Солянка — это старинный густой, пряный и острый суп русской кухни, отличающийся насыщенным кисло-солёным вкусом и высокой наваристостью. Она готовится на крепком бульоне (мясном, рыбном или грибном) с добавлением соленых огурцов, оливок, каперсов, то |