| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Торт Нутелла - Банан | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Морковный с глазурью | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Черепаха | ░░░░ ₽ | |||
| Малиновый пломбир | ░░░░ ₽ | |||
| Банановый сметанник | ░░░░ ₽ | |||
| Маракуя- горгонзола | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Наполеон | ░░░░ ₽ | |||
| Торт профитрольный | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Экзотик | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Клубничный | ░░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Завтрак "Греча с гуакамоле и яйцом пашот" | Греча, яйцо пашот, гуакамоле, тыквенные семечки. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак "Скрэмбл с мортаделлой" | Скрэмбл с мортаделлой" скрэмбл из яиц, мортаделла, вяленые томаты и поджаренная чиабатта. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак "Круассан с беконом" | Хрустящий домашний круассан, листья салата, бекон, огурец, яйцо, сырный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак "Сырники с карамельным соусом" | Сырники с карамельным соусом или малиновым кули со сометаной на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак "Рисовая каша с малиной и хрустящей меренгой" | Молочная рисовая каша с маком, малиновым кули и хрустящяй меренгой. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное | ||||
| Пирожное "Фундук, ирис, кофе" | Пирожное – полусфера, основу которого составляет ганаш на белом шоколаде и фундучном пралине, собственного производства. В сердце полуфсеры прячется хрустящий штрейзель, соленая карамель и кофейный крем. Пирожное укладывается на тающее песочное те... | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Эстерхази | Бисквит "Дакуаз" на основе меренги и фундучной муки с добавлением кусочков фундука, пропитанный заварным кремом на миндально – фундучном пралине и сгущёнными сливками собственного изготовления. Это безглютеновый торт. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Пари-Брест | Хрустящее пирожное из заварного теста. Под слоем теста кроется хрустящий слой с фундучным пралине, пикантность соленая карамель и взбитый ганаш с фундучным пралине. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Манго-Маракуйя | Бисквит Джоконда с добавлением миндальной муки, слой кисло – сладкого кули манго – маракуйа покрывает креме на белом шоколаде с юзу и нежный воздушный мусс с маракуйей. Сверху отсаживаются уколы маракуйи с косточкой. Пирожное покрывается глазурью ... | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка "Малина – Фисташка" | Фисташковый бисквит на фисташковой пасте с центром из фисташкового ганаша со свежей малиной. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка Карамельная | Ванильный бисквит с карамельной начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Сникерс" | Между двумя слоями шоколадного бисквита с какао прослойка креме на молочном шоколаде с добавлением арахисовой пасты, мусс на меренге с нугой и арахисовой пастой, на шапке выкладывается карамельный гарнир и покрывается цельным арахисом, пирожное по... | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Лайм - Клубника - Базилик | Бисквит Джоконда с добавлением миндальной муки, ароматное кули клубники, лаймовое креме с ярким освежающим вкусом базилика, мусс с чаем Earl Grey с легкой кислинкой пюре лайма на белом шоколаде | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Малина фисташка | Фисташковый бисквит с добавлением миндальной муки и фисташковой пасты покрывает слой ароматного клубничного кули. Обволакивающее креме на основе белого шоколада и фисташковой пасты и воздушный малиновый мусс на белом шоколаде. | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка "Соленая карамель" | Тарталетка с карамелью, нотками морской соли жареным фундуком. | ░░░ ₽ | ||
| Торт | ||||
| Торт Нутелла - Банан | Тонкие бисквитные коржи с добавлением фундучной муки собственного производства и какао, пропитанные сливочно-сырным кремом с нутеллой, с добавлением двойной банановой прослойкой с уколами фундучного пралине собственного производства. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Морковный с глазурью | Ароматный нежный морковный бисквит без вкуса моркови, но с ярким вкусом корицы, кусочками грецкого ореха и апельсиновой цедрой, слой соленой карамели собственного производства с грильяжем грецкого ореха и сливочно – творожный мусс. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Черепаха | Нежные сметанные коржи, сливочный крем, нутелла, шарики криспи, покрыт молочным шоколадом | ░░░░ ₽ | ||
| Малиновый пломбир | Нежные песочные коржи , прослойка безе, ягоды малины, крем на основе маскарпоне. | ░░░░ ₽ | ||
| Банановый сметанник | Тонкие бисквитные коржи с добавлением сметаны. Нежный крем из маскарпоне, сливок и сгущенки.Прослойка из свежих бананов. | ░░░░ ₽ | ||
| Маракуя- горгонзола | Бисквит с добавлением миндальной муки. Прослойка компоте манго и маракуйя, крем на основе сливок с добавлением горгонзолы, все это в муссе из белого шоколада с пюре манго. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Наполеон | Домашнее слоеное тесто на основе сливочного масла и французской муки, прослоен намелакой на сливках и белом шоколаде. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт профитрольный | Профитроли начиненные намелакой из белого шоколада, утопающие в сливочном муссе. С добавлением конфи из малины. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Медовик | Хрустящие коржи на натуральном меду по бабушкиному рецепту пропитаны кремом из сливок и сгущенки | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Лимонный | Воздушный бисквит пропитан соком маракуйи с прослойкой из лимонного заварного крема. Сверху обильно украшен декором из обоженной меренги. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Сникерс | Пышный шоколадный бисквит. Два крема, один на основе белого шоколада и арахисовой пасты, второй на основе молочного шоколада и творожного сыра. Прослойка из карамели с дробленным арахисом. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Экзотик | Ванильный бисквит пропитан кокосовым пюре. Прослойка из сливочно-кокосового мусса, намелаки из белого шоколада, пюре манго и конфи из пюре маракуйи. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Шоколадный | Шоколадный бисквит с крем-муссом на основе молока, молочного шоколада и сливок. Декор из темного и молочного шоколада. | ░░░░ ₽ | ||
| Эклер | ||||
| Эклер "Кокосовый" | Хрустящее заварное тесто с прослойкой из нежного сливочно-кокосовым кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Малина-фисташка" | Хрустящее заварное тесто с прослойкой из малинового конфи и фисташкового ганаша. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Ваниль" | Хрустящее заварное тесто с прослойкой из нежного сливочно-кокосовым кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Шоколад-маракуйя" | Хрустящее заварное тесто с прослойкой из шоколадного крема с конфи манго-маракуйя. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Кофейный" | Хрустящее заварное тесто с прослойкой из кофейного ганаша и ванильной намелаки. | ░░░ ₽ | ||
| Рулет | ||||
| Меренговый рулет | Нежнейший воздушный рулет из меренги с кремом на основе сливок и свежих ягод, создающий гармонию сладости и легкой кислинки. | ░░░░ ₽ | ||
| Кусок меренгового рулета ширина 5,5 см | Порция воздушного рулета из меренги с кремом на основе сливок и свежих ягод, создающий гармонию сладости и легкой кислинки. | ░░░ ₽ | ||
| Макарон | ||||
| Макарон "Медовик с клюквой" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки, ганаш белом шоколаде с гречишным медом, свежая клюква в середине | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Мята-малина" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки, ганаш на белом шоколаде со свежей мятой, свежая малина в середине | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Черная смородина" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки, ганаш со смородиной. | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Сникерс" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки,шоколадный ганаш. | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Бобы Тонка с бананом" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки, ганаш на молочном шоколаде с бобами тонка и свежим бананом в середине | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Ежевика -кокос" | Воздушные крышки на итальянской меренге с добавлением миндальной муки, ганаш на белом шоколаде, пасты кокоса и сливок кокоса, свежая ежевика в середине. | ░░░ ₽ | ||
| Макарон "Маракуйя - горгонзола" | Яркая тропическая маракуйя, гармонично сочетающаяся с нежным кремом c кусочками итальянской горгонзолы, завернутая в изысканное миндальное печенье. | ░░░ ₽ | ||