journal-nutrition.ru

Научный журнал "Рациональное питание, пищевые добавки и биостимуляторы" издается с 2003 года и посвящен проблемам здорового питания, диетологии, производства и применения пищевых добавок. Журнал публикует как теоретические, так и практические материалы, а также научные обзоры от ведущих специалистов в области здорового питания. В журнале можно найти информацию о различных вопросах питания, влиянии продуктов на здоровье человека и основах пищевых рационов при различных заболеваниях. Журнал интересен не только ученым, врачам и студентам, но и каждому, кто заботится о своем здоровье и правильном питании. Публикации журнала имеют DOI и доступны в научной электронной библиотеке. Главный редактор журнала - Наталия Юрьевна Стукова.