| Шашлык |
|---|
| Фирменный | Говяжие рулетики с овощами внутри(помидор,перец,лук)
Порционно по 200г | ░░░ ₽ |
| Бастырма | Мякоть говядины маринованная в чабреце
Порционно по 200г | ░░░ ₽ |
| Семга | | ░░░ ₽ |
| Осетрина | | ░░░ ₽ |
| Баранина(корейка) | Ребрышки баранины
Порционно по 200г | ░░░ ₽ |
| Баранина (позвоночная часть) | | ░░░ ₽ |
| Язычки бараньи | | ░░░ ₽ |
| Печень в сетке (баранина) | | ░░░ ₽ |
| Хан-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Ичалат-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Сердце | | ░░░ ₽ |
| Семенники бараньи | | ░░░ ₽ |
| Семечки бараньи | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб (баранина) | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб (курица) | | ░░░ ₽ |
| Курица | | ░░░ ₽ |
| Крылышки куриные | | ░░░ ₽ |
| Перепелка | | ░░░ ₽ |
| Овощной | Помидор,перец болгарский,баклажан | ░░░ ₽ |
| Грибы(шампиньоны) | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб(картофель) | | ░░░ ₽ |
| Картофель запеченный | Порционно по 200г
С бараньим курдюком | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| От шефа | язык говяжий,говядина деликатесная,огурец кукуруза,майонез | ░░░ ₽ |
| Из запеченных овощей | баклажан,перец,помидор,специи,лук,масло(овощи на мангале) | ░░░ ₽ |
| Куриный с овощами | куриное филе,помидор,огурец,болгарский перец,лук,зелень,масло | ░░░ ₽ |
| Столичный | мясо курицы,картофель,яйцо,морковь,майонез,горошек | ░░░ ₽ |
| Грибной | шампиньоны маринованные,огурец соленый,морковь по корейски | ░░░ ₽ |
| Овощной | помидор,огурец,лук,зелень,масло | ░░░ ₽ |
| Первое блюдо |
|---|
| Осетрина с овощами | осетрина,помидор,перец болгарский,лук | ░░░ ₽ |
| Бозартма | ножка ягненка,помидор,перец болгарский,лук | ░░░ ₽ |
| Пити | баранина,курдюк,нут,картофель | ░░░ ₽ |
| Лапша | | ░░░ ₽ |
| Харчо | говядина,картофель,рис,томат | ░░░ ₽ |
| Дюшбере | пельмени(говядина),специи | ░░░ ₽ |
| Довга | айран,зелень,рис(подается холодным в стакане) | ░░░ ₽ |
| Второе блюдо |
|---|
| Садж из осетрины | осетрина,картофель,баклажан,перец,помидор,грибы,лук | ░░░░ ₽ |
| Садж из семги | семга,картофель,баклажан,перец,помидор,грибы,лук | ░░░░ ₽ |
| Садж из говядины | телятина,картофель,баклажан,перец,помидор,грибы,лук | ░░░░ ₽ |
| Садж из баранины | баранина,картофель,баклажан,перец,помидор,грибы,лук | ░░░░ ₽ |
| Садж из курицы | куриное филе,картофель,баклажан,перец,помидор,грибы,лук | ░░░░ ₽ |
| Жаркое | баранина,картофель,помидор,лук | ░░░░ ₽ |
| Джыз-Быз | бараньи субпродукты,лук,картофель | ░░░░ ₽ |
| Чихыртма | мясо курицы,картофель,помидор,лук | ░░░░ ₽ |
| Долма | баранина,рис,в виноградном листе | ░░░ ₽ |
| Хинкал | рубленное,тонко раскатанное тесто,нарезанное кубиками,фарш из баранины,тертый сыр,грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Тапака | | ░░░░ ₽ |
| Тава-кебаб | котлеты из баранины,яйцо,помидор,баклажан,перец | ░░░ ₽ |
| Семга по-бакински | семга(полу стейк),сливочный соус,чеснок | ░░░░ ₽ |
| Форель жаренная(озерная) | | ░░░░ ₽ |
| Форель жаренная(речная) | | ░░░░ ₽ |
| Дорада | | ░░░░ ₽ |