| Популярное |
|---|
| Маасдам | | ░░░ ₽ |
| Сыр Бриетт с дымком, в белой плесени | | ░░░ ₽ |
| Сыр Горгонзола Пиканте с голубой плесенью | | ░░░ ₽ |
| Сыр Горгонзола Дольче с голубой плесенью | | ░░░ ₽ |
| Сыр Прадера выдержанный | | ░░░ ₽ |
| Сыр Берн Тротс козий в меду | | ░░░ ₽ |
| Твердый козий сыр |
|---|
| Сыр Берн Тротс козий в меду | Фермерский уникальный сыр, в процессе созревания регулярно омывается медом. Вкус сливочно-пикантный с теплыми нотами липового меда и соленой карамели | ░░░ ₽ |
| Молодой сыр |
|---|
| Маасдам | | ░░░ ₽ |
| Сыр с белой плесенью |
|---|
| Сыр Бриетт с дымком, в белой плесени | Нежный сыр с выраженными, но деликатными нотками натурального древесного дыма в аромате и послевкусии. | ░░░ ₽ |
| Сыры с плесенью |
|---|
| Сыр Горгонзола Пиканте с голубой плесенью | Знаменитый Итальянский сыр с благородной голубой плесенью. Выдерживается от 80 дней. Текстура плотная и рассыпчатая, вкус острый и пряный | ░░░ ₽ |
| Сыр Горгонзола Дольче с голубой плесенью | Молодой итальянский сыр с благородной голубой плесенью, выдержка 50 дней. Нежная мажущая текстура и мягкий сливочный вкус с легкой пикантностью. | ░░░ ₽ |
| Твердые сыры |
|---|
| Сыр Прадера выдержанный | Темпераментный и пикантный; сыр создан в итальянском стиле, благодаря чему классическая голландская сливочность дополнена легкой остротой, солоноватостью и характерным пряным ароматом. | ░░░ ₽ |
| Сыр Старый Амстердам выдержанный 24мес | Легендарный и контрастный вкус, визитная карточка Голландии, сочетающая в себе маслянистую карамельную сладость, пикантную остроту зрелого сыра и легкие ореховые нюансы. | ░░░ ₽ |
| Старый Амстеридам козий | Премиальный выдержанный сыр из 100% натурального козьего молока.
Вкус полнотелый, пикантный, солоновато-сладкий с нотами жженой карамели и хрустящими кристаллами кальция. | ░░░ ₽ |
| Сыр полутвердый |
|---|
| Сыр Ландана с лавандой | Голландский сливочный сыр. Вкус нежный и завораживающий, эластичная сливочная текстура Гауды гармонично переплетается с тонкими, изысканными нотами прованских трав и мягким, цветочным послевкусием лаванды. | ░░░ ₽ |
| Сыр ландана с грецким орехом | Голландский сливочный сыр. Вкус сбалансированный и уютный, бархатистая, упругая сливочная основа сыра встречается с маслянистой горчинкой и деликатным похрустыванием грецкого ореха. | ░░░ ₽ |
| Сыр Ландана песто базилик | Голландский сыр. Пряный и освежающий, классическое сливочный Гауда с ярким вкусом итальянского базилика. | ░░░ ₽ |
| Сыр Ландана песто томат | Голландский сыр, яркая кораллово-красная гауда с вкраплениями средиземноморских трав и томатов. | ░░░ ₽ |
| Сыр козий |
|---|
| Сыр Даймонд козий с трюфелем | Полутвердый козий сыр с утонченным и богатым вкусом, со сложным мраморным узором из итальянской трюфельной пасты. Очень долгое послевкусие. | ░░░ ₽ |
| Мясные деликатесы |
|---|
| Прошутто Крудо, сыровяленное выдержка от 12мес | Классическая итальянская сыровяленная ветчина из отборного свиного окорока | ░░░ ₽ |
| Брезаола сыровяленная из говядины | Сыровяленая нежирная говядина из тазобедренной части, маринованная в специях и выдержанная 1–3 месяца. | ░░░ ₽ |
| Копа сыровяленная свиная шея | Сыровяленый деликатес из цельной свиной шеи в натуральной оболочке, выдержанный от 3 до 6 месяцев. | ░░░ ₽ |
| СЫР |
|---|
| Фоль Эпи | | ░░░ ₽ |
| Сыр овечий |
|---|
| Сыр Молитерно с трюфелем | Итальянский выдержанный 8–12 месяцев сыр (экстратвердый, трюфельная паста вводится инъекциями в процессе созревания) из 100% овечьего молока | ░░░░ ₽ |
| Сыр с плесенью |
|---|
| Сыр Сент Агюр с голубой плесенью | | ░░░ ₽ |
| Мясные Деликатесы |
|---|
| Хамон Иберико де Себо, выдержка 24 мес | Премиальный окорок из иберийской породы свиней на зерновом откорме | ░░░░ ₽ |
| Панчетта. сыровяленная свинина | Традиционный деликатес из жирной свиной грудинки в специях. Бывает свернутой в рулет (Arrotolata) или плоской (Stesa). | ░░░ ₽ |
| Хамон Серрано Резерва 12 мес выдержка | Традиционный окорок из белой свиньи с выдержкой от 12 до 15 месяцев. | ░░░ ₽ |
| Салями Вентричино | Культовая деревенская сыровяленая колбаса крупнокусковой ручной рубки из свиного желудка с добавлением чили и дикого фенхеля.
Вкус: взрывной, огненно-острый, с выраженным дымно- папричным профилем и освежающей нотой фенхеля. | ░░░ ₽ |
| Салями Милано | Сыровяленая колбаса из свинины и говядины с ультрамелким помолом шпика, выдержанная в белой плесени 1–3 месяца. | ░░░ ₽ |
| Колбаса вареная Мортаделла с фисташками и перцем | Знаменитая вареная колбаса из свиного кремообразного фарша высшего качества с кубиками шейного шпика и добавками в виде фисташек, черного перца или трюфеля. | ░░░ ₽ |
| Прошутто с трюфелем | Премиальный сыровяленый окорок, шпигованный пастой из черного летнего трюфеля перед вялением. | ░░░ ₽ |
| Твердый сорт сыра |
|---|
| Прима Донна | | ░░░ ₽ |
| Овечий сыр |
|---|
| Манчего | | ░░░ ₽ |
| Крем сыр |
|---|
| Сыр Кастелло десертный с ананасами | Кастелло с ананасом (Castello Pineapple & Almond) –это десертный крем-сыр, традиционно выпускаемый в форме оригинального кольца. | ░░░ ₽ |
| Козий сыр молодой |
|---|
| Шеврет Фрико | | ░░░ ₽ |
| Козий сыр, полутвердый |
|---|
| Сыр Берн тротс в меду | Голландский полутвердый сыр, сливочно-пикантный с теплыми нотами липового меда и соленой карамели из-за медового омывания голов. | ░░░ ₽ |
| Сыр Швейцарский |
|---|
| Сыр Тет Де Муан | Швейцарский полутвердый сыр. Характерная черта подачи — «розочки» (жульен), которые срезают специальным ножом‑жиролем: тонкие, полупрозрачные лепестки. Вкус богатый, пикантный, с выразительной глубиной. | ░░░ ₽ |