| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Дополнительное | ||||
| Лаваш из печи | Мука, соль, сахар, дрожжи, масло полсолнечное хранить при t от и 2c и 4c и 2c) | ░░ ₽ | ||
| Соус аджика из болгарского перца | ░░ ₽ | |||
| Соус мацони | ░░ ₽ | |||
| Соус мацони с мятой | ░░ ₽ | |||
| Соус мацони с чесноком | ░░ ₽ | |||
| Соус сацебели | ░░ ₽ | |||
| Соус ткемали 50гр | ░░ ₽ | |||
| Соус шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Аджапсандали | Соте из овощей на мангале, заправленное аджикой, пряными специями и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Ацецили | Припущеные баклажаны, с грецкими орехами, красным луком, зеленью и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма/суджук | Суджук - традиционная колбаса с изысканными пряностями. Бастурма - мясо, вяленое в специях | ░░░ ₽ | ||
| Джонджоли | Грузинская холодная закуска ко многим кушаньям. Если ты сейчас спросишь, Дорогой, почему особенная, то возможно просто потому, что никогда не видел и не пробовал. По смыслу - маринованные цветочные почки, по вкусу - нечто похожее на всем известные ка | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Мясное ассорти собственного приготовления - куриный рулет, ростбиф, рулет из свиной шеи и отварной язык | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | Свежая зелень, бакинские огурцы и томаты, редис, зеленый чили и болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Пхали ассорти | Два вида пхали и ацецили в общей закуске на компанию | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из капусты и свеклы | Закуска из капусты и свеклы в сочетании с ореховой заправкой и грузинскими. В порции 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Закуска из шпината в сочетании с ореховой заправкой и грузинскими специями. В порции 3 шт | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой | Рулетики из запеченного баклажана, начиненные пастой из грецкого ореха, грузинских специй и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Селедочка под водочку | Слабосоленая сельдь с отварным картофелем и гренками из бородинского хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Для любителей чачи - гурийская капуста, малосольные огурцы, соленые помидоры, черемша, маринованный чеснок и острый маринованный зеленый перец | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Ассорти домашних сыров - имеретинский, сулугуни и чечел | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат из индейки со сливой | Нежное филе индейки с микс-салатом, томатами черри, медово-горчичной заправкой, спелой сливой и гранатом | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной | Свежие томаты, огурцы, зелень и перец чили, заправленные уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной по-грузински с орехами | Свежие овощи, с добавлением измельченного грецкого ореха, зеленого чили, соуса на основе винного уксуса и растительного масла | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-деревенски | Нежное куриное филе в компании с картофелем Пай и свежими овощами. Точно как у бабули! | ░░░ ₽ | ||
| Салат ростбифом и баклажанами | Салат с ростбифом собственного приготовления, обжаренными баклажанами, болгарским перцем, томатами и копченным сыром Чечил, заправленный медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареным сулугуни | Салат с жареным сулугуни, печеным болгарским перцем, виноградом и миксом салатов. Заправляется соусом на основе лимонного фреша, дижонской горчицы и кизилового соуса | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками | Салат с обжаренными креветками, миксом салатов, маринованным цукини и фирменным соусом на основе оливкового масла, сока лайма, кинзы и зеленой аджики. Подается с зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Салат с обжареными баклажанами | Обжаренные баклажаны с добавлением помидоров, миксом зелени и соуса надуги с мятой | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый с курицей и сулугуни | Обжаренное куриное филе, в сочетании с копченым сулугуни, свежей зеленью и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый с сердцем | Телячье сердце с картофелем-бейби, обжаренными шампиньонами и репчатым луком, заправленный домашним майонезом с тимьяном и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Традицонный борщ на грузинский мотив | ░░░ ₽ | ||
| Суп с хинкали | Традиционные хинкали со свино - говяжьим фаршем, кинзой и перцем в сочетании с наваристым овощным бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Наваристый бульон на мякоти говядины с добавлением помидоров, риса, зелени и специй | ░░░ ₽ | ||
| Чанахи | Суп на основе мякоти баранины с добавлением баклажан, картошки, зелени и лука, запеченный в горшочке | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Долма | Завернутый в виноградные листья, свино-говяжий фарш. Подается с соусом мацони с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Запеченые шампиньоны с сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Котлета из говядины с огурцами | Сочный бифштекс из говядины. Подается с печеным картофелем, малосольными огурцами и фирменным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки по-чкмерски | Тигровые креветки в сливочном соусе с добавлением аджики, тимьяна, чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Курица с овощами | Нежное обжаренное филе куриной грудки с овощами, тушенная в сливках с добавлением специй и аджики | ░░░ ₽ | ||
| Лапшиани с грибами и курицей | Домашняя лапша с куриным филе, грибами и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Аппетитные кусочки свинины, с добавлением картофеля, обжаренного лука, болгарского перца, кинзы и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный | Обжаренные кусочки сулугуни в панировочных сухарях с виноградом и ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Томленая говядина с кунжутным соусом | Нежная томленая говядина в сочетании с запеченным болгарским перцем и жареным цукини - всё это обволакивается нежным кунжутным соусом на сливках. Завершает блюдо аромат свежей кинзы и яркие акценты граната. Ах, генецвале, такое попробуешь - и душа за | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок по-чкмерски | Цыпленок в сливочно-чесночном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Нежное куриное бедро, тушеное со свежими томатами, луком, болгарским перцем с добавлением кинзы, специй и аджики | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Мякоть телятины, тушеная с луком, кинзой и специями в соусе аджика | ░░░ ₽ | ||
| Щечки с овощами и черносливом | Такого ты еще не пробовал! Нежные говяжьи щечки, запеченные с черносливом, болгарским перцем и чесноком, в глиняной кеци. Подаем с ароматной кинзой и помидорами черри | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Ачма | Выложенные слоями бездрожжевое тесто и сыры сулугуни и имеретинский, дополняется соусом мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари из курицы с сыром и зеленью | Закрытый пирог из дрожжевого теста с курицей, сырами имеретинским, сулугуни и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Бездрожжевое тесто, свежий шпинат, лук зеленый, кинза, укроп. Подаем с мацони. В порции 2 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с мясом | Бездрожжевое тесто, свино-говяжий фарш, лук, зелень. Подаем с мацони. В порции 2 шт | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром | Бездрожжевое тесто, сыр сулугуни и имеритинский. Подаем с мацони. В порции 2 шт | ░░░ ₽ | ||
| Сет Хачапури | Истинным любителям сыра. Слоеный хачапури, хачапури по-аджарски, хачапури по-мегрельски. Доступно только на доставку | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури XXL Пепперони | Хачапури пепперони, но для большой и дружной компании! | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури XXL классика | Классический хачапури по-аджарски, но для большой и дружной компании! | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Том Ям | Классический хачапури по аджарски с начинкой из микса имеритинского сыра и сулугуни, креветок, куриного филе, помидоров Черри, зеленого лука, кинзы и соуса Том Ям | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури в виде лодочки со смесью сыров (имеретинский и сулугуни), желтком яйца и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с бастурмой | Классическая лодочка со слайсами бастурмы! Ты только попробуй! | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Классический закрытый хачапури с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Закрытый хачапури с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с грушей и сыром дор блю | Закрытый хачапури с начинкой из расплавленного сыра с добавлением дор блю и груши | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с помидорами | Помидоры с базиликом и красным луком, выложенные на традиционный закрытый хачапури со смесью сыров | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури слоеный с зеленью | Хачапури из слоеного теста с сулугуни, имеретинским сыром, миксом зелени и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури слоеный с сыром | Хачапури из нежнейшего слоеного теста с сулугуни и имеретинским сыром | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали Том Ям 5 шт | Традиционные хинкали с оригинальной начинкой из куриного филе, креветок, томатов Черри, зеленого лука, кинзы и азиатским Том Ямом. В порции 5 шт | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной 5 шт | Хинкали с начинкой из бараньего фарша, лука, перца чили, чеснока, красного и черного молотого перца. В порции 5 шт | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной 5шт | Хинкали с начинкой из фарша телятины, лука, перца чили, чеснока, красного и черного молотого перца. В порции 5шт | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром 5шт | Хинкали с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни. В порции 5 шт | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные 5шт | Хинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша, лука, перца чили, чеснока, красного и черного молотого перца. В порции 5шт | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Ассорти шашлыков | Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из свинины и говядины, люля из курицы, люля по-царски. Доступно только на доставку | ░░░░ ₽ | ||
| Люля в лаваше | Фарш из куриного филе с добавлением соли, лука, перца красного и черного. Заворачиваем в лаваш и жарим на мангале. Подаем с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля из баранины | Фарш из мякоти баранины, с добавлением лука, соли, перца. Доставляем с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля из свинины и говядины | Свино-говяжий фарш с добавлением соли, черного, красного перца, и лука. Подаем с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля по-царски | Люля из свино-говяжьего фарша с добавлением сыра сулугуни, лука и зелени. Подаем с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Семга на мангале | Запеченное филе форели на мангале с грузинскими специями. Подается с соусом наршараб | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на мангале | Запеченый на мангале сибас с грузинскими специями, зеленью, наршарабом и гранатом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Шашлык из куриной грудки, с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свинной шеи, с овощами, красным маринованным луком и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картошка жареная | ░░░ ₽ | |||
| Картошка с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Вечерний Тбилиси | Шоколадный бисквит с заварным домашним кремом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя шоколадная колбаса | Сладкая колбаса из хрустящего печенья с добавлением сахара, какао и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Десерт из слоеного теста с грецкими орехами и медом | ░░░ ₽ | ||
| Пирог сливовый | ░░░ ₽ | |||
| Пчеловик | Нежный медовик на основе гречишного меда, заварного крема с добавлением сгущенного молока и тонким ароматом ванили. Подаем с хрустящим кранчем из воздушного риса и фундучной пастой | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный от Наны | Фирменный десерт от шеф-повара с шоколадными коржами и сливочно-йогуртовым соусом | ░░░ ₽ | ||