| Салаты |
|---|
| Овощная икра на мангале | Запеченные на углях баклажаны, томаты, болгарский перец с красным луком, укропом, кинзой, заправленные оливковым маслом, солью, соком лимона, черным молотым перцем | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | Огурцы Баку, томаты Узбекские, маслины, оливки, сербская брынза, болгарский перец, красный лук, орегано, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Салат айсберг с обжаренными тигровыми креветками, с пикантными сухариками, сыром пармезан, томатами черри и соусом цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Салат айсберг с обжаренным куриным филе, пикантные сухарики, сыр пармезан, томаты черри и соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Баклажановые рулетики с орехами | Баклажаны, чеснок, грецкие орехи, масло подсолнечное, соль, зерна граната, томаты, зелень | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти | Масляная рыба холодного копчения, семга слабосоленая, угорь унаги (соль, перец черный молотый), лимон, маслины, зелень | ░░░░ ₽ |
| Соленья домашние | Огурцы соленые, помидоры соленые, перец острый соленый, капуста | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Люля-кебаб из баранины | Рубленная баранина с добавлением курдюка и репчатого лука. Готовится на углях | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Рубленное мясо из бедра курицы, с добавлением курдюка и репчатого лука. Готовится на углях | ░░░ ₽ |
| Шашлык из Бакинских томатов | Бакинские томаты на гриле | ░░░ ₽ |
| Шашлык из Бакинского баклажана | Баклажан Бакинский на гриле | ░░░ ₽ |
| Шашлык из Чили перца | | ░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Баранья корейка на углях, подается с лавашом и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Баранья корейка на углях, подается с лавашом и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | Подается с лавашом и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | Почечная часть баранины на углях, подается с лавашом и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей печени | Баранья печень с курдюком и солью, приготовленная на углях | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | С репчатым луком, солью и чёрным перцем | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | Бараньи ребрышки, лук репчатый, соль, перец черный молотый | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | Говяжья вырезка на углях, подается с лавашом и репчатым луком | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени | Говяжья печень с курдюком и солью, приготовленная на углях | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из картофеля с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | Филе курицы на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Бедро курицы на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из лосося | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из овощей | Запеченные на углях баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты, в маринаде из уксуса, растительного масла, соли и черного молотого перца | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Свиная шейка на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Свиная шейка на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребер | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребер | Свиные ребра на углях с добавлением растительного масла, паприки и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сибаса | Сибас на углях, с добавлением растительного масла и соли | ░░░ ₽ |
| Шашлык из целого цыпленка | Цыпленок на углях с паприкой и солью | ░░░ ₽ |
| Шашлык из шампиньонов | Шампиньоны на углях с солью и растительным маслом | ░░░ ₽ |
| Продукция |
|---|
| Люля-кебаб из баранины | Рубленая мякоть баранины с курдюком, репчатым луком и солью. Для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Рубленое филе курицы с курдюком, репчатым луком и солью. Для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребер | Маринованный сырой шашлык для самостоятельного приготовления | ░░░ ₽ |
| Шашлык из целого цыпленка | Маринованный сырой цыпленок для самостоятельного приготовления на мангале | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бургер с картофелем фри | Воздушная булка с кунжутными семечками на основе пшеничной муки высшего сорта, растительного масла, молока, маргарина, сухих дрожжей, тростникового сахара, яйца, с сочной котлетой из говядины, салатом айсберг, маринованным огурцом, сыром чеддер, олив | ░░░ ₽ |
| Долма в винoградных листьях | Ароматная долма из говядины и баранины с рисом, в сочетании кинзы, репчатого лука, соли, черного молотого перца в винoградных листьях, приготовленная в лучших традициях Кавказа. Подается с кисло-молочным продуктом (мацони) с зеленью. Порция 6 шт | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареные грибочки | Шампиньоны с солью, обжаренные на растительном масле | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Молодой картофель с солью, обжаренный во фритюре | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | Молодой картофель с репчатым луком и солью, обжаренный на растительном масле | ░░░ ₽ |
| Картофель с грибами | Молодой картофель, шампиньоны, репчатый лук с солью и черным молотым перцем, обжаренные на растительном масле. Подается с зеленью | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Отварной картофель со сливками, солью и сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лепешка | Узбекская лепешка из пшеничной муки высшего сорта с добавлением сухих дрожжей, соли, сахара и растительного масла, покрытая кунжутными семенами с сухим молоком и приготовленная в духовом шкафу | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-cola | | ░░░ ₽ |
| Вода без газа | | ░░░ ₽ |
| Вода с газом | | ░░░ ₽ |
| Дюшес | | ░░░ ₽ |
| Тархун | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Горчица | | ░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░ ₽ |
| Майонез | | ░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Соевый соус | | ░░ ₽ |
| Соус Аджика | Пикантный соус из узбекских томатов в сочетании с кинзой, красным луком, перцем чили, оливковым маслом, соком лайма, черным молотым перцем, солью и чесноком | ░░ ₽ |
| Соус Барбекю | | ░░ ₽ |
| Соус Мацони | | ░░ ₽ |
| Соус Наршараб | | ░░ ₽ |
| Соус Чесночный | Ароматный соус из яичного белка, сока лимона, растительного масла, соли и чеснока | ░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░ ₽ |