | | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша с карамелизированным бананом | | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша с пармезаном и яйцом пашот | Отличный завтрак для любителей несладких каш | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша на кокосовом молоке | | ░░░ ₽ |
| Сырники с протертой клубникой | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной | Классические сырники подаются с деревенской сметаной | ░░░ ₽ |
| Французский омлет с крабовой страчателлой | | ░░░ ₽ |
| Французский омлет с чеддером и лососем | | ░░░░ ₽ |
| Французский омлет с чеддером и мортаделлой из индейки | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Большой Салат с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Большой зеленый салат | | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато из телятины и хамона из тунца | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из розовых томатов | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны с тигровой креветкой | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком на углях | | ░░░ ₽ |
| Яйцо дракона | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Большой сет благородных сыров | Большой сет благородных сыров | ░░░░ ₽ |
| Винный сет Мясные деликатесы | | ░░░░ ₽ |
| Горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Мини-сет крабовых суши | | ░░░░ ₽ |
| Пармезан | Твердый сыр с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ |
| Ремесленный сыр | Сливочный сыр собственного производства | ░░░ ₽ |
| Сыровяленая колбаса Сальчичон Монтанья | | ░░░ ₽ |
| Сыровяленый фуэт с инжиром | | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося и тунца со сладкими томатами | | ░░░ ₽ |
| Тартар из телятины с трюфельной стратчателлой | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Большое блюдо морепродуктов, приготовленное в угольной печи с томатами черри, травами и белым вином | | ░░░░ ₽ |
| Большой бифштекс Горыныч | | ░░░░ ₽ |
| Большой ромштекс из индейки из угольной печи | | ░░░ ₽ |
| Дюжина тигровых креветок фламбе | Большая порция креветок. Подаём с овощами на гриле | ░░░░ ₽ |
| Стейк из тунца с пюре из сельдерея | Тунец средней прожарки, пюре из корня сельдерея. Подаем с пряным соусом на основе авокадо | ░░░░ ₽ |
| Судак (филе) из угольной печи с гратеном и соусом Pepper | | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки | | ░░░░ ₽ |
| Хрустящий сицилийский пирог с сибасом и тигровыми креветками | | ░░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Классический круассан | Настоящий французский круассан из нашей собственной пекарни | ░░░ ₽ |
| Миндальный круассан | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Чипсы из багета | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Картошка | | ░░░ ₽ |
| Орешек с вареной сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Пирожное Бельчонок | | ░░░ ₽ |
| Торт Карамельно-банановый | | ░░░ ₽ |
| Торт Медовик | | ░░░ ₽ |
| Торт Морковный | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Апельсиновый фреш | Мы используем только сочные ингредиенты | ░░░ ₽ |
| Грейпфрутовый Фреш | Мы используем только самые сочные ингредиенты | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Ванильный | Всеми любимый сладкий напиток | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Клубничный | Всеми любимый сладкий напиток | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Солёная карамель | Всеми любимый сладкий напиток | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Шоколадный | Всеми любимый сладкий напиток | ░░░ ₽ |
| Морковный фреш с кокосовыми сливками | Мы используем только самые сочные ингредиенты | ░░░ ₽ |
| Фреш Сельдерей | Мы используем только сочные стебли | ░░░░ ₽ |
| Яблочный фреш | Мы используем только сочные плоды | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Брокколи на огне | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с пармезаном | Ломтики картофеля обжариваются до золотистой корочки во фритюре, перед подачей посыпаются сыром пармезан. Подаются с томатным соусом | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре на взбитых сливках | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | | ░░░ ₽ |
| Печеные шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Печеный молодой картофель | Подаем с тимьяновым маслом и муссом пармезан | ░░░ ₽ |