| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Чикенбургер | ░░░ ₽ | |||
| Тирадито | ░░░░ ₽ | |||
| Крылья El Diablo | ░░░ ₽ | |||
| Попкорн из креветок | ░░░ ₽ | |||
| Агуачили | ░░░ ₽ | |||
| Креветки фри | ░░░ ₽ | |||
| Тартар | ░░░ ₽ | |||
| Костный мозг | ░░░ ₽ | |||
| Картофель или батат фри | ░░░ ₽ | |||
| Готовим на огне | ||||
| Бифштекс с сыром чеддер, перечным соусом и битыми огурцами | ░░░░ ₽ | |||
| Куриное бедро в соусе чипотле | ░░░ ₽ | |||
| Лосось на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Томленое говяжье ребро в красном вине | ░░░░ ₽ | |||
| Стартеры и салаты | ||||
| Ассорти мясных чипсов | Ассорти из свинины, говядины, курицы и бастурмы. По 20 грамм каждого вида мяса | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма из говядины | Тонкие слайсы вяленной в специях говядины | ░░░ ₽ | ||
| Вяленые томаты | Итальянские вяленые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Испанские оливки | Испанские маринованные оливки с косточками | ░░░ ₽ | ||
| Начос с сальсой и тёплым сырным соусом | Хрустящие кукурузные чипсы. Идеальная закуска, когда не голодный, а пожевать что-то хочется | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченой треской и молодым картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Сладкие томаты с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Греча с цукини и пармезаном | Целые, являющиеся эстетическим и гастрономическим верхом искусства зёрна гречи, прогретые с куриным бульоном и сливочным маслом и соединёнными с авокадо, вялеными томатами, яйцом пашот, салатными листьями и пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с печёным яблоком и шоколадным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Patatas migas с треской | ░░░ ₽ | |||
| Patatas migas с цыплёнком | ░░░ ₽ | |||
| Буррито Вегетарианское | Вегетарианское буррито с двумя видами сыра и гуакамоле на томатной основе. Подаётся с томатной сальсой | ░░░ ₽ | ||
| Буррито с курицей чипотле | Пикантное буррито с курицей чипотле и перцем халапеньо с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Буррито с томлёными ребрами | Буррито с томлёнными в красном вине говяжьими рёбрами Кальби на томатной основе. Подаётся с томатной сальсой | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки на гриле | Креветки обжариваются на гриле и подаются с соусом на выбор: сливочный с вялеными томатами на белом вине и сливках или чимичурри с кинзой, чесноком, лаймом и сладостью хересного уксуса | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Кукурузный суп с беконом | Классический американский сладкий кукурузный суп с жаренным беконом | ░░░ ₽ | ||
| Острый томатный суп | ░░░ ₽ | |||
| Чаудер с треской | Американский густой рыбный суп со сливками и треской | ░░░ ₽ | ||
| Чили кон карне | Американо-мексиканское рагу из фасоли с перцем чили (chilie) и мясом (carne). Плотное, сытное, острое и пряное | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бургер Gringo с котлетой из мраморной говядины | Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины, свежим томатом и салатными листьями, солёными огурцами и фирменным соусом Аляска. Подаётся с картофелем фри, кетчупом или трюфельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер с фирменным сырным соусом | Классический чизбургер со свежим томатом, солёным огурцом и сырным соусом с халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Чикенбургер с куриным бедром и соусом Ранч | Бургер с куриной отбивной, свежими салатом, огурцом и соусом Ранч | ░░░ ₽ | ||
| Энчилада Pulled pork | Рулеты из пшеничной лепёшки с начинкой из моцареллы, чеддера, рваной свинины и запечённые под сыром и копчёно-острым соусом энчилада | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Дикий рис | Дикий чёрный рис, прогретый с куриным бульоном и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель | Молодой картофель, обжаренный с чесноком и розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Острая красная фасоль в томатном соусе | Острая красная фасоль в томатном соусе с чили, чесноком и пеперончини | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Tres Leches | Классика латиноамериканской кухни — бисквит, пропитанный тремя видами молока, с соусом шантилье | ░░░ ₽ | ||
| Лаймовый чизкейк | Нежный, плотный лаймовый чизкейк с шоколадным крамблом и икрой из лайма и чили | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный брауни с чили и ореховой пастой | Домашний безглютеновый шоколадный бисквит, ореховая паста и жареный с сахаром и корицей чили | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный мильфей | Десерт тысячи листов. Тонкое слоёное тесто фило с соусом шантилье и жареными в солёной карамели яблоками | ░░░ ₽ | ||