| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Стоимость | ||||
| Стоимость муссовых тортов | Миниатюрные муссовые торты в формате бенто от 500 г. Необычные вкусы, стильный дизайн, премиальный французский шоколад Cacao Barry в составе муссов, оформление из бельгийского шоколада Callebaut. Торты всегда в наличии (подготовка занимает время, ... | ░░░░ ₽ | ||
| Стоимость оформления тортов и десертов | Стоимость оформления рассчитывается индивидуально, в зависимости от ТЗ. Весь декор выполнен вручную из бельгийского шоколада Callebaut. Печать только на бельгийском шоколаде. Мы не используем несъедобные цветы и растения. | ░░░ ₽ | ||
| Стоимость наборов десертов | Наборы муссовых десертов с индивидуальным дизайном. Возможно выбрать любой цвет, оформление и вкус. На выбор либо форма, либо вкус. Все десерты - мини копии тортов по вкусам. Стоимость указана за наборы в 1 коробке, бОльшее количество доступно в ... | ░░░ ₽ | ||
| Стоимость классики (бисквитных тортов) | Стоимость указана за 1 кг в стандартном оформлении. Для тортов: наполеон, чёрный лес, песочно-ореховый покрытие зеркальной глазурью + 300 р. | ░░░░ ₽ | ||
| Подарочные наборы | ||||
| Драже | Драже из бельгийского шоколада со вкусами
• лесные ягоды + фисташка + белый шоколад
• фундук + молочный шоколад + апельсин
Дополнительные наборы
Баночка S 80 г 650 р
Баночка L 140 г 1200 р | ░░░░ ₽ | ||
| Макарон | ||||
| Набор макарон 4 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 12 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 20 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 35 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 54 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 6 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 8 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 9 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 16 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменный бокс макарон 24 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 72 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░░ ₽ | ||
| Набор макарон 66 шт | Макарон с пониженным содержанием сахара. Французский десерт, не содержит глютен. Стандартный размер ~ 4 см. Все начинки на основе французского шоколада Cacao Barry и натуральных фруктовых пюре из Франции. Вкусы меняются каждые ~2 недели, напишите ... | ░░░░░ ₽ | ||
| Торты муссовые | ||||
| Фисташка — личи — ягоды — йогурт, 1 кг | Фисташковый финансье с кусочками клубники, конфи на основе пюре садовой клубники и малины с кусочками ягод, конфи с кусочками личи с, кремё из греческого йогурта, хрустящий слой из натуральной фисташковой пасты с бельгийской вафлей и ароматом лимо... | ░░░░ ₽ | ||
| Вишня — тонка — молочный шоколад, 1 кг | Бисквит пан де жён на основе домашнего марципана и специй, хрустящий слой с кусочками вишни, бельгийской вафлей и тёмным шоколадом, вишневое конфи, мусс на основе молочного шоколада с бобами тонка*
*Боб тонка - специя, обладающая уникальным аром... | ░░░░ ₽ | ||
| Медовый муссовый с малиной и брусникой, 1 кг | Ароматные тонкие медовые коржи, сметанный крем с натуральной ванилью, конфи из брусники и малины, миндальный крамбл с ароматом лайма, мусс на основе сметаны и греческого йогурта и гречишного мёда.
*Торт может быть изготовлен в разных формах, в ... | ░░░░ ₽ | ||
| Чёрная смородина — фисташка, 1 кг | ароматное фундучное сабле, фисташковый бисквит с ванилью и ореховым маслом, чёрносмородиновое кремю, насыщенный сливочный мусс на основе белого французского шоколада CACAO BARRY.
*Сабле - хрустящее песочное тесто
**Торт может быть изготовлен в ... | ░░░░ ₽ | ||
| "Passion" (пэшн), 1 кг | бисквит с миндально-фундучным пралине, начинка банановое крем-брюле с маракуйей, конфи из маракуйи, хрустящий миндальный слой с бельгийской вафлей, мусс на основе карамельного шоколада с ликёром амаретто и и ароматом апельсина.
*Торт может быть ... | ░░░░ ₽ | ||
| Малина — шоколад, 1 кг | Миндальный бисквит дакуаз, хрустящий слой с карамелизованным фундуком и ореховым пралине, малиновое конфи, мусс на основе тёмного и горького бельгийского шоколада CALLEBAUT *Дакуаз - бисквит из ореховой муки *Пралине - паста из карамелизованных ор | ░░░░ ₽ | ||
| Шоколад — маракуйя — фундук, 1 кг без глютена | Кремё на основе маракуйи, шоколадный дакуаз*, конфи из маракуйи с косточкой, мусс-маршмеллоу с соком маракуйи, хрустящий слой с фундучной пастой и вафлей, мусс на основе натуральной фундучной пасты и горького шоколада Дакуаз - лёгкий бисквит без м | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Тропический" без глютена и лактозы, ПП, 1 кг | Кокосовый дакуаз* без глютена, хрустящий слой 100% кокос, компоте с кусочками манго, яркий манговый мусс, гель из маракуйи, кокосовый мусс-облако.
*Дакуаз - лёгкий белковый бисквит на основе ореховой муки.
Оформление торта может отличаться от фот... | ░░░░ ₽ | ||
| Торт бомба | ||||
| Торт-бомба S (под заказ) | Бомба S
Ориентировочная стоимость 5000-5750 р (без надписей)
- диаметр 15 см
- корпус-бомба из тёмного бельгийского шоколада Callebaut
- внутри муссовый или классический торт (вкус на выбор)
- вес торта от 700 - 1000 г
- в комплекте специальный... | ░░░░ ₽ | ||
| Торт-бомба M (под заказ) | Бомба M Ориентировочная стоимость 6100 - 7900 р (без надписей) - диаметр 18 см - корпус-бомба из тёмного бельгийского шоколада Callebaut - внутри муссовый или классический торт (вкус на выбор) - вес торта от 1000 - 1500 г - в комплекте специальн... | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты муссовые | ||||
| Муссовый десерт "Чёрная смородина — фисташка" | Фундучное сабле, фисташковый бисквит с натуральной ванилью и маслом нуазетт, нежное кремю из черной смородины, насыщенный сливочный мусс на основе французского белого шоколада Cacao Barry.
Стоимость указана за 1 шт. В наборах до 4 шт стоимость отл... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Пешн" (Passion) | Бисквит с миндально-фундучным пралине, начинка банановое крем-брюле с маракуйей, гель из маракуйи, хрустящий слой с миндалем, мусс на основе карамельного бельгийского шоколада Callebaut с миндальным ликёром амаретто и ярким ароматом апельсина.
Сто... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Шоколад — маракуйя — фундук" без глютена | Кремё на основе маракуйи, шоколадный бисквит без глютен, конфи из маракуйи, мусс-маршмеллоу с маракуйей, хрустящий слой с фундучной пастой и вафлей, мусс на основе домашнего фундучного пралине и тёмного французского шоколада Extra Bitter Guayaqui... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Вишня — тонка — молочный шоколад" | Бисквит пан де жён на основе домашнего марципана и специй, конфи с кусочками вишни, хрустящий миндальный слой с тёмным шоколадом и бельгийской вафельной крошкой, воздушный мусс на основе молочного шоколада с бобами Тонка*.
*Боб тонка - специя, ... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Малина — шоколад" | Миндальный бисквит дакуаз* без глютена, , хрустящий слой с карамелизованным фундуком и ореховым пралине, малиновое конфи, мусс на основе тёмного бельгийского шоколада Callebaut
*Дакуаз - бисквит на основе ореховой муки и белка. Не содержит глютен. | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Цитрус лайф" | Песочное сабле с ароматом лайма, освежающее конфи из грейпфрута, кремё лимон-каламанси, мусс на основе французского белого шоколада Cacao Barry с бергамотом, лимоном и ароматом свежего зеленого базилика
*Бергамот - гибрид померанца и цитрона, обл... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Медовый с малиной и брусникой | тонкие ароматные медовые коржи, сметанный крем с натуральной ванилью, конфи из брусники и малины, крамбл с ароматом лайма, яркий, ароматный мусс на основе сметаны, йогурта с гречишным мёдом
Мы используем фермерскую сметану и мёд с пасеки наших др... | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "Тропический" без глютена и лактозы, ПП | Кокосовый дакуаз* без глютена, хрустящий слой 100% кокос, компоте с кусочками манго, яркий манговый мусс, гель из маракуйи, кокосовый мусс-облако
Стоимость указана за 1 шт. В наборах до 4 шт стоимость отличается (см. раздел стоимость). | ░░░ ₽ | ||
| Муссовый десерт "фисташка личи ягоды йогурт" | Фисташковый мадлен с кусочками клубники, конфи на основе садовой клубники и малины с кусочками ягод, гель с кусочками личи с, кремё из греческого йогурта, хрустящий слой из натуральной фисташковой пасты с бельгийской вафлей и ароматом лимона, фист... | ░░░ ₽ | ||
| Классика (бисквитные торты) | ||||
| Медовик, под заказ от 2 кг | Медовые тончайшие бисквиты, сметанный крем с натуральной ванилью с пониженным содержанием сахара, украшен свежими ягодами. Оформление может отличаться.
Мы используем фермерские сметану и мёд с пасеки наших друзей.
На заказ от 2 кг. Меньший вес... | ░░░░ ₽ | ||
| Наполеон, под заказ от 2 кг | Хрустящее слоеное тесто, крем - намелака на основе белого французского шоколада Cacao Barry с натуральной ванилью, украшен свежими ягодами
На заказ от 2 кг. Меньший вес доступен только из наличия (уточните у менеджера). Без учёта дополнительного ... | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Песочно — ореховый с безе", под заказ от 2 кг | Хрустящее песочное тесто сабле, ореховая меренга, карамельный заварной крем на основе карамелизированного французского шоколада с натуральной ванилью. Оформление может незначительно отличаться от фото.
*Меренга - безе
На заказ от 2 кг, | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Шоколадный трюфель", под заказ от 2 кг | - шоколадный бисквит на основе французского какао, пропитанный кофейным ликёром Kalua
- шоколадный ганаш на основе французского шоколада Extra-Bitter Guayaquil 64%
- шоколадная глазурь с французским какао Extra Brut Cacao Barry
Аналог торта «Праг... | ░░░░ ₽ | ||
| Торт "Чёрный лес" без глютена, под заказ от 2 кг | Шоколадный бисквит, пропитанный вишневым сиропом, вишневое компотэ с Киршем, крем на основе белого шоколада и натуральной ванили.
*Кирш (Киршвассер) - немецкая настойка на вишне с косточкой.
На заказ от 2 кг, меньший вес доступен только из налич... | ░░░░ ₽ | ||