| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Скрэмбл с форелью | Скрэмбл из двух яиц со свежей слабосоленой форелью и кремом из нежного творожного сыра. Подается с ломтиком ремесленного хлеба и свежими овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша на кокосовом молоке с манго и кешью | Рисовая каша, томленная на кокосовом молоке, гарнируется сочными кусочками манго, кокосовой стружкой и кешью. | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с карамельным бананом | Овсяные хлопья, томленные на кокосовом молоке, дополняются вишневым компоте, карамелизированным бананом и миксом из семечек | ░░░ ₽ | ||
| Пшённая каша с тыквой | Пшенная каша с тыквой на молоке с нежной запечённой в мёде тыквой. | ░░░ ₽ | ||
| Драник с рийетом из тунца | Драник с рийетом из тунца и яйцом пашот, со свежими овощами под соусом цитронет, миксом из семечек и кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Драник с форелью | Драник с форелью под соусом голландез, свежим огурцом и томатами черри, заправленными соусом цитронет | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с салатом | Скрэмбл из трех яиц с салатом из хрустящих овощей. Подается с ломтиком ремесленного хлеба. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Канеле классический | Знаменитый французский десерт, который идеально сочетается с кофе. Хрустящая корочка снаружи, нежная влажная текстура внутри и насыщенный вкус ванили и карамели. | ░░░ ₽ | ||
| Булочка с маком | Воздушная булка, хрустящая снаружи с мягкой текстурой внутри в сочетании с ароматным маком. | ░░░ ₽ | ||
| Кекс морковный | Нежный, воздушный, ароматный морковный кекс с грецким орехом и творожным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо с соленой карамелью | Заварное кольцо с хрустящей корочкой, внутри которого скрывается крем чиз с соленой карамелью. | ░░░ ₽ | ||
| Канеле с солёной карамелью | Французский канеле с текучей карамелью и нежным кремом. Хрустит, тает, покоряет. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан | Классическая французская выпечка с хрустящей корочкой снаружи и воздушной, легкой тексторуй внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с домашней нутеллой | Круассан из классического слоеного теста скрывает в себе восхитительную шоколадно-ореховую начинку. | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Воздушный, тающий во рту меренговый рулет с нежным крем чизом и с изумительной прослойкой из манго. | ░░░ ₽ | ||
| Медовик классический | Тонкие медовые коржи с согревающим привкусом настоящего цветочного меда, пропитанные нежным сливочным кремом. Посыпается сверху воздушной медовой крошкой. | ░░░ ₽ | ||
| Меренга с фундуком | Меренга с хрустящей корочкой снаружи таит в себе пористую текстуру с невероятным количеством фундука. Воздушное, тающее, невероятно легкое. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадное печенье | Классический шоколадный кукис. Хрустящий снаружи, с тягучим шоколадом внутри. Печенье невероятно вкусное и ароматное. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк классический | Десерт, который не нуждается в представлении. Классический нежный чизкейк на тонкой песочной основе. | ░░░ ₽ | ||
| Арахисовое печенье | Мягкое печенье с хрустящими шоколадными каплями и нежной арахисовой начинкой внутри | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк шоколадный | Бархатный, насыщенный, тающий. Густой крем-чиз с благородным какао, песочная основа.Идеальный десерт, чтобы подарить себе минуту чистого удовольствия | ░░░ ₽ | ||
| Макарун | Самое популярное французское пирожное. Нежное, тающее, невероятно легкое. | ░░░ ₽ | ||
| Трайфл наполеон | Заварной крем с ванильной нежностью, тонкие слоёные крошки и лёгкая сладость, которая хрустит и тает одновременно. Классика в новом формате - мягкая, воздушная и невозможная остановиться. | ░░░ ₽ | ||
| Трайфл тирамису | Трайфл тирамису -нежные слои маскарпоне, пропитанные кофе бисквиты и лёгкая какао-пудра. Мягкий, воздушный, с ярким кофейным акцентом и сладким сливочным послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Картошка | Шоколадный, песочный десерт с кусочками арахиса. Воздушный, тающий, мягкий. | ░░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Чай Клубника Лайм | Чай с клубникой и сочным лаймом | ░░░ ₽ | ||
| Чай Облепиха Маракуйя | Бодрящий Облепиховый чай, с оттенками Маракуйя и Цитруса, богатый витамином С | ░░░ ₽ | ||
| Чай зеленый Тегуанинь | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Молочный Улун | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай черный Юньнань | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай черный с чабрецом | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Пуэр-Шу | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Гречишный | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Нахальный фрукт | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Чай Таёжный | Натуральный листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Фильтр кофе | В Фильтре раскрывается яркий букет кофе. Это классический черный напиток, который зарядит вас бодростью и энергией с утра и на весь день. | ░░░ ₽ | ||
| Американо | Большая чашка кофе с тремя порциями эспрессо, с добавлением горячей воды. | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Идеально сбалансированный кофейный напиток, для тех кто ценит классику и постоянство. Готовится на двух эспрессо с долей молока 80% | ░░░ ₽ | ||
| Латте | Нежный, молочный напиток с легким вкусом кофе. Готовится на одном эспрессо. 90% молока. | ░░░ ₽ | ||
| Флэт уайт | Флэт уайт подходит тем, кто хочет проснуться, или тем, кто в кофейных напитках ценит в первую очередь вкус кофе. | ░░░ ₽ | ||
| Латте матча зеленая | Напиток, который готовится на основе чая матча с добавлением кокосового молока. | ░░░ ₽ | ||
| Латте Халва | Этот кофейный напиток сочетает в себе вкус, знакомой с детства восточной сладости и кофе. Получается нежным, сладким и ароматным, как вкуснейший десерт. | ░░░ ₽ | ||
| Латте Вишня Сакура | Латте на основе сиропа вишня‑сакура. Напиток мягко раскрывается сливочностью и укутывает теплом ягод, а цветочный аромат остается фоном | ░░░ ₽ | ||
| Латте Цикорий | Нежный, ореховый, с легкой горчинкой, напоминающий кофе, но без содержания кофеина. | ░░░ ₽ | ||
| Раф Арахисовый | Чистый арахисовый вкус, плотный, сочный по текстуре. | ░░░ ₽ | ||
| Раф малина роза | Раф на сиропе из ягод малины и бутонов розы с ярко выраженным цветочным ароматом. Сладко‑ягодный вкус гармонично сочетается с тёплой, воздушной текстурой | ░░░ ₽ | ||
| Раф Солёная карамель | Классический вкус соленой карамели в авторском исполнении. Нежный, напоминающий ириски. | ░░░ ₽ | ||
| Раф Цитрусовый | Мягкий сливочный кофе с цитрусовыми нотами и приятным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Раф Ванильный | Раф-кофе с ароматом ванили и вкусом сливочного пломбира. | ░░░ ₽ | ||
| Мокко | Кофейные нотки в сочетании со сливочным шоколадным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Какао на тёмном шоколаде | Какао имеет яркий шоколадный вкус и сливочную текстуру, готовится на основе натурального темного горячего шоколада и молока | ░░░ ₽ | ||
| Какао на молочном шоколаде | Какао имеет яркий шоколадный вкус и сливочную текстуру, готовится на основе натурального молочного горячего шоколада и молока. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо | Эспрессо - это основа всех кофейных напитков, малого объема, с сбалансированным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Основное меню | ||||
| Тыквенный суп | Тыквенный крем-суп с беконом и гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с вялеными томатами | Бархатное пюре из нута с вялеными томатами, миксом из семечек и подпечённой питой. | ░░░ ₽ | ||
| Паста песто с курицей | Спагетти с ароматным соусом песто, сливками и сочным куриным филе, при подаче посыпается пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с ветчиной | Паста с кусочками сочной ветчины, сливочным соусом , посыпанная ароматным пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Салат цезарь | Хрустящие листья салата айсберг, сочная куриная грудка, заправленные соусом цезарь, гарнируются спелыми томатами черри и подпечёнными сухариками. Последний штрих - выдержанный итальянский сыр пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с форелью | Листья хрустящего салата с ароматной заправкой, спелым авокадо, свежими огурцами, ломтиками слабосолёной форели и миксом из семечек. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом | Тунец с салатом романо, свежим огурцом, томатами черри, картофельными дольками, яйцом, красным луком и маслинами. Заправлен соусом на основе Ворчестера. | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Комбо-завтрак Бариста | Глазунья из двух яиц с салатом из свежих овощей, сочной колбаской и подпеченным ломтиком ремесленного хлеба + напиток на выбор: капучино 250мл, латте 250мл, фильтр-кофе 250мл или листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Комбо завтрак Шерлока | Классическая английская овсянка, дополняется вишневым компоте, голубикой и миксом из семечек. Подается с румяными блинами и клубничным компоте + напиток на выбор: капучино 250мл, латте 250мл, фильтр-кофе 250мл или листовой чай. | ░░░ ₽ | ||
| Комбо завтрак Баварский | Сочная говяжья сосиска, нежное варёное яйцо, хрустящие картофельные дольки и свежий овощной салат — идеальный баланс сытности и лёгкости. Подаем с ремесленным хлебом и сметанным соусом + напиток на выбор: капучино 250мл, латте 250мл, фильтр-кофе 2... | ░░░ ₽ | ||
| Деревенский завтрак | Нежное картофельное пюре с глазуньей из одного яйца, хрустящим беконом, сочной колбаской и подпеченным ломтиком ремесленного хлеба. Подается с салатом из свежего огурца, томата черри и зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Ливанский завтрак | Бархатное пюре из нута с запеченным перцем, кремом из творожного сыра и миксом из семечек. Подается с глазуньей (1 яйцо) и теплой питой. | ░░░ ₽ | ||
| Норвежский завтрак | Свежая слабосоленая форель под ароматным соусом песто, 2 яйца пашот, спелый авокадо, крем из нежного творожного сыра и листья салата с огурцом и миксом жареных семечек. Подается с ломтиком ремесленного хлеба. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с трюфельным соусом | Омлет из двух яиц со сливками, шпинатом и ломтиком сыра, подается с салатом из хрустящих овощей, кунжутным соусом и ремесленным хлебом. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады и смузи | ||||
| Лимонад Клубника маракуйя | Лимонад для всех, кто хочет насладиться тропическим освежающим ярким вкусом. Отлично подойдет для вечерних посиделок на свежем воздухе. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад классический | Классический вкус лимонада в авторском исполнении. Отличный выбор для жарких летних дней. | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Клубника банан | Витаминный коктейль из спелого сладкого банана и сочной клубники с ноткой амаретто. | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Манго шейк | Один из традиционных вьетнамских коктейлей. Освежающее, сладкое лакомство, приготовленное из свежего манго с густой, кремовой текстурой. | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль | Всего два ингредиента — молоко и мороженое, но сколько в этом удовольствия! | ░░░ ₽ | ||
| Сырники и блины | ||||
| Хрустящие сырники с черничным йогуртом | Сырники в хрустящей панировке с карамелизированным бананом, черничным йогуртом и свежей голубикой. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и клубничным компоте | Подпечённые сырники из нежного творога, приготовленные по особому рецепту. Подаем их с ароматным клубничным компоте и свежей фермерской сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с маком и вишнёвым компоте | Подпечённые сырники из нежного творога с добавлением голубого мака. Подается с вишневым компоте, соленой карамелью и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Блины Жульен | Тонкие блинчики с начинкой из нежной курицы, шампиньонов и тягучей моцареллы. Запечённые до румяной корочки — хрустящие снаружи, сочные внутри. Подаем со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с ветчиной и сыром | Сочная ветчина и ароматный сыр, обернутые свежими поджаренными блинчиками. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с ягодами | Румяные блинчики с начинкой из вишневого конфитюра на подушке из заварного крема с кардамоном. Подаются с маком. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики со сметаной и клубничным компоте | Румяные блинчики с ароматным клубничным компоте и свежей фермерской сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Функциональные | ||||
| Изотоник гречишный с кокосовым кремом | Кокосовая вода - источник электролитов - и гречишный сироп с топинамбуром.
Сверху — крем из кокосовых сливок и щепотка матчи.
Мягкий, сбалансированный.
Можно пить слоями или перемешать. | ░░░ ₽ | ||
| Изотоник Малина с кокосовым кремом | Кокосовая вода – источник электролитов, малиновый сироп и крем из кокосовых сливок сверху.
Свежий, ягодный, с мягкой кремовой текстурой.
Можно пить слоями или перемешать. | ░░░ ₽ | ||
| Карамельный мокко с протеином | Двойной эспрессо, овсяное молоко, соленая карамель и шоколадный протеин. Вкус кофейный, шоколадно-карамельный, придаёт сил и помогает восстановиться после активности. Готовим горячим, можно сделать холодным. | ░░░ ₽ | ||
| Матча-тоник с крыжовником | Холодный напиток на основе тоника и сиропа из крыжовника с шотом матчи и коллагеном.
Свежий, с яркой, сочной кислинкой, напоминающий зелёное яблоко, киви и виноград. | ░░░ ₽ | ||
| Протеиновый коктейль Банановый кекс | Овсяное молоко, банан, гречишный сироп и шоколадный протеин. Вкус напоминает банановый кекс, обеспечивает длительное насыщение и помогает поддерживать форму.
Готовим холодным. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе и матча | ||||
| Бамбл кофе | Яркая цитрусовая свежесть оттеняется сладостью ванили в сочетании с эспрессо. Освежающий, бодрящий, богатый витамином С. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо Тоник классик | Порция эспрессо и тоник, вылитые в стакан со льдом в сочетании с долькой спелого лайма. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный капучино | Сбалансированный кофейный напиток, приготовленный из эспрессо, молока и льда с каплей ванильного сиропа. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный латте | Нежный, молочный напиток с легким вкусом кофе, приготовленный из одного эспрессо, молока и льда с каплей ванильного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Холодный латте Халва | Латте Халва в холодном исполнении. Нежный, сливочный и ароматным, как вкуснейший десерт. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный раф Арахисовый | Арахисово-кофейный напиток в холодном исполнении. Чистый арахисовый вкус, плотный, сочный по текстуре. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный раф Ванильный | Холодный кофейный напиток с ароматом ванили и вкусом сливочного пломбира. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный раф Солёная карамель | Холодный раф с соленой карамелью. Нежный, сливочный, напоминающий ириски. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный раф Цитрус | Холодный кофейный напиток с цитрусовыми нотами и приятным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный раф Малина-роза | Раф на сиропе из ягод малины и бутонов розы с ярко выраженным цветочным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный какао с вишней | Десертный холодный напиток на основе сиропа вишня-сакура, молока и шота какао без сахара.
Во вкусе — брауни с вишней и шоколадный пломбир. | ░░░ ₽ | ||
| Холодный Латте вишня-сакура | Латте на основе сиропа вишня‑сакура. Напиток мягко раскрывается сливочностью и укутывает теплом ягод, а цветочный аромат остается фоном | ░░░ ₽ | ||
| Холодный Латте Ходзича с солёной карамелью | Холодный напиток на основе обжаренного зелёного чая ходзича с сиропом солёной карамели.
Овсяное молоко добавляет сливочную текстуру и смягчает вкус.
Орехово-карамельный, мягкий, десертный. | ░░░ ₽ | ||