| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Пита-бургер с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Фалафель с тхиной | ░░░ ₽ | |||
| Хумус с питой | ░░░ ₽ | |||
| Ближневосточный микс | ░░░ ₽ | |||
| Большая израильская тарелка | ░░░ ₽ | |||
| Куриный кебаб | ░░░ ₽ | |||
| Шварма в лаваше | ░░░ ₽ | |||
| Шварма в пите | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Без категории | ||||
| BURCU Томатная паста | ░░░ ₽ | |||
| Матбуха (основа для шакшуки) | ░░░ ₽ | |||
| Мясо шварма | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон с грушкей и халвой | ░░░ ₽ | |||
| Огурцы маринованные | ░░░ ₽ | |||
| Пита с копченой индейкой | Мягкая пита с нежной копчёной индейкой, свежим щавелем и томатами. Дополняется яйцом, ароматной петрушкой и фирменным копчёным соусом айоли. Сытный и яркий вкус, который идеально подойдёт для быстрого обеда или перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Пита с красной рыбой | Мягкая пита с нежным лососем, свежими огурцами и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Пита-бургер с говядиной | Сочный бургер-пита: говяжья котлета с расплавленным сыром чеддер, свежими томатами и салатом фриллис. В составе — маринованный лук, маринованные огурцы и хрустящий лук фри. Сытный и яркий вкус, который объединяет классику бургера и восточную подачу | ░░░ ₽ | ||
| Салат Арави | ░░░ ₽ | |||
| Салат с красной рыбой | Свежий салат с нежным лососем и миксом зелени | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пряной говядиной | Свежий салат с ароматной пастрами и миксом зелени. В составе: рукола, вяленые томаты и цукини, заправленные зелёным маслом. Лёгкий кунжутный акцент подчёркивает вкус и добавляет изысканности. Сытное и полезное блюдо для ценителей мясных салатов | ░░░ ₽ | ||
| Сок IL Primo Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Сок IL Primo Манго | ░░░ ₽ | |||
| Сок IL Primo Мультифрукт | ░░░ ₽ | |||
| Суп Хариф | ░░░ ₽ | |||
| Комбо | ||||
| Фалафель Party | Большой сет из 15 ароматных шариков фалафеля с пряными специями. Подаётся с мягкой питой, свежими овощами, маринованными закусками, а также с классическими восточными соусами — хумус, тхина, ариса и перец чили. Идеально для компании или семейного ужи | ░░░░ ₽ | ||
| Шварма Party | Сочный мясной сет для компании: курица, индейка, свежие овощи (огурец, помидор, лук), маринованные закуски (торши, огурцы, красный лук), а также классические восточные соусы — хумус, тхина, ариса и перец чили. Сытный и насыщенный вкус восточной кухн | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с фалафелем | Свежий зелёный салат с ароматными шариками фалафеля, авокадо, огурцом и кабачком гриль | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бабагануш с питой | Классический восточный дип из запечённых баклажанов с тхиной, лимонным соком и свежей кинзой. Дополняется домашним майонезом и ароматной паприкой. Подаётся с мягкой питой — идеально для закуски или лёгкого перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Дегустационный сет | Ассорти восточных закусок для настоящих гурманов: нежный хумус, ароматный бабагануш из запечённых баклажанов, пикантные маринованные овощи торши, хрустящий фалафель, сливочный лабане и свежие лавашитос. Идеальный выбор, чтобы попробовать всё и раздел | ░░░ ₽ | ||
| Фалафель с тхиной | Ароматные шарики фалафеля из нута с пряными специями, подаются с нежным кунжутным соусом тхина. Классика восточной кухни — сытно, полезно и очень вкусно. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с питой | Классический хумус из нута с оливковым маслом и специями, подаётся с мягкой свежей питой. Лёгкая и питательная закуска восточной кухни, идеально подходит для перекуса или в составе сета. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Густой чечевичный суп с мятой | Сытный и ароматный суп из красной чечевицы с добавлением свежей мяты и копчёной паприки. В составе — корень сельдерея, кабачок, томаты и немного имбиря для лёгкой остринки. Подаётся со сметаной, которая придаёт нежность и баланс вкусу. Полезное и сог | ░░░ ₽ | ||
| Суп Куриный | Домашний куриный суп на ароматном бульоне с кусочками курицы, макаронами птитим, морковью и луком. Дополнен свежей петрушкой для лёгкой зелёной нотки. Согревающий и сытный суп, который напоминает вкус детства | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ближневосточный микс | Сытный сет из лучших блюд ближневосточной кухни: сочное филе куриного бедра и кефте из баранины, свежие овощи (огурцы, томаты, капуста, красный лук), маринованный лук и острый перец чили. Золотистый картофель, нежный хумус и свежий лаваш. Идеальный в | ░░░ ₽ | ||
| Большая израильская тарелка | Микс из сочной курицы и индейки, хрустящий картофель фри, свежие и маринованные овощи (морковь, капуста, цветная капуста, болгарский перец, красный и зелёный чили, маринованные огурцы, маринованный лук и капуста). Дополняют вкус классические соусы — | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб с маджадрой | Сочный кебаб, поданный с ароматным рисом маджадра и классическими ближневосточными дополнениями. В составе — свежие овощи (томат, огурец, красный лук, зелень), маринованная капуста, нежный хумус и мягкий лаваш. Лёгкий йогуртовый соус с мятой придаёт | ░░░ ₽ | ||
| Куриный кебаб | Сочный куриный кебаб со специями подаётся с ароматным рисом и чечевицей. В составе — свежие овощи (огурец, томат, красный лук), мягкий лаваш и нежный йогуртовый соус с мятой. Лёгкое и сытное блюдо восточной кухни, идеально для полноценного обеда или | ░░░ ₽ | ||
| Фалафель в лаваше | Классический фалафель в мягком лаваше: хрустящие шарики из нута с пряными специями, свежие томаты, маринованные огурцы и капуста. Дополняется нежным хумусом, кунжутным соусом тхина и пикантной арисой. Сытное и яркое блюдо восточной кухни | ░░░ ₽ | ||
| Фалафель в пите | Хрустящий фалафель в мягкой пите с красной капустой, свежими огурцами и томатами. Дополняется нежным хумусом, кунжутным соусом тхина и маринованным луком. Для любителей остринки — кусочки жгучего перца. Сытное и яркое блюдо восточной кухни, которое и | ░░░ ₽ | ||
| Фалафель на тарелке | Классическая подача фалафеля: хрустящие шарики из нута со специями, подаются с нежным хумусом и кунжутным соусом тхина. В составе — свежие овощи (красная капуста, огурцы, томаты), маринованные огурцы и мягкая пита. Для сытности — картофель фри с кетч | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Классическое ближневосточное блюдо: яйца, томлённые в соусе из спелых томатов и сладких перцев на оливковом масле. Дополняется свежей зеленью, подаётся с нежным хумусом и мягкой питой. Согревающий и ароматный завтрак или лёгкий обед с насыщенным вкус | ░░░ ₽ | ||
| Шварма в лаваше | Классика ближневосточной кухни в удобном формате для быстрого перекуса или полноценного обеда | ░░░ ₽ | ||
| Шварма в пите | Сочная шварма в мягкой пите: курица и индейка со специями, свежий салат и маринованные огурцы. Дополняется нежным хумусом и кунжутным соусом тхина. Классика ближневосточной кухни в удобном формате — сытно, ярко и очень вкусно | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Кнафе | Традиционный ближневосточный десерт из тончайших нитей теста катаифи с нежной рикоттой и ароматом шафрана. Украшается дроблёными фисташками, создавая гармонию сладости, сливочности и лёгкой пряности. Изысканное завершение трапезы | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Тонкие слои теста фило, пропитанные сливочным маслом и ароматной цветочной водой, с начинкой из рубленых грецких орехов. Украшается дроблёными фисташками, создавая гармоничное сочетание сладости, хрустящей текстуры и восточной пряности. Классический | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Лимон-лайм | Освежающий газированный напиток с ярким и бодрящим вкусом, который сочетает в себе кисло-сладкие ноты лимона и лёгкую горчинку лайма | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад | Домашний лимонад на основе свежевыжатого сока, сахара, воды, специй | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Халва | Освежающий напиток с насыщенным вкусом. В его составе яблочный сок, халва и мёд. Сладкий, с медовыми нотами и неповторимым вкусом халвы | ░░░ ₽ | ||
| Домашний морс | ░░░ ₽ | |||
| Напиток Добрый Апельсин | Освежающий газированный напиток с насыщенным апельсиновым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Напиток Добрый Кола | Газированный напиток с традиционным вкусом любимой газировки | ░░░ ₽ | ||
| Напиток Добрый Кола без сахара | Газированный напиток без сахара. Он придётся по вкусу тем, кто хочет освежиться и насладиться знакомым вкусом без лишних калорий | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Бейгл | Пышный пшеничный бейгл с кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящий картофель с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной в сочетании с классическим кетчупом — это простое и вкусное блюдо, которое подойдёт как для перекуса, так и в качестве гарнира | ░░░ ₽ | ||
| Перцы Чили | Маринованные перцы (сделано в Турции) | ░░░ ₽ | ||
| Пита | Пита — это традиционный хлеб, который часто используется как альтернатива привычному хлебу. Пышный и аппетитный, он станет отличным дополнением к основному блюду. В составе питы только мука, вода и дрожжи | ░░ ₽ | ||
| Стикер Пак | ░░░ ₽ | |||
| Торши | ░░░ ₽ | |||
| Хумус | ░░░ ₽ | |||
| Хумус | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Домашний кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Соус Айоли копченый | ░░ ₽ | |||
| Соус Ариса | ░░ ₽ | |||
| Тхина | ░░ ₽ | |||
| Специи | ||||
| Амба | Амба как специя — это пряная смесь на основе зелёного манго с добавлением специй, которая используется как приправа или соус в ближневосточной кухне | ░░░ ₽ | ||
| Бахарат | Бахарат — это ароматная ближневосточная смесь специй из перца, корицы, гвоздики, мускатного ореха, кардамона, кумина, кориандра и паприки, придающая блюдам тёплый и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Заатар | «Заатар — это традиционная ближневосточная смесь сушёного тимьяна (или орегано/майорана), сумаха, обжаренного кунжута и соли, иногда с добавлением чабера, базилика, кориандра. | ░░░ ₽ | ||
| Острая паприка | Острая паприка — это специя из сушёных и молотых острых сортов красного перца, придающая блюдам яркий цвет, насыщенный аромат и жгучую пикантность. | ░░░ ₽ | ||
| Рас-эль-ханут | Рас-эль-ханут — это марокканская смесь специй, в которую обычно входят имбирь, корица, гвоздика, перец, кумин, кориандр, кардамон, мускатный орех, куркума, паприка и другие пряности, создающие тёплый, сладковато‑пряный и многослойный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Хавоядж для кофе | Хавоядж для кофе — это йеменская смесь специй из молотого имбиря, кардамона, корицы и гвоздики, придающая напитку тёплый, сладко‑пряный и душистый аромат. | ░░░ ₽ | ||
| Шварма | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Котлеты из индейки с пастой | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с цыпленком | ░░░ ₽ | |||
| Суп с фрикадельками + Оливье | ░░░ ₽ | |||
| Суп с фрикадельками + Паста с котлетой | ░░░ ₽ | |||
| Суп с фрикадельками из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Ближневосточный завтрак | ░░░ ₽ | |||
| Ланч | ||||
| Ланч Куриные кефте, суп на выбор, напиток | Сытный ланч‑сет: нежные куриные кефте с пряными специями, суп на выбор (легкий или наваристый) и освежающий напиток. Отличный вариант для вкусного и сбалансированного обеда | ░░░ ₽ | ||
| Ланч Фалафель, суп на выбор и напиток | Сытный и полезный ланч‑сет: ароматные шарики из фалафеля с пряными специями, суп на выбор (лёгкий или наваристый) и освежающий напиток. Отличный вариант для вегетарианского обеда и быстрого перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Ланч Шварма, суп на выбор, напиток | Сытный ланч‑сет: сочное мясо, свежие овощи и соусом тхина, суп на выбор (лёгкий или наваристый) и освежающий напиток. Отличный вариант для вкусного и полноценного обеда | ░░░ ₽ | ||