| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Все товары | ||||
| 10 метров. Полиамидная для Вареных колбас и Ветчин 60мм и 80мм | В упаковке 10 метров. Калибр оболочки 60мм и 80мм - нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Несъедобная. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) Ветчина бистро (YouTu | ░░░ ₽ | ||
| 2 метра. Полиамидная для Вареных колбас и Ветчин 60мм и 80мм | В упаковке 2 метра. Калибр оболочки 60мм и 80мм - нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) Ветчина бистро (YouTube)Настоящая докторск | ░░░ ₽ | ||
| 500 гр - Щепа бук+можжевельник, размер 0,5*1 мм для лабиринтных дымогенераторов | Цена указана за упаковку. В упаковке 500 гр.Размер буковой щепы - 0,5*1 мм.Производитель - Räuchergold, Германия.Данную щепу можно купить в оптовой фасовке - 15 кг._______Состав: бук, м | ░░░ ₽ | ||
| 500 гр - Щепа для копчения, размер 3*10 мм, бук | Размер щепы 3*10 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов эжекторного типа и для термокамеры емколбаски.В упаковке 500 гр. Купить эту щепу в оптовой упаковке 15 кг.Пример рецепта с применением данного товара: | ░░░ ₽ | ||
| Айцел Премиум, калибр 50 мм, 65мм, 80мм - 10 метров (цвет копчение) | Нужно выбрать калибр оболочки. Цена указана за 1 упаковку.Цвет копчение.купить ЭТУ оболочку В меньшей фасовке 2 метра.Основное отличие этой оболочки Айцел Премиум от Айцел Стандарт в том, что Премиум более проницае | ░░░ ₽ | ||
| Айцел Премиум, калибр 50 мм, 65мм, 80мм - 2 метра (цвет копчение) | Универсальная оболочка, подходящая и для вяления и для термической обработки. Отлично пропускает дым, что позволяет производить и сырокопченую продукцию и варено-копченую. Отлично снимается с колбас, оставляя глянцевую поверхность на батоне колбасы.< | ░░░ ₽ | ||
| Айцел Премиум, калибр 50мм - 2 метра, 10 метров (бесцветная) | Айцел Премиум - мембранная колбасная оболочка, универсального типа.Она настолько тонкая и прозрачная, что почти не заметна на колбасном батоне!_________________________Она подходит для любых типов колбас, но наибол | ░░░ ₽ | ||
| Айцел для Сыровяления, 10 метров - калибр 40, 65 и 80мм (полимерная) | Нужно выбрать калибр оболочки.Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.Купить данную оболочку в фасовке 2 метра.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: чоризо с | ░░░ ₽ | ||
| Айцел для Сыровяления, 2 метра - калибр 40, 65 и 80мм Стандарт | Нужно выбрать калибр. Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.Купить данную оболочку в фасовке 10 метров.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: чоризо сыровял | ░░░ ₽ | ||
| Айцел для сыровяления 40 мм - 25 метров (полимерная) | В продаже есть уменьшенные фасовки этой оболочки Айцел - 2 метра и 10 метров такого же калибра 40 мм. А также калибров 65 мм и 80 мм.Внимание! Это лучшая облочка для сыровяленых колбас для начинающих колбасоделов.Если вы решил | ░░░ ₽ | ||
| Альбумин пищевой (кровь сушеная) - 250гр | В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.Этого количества достаточно для приготовления 4-5 кг кровяной колбасы.видео-рецепт с использованием этой смеси:Языковая кровяная колбаса (YouTube, Форум) Пищевой ал | ░░░ ₽ | ||
| Антиокислитель жира - 3 гр и 30 гр | Цена указана за пакетик. В пакетике 3 гр. Антиокислителя. Этого количества достаточно для защиты от прогоркания 1 кг мясопродукта.Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длите | ░░ ₽ | ||
| Аскорбинат (аскорбат) натрия - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгПри растворении в воде аскорбинат не изменяет рН среды как аскорбиновая кислота, и соответственно, не вступает в преждевременную реакцию с нитритом натрия.смотреть видео | ░░░ ₽ | ||
| Аспик (желатин 220 Блюм) - 200 гр | В упаковке – 200гр.видео-рецепт с использованием желатина аспик:Языковая кровяная колбаса (YouTube, Форум)ассорти В желе праздничное (YouTube, Форум)сервелат особый (YouTube, Дзен) Состав: желатин говяжий пищ | ░░░ ₽ | ||
| Бадьян - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке – 50гр, 100гр, Цена указана за упаковку.Бадьян – другое название звездчатый анис, китайский анис. Очень часто используется при приготовлении выпечки, настоек, наливок. < | ░░░ ₽ | ||
| Баранья черева 20/22 - 10м | Купить этот товар В большей фасовке - 91,44м (пучок)В упаковке 10м. Калибр 20/22. Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube)кнуты - вялено-сушеные колбаски | ░░░ ₽ | ||
| Баранья черева 22/24, 5м и 10м | Цена указана за 1 упаковку.В нашем ассортименте есть увеличенная фасовка бараньей черевы калибра 22/24: 91,44м; также Баранья черева качества экстра 91,44м. Лучшая оболочка (кишки) для тонких колбас типа "Охотничьи", подходит | ░░░ ₽ | ||
| Баранья черева 22/24, качество экстра – 10м | Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)В упаковке находится 10 м бараньей черевы качества экстра. Калибр – 22/24 мм.Баранья черева этой категории отличается высокой прочностью и отсутствием мелких пор – брыжжевато | ░░░ ₽ | ||
| Барбарис красный, сорт экстра – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр.Цена указана заупаковку. | ░░░ ₽ | ||
| Беконная соль Suprasel Bacon Curing - 100г, 500г, 1кг | В упаковке 100г, 500г, 1кг - выберите фасовку. Дозировка Беконной соли на 1кг мяса или фарша 20г.Но к 20 г. Беконной соли нужно добавить 5-10г. Поваренной соли сорта "Экстра" (без йода!)Данная смесь предназначена для вя | ░░ ₽ | ||
| Белый перец горошек - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Коптим безопасно (YouTube)па | ░░░ ₽ | ||
| Благородная белая плесень для сыровяления - 7 гр. (на 7-12 кг продукта) | Цена указана за упаковку.Используется для получения защитного белого плесневого покрова с ароматом грибов на сыровяленых колбасах В оболочке. внимание!!! Не подходит для для продуктов без оболочки (ветчин и сыров). | ░░ ₽ | ||
| Болотная тина, сухой соус PESTO, гриль-пудра (DUST) - пряноед | Слегка острая смесь приправ на основе базилика. Подходит для создания соуса песто. Часто этот зеленый соус используют как заправку для салатов или как дип-соус.Любое мясо – стейк из индейки, баранины, свинины, говядины – обсыпаете «тиной» | ░░░ ₽ | ||
| Вакуум-пакеты двусторонние, цвет золото, 10 шт | В упаковке 10 шт.Цена указана за 10 шт.Размер одного пакета 17/22 см или 20/30 см - выбирайте необходимый размер в опциях, будьте внимательны!Толщина пленки пакета 65 микрон.Пакет подходит для упаковки мяса б | ░░░ ₽ | ||
| Весы электронные 1гр…5кг, большие | Кухонные электронные портативные весы.Незаменимы при взвешивании ингредиентов при фаршесоставлении.К примеру, при добавлении в фарш нитритной соли или стартовых культур важно не ошибиться с рассчитанной дозировкой с точностью до 1 г | ░░░ ₽ | ||
| Весы электронные для соли и специй | Весы электронные для взвешивания ингредиентов. Диапазон измерения от 0,1 гр. до 200 гр.Батарейки: ААА - 2шт.Идеально подходят для взвешивания соли и специй.Автоматическое отключение табло весов через 6 | ░░░ ₽ | ||
| ГОСТ ФС 1 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 6...7,5 гр на 1 кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с исполь | ░░ ₽ | ||
| ГОСТ ФС 2 Перец душистый – 8гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8гр, 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 8...9гр на 1кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с использование | ░░ ₽ | ||
| ГОСТ ФС 4 Мускат – 8гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ одной упаковке – 8гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Норма расхода – 6,5...9гр на 1кг основного сырья.____________________Смотреть рецепты с использов | ░░ ₽ | ||
| Гвоздика молотая - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:паштет утиный от Ильи Романова (YouTube, Форум) | ░░░ ₽ | ||
| Гвоздика целая - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использовнием этого товара:паштет утиный от Ильи Романова (YouTube, Форум) | ░░░ ₽ | ||
| Говяжья черева 38/40 мм - 5м и 10 м | Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 30м (пучок).При запросе в поисковиках "купить говяжью череву" люди часто выходят на наш магазин. Здесь можно приобрести не то | ░░░ ₽ | ||
| Говяжья черева 40/43 - 5м и 10м | Цена указана за 1 упаковку. Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 30м (пучок).Наиболее прочный вид натуральной оболочки (кишки).Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTub | ░░░ ₽ | ||
| Горчица деактивированная (нейтральная) белая, молотая - 50гр и 100гр (для Баварской и Английской горчицы) | В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE) | ░░ ₽ | ||
| Горчица желтая молотая, средней остроты (для Дижонской) – 50 гр и 100гр | В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE) | ░░ ₽ | ||
| Горчица русская сизая, острая, семя (Россия) - 50гр и 100гр | В упаковке 50 или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE) | ░░ ₽ | ||
| Горчица черная средней остроты, дробленая (для Дижонской) - 50гр и 100гр | В упаковке 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием горчичного семени:ТРИ вида горчицы (YouTube, RUTUBE, Форум)Горчица сладкая икеевская (YouTube, RUTUBE) | ░░ ₽ | ||
| Гриль-решетка под сковороду | Новинка!Гриль-решетка под сковороду. Диаметр отверстия 22 см.Размер решетки 38 см на 49 смотличный атрибут для пикника ИЛИ похода.Просто положите ее под коврик в багажник вашего автомобиля и вы в любой момент | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль. Для Баранины и Говядины гриль - 50 гр и 100 гр (смесь приправ) | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить набор для жареных колбас, в которой в | ░░ ₽ | ||
| Гриль. Приправа для Гриля V2, RUB BBQ - 50гр и 100гр (смесь пряностей) | В составе есть соль! Подходит для Аджики.В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кг | ░░ ₽ | ||
| Дерзкий перец, чёрный перец PRIME BOLD, натирка (RUB) - пряноед | Брискет и Пастрами, любой мясной стейк, бифштексы или котлеты для бургеров, шашлык или томленые ребрышки bbq - немыслимы без черного перца высшего качества! Это лучший черный перец, который ты не сможешь забыть и, даже если будешь искать | ░░░ ₽ | ||
| Дорожная пыль, чесночно-перечная смесь, гриль-пудра (DUST) - пряноед | Что может быть проще и вкуснее сочетания чеснока с черным перцем? Печеная картошка по-деревенски, шашлыки, стейки, свиная отбивная, запеченная или жареная курочка – везде эта смесь подстроится и сделает блюдо вкуснее!В общем, | ░░░ ₽ | ||
| Душистый перец горошек – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использованием этой приправы:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Тушёнка домашняя (YouTube, RUTUBE)Душистый пер | ░░ ₽ | ||
| Душистый перец молотый – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.видео-рецепты с применением этой приправы:Брискет и Пастрами (YouTube, RUTUBE)Колбаски для жарки (YouTube, RUTUBE, Форум)Подробное описа | ░░░ ₽ | ||
| Дымогенератор холодного дыма ЕМ1 | Версия ЕМ1 – объем загрузки 1,2 литра щепы. Этого количества хватает на 3-4 часа непрерывного копчения.видео-обзор дымогенераторатипы дымогенераторовПример рецепта с применением данного товара:Окорок тамбовск | ░░░░ ₽ | ||
| Дымогенератор холодного дыма ЕМ2 | Версия ЕМ2 – объем загрузки 1,8 литра щепы. Этого количества хватит на 4-6 часов непрерывного копчения.видео-обзор дымогенераторатипы дымогенераторовПример рецепта с применением данного товара:Окорок тамбовск | ░░░░ ₽ | ||
| Зелень Базилика листья в/с - 50гр и 100гр | В упаковке 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.купить этот товар В фасовке 1 кг. | ░░ ₽ | ||
| Зелень Петрушки сушеная - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Зелень Укропа сушеная - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Игла для инъектора - 3 шт. | При покупке необходимо выбрать опцию - 3 шт.Подходит для любых инъекторов.Смотреть видео-рецепты с применением этого товара:Грудинка карбонара (YouTube)Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE)Те самые копченые | ░░░ ₽ | ||
| Имбирь молотый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 или 100гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Инста-соль для вяления - 100гр, 500гр | Аналог Мясницкой соли для сыровяления, но только без специй и аскорбата с сахаром. В составе инста-соли только Нитритная соль и Нитрат Натрия.Назначение: для посола сыровяленых, сырокопченых ветчин длительного срока созревания. | ░░░ ₽ | ||
| Инъектор для шприцевания эконом - 50 мл | Шприц с иголкой - 50 млИгла предназначена для инъецирования мяса и имеет два отверстия.Очень удобный бюджетный вариант инъектора для домашнего шприцевания куицы и мяса.Смотреть примеры рецептов с применением этого | ░░░ ₽ | ||
| Искусственная черева, 34 мм, гофра - 31 метр | Цена указана за 1 шт. В упаковке гофрированная оболочка длиной 31 метр.Калибр оболочки 34 мм дает возможность делать разные виды колбас - вареные, сардельки, полукопченые колбасы.Достойная альтернатива натуральной оболочке. Не | ░░░ ₽ | ||
| Кабаносси для полукопченых колбас, смесь приправ - 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)Кабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с п | ░░░ ₽ | ||
| Каджун, смесь приправ для BBQ - 50 гр и 100 гр | В упаковке 50 гр или 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку. Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте емколбаски появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй ми | ░░░ ₽ | ||
| Кардамон черный - 100гр | В упаковке 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░░ ₽ | ||
| Карман для колбасы фиброуз. в сетке, белый, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт. | Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой. Петля также упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. Подвешенный в духовке, кли | ░░ ₽ | ||
| Карман для колбасы фиброуз., вишня, 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт. | Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)фин | ░░ ₽ | ||
| Карман для колбасы фиброуз., лосось, 50 мм и 65 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт. | Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)фин | ░░ ₽ | ||
| Карман колбасный фиброуз., крем, 56 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт. | Цена указана за 1 шт., длина 31 см. Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей. Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. Подвешенный в духовке, | ░░ ₽ | ||
| Карман колбасный фиброуз., палисандр, 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей - 1 шт. | Цена указана за 1 шт., длина 31 см.Оболочка для удобства набивки с одной стороны зафиксирована клипсой с петлей. Петля упростит такие процессы, как термообработка колбас, копчение и вяление. Подвешенный в духовке, | ░░ ₽ | ||
| Карман фиброуз., Новогодний Дед Мороз, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.) | Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела | ░░ ₽ | ||
| Карман фиброуз., Новогодний Олени, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.) | Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела | ░░ ₽ | ||
| Карман фиброуз., Новогодний Сани, калибр 50 мм, длина 31 см, клипса с петлей (1 шт.) | Количество тиража данной оболочки ограничено.Цена указана за 1 шт.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервела | ░░ ₽ | ||
| Книга Колбасы и Копчености (Репринтная), 1938 г. | ░░░░ ₽ | |||
| Книга Петра Пахомова колбаса без свинины (No Pork) | Уникальные рецепты мясных деликатесов от ремесленного "колбасника" Петра Пахомова.Колбасы Петра Пахомова всегда удивляют своей авторской необычной изюминкой. Порой их даже язык не поворачивается назвать колбасными изделиями или просто кол | ░░░░ ₽ | ||
| Книга мясные продукты, Герхард Фейнер | Книга мясные продукты, Герхард Фейнер- Научные основы- Технология- Практические реконструкции | ░░░░ ₽ | ||
| Книга технология переработки мяса, Генрих Кайм | Книга технология переработки мяса, Генрих КаймНемецкая практика.- Разделка - Дефекты продуктов- Производство мясных изделий- Колбасы, сосиски, рулеты... | ░░░░ ₽ | ||
| Колбаски-гриль Мергез - 50гр, 100гр. (смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.купить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для колбасок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 10м | В упаковке 10 метра, цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 2м. Подробное описание.Производится из спилка шкур крупного рогатого скота. | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая Легкосъемная для Сыровяленых колбас – 2м | В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку. Калибр – 45 мм (после набивки – 47...48мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный (YouTube, Дз | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая ветчинная 80 мм - 2м, 5м и 10м | В упаковке 2м, 5м или 10 метров, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 80 мм (после набивки – 85...87мм). Цвет - прозрачный. Рисунок – под синюгу.Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.Применение: Не | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая для Вареных колбас 65мм, Бесцветная - 2м | В упаковке 2 метра, цена указана за упаковку. Тип – прямая. Калибр – 65 мм (после набивки – 67...68мм). Данный товар также можно приобрести в упаковке 10м.Состав: коллаген-87,5%, пищевое масло-12%, минералы-1%.Смот | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая для Вареных колбас, 65 мм - Бесцветная 10м, цвет Копчение 10м и 20м | Калибр – 65 мм (после набивки – 69...72мм). Бесцветная 10 метров, цвет Копчение 10 м или 20 м. Нужно выбрать.Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE) | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая кольцевая 43мм, бесцветная - 2м | Видео-рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный, Колбаса казачья, Колбаса одесская, финоккьона - итальянская сыровяленая, "Салями рапид", "краковская полукопченая"фото-рецепты с использованием этой оболочки: финоккьона - и | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая прямая 45мм и 50мм– 10м | Коллагеновая прямая оболочка для колбас. В упаковке - 10 м.Калибр 45 мм и 50 мм. Нужно выбрать опцию.Также, данный товар можно приобрести в упаковке по: 2м .Полное описание данного товара можно посмотреть в закладке - коллаген | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая прямая 45мм – 2 м | Этот вид оболочки можно приобрести в фасовке 10м.Искусственная белковая оболочка применяется для производства всех видов колбасных изделий: сыровяленых, сырокопченых, варено-копченых, полукопченых, копченостей, вареных колбас, ветчин в об | ░░░ ₽ | ||
| Контроллер температуры (умная розетка) | Смотреть видео-рецепты с применением этого товара: Сало с мягкой шкуркой, Балык рапид, карпаччо из курицы, перепёлки копчёно-вареные, бараний окорок копчено-вареныйСмотреть фото-рецепты с применением этого то | ░░░░ ₽ | ||
| Копченая паприка – 50гр и 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара:Курица праздничная (YouTube, RUTUBE, Форум)Копченая папр | ░░░ ₽ | ||
| Кориандр зерно - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке находится 50 гр или 100 гр.Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум) | ░░ ₽ | ||
| Кориандр молотый 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВ упаковке находится 50 гр или 100 гр.Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум) | ░░ ₽ | ||
| Корица молотая (кассия)- 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Корица цейлонская - 20 гр | В упаковке 20 гр. Цена указана за упаковку._________Это настоящая цейлонская корица. НЕ кассия! Качество высшее С5 (по международной классификации). Это означает, что палочки скручены из самой тонкой и | ░░░ ₽ | ||
| Круга говяжьи 55/60 – 9м | В упаковке 9 метров. Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, | ░░░░ ₽ | ||
| Кружка дозатор BBQ для крупных специй | Эта кружка удобна для равномерной и одновременно точной обсыпки продуктов специями, солью, сахаром, панировкой.Равномерная и точная дозировка очень важна для стабильного и яркого вкуса в еде!Равномерно обсыпать крупной солью р | ░░░ ₽ | ||
| Кружка дозатор BBQ для мелких специй | Кружка с ручкой, удобнее в использовании, чем похожие стаканы-дозаторы для соли и специй.К тому же данная модель продается в комплекте с пластиковой крышкой, которая не даст специям выдохнуться, если вы их в ней оставите храниться, а такж | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки гриль - 50гр и 100гр (смесь приправ) | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кг_________В составе этой смеси: ч | ░░ ₽ | ||
| Крючки для копчения малые - 10 шт | Цена указана за 1 упаковку, в которой 10 крючков.видео-рецепты с применением этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен) | ░░░ ₽ | ||
| Крючки для копчения, 5 шт или 10 шт | В упаковке 5 шт или 10 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с применением этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Балык рапид (YouTube, RUTUBE, Форум)карпаччо из курицы (YouTube, | ░░░ ₽ | ||
| Кумин (Зира) – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с ипользованием этой приправы:колбаски-гриль мраморные (YouTube, Форум)Кумин часто путают с т | ░░ ₽ | ||
| Кунжутное семя Белое - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Кунжут - упоминался еще в сказке про Али-Бабу и 40 разбойников, ведь именно его название (Сезам) на арабском языке открывало волшеб | ░░ ₽ | ||
| Кунжутное семя Черное - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Купаты Куриные - 50 гр и 100 гр (смесь пряностей) | Фасовку нужно выбрать - 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.купить эту смесь в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг - 10 гр.купить "набор для купат №1", В который входит ЭТА смесь пряностейВ составе смеси ес | ░░░ ₽ | ||
| Купаты Острые - 50гр и 100гр (смесь пряностей) | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить "набор для купат №1", В который входи | ░░░ ₽ | ||
| Купаты Пряные - 50гр и 100гр (смесь пряностей) | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить оптовую фасовку 1 кгкупить "набор для купат №1", В который входи | ░░░ ₽ | ||
| Купаты. «Пряно-копченые колбаски» с копченой паприкой Pimenton de la Vera - 50гр, 100гр (смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для колбасок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за | ░░░ ₽ | ||
| Купаты. «Пряные колбаски с вялеными томатами» - 50гр, 100гр (смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для колбасок-гриль", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за | ░░░ ₽ | ||
| Купаты. для купат по-грузински - 50гр, 100гр (смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для купат №2 ", В который входит ЭТА смесь приправ Нужно выбрать фасовку. Цена указана за одну | ░░░ ₽ | ||
| Куркума не горькая - 50гр и 100гр | В упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгКуркума сейчас в продаже НЕ горькая и с высоким содержанием куркумина (не менее 3%)._______Куркума молотая | ░░ ₽ | ||
| Лавровый лист молотый – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр и 100гр. Цены указаны за упаковку.Порошок из лаврового листа добавляют в колбасы, шпик и паштеты. Также, его используют при приготовлении различных соусов (вводят пос | ░░ ₽ | ||
| Лимонная пыль, цитрусово-пряная соль, гриль-пудра (DUST) - пряноед | Рыба, птица, морепродукты, овощи или блюда из свинины станут лучше с этой слабоострой гриль-пудрой.Вашему блюду срочно нужно освежиться? Цитрусовые ноты лимона и лемонграсса легко справятся с этой задачей! Легкий невесомый аро | ░░░ ₽ | ||
| Лук сушеный – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50 гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.видео-рецепты с использованием этой приправы:шашлык сочный и мягкий (YouTube, RUTUBE, Форум)пе | ░░ ₽ | ||
| Майоран - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр.Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Мембрин 26 мм, гофра, прямая, для сосисок и вяленых колбасок - 33 метра | В упаковке 33 метра. Этой упаковки хватит для набивки 80...110 кг фарша.Калибр 26 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеал | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 32 мм, гофра, прямая, для сарделек и вяленых колбас - 33 метра | В упаковке 33 метра. Калибр 32 мм.Тип оболочки: гофрированная, прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка ф | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 34 мм, гофра, кольцевая универсальная оболочка - 31 метр | В упаковке 31 метр.Калибр 34 мм.Тип оболочки: кольцевая, гофрированная, бесцветная, матовая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фа | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 35 мм, гофра, прямая универсальная колбасная оболочка - 20 метров | В упаковке 20 метров. Калибр 35 мм.Тип оболочки: прямая, гофрированная, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 40 мм, прямая, универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров | В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание!Оболочка не съедобна!Ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 42 мм, гофра, кольцевая универсальная оболочка - 31 метра | В упаковке 31 метр. Калибр 42 мм.Тип оболочки: кольцевая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Спрессованная гофрированная оболочка этого калибра идеально одевается на цевку колбасного шприца, набивка фарша в эту об | ░░░░ ₽ | ||
| Мембрин 50 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров | В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Внимание! Оболочка не съедобна. И ее нельзя прокалывать.Перед использованием оболочку следует замочить на 5-10 | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 65 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров | В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Смотреть рецепт с использованием этого товара:бусидо (YouTube, Дзен)Внимание!Оболочка не съед | ░░░ ₽ | ||
| Мембрин 80 мм, прямая универсальная оболочка - 2 метра, 10 метров | В упаковке 2 или 10 метров – фасовку нужно выбрать.Тип оболочки: прямая, бесцветная, глянцевая полимерная оболочка.Смотреть рецепт с использованием этого товара:бусидо (YouTube, Дзен)Внимание!Оболочка не съед | ░░░ ₽ | ||
| Мини-Шприц винтовой колбасный - 300 гр, пластик | Данный шприц предназначен для людей, которые только начинают делать колбасу своими руками и не хотят делать большие вложения в "настоящий" колбасный шприц традиционной конструкции, выполненный из металла. Ведь такой будет стоить примерно в 10 раз дор | ░░░ ₽ | ||
| Мини-Шприц колбасный, 3 насадки, пластик | ⇒ Мини-шприц подойдет начинающим колбасникам, не желающим тратить больше денег на хобби, приверженность которому на долгие года пока не почувствовали.⇒ Этот пластиковый маленький шприц будет прекрасным помощником и для опытных к | ░░░░ ₽ | ||
| Можжевеловая ягода – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Можжевеловая ягода применяется при изготовлении следующих видов колбас:- копченые и полукопченые виды колбас, | ░░░ ₽ | ||
| Молочные сосиски, смесь приправ - 50г и 100г | Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50г, 100г. Цена указана за одну упаковку. Хочу купить смесь приправ "Сосиски Молочные" в оптовой фасовке - 1кг.Хочу попробовать смесь приправ "Сосиски Молочные" и ку | ░░░ ₽ | ||
| Моносахара для сыровяления – 30гр и 100гр | В упаковке – 30 гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Рекомендуемая дозировка: сырокопченые изделия – 3..6 гр/кг. При составлении рассолов добавляют 30-50 гр на 1 литр рассола, для сухого посола – 10...20гр на 1кг массы.Состав: | ░░ ₽ | ||
| Мусат круглый стандарт | Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см. | ░░░░ ₽ | ||
| Мусат овальный стандарт | Профессиональное заточное устройство. Стандартная насечка. Длина заточной части мусата - 25 см. Насечки нанесены на инструмент особым образом. Такой мусат позволит вам быстрее и тщательнее навести жало ножа. | ░░░░ ₽ | ||
| Мускатный орех целый - 4шт. | В упаковке – 4 шт. Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со сливочным маслом (YouTube, Форум)Ядра мускатного ореха качества ABCD. Не секр | ░░ ₽ | ||
| Мясницкая соль для Вяления - 100гр, 500гр | Количество в упаковке - 100гр или 500гр.Цена указана за упаковку.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный товар 1 кг можно в категории ОПТ. Пройдите | ░░░ ₽ | ||
| Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 100гр, 500гр | Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов". Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный то | ░░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Вареные колбасы, Сосиски, Сардельки - 5...10 гр | Молочные сосиски, мясной хлеб Леберкезе, высокие французские пряности Эпис Фин, Сливочные сосиски, Шпикачки, Венские сосиски, Сардельки, Карривурст, Докторская, Чайная колбаса, сосиски Кнакеры, белые Мюнхенские колбаски._____________ | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - ГОСТ смеси приправ для колбас - 5 гр | ГОСТ №1, ГОСТ №2, ГОСТ №3, ГОСТ №4, ГОСТ №5, ГОСТ №7.______ГОСТ-смеси приправ для колбас собраны по рецептурам из советских сборников. Одна упаковка 5 гр рассчитана на 1 кг мясного фарша.Данные смеси пр | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Кулинарные смеси приправ | для сельди пряного посола, для пельменей, для мяса дичи, для гриля, купаты Острые, Крылышки гриль, купаты Куриные, купаты Пряные, для Говядины и Баранины._____Одна упаковка 5...10 гр (в зависимости от наименования смеси припра | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Ливерные и кровяные колбасы, паштеты - 6...10 гр | "для Паштетов, Ливерных и Кровяных колбас", "высокие французские пряности Эпис Фин".______Смеси приправ для ливерных колбас, паштетов - изделий из ливера и дичи.Одна упаковка 6...10 гр (в зависимости от наименовани | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Рассол (сухая смесь) - 15 гр | Одна упаковка 15 гр рассчитана на 1 кг мясного сырья.Подходит получения вкусных окорочков, ветчин, кур, корейки, грудинки, шейки копченых, вареных и запеченных. Также для шприцевания сырокопченых изделий, приготовленных по тех | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Сервелаты, Салями, полукопченые и варено-копченые колбасы - 5...10 гр | Русская салями, Одесская, Охотничьи колбаски, Москвоская с/к, в/к и с/в, Армавирская, Кабаносси, сервелат Венский, Пепперони, Краковская, Дрогобычская, высокие пряности Эпис Фин, Казачья, для Сервелатов и п/к колбас.______Смот | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - Сыровяленые и Сырокопченые колбасы и ветчины - 5...10 гр | Для Сыровяления, салями Рапид, Москвоская с/в и с/к, Фуэт, Финоккьона, Сальчичон, Чоризо, Брауншвейгская, Немецкая салями, Луканка, Дедушкин гостинец, салями Корсика, салями Фелино, салями Милано, Махан. _______Смеси приправ д | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - ветчины рубленые и цельномышечные, рулеты - 8...15 гр | Смесь приправ "для Ветчин", Мясницкая соль "для Рассолов".______________Смеси приправ для ветчин рубленых и цельномышечных, для мясных рулетов - 8....15 гр.Одна упаковка 5...15 гр (в зависимости от наименования сме | ░░ ₽ | ||
| На 1 кг фарша - купаты, Колбаски-гриль, Колбаски для жарки, стейки - 5...10 гр | Для Гриля, мергез (острые колбаски), Нюрнбергские колбаски, купаты Куриные, для Домашних колбас, купаты Пряные, Пряные колбаски с вялеными томатами, крылышки Острые, купаты Острые, купаты по-грузински, Тюрингские колбаски, для Брискет и Пастрами, Пря | ░░ ₽ | ||
| Набор Новогодних карманов - 4 шт | Внимание, цвет оболочки кармана и цвет принта могут отличаться от представленного на фото! В набор входят 4 кармана клипсованные с петлей длиной 31 см, калибром 50 мм - Карман фиброуз., Новогодний "Дед Мороз", калибр 50 мм, д | ░░░ ₽ | ||
| Набор колбасных насадок для любой оболочки | Представляем набор из колбасных насадок собственного производства.Этот набор отличается от Набора насадок для натуральных оболочек тем, что насадка для сосисочных оболочек длинее, чем насадка Миньон и на нее удобнее нанизывать гильзу иску | ░░░ ₽ | ||
| Набор колбасных насадок для натуральной оболочки | Представляем набор из колбасных насадок собственного производства:1. Насадка колбасная, тип "Стандарт": оптимальна для диаметра колбасной оболочки от 28 мм и выше2. Насадка сосисочная для бараньей черевы, тип "Миньон": предназ | ░░░ ₽ | ||
| Набор оболочек Ассорти - 10 метров (5 шт. по 2 метра) | В упаковке 5 шт колбасных оболочек по 2 метра каждая.Цена указана за 1 упаковку. внимание, в наборе может оказаться набор из разных оболочек, представленных ниже. Максимальное количество одинакового вида оболочек в наборе - 2 | ░░░ ₽ | ||
| Нало Ферм - 2м, 10м и 20м (полимерная для вяления) | Калибр 45-50 мм.В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.Оболочка Нало Ферм представлена в двух вариантах: с печатью и без. Следует выбрать, подходящую вам.Смотреть рецепты с использованием этог | ░░░ ₽ | ||
| Насадка для мясорубки Стандарт | Универсальная насадка "Стандарт" для мясорубок подходит как для ручной набивки, так и для механического способа набивки на мясорубках.видео-рецепт с применением колбасной насадки:тюрингские колбаски (YouTube, RUTUBE, Форум) | ░░░ ₽ | ||
| Насадка для сосисок Миньон | Предназначена приемущественно для набивки бараньей черевы, также подойдет и для искусственной сосисочной оболочки калибром от 20мм. Бараньей черевы войдет на носик этой насадки около 10 м, искуственной сосисочной гофрированной - около 1,5 | ░░░ ₽ | ||
| Насадка для сосисочных искусственных оболочек | Насадка для мясорубки для наполнения сосисочной оболочки. Идеальна для искусственной оболочки.Пример рецепта с использованием данной насадки:Колбаски-гриль из верблюжатины (YouTube, RUTUBE, Форум) Диаметр на тонком конце | ░░░ ₽ | ||
| Натамицин противоплесневый препарат - 10гр | В упаковке 10 гр. Этого количества достаточно для обработки 30-50 кг продукта от любых видов плесени и грибков Натамицин 90% – натуральный антимикробный агент (Е235), который используется для предотвращения порчи по причине наличия дрожже | ░░░ ₽ | ||
| Натуральная оболочка для сосисок экстра - 91,44 м (пучок, баранья черева) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мБаранья черева категории экстра отличается высокой прочностью и отсутствием мелких пор – брыжжеватости.Внимание! Метраж 94,11 м – это метраж черевы полностью в размоченном виде. В сухом | ░░░░ ₽ | ||
| Немного боли, перец Чили с розовой солью, гриль-пудра (DUST) - пряноед | Соус «аджика» сделанный из этой смеси, доставит немного острой боли и много пряного удовольствия!Птица, баранина, свинина, говядина – не важно из какого вида мяса ваше блюдо – эта смесь подойдет и раскроет его!- Соус для макан | ░░░ ₽ | ||
| Нитритная соль - 1 кг | Соль упакована в герметичный пакет. Банка с фото не продается!!!Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).В упаковке – 1 кг.Срок годности – 36 месяцев.Этот тов | ░░░ ₽ | ||
| Нитритная соль - 500 гр | Соль упакована в герметичный пакет. В упаковке – 500 гр. Цена указана за упаковку.Внимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).смотреть видео - Добавки в колбасе. Без чего можно об | ░░░ ₽ | ||
| Нож жиловочный 27 см | Удобный жиловочный нож с эргономичной рукоятью. Этот нож способен долгое время не тупиться и легко восстанавливает свою режущую кромку при наведении на мусатах.видео-обзор жиловочного ножаВнимание! Ввиду того, что кромка ножа | ░░░░ ₽ | ||
| Нож обвалочный 14 см | Нож из серии "стандарт". Удобная эргономика ручки делает этот нож универсальным как для обвалки, так и для использования в быту. Этот нож способен долгое время не тупиться и легко восстанавливает свою режущую кромку при наведении на мусатах. | ░░░░ ₽ | ||
| Нож разделочный 15 см | Нож марки Gesser Messer (Германия) из серии PrimeLine - мягкое покрытие и твердый корпус. Мягкая противоскользящая рукоятка с твердым стержнем внутри для жесткости. Серийный номер, уникальный для каждого ножа. Анти | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 15 кг - Щепа бук, размер 0,5*1 мм, для лабиринтных дымогенераторов | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинеСостав: бук. Без можжевельника!!!!Размер щепы 0,5*1 мм. Эта щепа подходит для дымогенераторов лабиринтного типа.типы дымогенераторовДанная смесь равном | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 50м, калибр 100 мм. Сетка формовочная. | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Калибр 100 мм. Цвет: белый.Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.Рекомендуестся дл | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 50м, калибр 125 мм. Сетка формовочная. | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м .Калибр 125 мм. Цвет: белый.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен) | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 50м, калибр 150 мм. Сетка формовочная. | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м.Калибр сетки - 150 мм. Цвет: красно-белая.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (Yo | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 50м, калибр 220 мм. Сетка формовочная. | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Грудинка фарши | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 50м, калибр 80мм. Сетка формовочная Стринг | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Купить уменьшенную фасовку 2м, 5м и 10м. Смотреть фото-рецепты с применением формовочной сетки: Ветчина эпическая, Фаршированная грудинка франкенштейнСмотреть видео-ре | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Аспик (желатин 220 Блюм) - 1 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Купить этот товар в меньшей фасовке 200 гр.Состав: желатин говяжий пищевой. Представляет собой быстрорастворимые крупинки размером 0,5 мм. Не имеет запаха, вкус - пресный. | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Баранья черева 22/24 - 91,44м (пучок) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 5м, 10мВ упаковке 91,44м (пучок). Калибр 22/24. Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube, Дзен) кнуты - вялено-сушены | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Говяжья черева 38/40 - 30 м (пучок) | Цена указана за 1 упаковку.Купить этот товар можно купить в малой фасовке 5 м. и 10 м.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)Колбаса | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Говяжья черева 40/43 - 30м (пучок) | Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:братвурст (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль сочные (YouTube, RUTUBE)Колбаса казачья (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль со стартами (YouTube) | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Дедушкин гостинец - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.В упаковке 1 кг . Цена указана за 1 упаковку.купить ЭТУ смесь приправ В уменьшенной фасовке - 10 гр, расчитанной на 1 кг мясного сырья.купить ЭТУ смесь приправ В | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Казачья - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Купить эту смесь приправ в стандартной фасовке 50 гр и 100 гр можно, пройдя по ссылкекупить оптовую фасовку данной смеси 1 кг можно, пройдя по ссылке Смотреть вид | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Круга говяжьи 55/60 – 18м (пучок) | В упаковке 18 метров (2 связки по 9 метров). Цена указана за упаковку. Диаметр 55/60 мм, качество "А" категории.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум)Сервелат народный | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Мясницкая соль для Сыровяления - 1 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за упаковку.Купить Мясницкую соль для рассолов в уменьшенной фасовке (15 гр), рассчитанной на 1 кг сырья.Купить данный товар в уменьшенной фасовке 10 | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Перец Прайм черный горошек - 1 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Перец прайм можно купить в уменьшенной фасовке 50 гр и 100 гр.Цена указана за 1 упаковку. В упаковке 1 кг.Примеры рецептов с использованием этой пряности:Гр | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Пленка целлюлозная - 50 метров, ширина 48 см | Ширина пленки 48 см.Смотреть рецепты с использованием целлюлозной пленки: Мясной хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)телячья вареная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Рулька наизнанку (YouTube, RUTUBE, Форум)кумпячо | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Рассол для шприцевания - 1 кг сухая смесь | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Также можно купить данную сухую смесь для приготовления в мелкой фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного сырья: Рассол для шприцевания мясопродуктов 15 гр. (пройти по ссылке)Ку | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева 32/34 – 91,44м (пучок) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких маленьких п | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева 34/36 – 91,44м (пучок) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортименте емколбаски есть калибр 32/34.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Украинска | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева 36/38 – 91,44м (пучок) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 10мСвиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен)Украинская жареная кол | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева 38/40 - 91,44м (пучок) | В упаковке 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку. Обращаем ваше внимание, что в сухом виде в пучке обычно не 91,44 метра, а на 12-15% меньше. Пучки на заводе -производителе измеряются только в размоченном виде, метруются внатяг на машине -метров | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева 40/42 - 91,44м (пучок) | В упаковке 91,44м (пучок). Цена указана за 1 упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Украинская жареная колбаса (YouTube, RUTUBE)чоризо сыровяленая (YouTube, RUTUBE)гемоглобиновые сардельки (YouTube, Дзе | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Свиная черева бессортовая оптима - 50м (пучок) | Цена указана за упаковку.В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 32...38 мм.Купить эту оболочку в фасовке 10 метров.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски вар | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Смесь Сальчичон - 1кг (приправа для сыровяленых колбас, ветчин) | Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить смесь приправ для Сальчичон в стандартной фасовке - 50 гр. и 100 гр.Купить смесь приправ для Сальчичон в фасовке, расчитанной на 1 кг мясного сырья - 5 гр. | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Смесь Сосиски Ганноверские - 1 кг, смесь приправ | В упаковке 1 кг.Цена указана за 1 упаковку.Смесь приправ "Ганноверские сосиски", как и большинство колбасных смесей на этом сайте имеет Авторский состав от Павла Агапкина."Сегодня Ганноверские сосиски получили свое широк | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Смесь Техас Чили микс - 1 кг | Смесь специй "Техас Чили Микс" была создана по мотивам классической смеси для гриля из Техаса.Ведь не секрет, что в культуре гриля и BBQ существуют разные региональные течения и школы. И мы посвятим основным этим регионам отдельные смеси прянос | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Смесь для горячего копчения мяса - 1 кг | Данная смесь была разработана для копчения.Многие знают, что после копчения в продукте исчезают практически все ноты пряностей. Но мы постарались выжать максимум и создали смесь, которая будет яркой в продукте и после копчения. Тимь | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - Целлюлозная Ветчинная Нало-М - 50 м. | В упаковке 50 метров. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепт с использованием этого товара: телячья вареная колбаса (YouTube, RUTUBE) | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - для Брауншвейгской - 1кг (смесь приправ для сыровяленых и с/к, п/к, в/к колбас) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить смесь приправ для Брауншвейгской колбасы в стандартной фасовке - 50 гр. и 100 гр.Купить смесь приправ для | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - для Дрогобычской колбасы - 1 кг (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр, 50гр, 100грВ одной упаковке – 1кг. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси приправ: | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - инста-соль для вяления - 1 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за упаковку.Купить данный товар в фасовке 100 гр, 500гр можно в категории мелкая фасовка. Пройдите по ссылке.И в мини-упаковке 10 гр, рассчитанной на | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - кабаносси для полукопченых колбас, смесь приправ - 1кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В мелкой фасовке - 10гр, 50гр и 100грКабаносси - это знаменитая полукопченая колбаса родом из Польши. Эта достаточно острая, ярко-пряная копченая колбаса с п | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - каджун, смесь приправ для BBQ - 1 кг | В упаковке 1 кг.Цена указана за 1 упаковку. Смесь специй Каджун (Cajun, иногда звучит как кейджн) в ассортименте емколбаски появилась как дань уважения одной из ярких национальных смесей специй мира.Каджуны - франкоговорящие п | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ - нитритная соль, AKZO NOBEL (Дания) - 25 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинеВнимание, в настоящее время у нас продается нитритная соль производства AKZO NOBEL (Дания).Внимание! этот товар мы доставляем только транспортными компаниями! Доставки через П | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ- 100 м. Коллагеновая пленка для рулетов, ширина 40 см. | Ширина полотна - 40 см. В упаковке 100 метров. Цена указана за 1 упаковку.Пленка для мясных рулетов. Подробное описание товара здесь.Купить эту пленку в меньшей стандартной фасовке - 2 метра и 10 метров. | ░░░░░ ₽ | ||
| ОПТ- гриль. Для Баранины и Говядины гриль - 1 кг (смесь приправ) | В упаковке 1 кг - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить меньшую фасовку 50 гр и 100 гр. _________В составе этой смеси | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Горчица желтая среднеострая, молотая - 500гр и 1кг | В упаковке 500 гр или 1 кг. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: ТРИ вида горчицыкупить стандартну | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Колбаски-гриль. для Мергез- 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Данная смесь приправ была создана для колбасок для жарки по мотивам северо-африканских вкусов (Тунис, Марокко, Алжир). | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Крылышки гриль - 1кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбратьвидео-рецепт со смесью приправ "крылышки-гриль":Сочные крылышки-гриль (YouTube, RUTUBE, Форум)купить этот т | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты «Пряно-копченые колбаски» с копченой паприкой Pimenton de la Vera - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Смесь приправ "Пряно-копченые колбаски" с копченой кисло-сладкой оригинальной испанской паприкой Pimenton de la Vera. | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты Куриные - 1 кг (смесь пряностей) | Данная фасовка продается только В интернет-магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить стандартную фасовку 50 гр и 100 гр | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты Острые - 1кг (смесь пряностей) | Данная фасовка продается только В интернет-магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить стандартную фасовку 50 гр и 100 гр | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты Пряные - 1кг (смесь пряностей) | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг мясного фарша.Купить смесь пряностей в стандартной упаковке 50 гр и 100 гр.Смотреть п | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты. «Пряные колбаски с вялеными томатами» - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Подходит для купат, пряных колбасок-гриль из любого вида мяса.Колбаски для жарки из мяса курицы и других пти | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Купаты. для купат по-грузински - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100гр.Традиционно грузинский вкус по мотивам популярной смеси приправ "Хмели-Сунели" подойдет не только для купат, а также для | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Мясницкая соль для рассолов (нитритно-посолочная смесь) - 1 кг | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Посолочно-нитритная смесь "Мясницкая соль для рассолов". Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить данный товар в уменьшенной фасовке 100 гр, 500гр м | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Приправа для гриля V2 RUB BBQ - 1кг (смесь пряностей) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В фасовке, расчитанной на 1кг фарша - 10гр.купить этот товар В мелкой фасовке - 50гр и 100грЦена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать. | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Русская салями - 1кг (смесь приправ для сервелатов и полукопченых колбас) | Данная фасовка продается только В магазине.В упаковке 1 кг. Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать. ________Примеры рецептов с использованием этого товара: Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE) | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. для Нюрнбергских колбасок-гриль - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр, 50гр и 100грДанная смесь была разработана для получения вкуса Немецких колбасок, а конкретно для Нюрнбергских колбасок-гриль.< | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. для мяса Дичи - 1 кг (смесь приправ) | Данная фасовка В продаже только В интернет магазинекупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр, 50гр, 100грСмесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.).видео-рецепт с использованием этой смеси: колб | ░░░░ ₽ | ||
| Оболочка Новогодняя Шары, калибр 50 мм, длина 31 см, карман с клипсой | Количество тиража данной оболочки ограничено.фото-рецепты с использованием этой оболочки: финоккьона - итальянская сыровяленая, Ориинальный сервелат с орехами, Абрикосовый Сервелат Праздничныйвидео-рецепты с использованием это | ░░ ₽ | ||
| Оболочка для Военных с рисунком, 3 шт, 30 см, карман, фиброуз, с клипсой | Цена указана за упаковку. В упаковке 3 шт. длиной по 30 см.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат народный (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Сервелат филейный (YouTube | ░░ ₽ | ||
| Оболочка для Мортаделлы полиамидная, 120мм - 2м | Полиамидная оболочка крупного калибра для вареных колбас (Мортаделла, Докторская, Чайная и пр.) и зельцев. Калибр - 120 мм. В упаковке 2 м. Цена указана за упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой полиамидной оболочки: | ░░░ ₽ | ||
| Оболочка для сарделек коллагеновая | В упаковке 15 метров, цена указана за упаковку. Калибр 32 мм. Этого количества достаточно для производства 8-12 кг сарделек или сыровяленых колбасок.Смотреть рецепты с использованием коллагеновой оболочки для сарделек: гемоглобиновы | ░░░ ₽ | ||
| Оболочка с Шуточными надписями, 3 шт, 30 см, карман, фиброузн. с клипсой и петлей | Цена указана за упаковку. В упаковке 3 шт. длиной по 30 см.Надписи на оболочке следующие:• Состав: мясо, соль, пряности и частичка души.• Колбаса - это просто!• Нарезай не спеша, насладись процессом! | ░░ ₽ | ||
| Опорное кольцо для насадки 52 мм | Опорное кольцо служит для исключения поломки вала и шнека электрической мясорубки при набивании домашних колбас с использованим колбасной насадки.Диаметр кольца – 52 мм, тощина – 2 мм.Материал – пищевая нержавеющая сталь. | ░░░ ₽ | ||
| Орегано (душица) - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Рецепт колбасы с использованием этой пряности: "Потатера" (испанская жареная картофельная колбаса) - фото-р | ░░ ₽ | ||
| Пажитник молотый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгМасса – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Пажитник голубой – его русское название (от слова "пажить" - поле для выпаса скота). В Армении его называют "чаман", в Германии - "фенугре | ░░ ₽ | ||
| Пажитник семя - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Пажитник – другие названия фенугрек или шамбала – однолетнее растение семейства бобовых. Семена образутся в треугольных стручках. Семе | ░░ ₽ | ||
| Паприка копченая (острая Рicante), Pimenton de la Vera - 100гр, 500гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 100гр, 500гр.Фото и Видео рецепты с применением острой копченой паприки: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38 (YouTube, Форум)Собрасада или вяленый п | ░░░ ₽ | ||
| Паприка копченая (сладкая Dulce), Pimenton de la Vera - 100гр, 500гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 100гр, 500гр. Норма расхода 30...40 гр/кг фарша.Pimentón dulce (копчёный сладкий) - Bola и Jaranda (смесь двух сортов).Фото и Видео рецепты с применением о | ░░░ ₽ | ||
| Паприка красная молотая - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгВес упаковки – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: красная паприка ASTA 120.Паприка – многообразна в своих названиях и в применении.Примеры рецепт | ░░ ₽ | ||
| Паприка красная хлопья 6х6 мм - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгМасса – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)Паприка кусочками мо | ░░ ₽ | ||
| Пепсин говяжий (Армавир) - 10 гр | Сычужный фермент Пепсин говяжий рекомендуется к применению в производстве сыров любых марок без ограничений.Сырная закваска содержит два фермента химозин и пепсин говяжий, получаемых путем экстракции с сохранением естественных пропорций, | ░░░ ₽ | ||
| Пепсин свиной (Армавир) - 10 гр | Пепсин свиной - это молокосвертывающий препарат широкого спектра действия.Вырабатывается пищевой свиной пепсин только из натурального природного сырья животного происхождения.Пепсин свиной рекомендован к применению при произво | ░░ ₽ | ||
| Перец Кубеба - 20гр и 50гр | В упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Перец кубеба отличается от обычного черного перца своим ярким | ░░░ ₽ | ||
| Перец Пиппали лонгум (longum) - 20гр, 50гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСмотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Пиппали или «piper longum» в переводе «перец длинный» – это плод тропиче | ░░ ₽ | ||
| Перец Прайм черный горошек в/с - 50 гр и 100 гр | Перец прайм можно купить в оптовой фасовке 1 кг и 2 кг.В упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой пряности:Грудинка сырокопченая (YouTube, RUTUBE)Брискет и Пастрами ( | ░░░ ₽ | ||
| Перец Сычуаньский экстра - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Приобр | ░░░ ₽ | ||
| Перец Черный Дробленый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с этой приправой:Мясные чипсы мастербленд (YouTube, Дзен)Брискет и Пастрами (YouTube)шашлык сочн | ░░░ ₽ | ||
| Перец Черный молотый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгсорт экстраВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковкуПримеры рецептов с этой приправой:Брискет и Пастрами (YouTube)шашлык сочный и мягкий (YouTube, Фору | ░░░ ₽ | ||
| Перец Чили ПУЛ бибер - 100гр | В упаковке 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░░ ₽ | ||
| Перец зеленый горошек - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50 гр и 100гр. Цены указаны за упаковку.Перец зеленый – это плоды перечной лианы, собираемые в недозрелом виде и сушеные без ферментации. Технология обработки плодов перечн | ░░░ ₽ | ||
| Перец красный молотый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгПервый сорт. В упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Шпик Венгерский по мотивам ОСТ 49-38 (Форум)Бри | ░░ ₽ | ||
| Перец розовый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: Брискет и Пастрами приготовлены в Сериале "Коптим безопасно"Одно из | ░░░ ₽ | ||
| Перец черный горошек в/с - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВысший сортВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с этой приправой:шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube | ░░░ ₽ | ||
| Петля колбасная для клипсования 11 см, белая | В упаковке 20 штук.Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек.Длина 11 см, плетение 3-х жильное.Материал - полимерная нить. | ░░ ₽ | ||
| Петля колбасная для клипсования 11 см, зеленая | В упаковке 20 штук. Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Длина 11 см, плетение 3-х жильное. Материал - полимерная нить. | ░░ ₽ | ||
| Петля колбасная для клипсования 11 см, красная | В упаковке 20 штук. Данные петли предназначены для клипсования колбасных оболочек. Длина 11 см, плетение 3-х жильное. Материал - полимерная нить. | ░░ ₽ | ||
| Пленка коллагеновая - 2м и 10м | В упаковке 2 метра или 10 метров. Фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 100мПленка съедобная, внутри слоев продукта набухает и разваривается в желе, с | ░░░ ₽ | ||
| Пузыри свиные , 5 шт и 10 шт | В упаковке - 5 шт или 10 шт. Упаковку нужно выбрать.фото-рецепты с использованием этой оболочки: Рубленная колбаса в пузыре, Болонская колбаса, Ветчина домашняя Мраморная, болонская колбасавидео-рецепты с использованием этой о | ░░░ ₽ | ||
| Решетка-садж | Новинка! Универсальная решетка-садж совмещает в себе решетку-гриль и садж.отличный атрибут для пикника ИЛИ похода.Просто положите ее под коврик в багажник вашего автомобиля и вы в любой момент будете готовы к рыбал | ░░░░ ₽ | ||
| Розмарин - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке 50 гр или 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Розмариновая соль на рану, натирка (RUB) - пряноед | Идеальная смесь для классического стейка. Ничего лишнего, только черный перец, розмарин и орегано. Подходит для рыбы, говядины, свинины, для кулинарных и вегетарианских блюд, для овощей.Грубо помолотая смесь из кристалликов со | ░░░ ₽ | ||
| Русский колбасный фабрикант - сборник из 5 репринтных книг. | В этих пяти книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.Но нам, домашним колбасникам | ░░░░ ₽ | ||
| С кубебой соль на рану, натирка (RUB) - пряноед | Идеальная смесь для стейка!!! Перец Кубеба при раскусывании дает ментоловый, немного камфорный вкус с оттенками эвкалипта, розмарина и цитрусов, черного перца и мяты. Подходит для всех кулинарных блюд, блюд из рыбы, моллюсков, креветок, с | ░░░ ₽ | ||
| Салями Милано - 50гр, 100гр; смесь приправ | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой колбасной смесью: | ░░░ ₽ | ||
| Салями Финская V7 - 50гр и 100гр (смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЭта смесь содержит пряности, фосфаты и ароматизаторы мяса и дыма.Эта смесь – профессиональный настоящий инструмент технолога-мясопереработчика.видео-рецепт с использованием | ░░░ ₽ | ||
| Сарделечная полиамидная - 33м, гильза. | !!! Сейчас в наличии оболочка без красной полосы !!!купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА оболочка В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку.Состав: смесь высококачественных полиамидов, | ░░░ ₽ | ||
| Сарделечная целлюлозная - 25,6 м. | Теперь на 4,6 метра больше за туже цену!______Внимание, длина гильзы увеличилась на 4,6 метра. Ранее в упаковке был 21 метр, а теперь 25,6 метра!*Эта информация действительна только для товара, купленного в интерне | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева 32/34 – 10м | Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)Свиная черева 32/34 – относится к узким свиным калибрам. Иногда еще выделяют свиную череву калибром от 28 до 32 мм, но эти калибры получают от поросят, весом до 70 кг и выращивать таких | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева 34/36 – 10м | Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)купить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА черева.Свиная черева 34/36 - относится к узким свиным калибрам. Уже, чем этот калибр в ассортимент | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева 36/38 – 10м | Купить этот товар В оптовой фасовке - 91,44м (пучок)Свиная черева 36/38 - относится к узким калибрам свиной черевы. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаски варено-сушеные (YouTube, Дзен)Украинская | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева 38/40 - 5м, 10м | Цена указана за 1 упаковку. Выбирайте нужную фасовку путем нажатия на соответсвующую желаемому метражу опцию.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 91,44м (пучок)Классическая натуральная оболочка для колбас (кишк | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева 40/42 - 5 м, 10м | Цена указана за 1 упаковку.Данный товар можно приобрести в увеличенной фасовке: 91,44м (пучок).Этот калибр - классика при производстве колбас у большинства народов мира.Смотреть рецепты с использованием этой оболоч | ░░░ ₽ | ||
| Свиная черева оптима - 10 метров | Цена указана за упаковку.В данном пучке находятся короткие отрезки от 0,5 до 2,0 метров калибром 34...38 мм.Это та же "бессортовая оболочка ", что и ставшая уже очень популярной в интернет-магазине емколбаски бессортовая свина | ░░░ ₽ | ||
| Сенегальский перец Селим, стручки - 20 гр | В упаковке 20 гр. Цена указана за упаковку.________Часто встречается под названием Сенегальский перец.Другие названия – перец Селим, зёрна Селим, черный перец Гвинеи, мавританский перец, перец кумба, эфиопский пере | ░░ ₽ | ||
| Сервелат Венский - 50 гр и 100гр, смесь приправ | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.Данная смесь подходит для сервелатов и салями из свинины | ░░░ ₽ | ||
| Сетка формовочная 100мм - 2м, 5м, 10м | Калибр 100мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Предназначена для формования мясных рулетов, копченостей, деликатесов.Рекомендуестся для совместного применения с пл | ░░ ₽ | ||
| Сетка формовочная 125 мм - 2м, 5м, 10м | Калибр - 125мм. В упаковке 2м, 5м, 10. Цена указана за упаковку. купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид ( | ░░ ₽ | ||
| Сетка формовочная 150мм - 2м, 5м, 10м | Калибр 150 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м . Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид (YouT | ░░ ₽ | ||
| Сетка формовочная 220 мм - 2м, 5м, 10м | Калибр 220 мм. В упаковке – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.купить оптовую фасовку 50 метров.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Гру | ░░ ₽ | ||
| Сетка формовочная Стринг 80мм - 2м, 5м, 10м | Калибр 80 мм. В упаковке: Сетка формовочная "Стринг" 80мм – 2м, 5м, 10м. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием сетки формовочной: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Шейка сыровяленая рапид (YouTube) | ░░ ₽ | ||
| Синюга баранья, калибр 70+, 5 шт. | В упаковке 5 шт. Цена указана за 1 упаковку.Прекрасно подходит для куриных рулетов, рулетов из рубленной рульки, колбас из рубленного кусками мяса, сыровяленых колбас типа суджука, плоских вяленных колбас, казы по-степняцки, рулетов. | ░░░ ₽ | ||
| Синюга говяжья - 1 шт. | В упаковке 1 штука, цена указана за 1 упаковку.В немецкой кухне в эту оболочку набивают сальтисон, в русской кухне есть аналог - зельцы серый, красный. В классическом русском варианте рецепта зельцы употребляют в охлажденном виде с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Сковорода для гриль решетки (походного гриля) | Алюминиевая сковорода для решетки гриль (походного гриля). Толстостенная, равномерно прогревается и легко моется. Идеальна для походных условий. | ░░░ ₽ | ||
| Сливочные сосиски, смесь приправ - 50 гр, 100 гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА смесь Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси пр | ░░░ ₽ | ||
| Смесь 5 перцев - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: перец розовый, зеленый, белый, душистый и черный.Традиционная смесь пяти перцев горошком. Возможно применять как | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Белых Мюнхенских колбасок (версия 2) - 50гр, 100гр. | В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Купить в уменьшенной фасовке, рассчитанной на 1 кг фаршаКупить этот товар в оптовой фасовке - 1 кг.купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТ | ░░ ₽ | ||
| Смесь Немецкая Салями - 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Состав: перцы, кориандр, имбирь, мускатный цвет, че | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Сальчичон - 50гр, 100гр (приправа для сыровяленых колбас, ветчин) | В упаковке 50 гр и 100 гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.купить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСальчичон – испанская классическ | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Салями Рапид - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100. Цена указана за упаковку.Видео-рецепты с использованием данной смеси: кну | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Салями Фелино - 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой колбасной смесью: | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Французские пряности Эпис Фин - 50гр, 100гр | В упаковке 50гр или 100гр, Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Купить данную смесь в оптовой фасовке: 1 кг.Купить данную смесь в меньшей фасовке: 6гр (на 1кг мясного фарша)Эта смесь состоит из высокоэфи | ░░░ ₽ | ||
| Смесь Яблочно-Луковая – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 10-30 гр/кг.____________________Смотреть рецепты с использованием этой смеси: | ░░ ₽ | ||
| Смесь для Армавирской - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием данной смеси: | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Докторской - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь была разработана для производства колбасы Докторской с тем самым вкусом из госта на вареные колбасы 1979 года | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Домашних колбас - 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)купить набор для жареных колбас, в которой входит эта смесь приправ.Смесь приправ Для Домашних колбас подойде | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Жареных колбас - 50 гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)купить набор для жареных колбас, в которой входит эта смесь приправ.Смесь приправ Для Жареных колбас подойдет | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Казылык (вяленая колбаса из конины) - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Казылык".В одной упаковке: 50 гр,100 гр. Цена ука | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Краковской - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.Выб | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Луканки - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с использованием данной сме | ░░ ₽ | ||
| Смесь для Московской в/к и с/к - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Одесской колбасы - 50 гр и 100 гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8 гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. Смо | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Охотничьих колбасок - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг, 2кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Пепперони - 50гр, 100гр | Цена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)Данная смесь приправ "для Пепперони" - вариация на тему клас | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Салями Корсика - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.купить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр,100 гр. Цена указана за упаковку.Назначение: как вкусоароматическая составляющая ре | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Сарделек - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА смесь Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси п | ░░ ₽ | ||
| Смесь для Сыровяления – 50гр, 100гр. (смесь приправ) | Купить этот товар В упаковке, рассчитанной на 1 кг - 7 гр.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.В состав этой смеси приправ входят: перцы, можжевеловая ягода, кор | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Тюрингских колбасок - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТА смесь приправ Данная смесь была разработан | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Финоккьона (итальянская сыровяленая колбаса) - 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Выберите нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50гр, 100гр. Цена указана за одну упаковку. Смот | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Чайной колбасы - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного сырья)Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, | ░░ ₽ | ||
| Смесь для Чоризо (с копченой паприкой) - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВыберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси приправ - 50 гр, 100 гр. Цена указана за одну упаковку. видео-рецепты с использованием этой смеси: Мясные чипсы Экспресс (YouTub | ░░░ ₽ | ||
| Смесь для Шпикачек - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сарделек ", В который входит ЭТА смесь Выберете нужную вам фасовку данной колбасной смеси п | ░░ ₽ | ||
| Смесь для сосисок Кнакеров V2 - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА смесь.Данная смесь предназначена | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Балтийская – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с этой смесью: сельдь пряного посолаСмотреть фото-рецепт с этой смесью: сельдь пряного посола< | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Восточная V2 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Обновленная рецептура!!!В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.____________________Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаски-г | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 1 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Состав: глюкоза, перец черный, мускатный орех или к | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 2 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием смеси:Жареные кол | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 3 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.Примеры | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 4 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА смесь приправ В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за уп | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 5 – 50гр, 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой смеси:колбас | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ ГОСТ 7 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В мелкой фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)В упаковке – 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой смеси: Сарде | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Итальянская – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 5-8 гр/кг.____________________видео-рецепт с использованием этой приправы: мя | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Карри Пряная - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для купат №2", В который входит ЭТА смесь приправ Фасовку нужно выбрать - 50гр, 100гр. Цена ука | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Летняя, V2- 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Обновленная рецептура!!!______________________Примеры рецептов с использованием этой смеси: Колбаски-гри | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Мексика V2 – 50гр, 100гр. | В упаковке 50 гр и 100 гр, фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 5-30 гр/кг.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В состав декоративной смеси мексика входят: | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Нежная V2 – 50гр, 100гр. | В упаковке 50 гр и 100 гр, фасовку нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Дозировка этой смеси пряностей: 10-50 гр/кг.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг__________________________видео | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Перец чесночный – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Видео-рецепты с использованием смеси специй "Перец чесночный":казылык (YouTube, RUTUBE)Колбаски-гриль из верблюжатины (YouT | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Пестрая – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой приправы:Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)Декоратив | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Прованские Травы , V2 - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Новая авторская рецептура!В упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за 1 упаковку.Для придания вкуса и аромата: пельменям, натуральным мелкокусковым и рубленым п/фабрикатам, п | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Радужная - 1 кг | Фасовка 1 кг продается только в интернет-магазине емколбаски.В розничных магазинах в продаже меньшие фасовки - 50 гр. и 100 гр. купить этот товар В меньшей фасовке - 50 гр, 100 гр.В упаковке 1 кг. Цена указана за упаковк | ░░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Радужная – 50гр, 100гр. | В упаковке - 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.Легендарная декоративная смесь приправ радужная уже много лет имеет заслуженную популярность среди любителей специй, как универсал | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Свиная колбаса V2 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгДанная смесь специй идеально подходит для производства салями, сервелатов и полукопченых колбас из свинины.видео-рецепт с использованием этой смеси:Крокеты (YouTube, Дзен, Форум)< | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Универсальная, V2 n– 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.____________________Смотреть рецепт с использованием этой приправы: Карбонад домашний (YouTube, Форум)_______ | ░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Фуэт - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Видео-рецепт с этой колбасной смесью: Сыровяленая Фуэ | ░░░ ₽ | ||
| Смесь приправ Хмели-Сунели V 2 - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.Пример рецепта с использованием смеси приправ "Хмели-сунели": Цельномышечная ветчина в маринаде Хмели.В этом рецепте был с | ░░ ₽ | ||
| Соль нитритная - 100 гр. | Соль упакована в герметичный пакет. Количество в упаковке – 100гр. Этого количества достаточно для производства 3-4,5 кг. колбас.Примерно это количество фарша обычно набивается в нашу стандартную 5-метровую фасовку свиной черевы. | ░░ ₽ | ||
| Сосисочная коллагеновая прямая - 15 м. | В упаковке 1 гильза – 15 метров. Калибр – 24 мм. Цена указана за упаковку.Эта оболочка является аналогом Сосисочной коллагеновой прямой, 18 метров.Обращаем Ваше внимание на то, что для набивки данной оболочки требуется узкая н | ░░░ ₽ | ||
| Сосисочная полиамидная - 33м, гильза. | Цена указана за упаковку.купить "набор для сосисок ", В который входит ЭТА оболочка Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:говяжьи сосиски (YouTube, Дзен, RUTUBE)детские сосиски без фосфата (YouTube) | ░░░ ₽ | ||
| Сотовая фиброузная оболочка 65 мм - 2 м. | Цена указана за упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Сервелат филейный (YouTube, Дзен, RUTUBE)финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)Сервелат праздничный с орехами (YouTube, Дзен, Форум | ░░░ ₽ | ||
| Стартовые культуры T-SP для с/в, с/к колбас Классический европейский вкус- 5гр и 50 гр (уменьшенная фасовка) | Эти стартовые культуры подходят для сырокопченых и сыровяленых колбас типа Фуэт, Салями Милано и т.д. (перейти к смесям пряностей для этих видов колбас для Фуэта, для Салями Милано).Эти бактерии позволяют получить мягкий, плотный вкус фер | ░░ ₽ | ||
| Стартовые культуры для стейков - 5 гр, 50 гр | Цена указана за упаковку. В упаковке 5 гр. Количества стартов одной упаковки достаточно для 1 кг мясного сырья.Основное направление действия этих стартов - подавление патогенной микрофлоры Listeria monocytogenes при хранении и созревании | ░░ ₽ | ||
| Старты Изи Кюр для вяления ветчин (Изикюр) - 5 гр и 50 гр | Изи кюр – это стартовые культуры, которые способствуют образованию стабильного и яркого цвета в мясопродукте.Также, способствуют формированию исключительных вкусо-ароматических свойств в сырокопченых и сыровяленых мясных продуктах с высок | ░░ ₽ | ||
| Старты Рапид для мажущихся с/в, с/к колбас Меттвурст - 5 гр, 50 гр | Эти стартовые культуры подходят для сырокопченых и сыровяленых быстроферментированных колбас мажущегося типа (Меттвурст и пр.)Эти бактерии позволяют получить резко-кислый вкус и обеспечить быстрое накопление молочной кислоты и, как резуль | ░░ ₽ | ||
| Старты Флора Италия с/в, с/к колбас Классический итальянский вкус - 5гр, 50 гр | Старты Флора Италия – этот набор бактерий позволяет получить ферментированные колбасы с классическим "итальянским вкусом" ферментированных колбас типа Финноккьона, Салями Фелино, Милано, Фуэт и пр. Культура производит молочную кислоту, об | ░░ ₽ | ||
| Старты для Квашения овощей - 10 гр | Цена указана за упаковку.В одном пакетике-саше находится 10г культур.Норма расхода: 10г на 10кг сырья.Вносить культуру нужно перед началом ферментации, сразу после того, как овощи были погружены в рассол. Смотреть | ░░ ₽ | ||
| Старты для ветчин сыровяленых цельномышечных классика 5 гр, 50 гр | В составе препарата уже находятся моносахара – субстрат для "подкормки" стартовых культур, поэтому больше ничего добавлять не нужно кроме нитритной соли или других нитритсодержащих солей для вяления.Эти Старты для сыровяленых ветчин класс | ░░ ₽ | ||
| Старты для колбас сыровяленых классика V2 - 5 гр, 50 гр | В упаковке 5 гр. Упаковка рассчитана на 1 кг фарша для сыровяленых колбас.В составе данного препарата уже находятся моносахара для "подкормки" стартовых культур, поэтому добавлять ничего кроме нитритсодержащей соли для вяления не нужно. < | ░░ ₽ | ||
| Таухмасса Фермогель (жидкая оболочка для колбасы) | Колбасы покрытые Фермогелем можно вялить в обычном домашнем холодильнике без затрат и хлопот. Влажность воздуха при использовании Фермогеля может периодически падать и ниже 40%, не приводя к появлению закала у вяленых колбас.Несьедобна. П | ░░░ ₽ | ||
| Термометр - Тачпад | Диапазон измерений -50...+300 град. Имеют предустановленные температуры готовности для разных видов стейков с разной прожаркой. Имеется и ручной режим заданной температуры для использования в домашнем обиходе при изготовлении колбас.При д | ░░░░ ₽ | ||
| Термометр для духовки 2 | Термометр для духовки механический.Смотреть рецепты с применением термометра:Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)олимпийская шаурма без хлеба (YouTube, Дзен)< | ░░░ ₽ | ||
| Термометр лазерный | Смотреть рецепты с применением термометра:Сало с мягкой шкуркой (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)олимпийская шаурма без хлеба (YouTube, Дзен)Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE) | ░░░░ ₽ | ||
| Термометр-таймер с выносным щупом | Термометр имеет ЖК - экран, на котором вы увидите два значения температуры - заданную вами и температуру на конце индикатора - щупа. Датчик температуры находится на кончике металлического щупа.Таймер обратного отсчета подает г | ░░░░ ₽ | ||
| Тимьян (Чабрец) – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Тимьян очень распространенное растение, имеющее несколько названий. Часто его называют чабрец, но у дикого ч | ░░ ₽ | ||
| Тмин Молотый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со сли | ░░ ₽ | ||
| Тмин Семя - 50гр и 100 гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этого товара: паштет РомановШеф (YouTube, Форум)паштет из курицы и утиной печени со с | ░░ ₽ | ||
| Толчёный кирпич, папрично-перцовая смесь с солью, гриль-пудра (DUST) - пряноед | Создана, чтобы делать вкусными ребрышки, курочку, крылышки и окорочка на косвенном гриле или в духовке. Подходит для блюд из птицы, баранины, свинины, говядины, любого кулинарного блюда.Смотреть видео-рецепт с использованием этого товара: | ░░░ ₽ | ||
| Томатный порошок – 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгМасса в упаковке – 100 гр.Примеры рецептов с использованием этой приправы:сардельки С наполнителем калейдоскоп (YouTube, Форум)томатный соус (YouTube, Форум)сосиски С | ░░░ ₽ | ||
| Томаты кусочками 5 мм – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр или 100гр. Фасовку нужно выбрать. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: мясные рулеты (YouTube, Форум)Томаты сушеные к | ░░░ ₽ | ||
| Трюфельная соль на рану, натирка (RUB) - пряноед | Почувствуйте себя гурманом! Ароматы трюфеля и перца идеально и гармонично дополняют друг друга. Трюфельная соль подходит для стейков, блюд из говядины, салатов, кулинарии. Трюфель пахнет осенним лесом после дождя, немного грецким орехом, | ░░░ ₽ | ||
| Укроп Семя - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| Умный термометр COOK TECHNIC для гриля, модель AT-02 | Устали "ловить" температуру в гриле?Ваш термометр не может показать в телефоне фото продукта и термографик его приготовления?Не можете объяснить другу как готовить брискет?Тогда этот термометр для вас! Вам нужно пр | ░░░░ ₽ | ||
| Умный термометр IBT-2X от Inkbird | Универсальный термометр для духовки и гриля, термокамеры и коптильни с радиусом действия до 100 метров (в прямой видимости без помех). Забудьте о постоянных заботах при приготовлении пищи в коптильне или на гриле на вашем дачном участке. Получайте уд | ░░░░ ₽ | ||
| Уплотнительное кольцо для шприца, 14 см | Уплотнительное кольцо для поршня колбасного шприца изготовлено из силикона. Подходит для моделей: SH3 - горизонтальный 3л; SV3 - вертикальный 3л;SH5 - горизонтальный 5л; SV5 - вертикальный 5л; SV7 - вертикальный 7л | ░░░ ₽ | ||
| Фенхель – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100гр.Фенхель – растение, известное тысячи лет. Людям всегда нравился его теплый, яркий, солнечный аромат и вкус. Фенхелем лечились от простуды, фенхель заваривали | ░░ ₽ | ||
| Фиброузная, цвет копчение, калибр 50мм и 65мм - 2м, 10м и 20м | В упаковке 2 метра, 10 метров или 20 метров. Фасовку надо выбрать.!!! Данная оболочка может иметь калибр: от 47 до 53 мм. Но в одном мотке калибр одинаковый!_______________купить данный товар В оптовой фасовке 50 м | ░░░ ₽ | ||
| Фосфат пищевой - 3гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить "набор для сосисок ", В который входит этот фосфатВ упаковке - 3 гр, 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку.смотреть видео Дозировка и норма внесения: 3. | ░░ ₽ | ||
| Французское колбасное производство - сборник из 2 репринтных книг. | В этих двух книгах собраны рецепты и технологии изготовления колбас 100 летней давности.Эта книга будет познавательным и ценным подарком для ваших друзей, увлекающихся производством домашних колбас.Но нам, домашним колбасникам | ░░░░ ₽ | ||
| Хлорид кальция (чешуя) - 50гр и 100гр | В упаковке 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Кальций хлористый (хлорид кальция) - пищевая добавка E 509, применяется в пищевой промышленности при производстве сыра, творога, сухого молока, джема, желе, мармелада, консервированных ово | ░░ ₽ | ||
| Целлюлозная оболочка для колбасы 65 мм - 5 шт. | В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Ветчина бистро (YouTube)финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)Оригинальный сервелат С орехами (YouTube, Дзен, Форум | ░░░ ₽ | ||
| Целлюлозная оболочка для колбасы 80 мм - 5 шт. | В упаковке 5 шт. Цена указана за упаковку.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Ветчина бистро (YouTube)финоккьона - итальянская сыровяленая (YouTube, Форум)Оригинальный сервелат С орехами (YouTube, Дзен, Форум | ░░░ ₽ | ||
| Целлюлозная пленка - 5 листов размером 45х60 см. | В упаковке 5 листов размером 45/60 см. Перейти на оптовую фасовку Целлюлозная пленка 50 метров.Смотреть рецепты с использованием целлюлозной пленки: Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен)Мясной хворост (YouTube, Дзен, RUTUBE, | ░░░ ₽ | ||
| Чеснок Дробленый - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр или 100 гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаса одесская (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube, Форум) | ░░ ₽ | ||
| Чеснок сушеный дольками – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр и 100гр. Цена указана за упаковку.Примеры рецептов с использованием этой приправы: Колбаса одесская (YouTube, Форум)паштет РомановШеф (YouTube, Форум) | ░░ ₽ | ||
| Чиа семена – 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 или 100 гр. Цена указана за упаковку.Чиа это известный суперфуд на западе, содержат много белка, жирные аминокислоты омега 3-6-9.Суперфуды – это растительные п | ░░░ ₽ | ||
| Чипотле Перец Чили - 20 гр и 50 гр | Цена указана за упаковку.Фасовку нужно выбрать - 20 гр и 50 гр.Норма внесения 0,5...5 гр/кг , в зависимости от вкусовых предпочтений.______Яркий. Пряный. Копчёный. Острый. ______ | ░░ ₽ | ||
| Чудопакет© для вяления мяса, размер 20*40 см - 1 шт и 3 шт | Чудопакет для вяления мяса, размер 20*40 см В упаковке 1 шт или 3 шт. Фасовку надо выбрать.______В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 3...4,5 кг. ______нельзя пользоваться к | ░░░ ₽ | ||
| Чудорукав© для вяления - ширина 20 см, 30 см, 40 см / метраж 1м, 2м, 5м и 10м | Чудорукав для вяления представлен в трех вариантах ширины - 20 см, 30 см, 40 см.Каждый из этих вариантов можно купить в фасовке - 1 метр, 2 метра, 5 метров или 10 метров.Калибр (ширину) и метраж нужно выбрать.В 1 метр Чудорука | ░░░ ₽ | ||
| Шеф-термометр Х6 | Предустановленные температуры готовности всех видов мяса на гриле со всеми возможными классификациями прожарки и готовности. Мгновенное измерение температуры, 1-2 секунды!Термометр будет мигать, менять цвет (белый, зеленый, красный) | ░░░░ ₽ | ||
| Шпагат для вязки колбас джут, 5м | В упаковке 5 метров. Цена указана за упаковку.5 метров.Состав: джут (растительные волокна).Джутовый шпагат по праву считается одним из самых "правильных" колбасных шпагатов. Колбасный шпагат люди используют сотни лет из-за его | ░░ ₽ | ||
| Шпагат колбасный бело-зеленый, катушка | очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов. | ░░░ ₽ | ||
| Шпагат колбасный бело-красный, катушка | очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов. | ░░░ ₽ | ||
| Шпагат колбасный бело-синий, катушка | очень удобно маркировать батоны разными цветами шпагатов. К примеру, в один вариант ветчины вы добавили одну смесь приправ, а в другой - другую. Чтобы не перепутать - завяжите концы колбасного батона шпагатом разных цветов. | ░░░ ₽ | ||
| Шпагат колбасный джутовый, 10м | В упаковке 10 метров. Цена указана за упаковку.5 метров.Состав: джут (растительные волокна).Джутовый шпагат по праву считается одним из самых "правильных" колбасных шпагатов. Колбасный шпагат люди используют сотни лет из-за ег | ░░ ₽ | ||
| Шпагат колбасный х/б – 5м и 10м | Количество в упаковке – 5м и 10м.Состав: х/б (хлопчатобумажная нить).Прочный, не "подрезает" натуральную и искусственную колбасную оболочку при затягивании узла. Шпагат х/б используют для вязки колбасных батонов, с | ░░ ₽ | ||
| Шприц Колбасный зелёный, пластик | Смотреть видео-рецепты с применением этого оборудования: пивная колбаса (YouTube, Дзен, RUTUBE)Грудинка фаршированная (YouTube, Дзен, RUTUBE, Форум)кнуты - вялено-сушеные колбаски к пиву (пивчики) (YouTube, RUTUBE)чоризо сыров | ░░░░ ₽ | ||
| Шприц колбасный SH-3 (3 литра горизонтальный, нерж.), Hakka | Те самые, легендарные шприцы Hakka!Цилиндр для удобства загрузки фарша поднимается. Оригинальная лазерная гравировка бренда от производителя. Уплотнительное силиконовое кольцо. Клапан для выпуска воздух | ░░░░░ ₽ | ||
| Шприц колбасный SV-3 (3 литра вертикальный, нерж.), Hakka | Объем 3 литра, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм.Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диам | ░░░░░ ₽ | ||
| Шприц колбасный SV-5 (5 литров вертикальный, нерж.), Hakka | Объем 5 литров, материал – пищевая нержавеющая сталь, пластик. В комплект входят 4 насадки из нержавеющей стали диаметром – 16, 22, 32, 38 мм.Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диа | ░░░░░ ₽ | ||
| Шприц колбасный SV-7 (7 литров вертикальный, нерж.), Hakka | Позволяет быстро набивать в оболочку сосиски, сардельки, вареные колбасы, ветчины, а также крупный диаметр оболочки (типа синюг или полиамидной оболочки для мортаделлы). Вот пример видео.Модель отличается повышенной износостойкостью и про | ░░░░░ ₽ | ||
| Шприц колбасный горизонтальный на основании 3л., металл | Данный шприц предназначен для набивки любых фаршей любых домашних колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, салями, сервелатов. Подходит для свиной черевы, бараньей черевы, кругов, пузырей, синюги, коллагеновой оболочки.Внимание, шприц укомпле | ░░░░ ₽ | ||
| Шприц-инъектор для посола мяса 30 мл (пластик-металл), 1 игла | Шприц имеет в комплекте 1 иглу.Очень удобный инъектор для ввода рассола внутрь цельномышечного мясного сырья.видео обзор инъектораСмотреть видео-рецепты с применением этого оборудования: Рулет рулька наизнанк | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Душистого перца СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Имбиря СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Кориандра СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Красного перца СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Какова острота экстракта? Примерно 500 0 | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Мускатного ореха СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Перца Черного СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Тмина СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Фенхеля СО2, жидкий | Смотреть видео-обзор жидких специй.В пластиковом флаконе10 мл жидкого СО2-экстракта. Цена указана за 1 флакон._____________Сколько можно сделать сухого экстракта?Этого количества хватит для приготовлени | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Черного Перца - 50гр и 100гр | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана за упаковку.смотреть видеоПищевая вкусоароматическая добавка.Смотреть рецепты с использованием экстракта:паштет Ром | ░░░ ₽ | ||
| Экстракт Чеснока - 50гр и 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр и 100 гр. Цена указана заупаковку.смотреть видеоПищевая вкусоароматическая добавка.Смотреть рецепты с использованием экстракта:паштет Рома | ░░░ ₽ | ||
| Яичный порошок ГОСТ - 250 гр | В упаковке 250 гр. Цена указана за упаковку.Купить сухое молоко (жмите)фото-рецепт с использованием яичного порошка: "Картофельная колбаса по-белорусски (колбаса Картоплянка)"видео-рецепты с использованием яичного | ░░░ ₽ | ||
| для Брискета и Пастрами - 50гр, 100гр (смесь приправ) | Купить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгНужно выбрать фасовку - 50 гр или 100 гр. Цена указана за одну упаковку.Смотреть видео-рецепты с использован | ░░░ ₽ | ||
| для Венских сосисок - 50гр и 100гр, смесь приправ | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за упаковку. Фасовку необходимо выбрать.Данная смесь была разработана для получения вкуса, прибл | ░░░ ₽ | ||
| для Ветчин - 50гр, 100гр, смесь приправ | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, | ░░ ₽ | ||
| для Горячего копчения, 10 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная) | В упаковке 10 метров. Цена указана за упаковку.Калибр 50 мм поставляется в цвете Курага!!!Купить эту оболочку в фасовке 2 метра.Смотреть рецепты с использованием этой оболочки:Колбаса казачья Тминная (YouTube | ░░░ ₽ | ||
| для Горячего копчения, 2 метра - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная) | В упаковке 2 метра. Цена указана за упаковку.Калибр 50 мм поставляется в цвете Курага!!Несъедобная. Купить эту оболочку в фасовке 10 метра.Колбасная оболочка Фибросмок идеально подходит для колбас с пос | ░░░ ₽ | ||
| для Дрогобычской колбасы - 50гр, 100гр (смесь приправ для в/к, п/к колбас, сервелатов, салями) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)В одной упаковке – 50гр,100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси при | ░░░ ₽ | ||
| для Нюрнбергских колбасок-гриль - 50гр, 100гр.(смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг купить этот товар В меньшей фасовке - 8гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для немецких колбасок-гриль ", В который входит ЭТА смесь приправ Данная смесь была разработан | ░░░ ₽ | ||
| для Сервелатов и п/к колбас, V2 - 50 гр, 100гр (смесь приправ) | Продается в фасовке 50гр или 100гр. Цена указана за упаковку.__________У данной смеси был изменен состав на более удачный, поэтому к названию добавлена V2 (версия 2).__________купить этот товар В оптово | ░░░ ₽ | ||
| для бастурмы (версия 2.0), смесь приправ - 50гр, 100гр. | Внимание, сейчас в продаже смесь специй "версия 2.0"Внимание! Отзывы до 01 сентября 2022 года относятся к версии 1.0. Именно поэтому мы и решили изменить состав, сейчас состав идеален по соотношениям.В упаковке - 50гр, 100гр. | ░░ ₽ | ||
| для говядины, V2 смесь приправ – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси: Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)В составе смеси "Для г | ░░ ₽ | ||
| для кильки пряного посола, смесь приправ - 10гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать.Смотреть видео-рецепты с применением данной смеси приправ: Сельдь и Килька пряного посола (YouTube, RUTUBE, Форум)так | ░░ ₽ | ||
| для курицы, V2, смесь приправ – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгОбновленная рецептура!!!!В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси:Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE | ░░ ₽ | ||
| для махана (сыровяленой колбасы из конины), смесь приправ - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 7гр (на 1кг мясного фарша)Классическое вкусовое направление вяленых колбас из конины "Махан".Нужно выбрать фасовку: 50 гр,100 гр. | ░░░ ₽ | ||
| для мяса Дичи - 7 гр, 50 гр, 100гр.(смесь приправ) | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгСмесь для колбас из мяса дичи (бобер, оленина, лосятина и др.).видео-рецепт с использованием этой смеси:колбаски из бобра (YouTube, Форум)сервелат абрикосовый "праздничный" | ░░ ₽ | ||
| для мясного хлеба Леберкезе, смесь приправ - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В отповой фасовке - 1кгкупить этот товар В меньшей фасовке - 10гр (на 1кг мясного фарша)купить "набор для кнакеров, боквурстов, братвурстов ", В который входит ЭТА смесь приправ.Цена указана за уп | ░░░ ₽ | ||
| для пельменей, смесь приправ - 7гр, 50 гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку.так выглядит упаковка 7 гр., рассчитанная на 1 кг. фарша. | ░░ ₽ | ||
| для плова, смесь приправ V2 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50 гр, 100 гр. Цена указана за упаковку. | ░░ ₽ | ||
| для рыбы, смесь приправ V2 – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кг.В упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Дозировка этой смеси пряностей: 5-10 гр на 1 кг сырья.____________________Смотреть рецепт с использованием эт | ░░ ₽ | ||
| для свинины, V2 смесь приправ – 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.видео-рецепты с использованием этой смеси: Сардельки из любого мяса (YouTube, RUTUBE)жареные колбаски С сыром (YouTube) | ░░ ₽ | ||
| для сельди пряного посола, смесь приправ - 10гр, 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгЦена указана за упаковку. Фасовку нужно выбрать.Эта смесь прекрасно подойдет не только для пряного посола Сельди, а также и для посола Скумбрии.видео-рецепт Сельдь и Килька | ░░ ₽ | ||
| для суджука, смесь приправ - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смесь приправ "для Суджука" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:- сыровяленых и сырокопченых колбас; | ░░ ₽ | ||
| для шашлыка, V2, смесь приправ - 50гр, 100гр. | Купить этот товар В оптовой фасовке - 1кгВ упаковке – 50гр, 100гр. Цена указана за упаковку.Смотреть видео-рецепт с использованием этой приправы:шашлык сочный и мягкий (YouTube, Форум)В состав смеси приправ " | ░░ ₽ | ||
| Всё для изготовления колбас | ||||
| 500 гр - Щепа бук, размер 0,75*2 мм, для шнековых дымогенераторов | В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку.Производитель щепы - Räuchergold, ГерманияРазмер щепы 0,75*2 мм.Купить данный вид щепы в оптовой фасовке 15 кг.типы дымогенераторов_______ | ░░░ ₽ | ||
| Беспроводной термометр COOK TECHNIC, модель WR-01 | Данный термометр имеет в комплекте 2 зонда с металлическими оправами, которые не боятся жара!До 350 град. вы можете спокойно "грилить" и получать корректные показания температуры продукта внутри.Но, как мы знаем, чем выше температур | ░░░░ ₽ | ||
| Вакуумный пакеты усиленные - 10 шт, размер - 20/30см и 30/40 см | В упаковке 10 шт.Размеры 20/30 см или 30/40 см - размер нужно выбрать.Смотреть рецепты с использованием этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, RUTUBE, Дзен)Усиленная пленка толщиной 100 микрон п | ░░░ ₽ | ||
| Галангал - 50гр и 100гр | В упаковке 50гр и 100гр - фасовку нужно выбрать. Цена указана за одну упаковку.Имбирь китайский (галангал) имеет широкое применение в кулинарии и медицине. Может добавляться к жареной говядине, которая приобретает приятный вкус, также к г | ░░░ ₽ | ||
| Казачья - 50гр, 100гр (смесь приправ) | Цена указана за 1 упаковку. Фасовку нужно выбрать - 50 гр или 100 гр.Смотреть видео-рецепт с использованием этой смеси:гемоглобиновые сардельки (YouTube, Дзен, RUTUBE)Колбаса казачья Тминная (YouTube, RUTUBE, Форум) | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая, цвет Махагон, калибр 45 мм , 50мм - 10 и 20 метров | В упаковке - 10 метров и 20 метров, фасовку нужно выбрать. Цена указана за 1 упаковку.Коллагеновая оболочка для колбас, цвет Махагон, калибр - 45 мм , 50 мм и 55 мм. Калибр и длину нужно выбратьТакже, данный товар можно приобр | ░░░ ₽ | ||
| Коллагеновая, цвет карамель, калибр 45мм и 50мм - 10м и 20м | В упаковке - 10 метров или 20 метров. Фасовку нужно выбрать.Калибр 45 мм или 50 мм. Калибр нужно выбрать.Цена указана за одну упаковку. Смотреть рецепты с использованием этой оболочки: Сервелат филейный (YouTube, Д | ░░░ ₽ | ||
| Крючки для копчения дубль | Крючки для копчения из нержавеющей стали.Подходят для дома, мясного магазина, ресторана и т. д. Создан для тяжелых кусков мяса.Смотреть рецепты с использованием этого товара:Окорок тамбовский в/к по-деревенски (YouTube, | ░░░ ₽ | ||
| Мельница для специй (пластик) | ░░░ ₽ | |||
| Набор Новогодних карманов, 12 шт (по 3шт каждого вида). | Цена указана за 3 упаковки. В 1 упаковке 4 шт колбасных кармана из фиброузной оболочки с разным изображением.Длина 1 кармана -31 см. Калибр:50мм.В набор входят 4 кармана клипсованные с петлей длиной 31 см. | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Жареных колбасок (на 6 кг) | В этом наборе собраны самые популярные товары для жареных колбасок - натуральная черева и три вида смесей приправ.Покупая эти товары в наборе, вы экономите более 10% их стоимости.В набор входят:1. Черева свиная 34- | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Кнакеров, Боквурстов, Братвурстов (на 6 кг) | Этот набор собран для создания трех вариантов колбасок на основе тонкоизмельченного фарша, такого как обычно делают для вареных колбас и сосисок. Эти колбасы получаются сочными и "кнакающими" при укусе.В наборе три вида смесей, которые ид | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Краковской (на 6 кг) | В этом наборе собрано все, для того чтобы просто и легко приготовить Краковскую колбасу. Приобретая эти товары в наборе, вы экономите более 15% стоимости этих товаров!В набор входят:1. Черева свиная 34-36, 10 метро | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Немецких колбасок-гриль (на 6 кг) | В наборе собраны три смеси приправ для Немецких колбасок, над которыми разработчик Павел Агапкин работал долго.Смесь приправ "для Мюнхенских колбас" получилась не сразу, но зато сейчас колбаски с этой смесью имеют округлый вкус с выраженн | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Сарделек (на 15-16 кг) | В наборе три вида безфосфатных смеси приправ – для Сарделек, для Шпикачек и для Мюнхенских белых колбасок, которые, как известно, тоже делаются тоже из тонкоизмельченного "сарделечного" фарша. Каждой смеси хватит для изготовления 5 кг сарделек. Также | ░░░ ₽ | ||
| Набор для Сосисок (на 14-15 кг) | В наборе три вида безфосфатных смеси приправ – для Молочных сосисок, для Сливочных и классическая смесь ГОСТ№4. Каждой смеси хватит для изготовления 5 кг сосисок. Также в составе набора 33 метра Сосисочной оболочки в гильзе. Без Нитритной соли и пище | ░░░ ₽ | ||
| Набор для вяления колбасы (на 2 кг мяса), вяление 1-3 мес. | Этот набор идеален для новичков в вялении колбас и не менее актуален для "старичков". Ведь при наборе в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более, чем на 15%!В набор входят:1. Оболочка | ░░░ ₽ | ||
| Набор для вяления мяса (на 5-6 кг), вяление 2-6 мес. | Этот набор идеален для новичков в вялении ветчин и не менее актуален для "старичков". Ведь при наборе в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более, чем на 15%!В набор входят:1.Чудорукав | ░░░ ₽ | ||
| Набор для купат 1 (на 6 кг) | В наборе три смеси приправ - купаты куриные, купаты острые, купаты пряные. Смеси абсолютно разные и не похожие, воссоздать это сочетание пряностей из "подручных специй" самостоятельно довольно сложно. Каждого пакетика специй хватит на 2 к | ░░░ ₽ | ||
| Набор для купат 2 (на 6 кг) | В наборе три смеси приправ - "Купаты по-грузински", "смесь для Гриля" и "Карри пряная". Каждого пакетика специй хватит для приготовления 2 кг пряных, разных по вкусу и аромату купат. Экспериментируйте!Приобретая эти товары в наборе, вы эк | ░░░ ₽ | ||
| Набор для украинской жареной (на 5-6 кг) | Этот набор идеален для новичков в вялении колбас и не менее актуален для "старичков". Ведь при набирании в корзину этих самых популярных товаров для вяления в сумме цена получится выше более чем на 35%!В набор входят:1. Черева | ░░░ ₽ | ||
| ОПТ - 15 кг - Щепа бук, размер 0,75*2 мм, для шнековых дымогенераторов | Данная фасовка В продаже только В интернет магазине.Мешок 15 кг. Производитель щепы - Räuchergold, ГерманияРазмер щепы 0,75*2 мм.Купить эту щепу в фасовке 500 гр.типы дымогенераторов___ | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ-для Горячего копчения, 50 метров - калибр 50 и 80 мм (Фибросмок, полимерная) | В упаковке 50 метров. Цвет - курага!! Цена указана за упаковку. Калибр оболочки необходимо выбрать.Купить эту оболочку в фасовке 2 метра.Купить эту оболочку в фасовке 10 метра.Смотреть рецепты с использованием этой | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Сливочные сосиски, смесь приправ - 1кг | Купить этот товар В уменьшей фасовке - 50гр, 100гр.купить этот товар В меньшей фасовке - 5гр (на 1кг мясного фарша)Цена указана за одну упаковку. Примеры рецептов с использованием данной смеси: Говяжьи сосиск | ░░░░ ₽ | ||
| ОПТ. Смесь для Украинской - 1 кг | В упаковке 1 кг. Цена указана за упаковку. данная оптовая фасовка продается только здесь В интернет-магазине ( в розничных магазинах не продается). купить данную смесь В стандартной фасовке - 50 гр и 100 гр.купить | ░░░ ₽ | ||
| Походный набор для гриля | В комплект набора входят: решетка первого уровня для жарки барбекю и приготовления на сковороде, сковорода, полка второго уровня для разогрева и подачи готовой еды, сумка. + | ░░░░ ₽ | ||
| Смесь Сосиски Ганноверские - 50 гр, 100 гр | В упаковке 50 гр и 100 гр - фасовку нужно выбрать.Цена указана за 1 упаковку.Смесь приправ "Ганноверские сосиски", как и большинство колбасных смесей на этом сайте имеет Авторский состав от Павла Агапкина."Сегодня Ганнов | ░░░ ₽ | ||