| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Фирменная австрийская выпечка "Захер" | ░░░ ₽ | |||
| Шницель "Людвиг" | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики "Снежная королева" | ░░░ ₽ | |||
| Омлет завтрак гурмана | ░░░ ₽ | |||
| Крем-паста из авокадо "Турецкий марш" | ░░░ ₽ | |||
| Кокетка | ░░░ ₽ | |||
| Венский вальс | ░░░ ₽ | |||
| Кофе по-венски | ░░░ ₽ | |||
| Салат "Вальдорф" | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Блинчики "Зальцзах" | Блинчики с малосольным лососем/форелью. | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Мясное ассорти: свинина в специя, запеченная в фольге, отварной язык, сочная маринованная куриная грудка со свежими овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Крем-паста из авокадо "Турецкий марш" | Крем-паста из авокадо, бананов, чеснока и сметаны, посыпана грецким орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Фанфары Заратаустры | Деликатесная закуска с малосольным лососем, филе сельди, красной икрой, креветками, авокадо. | ░░░░ ₽ | ||
| Блинчики дунайские напевы | Блинчики с малосольным лососем/форелью и красной икрой. | ░░░░ ₽ | ||
| Буженина "Увертюра" | Домашняя буженина со специями. Подается со свежими овощами и чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Язык "Монплезир" | Холодный отварной язык с овощами и чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат дыхание моря | Салат из авокадо, помидор, салатных креветок. Заправлен прозрачным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат каприччио | Легкий салат из малосольного лосося, св. помидор, болг. перца, св. огурца. Заправлен прозрачным соусом. подается в ажурной сырной корзиночке. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат по-венски | Цв. капуста, отв. язык, помидоры, болг. перец в укропно-сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курой | Салат микс, куриное филе,гренки, болг. перец, пармезан, соус. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нежный ангел" | Отварное куриное мясо с апельсинами, яблоками и бананами в ароматном сливочном соусе с мускатом. Божественное сочетание! | ░░░ ₽ | ||
| Зальцбургский салат | Нежная ветчина, пикантный сыр, маринованный лук и корнишоны в маринадном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Аллегро" | Изысканное сочетание запеченной свинины, маринованной сливы, яблок и апельсинов. Заправлен кремовым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-альпийски | Помидоры, огурцы, редис, болг. перец,салат из белокочанной капусты,яблоки, лук порей. Подается с чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | Салат микс, отв. яйцо, гренки, черри, тигровые креветки, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| салат "Розовый жемчуг" | Необычайная композиция из креветок, яблок и овощей. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Вальдорф" | Гармоничное сочетание из отварной куры, яблок, сельдерея, грецких орехов и винограда под сметанной заправкой впечатляет свежестью и сочностью. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Блинчики "Горячая любовь" | Ароматный десерт с корицей и сиропом с добавлением коньяка, украшен апельсином. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики "Снежная королева" | Восхитительный десерт с мороженым, взбитыми сливками, фруктами и ликером. | ░░░ ₽ | ||
| Суфле "Воздушный поцелуй" | Горячий десерт из взбитых яиц и брусничного варенья.
Этот чудный десерт из родного города Моцарта "сладкий, как любовь и нежный, как поцелуй..." | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат "Тайное венчание" | Фрукты и ягоды по сезону под шапкой взбитых сливок. | ░░░ ₽ | ||
| Яблочное пюре с корицей серенада | Нежное яблочное пюре с добавлением белого вина, корицы и грецких орехов. | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Творожный пирог кезекухен | Излюбленное лакомство ценителей венских кондитерских. Нежнейшая, воздушная творожная начинка на тонком песочном тесте. Подается с домашним вареньем. | ░░░ ₽ | ||
| Творожный штрудель | Рулет с нежной творожной начинкой, с добавлением изюма и апельсиновой цедры. Подается с соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Тирольский пирог | Рассыпчатый песочный корж, ароматная слива и сметанная заливка вызовет море восторга. | ░░░ ₽ | ||
| Фирменная австрийская выпечка "Захер" | Шоко-бисквит с прослойкой абрикосового джема, залитый шоколадом. Подается со взбитыми сливками. | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель "Праздничный" | Рулет с начинкой из инжира, фиников, орехов и цукатов. Подается с соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель "Таинственный клавир" | Ассорти из штруделей. Порция на двоих. | ░░░░ ₽ | ||
| Яблочный штрудель | Фирменное блюдо кафе "Моцарт", поэма венской кухни - рулет с начинкой из яблок, изюма, миндаля и корицы. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Хлебный суп | Мясной бульон с венскими сосисками, гренками, распушенным яйцом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат суп | Суп-пюре из шпината и брокколи с добавление сливок. | ░░░ ₽ | ||
| Фриттатен-суп | Прозрачный бульон, заправленный блинчиком, отварной курицей и луком пореем. | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Туманный Инсбрук" | Суп-пюре из отварного картофеля, жаренного бекона и сливок. | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Сладкие Грёзы" | Крем-суп из шампиньонов, кореньев и сливок - сливочная нежность для Вас. | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Оранжевое Солнце | Суп-пюре из тыквы, моркови, репчатого лука, сливок с добавлением имбиря. | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Ароматное облако" | Ароматный суп из лосося, моркови, стручковой фасоли и лука порея. | ░░░ ₽ | ||
| "Маульташен-суп" | Мясной бульон с австрийскими домашними пельменями, сделанными вручную из говядины, шпината, бекона и лука порея. | ░░░ ₽ | ||
| Суп-гуляш | Ароматный суп из говядины с картошкой. Приготовлен по старинному венскому рецепту. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ||||
| Бокал моцарта | Мороженное с горячим шоколадом и коньяком. | ░░░ ₽ | ||
| Венский вальс | Мороженое с фруктами, шоколадом и ликером. "Услада для гурманов" | ░░░ ₽ | ||
| Ореховое | Мороженое с ассорти из орехов, политое кокосовым ликером. | ░░░ ₽ | ||
| Сюита | Мороженое с сиропом, вареньем и миндалем. | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый сорбет | Легкое фруктовое мороженое. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Кофе амаретто | ░░░ ₽ | |||
| Кофе капучино | ░░░ ₽ | |||
| Кофе латте | ░░░ ₽ | |||
| Кофе латте с имбирем | ░░░ ₽ | |||
| Кофе моцарт | черный кофе с ликером Моцарт. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Наннерль | Изысканный напиток "Наннерль", с ликером Бейлиз, тертым шоколадом и взбитыми сливками. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе по-венски | ░░░ ₽ | |||
| Кофе американо | ░░░ ₽ | |||
| Кофе эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Минеральная вода Ключевая | ░░░ ₽ | |||
| Минеральная вода "Легенда Байкала" | ░░░ ₽ | |||
| Морс из лесных ягод | ░░░ ₽ | |||
| кола Эвервейс | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки от | ░░░ ₽ | |||
| Соки и нектары в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Чай черный/зеленый в ассортименте от | ░░░ ₽ | |||
| Горячий шоколад "Мария Терезия" | Любимый напиток австрийской королевы Марии Терезии, содержит чуть-чуть бренди. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Венский ростбиф с жареным картофелем | Вырезка говядины с жаренным луком. | ░░░░ ₽ | ||
| Гарнир из отварных овощей | ░░░ ₽ | |||
| Гарнир из свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный | ░░░ ₽ | |||
| Мясные колбаски от "Моцарта" | Мясные колбаски со специями, сделанные вручную нашими поварами. Гарнир - картофель жаренный, салат из белокочанной капусты. | ░░░ ₽ | ||
| Мясные медальоны "Бельведер" | Обжаренные медальоны из вырезки говядины и свинины, завернутые в бекон, подаются в сливочном соусе с шампиньонами. С гарниром из груши с брусничным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Рулет из мяса птицы ночь в опере | Деликатесное сочетание белого мяса курицы, сыра, болг. перца и лука порея, обвёрнутого беконом. Гарнир из цветной капусты и моркови, припушенные в сливках с шампиньонами. | ░░░ ₽ | ||
| Рыба карнавал | Филе лосося/форели припушенное в игристом вине со сладким перцем, морковью и луком пореем. | ░░░░ ₽ | ||
| Рыба "Тайна мирабель" | Филе лосося/форели, обжаренной в лепестках миндаля, подается с отварным картофелем и хрен-соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное суфле "Русалочка из цель-ам-зее" | Горячее суфле из лосося с добавлением сливок и лососевой икры. | ░░░░ ₽ | ||
| Свинина "Амадеус" | Вырезка свинины, начинённая черносливом и сыром, подается с салатом из китайской капусты, св. огурца и болг. перца. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные котлетки виват, санкт-петербург! | Вырезка свинины, обжаренная в миндальных лепестках, с отварным картофелем и овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Старовенский гуляш с австрийскими шпецле | Тушенная в ароматном соусе говядина. Подается с австрийской лапшой, сделанной вручную. | ░░░░ ₽ | ||
| Тафельшпитц | Национальное австрийское блюдо. Отварное мясо говядины с хрен-соусом, отварными овощами(фасоль, морковь, корень сельдерея) подаётся вместе с бульоном. | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель из курицы "Интрига Дона Альфонсо" | Филе курицы, обжаренное в картофельной стружке с гарниром из свежих овощей, с томатно-чесночным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Шницель "Людвиг" | Тонко отбитая карбонатная часть свинины, обжаренная в сухарях. Подается с лимоном без гарнира. | ░░░ ₽ | ||
| Шницель по-венски с жареным картофеле | Венский шницель– нестареющая мясная классика из Австрии. Тонко отбитая молодая говядина, обжаренная в сухарях до золотисто-коричневого цвета. | ░░░░ ₽ | ||
| Конфеты | ||||
| Конфеты ручной работы ассорти | ░░░ ₽ | |||
| Моцарткугель | ░░░ ₽ | |||
| Моцартталер | ░░░ ₽ | |||
| Коктейли безалкогольные | ||||
| Кокетка | ░░░ ₽ | |||
| Коктейль музыка альп | ░░░ ₽ | |||
| "Музыка альп" | Вкусный молочный коктейль с мороженым и бананами. | ░░░ ₽ | ||
| "Синьор помидор" | Коктейль из томатного сока, сливок и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Папагена | Нежный молочный коктейль с мороженым, шоколадным сиропом, взбитыми сливками и тертым шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Доброе утро до 13-00 | ||||
| Бутерброд с языком/бужениной | ░░░ ₽ | |||
| Кайзершмарен | Национальное австрийское блюдо.
Сладкий омлет с изюмом, корицей и вареньем. | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная/манная/гречневая | ░░░ ₽ | |||
| Омлет завтрак гурмана | Омлет с помидорами, ветчиной, репчатым луком и мускатным орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет зеленый | Омлет с грибами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет кайзерский | Классический омлет с ветчиной и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет ферзь | Омлет со шпинатом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Яичница сырое удовольствие | Яичница-глазунья с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Яичница утренняя фантазия | Яичница с помидорами и репчатым луком | ░░░ ₽ | ||
| Яичница утро кронпринца | Яичница глазунья с ветчиной | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо отварное | ░░ ₽ | |||