| Без категории |
|---|
| "По -удальски" | Вареники с картофелем и грибами, поливаются шкварками | ░░░ ₽ |
| "Минеральная вода"( с газом,без газа) | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| "Борщ красный" | Борщ подается с чебуреками и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат "Каменный цветок" | Сыр,ветчина,свежие огурцы,яйцо,перец сладкий,майонез,сметана, зелень. | ░░░ ₽ |
| Салат "Купеческий" | Грибы шампиньоны, свинина отварная,лук,чеснок,огурец свежий,сметана, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат "Ночь на сеновале" | Филе куриное,картофель отварной,яйцо,соленые огурцы,зелёный горошек,лук,зелень, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат "Садко" | Рис отварной, яйцо,филе сёмги,зелень, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат "Завалинка" | Отварная говядина в сметанно-чесночном соусе,зелень,грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Салат "Лето" | Капуста пекинская,огурцы,помидоры,перец сладкий,лук, зелень, сметана или ароматное масло | ░░░ ₽ |
| Салат "Русь" | Соленые огурцы,соленые грибы,картофель,лук, ароматное масло | ░░░ ₽ |
| Вареники |
|---|
| "Русские" | С мясом,поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| "Праздничные" | С курицей ,поливаются сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| "С индейкой" | Поливаются сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| "С уткой" | Поливаются сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| "С говядиной"(халяль) | Поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| "С бараниной" | Поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| "С рыбой" | С рыбой лососем,подаются с белым соусом, зеленью и лимоном | ░░░ ₽ |
| "Станичные" | Вареники с картошкой, поливаются чесночно-ореховым соусом | ░░░ ₽ |
| "С печенью и картошкой" | | ░░░ ₽ |
| "Домашние" | Вареники с картофелем и капустой | ░░░ ₽ |
| "С квашеной капустой" | | ░░░ ₽ |
| "Покровские" | Вареники с солёным творогом | ░░░ ₽ |
| "Хуторские" | Вареники с российским сыром | ░░░ ₽ |
| "Альпийские" | Вареники с адыгейским сыром | ░░░ ₽ |
| "Квари" | Вареники с сыром сулугуни,поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| "Колбаски сельские" | Котлетки на сковороде с жареным картофелем | ░░░ ₽ |
| "Зазнобушка" | Отбивная из куриной грудки в сыре обжареная | ░░░ ₽ |
| "Ларец водяного" | Форель запечённая с грибами,помидорами и сыром | ░░░ ₽ |
| "Молчание бычат" | Язык говяжий с картофелем и сыром,запечённый в сметане на сковороде | ░░░ ₽ |
| "Картофель по деревенски" | Обжаренный картофель на растительном масле | ░░░ ₽ |
| "Картофельное пюре по домашнему" | Картофельное пюре на сливочном масле | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| "Сок натуральный"(в ассортименте) | | ░░░ ₽ |
| "Лимонад"(в ассортименте) | | ░░░ ₽ |
| Компот "Ягодно-Фруктовый" | | ░░░ ₽ |
| Лимонад"Летний" | На выбор:вишня,клубника,апельсин,арбуз,дыня,мохито | ░░░ ₽ |
| Коктейль "Молочный" | | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| "С мясом" | | ░░░ ₽ |
| "С говядиной" | | ░░░ ₽ |
| "С бараниной" | | ░░░ ₽ |
| "С сыром сулугуни" | | ░░░ ₽ |
| "Микс хинкаль" | 1 шт-с мясом
1 шт-с говядиной
1шт-бараниной
1шт-с сыром сулугуни | ░░░ ₽ |
| Пельмени |
|---|
| "Пельмени с мясом" | Поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| "Пельмени с бараниной" | Поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| "Пельмени с курицей" | Поливаются сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| "Пельмени с индейкой" | Поливаются сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| "Пельмени с уткой" | Поливаются сливочным маслом и посыпаются зеленью | ░░░ ₽ |
| Горячие напитки |
|---|
| Глинтвейн безалкогольный "Классический" | Сок красного винограда,сок вишневый,сок черноплодной рябины,лимонная кислота,экстракт корицы,глюкозно-фруктозный сироп | ░░░ ₽ |
| Чай"Черный листовой" | | ░░░ ₽ |
| Чай "Зелёный листово" | | ░░░ ₽ |
| Чай "Молочный Улун" | | ░░░ ₽ |
| Чай "Краснополянский сбор" | Чай зелёный,зверобой,душица,тысячелистник Мелисса,чабрец,ромашка,мята | ░░░ ₽ |
| Чай "Лесные ягоды" | Лист малины,земляники,черной смородины,брусники и грецкого ореха, шиповник,аморант,мята,ягоды ежевики,малины,клюквы | ░░░ ₽ |
| Чай "Фруктовый" | Гибискус,яблоко,ягоды малины и вишни,цукаты ананаса и папайи,натуральный шиповник | ░░░ ₽ |
| Чай "Кавказское долголетие" | Зверобой,мята,иван-чай,чабрец | ░░░ ₽ |
| Чай "Букет Абхазии" | Шафран имеретинский,василёк,лист брусники,ягоды,лепестки ромашки | ░░░ ₽ |
| Чай "Брызги шампанского" | Кусочки сушёной груши,сублимированная клубника,шиповник,цедра апельсина,цветы хризантемы и мальвы | ░░░ ₽ |
| Чай "Гранатовый браслет" | Чай каркаде,кожура граната,цветы граната, боярышник,рябина красная,бутоны жасмина,лепестки апельсинового дерева | ░░░ ₽ |
| Чай "Цитрусовый сбор" | Чай зелёный байховый,лимон,кусочки папайи,апельсиновая корка,ягоды годжи | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| "Блинчики" | 3 блинчика подаются на выбор:
- с фруктовым сиропом
-со сгущённым молоком
-с альпийским медом
-со сметаной | ░░░ ₽ |
| Прочее |
|---|
| "Соленье-разносолье" | | ░░░ ₽ |
| "Грибы соленые" | | ░░░ ₽ |
| "Сало с горчицей" | | ░░░ ₽ |
| "Соус орехово-чесночный" | | ░░░ ₽ |
| "Соус Тартар" | | ░░░ ₽ |
| "Соус острый по-кавказки" | | ░░░ ₽ |
| "Майонез" | | ░░ ₽ |
| "Сметана" | | ░░░ ₽ |
| "Варенье" | | ░░░ ₽ |
| "Мед" | | ░░░ ₽ |
| Жаркое в горшочках |
|---|
| Жаркое "Говядина" | С овощами, картофелем и специями. | ░░░ ₽ |
| "Жаркое с бараниной" | Баранина с овощами,картофелем и специями | ░░░ ₽ |
| Жаркое "Свинина" | Свинина с овощами, картофелем и специями | ░░░ ₽ |
| Жаркое "Утка в горшочке" | Утка с картофелем,сметаной и грибами | ░░░ ₽ |
| Жаркое "Печень говяжья" | Печень говяжья с картофелем,сметаной солёным огурчиком | ░░░ ₽ |
| Вторые Блюда |
|---|
| "кузовок лесовика" | Грибы запечённые в сметане | ░░░ ₽ |
| Горячие Напитки |
|---|
| "Сбитень" | Горячий травяной отвар с добавлением меда и лимона | ░░░ ₽ |
| Вареники сладкие |
|---|
| "Творожные с вишней" | | ░░░ ₽ |
| "Малиновые" | | ░░░ ₽ |
| "Ежевичные" | | ░░░ ₽ |
| "Черничные" | | ░░░ ₽ |
| "Клубничные" | | ░░░ ₽ |
| "Вишнёвые" | | ░░░ ₽ |
| "Банановые" | | ░░░ ₽ |
| "Бананово-клубничные" | | ░░░ ₽ |
| "Яблочные" | | ░░░ ₽ |
| ПЕРВЫЕ БЛЮДА |
|---|
| "Суп-лапша" | С грибами и курицей,подаётся с сухариками | ░░░ ₽ |
| "Суп с пельменями в горшочке" | | ░░░ ₽ |
| "Уха из форели" | Подаётся с сухарями и горчицей | ░░░ ₽ |
| "Окрошка-сезонная" | Говядина отварная,яйцо, картофель отварной,редис,свежий огурец,кефир,горчица | ░░░ ₽ |
| Запечённые вареники |
|---|
| "С картофелем и грибами" | Вареники с картофелем и запечённые в сметане с грибами | ░░░ ₽ |
| "С сыром в омлете" | Вареники с сыром,запечённые в омлете | ░░░ ₽ |
| "С курицей в сырном сбиве" | Вареники с курицей, запечённые в омлете с сыром | ░░░ ₽ |
| "Адыгейские" | Варенички запечённые в сметане с сыром | ░░░ ₽ |
| "С печенью и картошкой" | Варенички запечённые в сметане | ░░░ ₽ |
| "Вареники сладкие" |
|---|
| "С творогом" | Вареники со сладким творогом | ░░░ ₽ |
| "Творожные с малиной" | | ░░░ ₽ |
| "Горячие напитки" |
|---|
| Глинтвейн безалкогольный ""Красная поляна" | Сок вишневый,сок виноградный,сок апельсиновый,сок лимонный,сахар,гвоздика,гибискус,кардамон,перец душистый,перец черный,дабьян,имбирь сушёный,орех мускатный,экстракт имбиря,экстракт корицы,экстракт гвоздики,экстракт перца душистого | ░░░ ₽ |
| Напитки-"Кофе" |
|---|
| "Эспрессо" | | ░░░ ₽ |
| "Фраппе" | | ░░░ ₽ |
| "Капучино" | | ░░░ ₽ |
| "По -Восточному" | | ░░░ ₽ |
| "Американо" | | ░░░ ₽ |
| "Латте" | | ░░░ ₽ |
| "По - Тайски" | | ░░░ ₽ |
| "Раф-кофе" | | ░░░ ₽ |
| "Доппио" | | ░░░ ₽ |
| "Двойной Эспрессо" | | ░░░ ₽ |
| "Флэт Уайт" | | ░░░ ₽ |
| "Ристретто" | | ░░░ ₽ |