Бар "Рассвет" — это демократичное заведение, расположенное в деловом квартале в центре Москвы. Основной акцент в "Рассвете" сделан на винную карту, в которой представлено около 150 позиций, как классических, так и биодинамических вин. Бар посещают как те, кто давно интересуется вином, так и новички, желающие погрузиться в эту тему. Здесь можно провести время с коллегами после работы или в кругу друзей, наслаждаясь бокалом любимого сухого вина. В меню "Рассвета" представлен широкий выбор закусок, основных блюд и десертов. Гостям предлагают хумус с кедровыми орешками, мусс из куриной печени с белым шоколадом, тартар из мраморной говядины, стейк мясника, бургер с говяжьей котлетой, треску с птитимом и томатами черри, курильские гребешки с грибным муссом, а также салат из свежих овощей с хумусом. Кухня заведения европейская. Бар "Рассвет" располагает летней террасой на 30 мест, а также вегетарианским меню. Ежедневно с 12:00 до 17:00 в будние дни предлагаются бизнес-ланчи. В понедельник по пятницу с 12:00 до 17:00 напитки по бокалам можно приобрести за 350 рублей. Для детей в баре представлены настольные игры и принадлежности для рисования. Посетители могут воспользоваться платной парковкой. В заведении также действуют акции и скидки, например, бизнес-ланчи от 370 рублей с понедельника по пятницу с 12:00 до 17:00.