| Популярное |
|---|
| Боул с креветками | | ░░░ ₽ |
| Филе миньон, иринги | | ░░░░ ₽ |
| Ролл Камчатский краб | | ░░░░ ₽ |
| Димсамы с лангустинами | | ░░░ ₽ |
| Сет морепродуктов на крустящем нори | | ░░░░ ₽ |
| Хрустящие креветки катаифи. | | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Крем-суп из тыквы с равиоли | Это густой и нежный суп из тыквы, которую предварительно запекают, чтобы придать особый вкус. Кокосовое молоко добавляет блюду кремовую текстуру и экзотический аромат. Дополняют суп нежные равиоли с тыквой. | ░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Ролл сливочный угорь | Ролл Сливочный угорь — это сочетание нежного угря, риса сушизо и творожного сыра, обёрнутых в темпуру и посыпанных кунжутом. Зелёный лук и соус унаги добавляют вкусу пикантности | ░░░ ₽ |
| Ролл острый лосось | Яркое сочетание нежного лосося и хрустящей тигровой креветки в обрамлении риса и нори. А сливочный унаги-соус добавит пикантности и сделает вкус блюда поистине незабываемым | ░░░░ ₽ |
| Ролл с угрем и лососем | Внутри — нежный сливочный сыр и обжаренный лосось. Сверху — ароматный копчёный угорь, нежный сливочный сыр, соус унаги, который придаёт роллу бархатистость и яркий финальный акцент. | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Севиче с креветками | Лёгкий салат из морепродуктов с овощами и заправкой из соуса на основе цитрусовых. Освежающее блюдо с ярким вкусом, в котором сочетаются нежные креветки, хрустящий огурец и кисло-сладкий томат. Пикантный соус придаёт салату остроты. | ░░░ ₽ |
| Ролл острый лосось | Ролл «Острый лосось с креветкой» — это сочетание нежного лосося, тигровой креветки, риса и нори, дополненное сливочным соусом унаги. Этот ролл относится к категории закусок, он прекрасно подойдёт для любого случая. | ░░░░ ₽ |
| Сет димсамов, гедза, равиоли | Сочные димсамы с лангустинами, нежные гедзы с говядиной и деликатные равиоли с тыквой. | ░░░ ₽ |
| Тартар из камчатского краба на рисе | Нежный тартар из камчатского краба на подушке из риса и авокадо. | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зеленый салат | Зелёный салат из категории Салаты. В его состав входят: сочная руккола, свежий ромен, а также бобы эдамаме. Авокадо добавляет блюду нежности, а медово-лимонный соус приятно оттеняет овощи. Изюминкой салата является сладкий виноград | ░░░ ₽ |
| Салат с вяленым тунцом и свеклой | Вяленый тунец с печеной свеклой,брынзой и миксом салата. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Кокосовый ганаш | | ░░░ ₽ |
| Матча торт | Торт Матча из категории Десерты. В нём нежный ванильный крем дополняется голубикой, а изюминку придаёт голубая матча. Основа десерта — воздушный блинный корж | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том-ям с морепродуктами | Этот суп – настоящий шедевр кухни. В нём гармонично сочетаются слегка острый вкус том ям пасты, кислинка лайма, пряность лемонграсса и нежность кокосового молока. А мидии, тигровые креветки и кальмары делают блюдо по-настоящему невероятным | ░░░ ₽ |
| Суп с вонтонами | Суп с насыщенным пряным ароматом. Вкус бульона глубокий и многогранный, а вонтоны из мраморной говядины придают ему приятное разнообразие | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Утка в Азиатском стиле | Нежное утиное мясо в сочетании с ореховым хойсином, луком-пореем, огурцом, чили с чесноком и паровыми лепёшками создают неповторимый вкус, который запомнится вам надолго. | ░░░ ₽ |
| Боул с креветками | Нежный кокосовый рис, кремообразное авокадо, сладкое манго и грейпфрут, сливочная моцарелла и нежное яйцо пашот. Завершает это великолепие ароматная креветка | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами | Это блюдо — гармоничное сочетание пасты аль денте и нежного соуса с морскими деликатесами. Оно имеет богатый вкус и приятную текстуру. Морепродукты в сливочно-овощном соусе делают блюдо по-настоящему изысканным | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон, иринги | Изысканное блюдо из нежной говядины с грибами иринги, приправленное пикантным трюфельным соусом демиглас. | ░░░░ ₽ |
| Основные блда |
|---|
| Стейк из тунца | Нежный стейк из тунца с легкой обжаркой до степени medium rare — сочный, с выраженным морским вкусом. Подаётся под бархатным классическим соусом голландез на сливочно-лимонной основе. Яркий акцент — красная икра. | ░░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Камчатский краб, томаты, авокадо | Кусочки камчатского краба и авокадо прекрасно гармонируют с узбекскими томатами. Сметанный соус объединяет ингредиенты, создавая приятное и запоминающееся послевкусие. | ░░░░ ₽ |
| Хрустящий салат с цыпленком | В салате гармонично сочетаются острота и сладость, а также разнообразные текстуры: хрустящие овощи, мягкие кусочки мяса и орехи. Завершающий штрих – ароматная заправка, которая объединяет все ингредиенты в единое целое. | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Гедза с говядиной и белыми грибами | Это блюдо из нашей категории закусок, которое порадует вас своим гармоничным сочетанием вкусов. Нежная говядина и ароматные белые грибы, дополненные сливочно-грибным соусом, создают неповторимый гастрономический опыт | ░░░ ₽ |
| Ролл Камчатский краб | Нежный сладковатый вкус крабового мяса прекрасно сочетается с мягкой текстурой авокадо и свежестью огурца. Рис служит основой, которая объединяет все ингредиенты в гармоничное целое. Соус добавляет пикантности и завершает вкусовую композицию | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Тартар из говядины – изысканная закуска из свежего мяса, дополненная сырным вкусом пармезана и ярким ароматом трюфельного дрессинга. Подаётся с хрустящей бриошью и ферментированным желтком | ░░░ ₽ |
| Димсамы с лангустинами | Эта теплая закуска сочетает в себе несколько текстур и вкусов. Нежное рисовое тесто, сочное мясо лангустинов и икра летучей рыбы создают неповторимое сочетание. Азиатский соус добавляет пикантности и делает вкус блюда более насыщенным | ░░░ ₽ |
| Сет морепродуктов на крустящем нори | Сет включает в себя лёгкие закуски из морепродуктов. Нежная текстура креветок, кальмаров, гребешков и краба прекрасно сочетается с хрустящими листами нори. Завершающий штрих – подкопчённый соус, который придаёт блюду глубину и насыщенность вкуса | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны,. томаты, страчателла | Баклажаны, томаты, страчателла – это изысканная закуска из обжаренных до золотистой корочки баклажанов и сочных томатов, дополненных нежной страчателлой | ░░░ ₽ |
| Хрустящие креветки катаифи. | Эти морепродукты в нежном хрустящем тесте удивят вас своим гармоничным вкусом. Нежное мясо креветок и краба в сочетании с нитями тонкого хрустящего теста катаифи создают неповторимое ощущение. А соус тартуфо с трюфелем добавляет блюду изысканности | ░░░ ₽ |
| Тако Камчатский краб | Хрустящие пшеничные чипсы с нежным крабовым мясом, сливочным соусом cпайси и соусом унаги. Свежий микс-салат и авокадо добавляют блюду сочности и аромата, а огурец - приятный хруст | ░░░ ₽ |
| Тако с тунцом и кимчи | Нежные пшеничные чипсы, тунец и салат кимчи, украшенные луковыми перьями, создают неповторимое сочетание вкусов | ░░░ ₽ |
| Татаки тунец | Татаки Чёрный тунец — это изысканная закуска из маринованного тунца с овощами и ароматными соусами. Нежный тунец, обжаренный со специями, подаётся с красным луком. Заправка из соусов унаги, крабового спайси и соуса-крема из рукколы. | ░░░ ₽ |
| СТАРТЕРЫ |
|---|
| Томатно-луковый хлеб | Хлеб имеет приятный аромат томатов и лёгкую нотку лука. Сливочное масло придаёт нежность, а оливковое — пикантность. Специи добавляют глубину вкуса, а нори — интересный морской акцент. | ░░░ ₽ |
| Оливки три сыра | Эта закуска представляет собой сочетание трёх видов сыра – пармезана, горгонзолы и тартуфо – в одном блюде. | ░░░ ₽ |
| Томаты авокадо | Простая и в то же время необычная закуска из узбекских томатов, авокадо и брынзы. Красный лук придаёт остроту, а оливковое масло и соус юзу связывают все ингредиенты в единое целое. | ░░░ ₽ |
| Основные бдюда |
|---|
| Стейк из говядины, лапша | Здесь вас ждёт сочетание мраморной говядины и пшеничной лапши, которое дополняется ярким вкусом соуса из печёных овощей и интересной текстурой ферментированного желтка. | ░░░ ₽ |
| Черная треска, томаты. | Чёрная треска с узбекскими томатами под соусом сладкий чили. Нежный вкус рыбы в сочетании с кисло-сладкими нотами томатов и пикантным соусом никого не оставит равнодушным. | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн Блэк Ангус | Нежная говядина, ароматный демиглас, сладкий лук и кунжут - беспроигрышное сочетание, которое порадует даже гурманов. Это блюдо станет украшением вашего обеда или ужина | ░░░░ ₽ |