| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Летнее меню | ||||
| Креветки панко | Воздушная хрустящая панировка, сочные тигровые креветки с домашним соусом свит чили. Ингредиенты: тигровые креветки, панировка, сахар, чеснок, перец чили, вода | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад | Лимонад собственного производства. Ингредиенты: сахар, вода, лайм, лимонная кислота, яблочная кислота | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад фейхоа-грейпфрут | Лимонад собственного производства. Ингредиенты: сок фуйхоа, вода, сахар, сок ананнасовый | ░░░ ₽ | ||
| Морс из облепихи | Морс из облепихи собственного производства Ингредиенты: вода, облепиха, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Морс из черной смородины | Морс из чёрной смородины собственного производства Ингредиенты: вода, черная смородина | ░░░ ₽ | ||
| Начос с курой | В нашем ресторане начос доставляются вместе с фермерской курицей, овощами, запечённые под сыром чеддер и политые сметаной. Ингредиенты: курица, болгарский перец, помидоры, репчатый лук, сметана, кукурузные чипсы, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Начос с телятиной и чили | В нашем ресторане начос доставляется с острым фаршем чили, фасолью, кинзой и халапеньо под сыром чеддер и поливается сметаной. Ингредиенты: телятина, перец чили, помидоры, чеснок, халапеньо, кинза, сыр чеддер, перец болгарский, соль, чеснок, лук репч | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Карпаччо из лосося | Карпаччо из лосося - холодная закуска, в которой тончайшие ломтики рыбного филе сочетаются с цитрусовым соусом, оливковым маслом, каперсами и зеленью. Ингредиенты: лосось, апельсины, огурцы, помидоры, микрозелень, лук, лайм, соль, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза жареная с пармезаном | Кукуруза с пармезаном - блюдо, которое сочетает сладость зёрен с солоноватым насыщенным вкусом сыра. Отличная закуска к любому напитку, а особенно к пиву. Ингредиенты: кукуруза, пармезан, соль, сахар, сливочное масло, паприка | ░░░ ₽ | ||
| Рабо кон пато | Изначально готовилось из томлённых бычьих хвостов, мы взяли основу, традицию и концепцию этого блюда и переделали его на более знакомое сочетание: рваная утка конфи, томлёный корень сельдерея в воздушной хрустящей панировке. Ингредиенты: куриные крыл | ░░░ ₽ | ||
| Такос с креветками | Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки. Ингрединты: цельнозерновые тортильи, креветки тигровые, салат | ░░░ ₽ | ||
| Такос с курой | Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки. Ингрединты: цельнозерновые тортильи, начинка из куры, салат а | ░░░ ₽ | ||
| Такос с телятиной чили | Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки. Ингрединты: цельнозерновые тортильи, начинка телятина-чили, с | ░░░ ₽ | ||
| Такос с телячьими щечками | Индивидуальная закуска для сытного приема пищи с аутентичным рецептом. К каждой выбранной начинке прилагается 3 лешепки, чтобы гость смог сам установить для себя нужное количество начинки. Ингрединты: цельнозерновые тортильи, телячьи щечки, салат айс | ░░░ ₽ | ||
| Такос-бар | Отличная закуска на компанию, объединяющая весь стол. В блюдо входит: креветки, кура или же острый фарш, тортилья, гуакамоле, сыр Чеддер, листья салата. (9 шт.). Ингредиенты: курица, креветка, телятина, сыр чеддер, гуакамоле, салат айсберг, мука, сол | ░░░░ ₽ | ||
| Такос-бар c морепродуктами | Отличная закуска на компанию, объединяющая весь стол. Ингредиенты: мука, соль, вода, кальмар, креветки, чеддер, гуакамоле, салат айсберг, соль, перец, сок лайма, лук, чеснок, слабосоленая семга | ░░░░ ₽ | ||
| Такос-бар мясной | Отличная закуска на компанию, объединяющая весь стол. Ингредиенты: телятина, козлятина, сыр чеддер, гуакамоле, салат, курица, перец чили, кукуруза, фасоль, соль, перец, чеснок, лук, томат, сок лайма, мука, вода | ░░░░ ₽ | ||
| Ланчи | ||||
| Кубинский ланч | В комбо входит: буритто с курицей (350 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: курица, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, цукини, сметана, помидоры, чеснок, кинза, соль, мука, вода | ░░░ ₽ | ||
| Кубинский обед | В обед входит: суп де ресака (250 гр), креветки панко (200 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: тигровые креветки, панировка, сахар, чеснок, вода, красный лук, томаты, лайм, баранина, фасоль, морковь, сельдерей, тимьян, лавровый лист, черный перец, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Кубинский перекус | В комбо входит: начос с курой (770 гр), креветки панко (200 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: курица, болгарский перец, помидоры, репчатый лук, сметана, кукурузные чипсы, сыр чеддер, тигровые креветки, панировка, сахар, чеснок, перец чили, вода | ░░░ ₽ | ||
| Кубинский ужин | В обед входит: салат с креветками (230 гр), кесадилия с курицой (350 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: тигровые креветки, авокадо, помидоры черри, апельсин, рукола, манго, листья салата, сахар, вода томаты, кукуруза, болгарский перец, репчатый лук, сы | ░░░░ ₽ | ||
| Кубинское ассорти | В комбо входит: такос бар (570 гр), начос с курой (250 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: курица, креветка, телятина, сыр чеддер, гуакамоле, салат айсберг, мука, соль, вода, курица, болгарский перец, помидоры, репчатый лук, сметана, кукурузные чипсы | ░░░░ ₽ | ||
| Кубинское застолье | В комбо входит: такос бар (570 гр), креветки панко (200 гр), кесадилия с курицой (360 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: курица, креветки, телятина, сыр чеддер, гуакамоле, салат айсберг, мука, соль, вода, панировка, сахар, чеснок, вода, томаты, кукуруз | ░░░░ ₽ | ||
| Кубинское счастье | В комбо входит: кесадилия с курой (350 гр), салат гавана (136 гр), морс (300 мл). Ингредиенты: томаты, кукуруза, болгарский перец, репчатый лук, сыр чеддер, курица, чеснок, кинза, соль, мука, вода, бекон из мраморной телятины, базилик, груша, перец т | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Цезарь с креветками | Салат Романо, креветки, кусочки обжаренного хлеба, тертый сыр пармезан и легендарный соус. Ингредиенты: салат романо, креветки, сыр пармезан, анчоусы, горчица, лимонный сок, растительное масло, оливковое масло, мёд, соль, чеснок, яичный желток | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Салат Романо, курица, кусочки обжаренного хлеба, тертый сыр пармезан и легендарный соус. Ингредиенты: салат романо, курица, сыр пармезан, анчоусы, горчица, лимонный сок, оливковое масло, растительное масло, мед, соль, чеснок, яичный желток | ░░░ ₽ | ||
| Энсалада де гавана | Нежная курица, бекон из мраморной телятины, сладкая груша и солёные огурчики в освежающей заправке из сметаны, табаско и зелени. Ингредиенты: курица, бекон из мраморной телятины, сметана, кинза, томаты, базилик, груша, перец табаско, соль, солёные ог | ░░░ ₽ | ||
| Энсалада де марискос | Летний легкий салат с осьминогами, морепродуктами, шеф-соусом, сочетающий все ингридиенты в одно свежее блюдо. Ингредиенты: осьминог, кальмары, креветки тигровые, томаты, микс салата, масло оливковое, фасоль красная | ░░░ ₽ | ||
| Энсалада де пойо | Лёгкий, но сытный салат с гармоничным сочетанием соуса из зелени, хрустящей куры, свежими авокадо и овощами. Ингредиенты: курица, авокадо, черри, кукуруза, листья салата, петрушка, чеснок, соль, лук репчатый, перец чили | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Гаспачо | Освежающий томатный суп с морепродуктами - именно то, что хочется есть снова и снова. Нежный крем-суп, свежие креветки и авокадо с зеленью. Ингредиенты: печеный перец, печеные томаты, креветки тигровые, масло сливочное, базилик, авокадо, болгарский п | ░░░ ₽ | ||
| Сопа де ресака | Сопа Де Ресака в переводе означает - похмельный суп. Ингредиенты: красный лук, томаты, лайм, баранина, фасоль, чеснок, морковь, сельдерей, тимьян, лавровый лист, черный перец, вода, соль | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Асадо из баранины | Асадо- это традиционный аргентинский вариант приготовления мяса, похожее на шашлык. В нашем меню это блюдо занимает гордую позицию горячего блюда, ведь это полноценный мясной ужин или обед. Ингредиенты: фарш говяжий, цельнозерновая лепешка, кинза, лу | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер со рваной говядиной | Мягкая картофельная булочка, внутри нежная рваная говядина, много сыра, хрустящий салат, соус пико де гайо, а халапеньо добавляет легкую остроту. Ингредиенты: говядина, листья салата, сыр чеддер, картофель, халапеньо, мука, соль, вода | ░░░░ ₽ | ||
| Буррито из телятины чили, фасоли, кукурузы | Буррито состоящее из мягкой пшеничной лепешки-тортильи, в которую завернут фарш из телятины. Ингредиенты: телятина, фасоль, кукуруза, перец чили, помидор, лук репчатый, чеснок, кинза, мука, вода, соль | ░░░ ₽ | ||
| Буррито с креветками | Буррито - это блюдо мексиканской и текс-мекс кухни, состоящее из мягкой пшеничной лепешки тортильи, в которую завернута разнообразная начинка. Ингредиенты: креветки, болгарский перец, баклажан, цукини, репчатый лук, сыр чеддер, мука, вода, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Буррито с курицей | Буррито, состоящее из мягкой пшеничной лепешки-тортильи, в которую завернута сочная курица. Ингредиенты: курица, репчатый лук, баклажан, болгарский перец, цукини, сметана, помидоры, перец чили, чеснок, кинза, соль, мука, вода | ░░░ ₽ | ||
| Буррито с телячьей вырезкой | Буррито, состоящее из мягкой пшеничной лепешки-тортильи, в которую завернута телячья вырезка. Ингредиенты: телятина, баклажан, цукини, болгарский перец, репчатый лук, сыр чеддер, сметана, помидоры, перец чили, чеснок, кинза, соль, вода, мука | ░░░░ ₽ | ||
| Казарече с морепродуктами | Паста, вобравшая в себя вкус моря. Доставляется с миксом креветок, кальмаров и вонголе в томатно-курином соусе со шпинатом, базиликом и пармезаном. Ингредиенты: креветки, кальмары, вонголе, помидоры, пармезан, шпинат, базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Карнитос кон пинья | Томлёные говяжьи щёчки в сочетании с сальсой из ананаса, кремом из моркови, щавелем- отличный выбор для ознакомления с гастрономическим сочетанием сочного мяса, кисло-сладкой сальсой, свежими листьями щавеля. Ингредиенты: щеки говяжьи, цельнозерновые | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с грибами | Кесадилья доставляется со свежими грибами и тремя соусами. Ингредиенты: шампиньоны, томаты, репчатый лук, сыр чеддер, чеснок, кинза, соль, авокадо, вода, мука | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с креветками | Кесадилья доставляется с сочными креветками и тремя соусами. Ингредиенты: креветка, томат, оливка, сметана, сыр чеддер, соль, лук репчатый, кинза, авокадо, мука, вода | ░░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей | Кесадилья доставляется с сочной курицей и тремя соусами. Ингредиенты: томаты, кукуруза, болгарский перец, репчатый лук, сыр чеддер, курица, чеснок, кинза, соль, мука, вода | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с телятиной | Кесадилья доставляется с телятиной и тремя соусами. Ингредиенты: телятина, томат, репчатый лук, гуакамоле, сыр чеддер, мука, вода, соль | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с телячьими хвостами | Кесадилья доставляется с телячьими хвостами и тремя соусами. Ингредиенты: телячьи хвосты, томат, репчатый лук, гуакамоле, сыр чеддер, мука, вода, соль | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с уткой | Кесадилья доставляется с уткой и тремя соусами. Ингредиенты: уткой, томат, репчатый лук, гуакамоле, сыр чеддер, мука, вода, соль | ░░░ ₽ | ||
| Стейк бавет | Альтернативный стейк из диафрагмы телятины- части, что отделяет грудину от брюшины. Нежное волокнистое мясо на подушке из красной капусты-великолепное сочетание свежести и вкуса мяса. Ингредиенты: диафрагма телятины, капуста красная, соль, сахар, сок | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк блю чиз | Нежнейшая телячья вырезка обжаривается в чугунно-дровяной печи на углях подается с овощами и соусом Дорблю из благородного сыра и сливок. Ингредиенты: баклажан, цукини, репчатый лук, болгарский перец, телятина, сыр дор блю | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели на гриле | Стейк- это не всегда кусок мяса. Стейк из форели представляет из себя продольную брюшную часть красной морской рыбы, дополненную целым перцем Рамиро, соусом гуакамоле и свежим тартаром из огурца. Ингредиенты: форель, перец рамиро, огурцы свежие, масл | ░░░░ ₽ | ||
| Фахитас с креветками | Погрузитесь в атмосферу мексиканской кухни с нашим горячим блюдом - сочные креветки в гармонии с овощами. Ингредиенты: креветки, баклажан, болгарский перец, репчатый лук, цукини, сметана, сыр чеддер, перец чили, помидор, соль, кинза, вода, мука | ░░░░ ₽ | ||
| Фахитас с телятиной | Погрузитесь в атмосферу мексиканской кухни с нашим горячим блюдом - сочные кусочки телячьей вырезки, обжаренные до совершенства, гармонично сочетаются с овощами. Ингредиенты: телятина, болгарский перец, баклажан, цукини, репчатый лук, сыр чеддер, пер | ░░░░ ₽ | ||
| Чили кон карне | Острое рагу Мексиканско-техасской кухни, что в переводе означает чили с мясом. Ингредиенты: говядина, репчатый лук, перец болгарский, перец чили, томаты, фасоль, кукуруза, кинза, паприка, чеснок, кориандр, соль, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Газированный Добрый Cola [ат] | Газированный напиток добрый кола | ░░░ ₽ | ||
| Газированный Добрый Cola без сахара [ат] | Газированный напиток добрый кола без сахара | ░░░ ₽ | ||
| Газированный Добрый апельсин [ат] | ░░░ ₽ | |||
| Газированный Добрый лимон-лайм [ат] | ░░░ ₽ | |||
| Газированный тоник Rich Tonic [ат] | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Блю-чиз | Нежный сливочный соус на основе сыра дорблю. Ингредиенты: сыр дор блю, сливки, соль, чеснок, перец, масло сливочное | ░░ ₽ | ||
| Гуакомоле | Свежий мексиканский соус-пюре на основе авокадо. Ингредиенты: авокадо, кинза, репчатый лук, лайм, томаты, чеснок, перец чили | ░░ ₽ | ||
| Пико-Де-Гайо | Свежий мексиканский соус пико де гайо из крупно нарезанных томатов. Ингредиенты: | ░░ ₽ | ||
| Сальса | Свежий мексиканский соус на основе помидоров. Ингредиенты: томаты, кинза, лук, соль, сок лайма, кумин | ░░ ₽ | ||
| Сметана | Натуральная густая сметана с нежным сливочно-кисломолочным вкусом. Ингредиенты: сливки, закваска молочнокислая | ░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк, мороженое из халвы, попкорн | Нежный чизкейк кремовой текстурой, подается с мороженным из халвы и семечками подсолнуха. Ингредиенты: халва, крахмал, сливки, яйцо, кукурузный крахма, сахар, соль, масло сливочное, сливки, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Это просто нежный и воздушный десерт, с кремом из маскарпоне, клубники, фисташки и голубики. Взбитые белки с сахаром запекаются в печи, крем-клубника, фисташки. Украшается кремом, клубникой и голубикой. Ингредиенты: маскарпоне, креметте, яйца, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Чоко тако | Антуражный десерт в виде тако. Самодельная домашняя вафля, шоколадный крем, свежая малина, банановое мороженое- просто идеальный баланс сладости и кислинки. Ингредиенты: банановое мороженое, шоколадный крем-чиз, малиновый конфитюр, домашняя вафля-так | ░░░ ₽ | ||