| Шашлык |
|---|
| Шашлык из свинины (шея) | Шашлык из свинины, по классическому рецепту, где нет ничего лишнего - лук, перец, и соль. Подается со свежими томатами, огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Нежная мякоть барана готовится на углях. Подается со свежими томатами и огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриной грудки | Нежная и сочная куриная грудка приготовленная на мангале. Подается сл свежими томатами и огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Шашлык со сложным гарниром | Порция нежнейшего шашлыка с картофелем фри, салатом из капусты, огурцом, томатом и кольцами лука | ░░░ ₽ |
| Баранина «Пистолет» | Самая сочная и ценная часть барашка, приготовленная на углях! | ░░░ ₽ |
| Шашлык из Форели | Филе радужной форели на углях. Подается с гранатовым соусом «Наршараб» и дольками лимона. | ░░░ ₽ |
| Крылышки барбекю | Куриные крылья, замаринованные в фирменном соусе, готовятся на мангале. Подаются со свежим томатом, огурцом и кольцами лука. | ░░░ ₽ |
| Шашлык «Баранье яблоко» | Вкусная и мясистая часть барана пожарена на мангале. Подается со свежим томатом, огурцом, репчатым луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Бастырма из телятины | Нежная и невероятно сочная бастырма с нотками специй и ароматного копчения | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Яйцо под майонезом | Советская классика! Отварное яйцо, украшенное свежим огурцом и консервированным горошком, под густым майонезом. Просто, но очень вкусно! | ░░░ ₽ |
| Сюзьма | Домашняя сметана с укропом. | ░░░ ₽ |
| Закуска «Русская» | Самая настоящая, исконно русская закуска к горячительным напиткам! Филе сельди, отварной картофель, маринованные огурчики, украшенные кольцами свежего лука и укропом. | ░░░ ₽ |
| Сыр домашний | | ░░░ ₽ |
| Ассорти зелени | | ░░░ ₽ |
| Ассорти солений | Отличное сочетание соленого и острого.
Черемша, огурцы, помидоры, чеснок, бел./красн. капуста и острый перец. | ░░░ ₽ |
| Соус чесночный | Нежный домашний соус с ярким чесночным вкусом. Идеально подходит к шашлыку, мясу и горячим закускам. | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Хачапури с сыром | Нежное домашнее хачапури с начинкой из сыра и слоеного теста | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Айран | Этот древний кавказский кисломолочный напиток, который пьют на протяжении 15 веков. Отлично подходит к любому блюду восточной кухни. В составе кефир, огурец и укроп. | ░░░ ₽ |
| Лимонад «Натахтари» | Очень вкусны лимонад прямиком из Грузии. Сделан на воде горного источника «Натахтари». В наличии большой ассортимент вкусов. Уточняйте у администратора. | ░░░ ₽ |
| Фруктовый компот | Домашний компот из фруктов и сахара | ░░░ ₽ |
| Гриль |
|---|
| Картофель, жареный во фритюре. | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Ломтики молодого картофеля с чесноком. Пикантно и сытно. | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | Сладкий перец, баклажан/кабачок, грибы и сладкий помидор. Зажарены на углях до румяной корочки. | ░░░ ₽ |
| Печеный картофель | Картофель с курдюком запеченный на углях, присыпаный укропом. | ░░░ ₽ |
| Картофель в нарезку | Румяный картофель, обжаренный на мангале до золотистой корочки. Аромат дымка и любимый вкус к шашлыку. | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Мясо «по-домашнему» | Большая порция мяса и картофеля с сытным бульоном. Сдобрите его сметаной, которую мы подаем вместе с ним. Получится неповторимо! | ░░░ ₽ |
| Долма | Одно из самых вкусных блюд восточной кухни. В маринованный виноградный лист завернут мясной фарш со специями. Очень похоже на голубцы. Подается с чесночным соусом. | ░░░ ₽ |
| Голубцы | Нежные и сочные голубцы по классическому рецепту. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Долма- светафор | Сочное ассорти из помидора, перца и баклажана с ароматным фаршем. Яркое, сытное и по-домашнему вкусное блюдо. | ░░░ ₽ |
| Суп |
|---|
| Бозбаш с телятиной | Наваристый суп с нежной телятиной, картофелем и ароматными специями. Сытный вкус настоящей восточной кухни. | ░░░ ₽ |
| Харчо с телятиной | Пряный суп с нежной телятиной, рисом и насыщенным томатным бульоном. Ароматный харчо с ярким кавказским вкусом. | ░░░ ₽ |
| Буглама | Вкусное и сытное блюдо из баранины и овощей, которое в первую очередь понравится своим насыщенным вкусом. Подается с чесночным соусом. | ░░░ ₽ |
| Кюфта | Очень сытное и вкусное блюдо кавказской кухни. Этот густой суп с большими фрикадельками на ароматном бараньем бульоне. | ░░░ ₽ |
| Солянка | Хорошо сваренный суп из копченостей и большого количества мяса. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Борщ | Одним из самых вкусных и популярных супов в нашем меню, к тому же полезным и богатым витаминами, является борщ. Этот суп варится с душой и безусловно понравится всем. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ |
| Бозбаш из баранины | Сытный восточный суп с ароматной бараниной, картофелем и специями. Насыщенный вкус и настоящий домашний уют. В основе бульон из бараньих ребер, картофель, лук. | ░░░ ₽ |
| Пити | Национальный суп из баранины, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде на углях. | ░░░ ₽ |
| Фасолевый с телятеиной | Фасолевый суп, похож на густую пасту. Очень сытный, готовится на телятине. | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Сельдь под шубой | Любимый слоёный салат с нежной сельдью, овощами и воздушной шубкой из свёклы. Вкус, знакомый с детства. | ░░░ ₽ |
| Азербаджаская нарезка | | ░░░ ₽ |
| Салат «Греческий» | Свежие овощи, маслины и нежный сыр в лёгкой заправке. Лёгкий и сочный салат с средиземноморским настроением. | ░░░ ₽ |
| Салат «Цезарь» | Хрустящий салат с сочной курочкой, сыром и фирменным соусом. Легендарный вкус, который всегда к месту. | ░░░ ₽ |
| Салат «Витаминка» | Легкий салат из свежих овощей, сбрызнут лимоном и заправлен маслом. | ░░░ ₽ |
| Салат «Дубок» | В салате отлично сочетаются нежная куриная грудка с шампиньонами, а сверху нежная сырная шапочка. | ░░░ ₽ |
| Салат «Мясной» | Вкусный и сытный салат из говядины. Классическое сочетание ингредиентов мясо, соленый огурец, яйцо, морковь и горошек. | ░░░ ₽ |
| Салат «Бакинский» | Удивительно вкусный и простой салат из бакинских помидоров, сладкого перца, огурцов и свежей зелени. Подарит вам летнее настроение | ░░░ ₽ |
| Салат «Мангал» | Сочный салат из свежих овощей с ароматом мангала и яркими специями. Идеальное дополнение к мясу и шашлыку. | ░░░ ₽ |
| Салат «Винегрет» | Классический овощной салат со свёклой, картофелем и солёными огурчиками. Лёгкий, домашний и любимый вкус. | ░░░ ₽ |
| Десерт |
|---|
| Наполеон | Классический десерт в оригинальном исполнении | ░░░ ₽ |
| Пахлава | Домашняя пахлава из настоящего меда, орехов и слоеного теста | ░░░ ₽ |
| Медовик | Классический десерт с добавлением настоящего меда | ░░░ ₽ |
| Люля - кебаб |
|---|
| Люля-кебаб из баранины-из свинины | Мягкие, нежные, сочные люля для отличной трапезы! Блюдо подается со свежими томатами, огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины | Мягкие и нежные сочные колбаски для отличной трапезы. Подается с сервировкой из томатов и огурцов, лука и лаваша. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Мягкие, нежные, сочные люля для отличной трапезы! Блюдо подается со свежими томатами, огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Сочные люля их нежной курочки, приготовленные на углях. Подается со свежими томатами, огурцами, луком и лавашем. | ░░░ ₽ |
| ХЛЕБ |
|---|
| Лаваш домашний | Свежий лаваш собственного приготовления
150 гр. - 50р.,
350гр. - 150 р. | ░░ ₽ |