| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Хачапури | ||||
| Кубдари | Грузинский мясной пирог из курицы, приправленной национальными специями, с традиционным сыром сулугуни (25 см). На изображении вариант сервировки | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани Пури | Хрустящее хачапури из слоёного теста с сырной начинкой (25 см). Образец представления блюда и конечный продукт могут отличатся. На изображении вариант сервировки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Хачапури, приготовленное на открытом огне. Горячий тянущийся сыр и хрустящая корочка - это все о нём (25 см). На изображении вариант сервировки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лодочка из сдобного теста с домашними сырами и желтком. Размешайте желток с сыром и ешьте, отрывая борты и макая их в горячий сыр. Образец представления блюда и конечный продукт могут отличаться. На изображении вариант сервировки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски 4 сыра | Тягучая сырная начинка из страчателлы и копчёного сулугуни, с яйцом и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски со сливочной креветкой | Сырная начинка с сочными креветками в соусе чкмерули, с яйцом и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Пирог региона Имеретия с сыром сулугуни внутри (25 см). На изображении вариант сервировки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный пирог из региона Мегрелия - с сыром сулугуни, запечённым внутри и снаружи до хрустящей корочки. Образец представления блюда, конечный продукт могут отличаться (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с бараниной и зелёным луком | Хрустящее хачапури с начинкой из баранины, грузинских специй и томатов (25 см). На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб | ||||
| Ассорти люля-кебаб | Люля-кебаб (курица, свинина, говядина, баранина), картофель бейби, лаваш, огурец, помидор, кинза, перец чили маринованный, соус сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Кебаб из баранины | Кебаб доставим с соусом сацебели, маринованным луком, лавашом, свежими огурцами и помидорами, петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из говядины и свинины | Кебаб доставим с соусом сацебели, маринованным луком, лавашом, свежими огурцами и помидорами, петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Кебаб из курицы | Кебаб доставим с соусом сацебели, маринованным луком, лавашом, свежими огурцами и помидорами, петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Грузинский с сыром надуги | Овощной салат с пряно-ореховой заправкой и сыром надуги | ░░░ ₽ | ||
| Салат Кахетинский | Салат из свежих овощей с оливковым маслом и пряной сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Салат Руставели | Салат из жареных баклажанов под кисло-сладким соусом в сочетании со свежими томатами. На подушке из сырного мусса с миндалём | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареным сыром | Салат с хрустящим сыром сулугуни, виноградом и орехово-манговой заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем слабой соли | Яркий и легкий салат с лососем, хрустящим миксом из салата, ароматом цитрусов, цитрусовой заправкой и кислинкой каперсов | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеными баклажанами | Нежные баклажаны сочетаются с миксом из трёх свежих салатов и сочными помидорами, придавая блюду свежесть и насыщенность. Азиатский соус добавляет пикантности, а черный молотый перец и щепотка соли подчеркивают глубину вкуса. Апельсиновые сегменты пр | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Хрустящие листья салата, нежный ростбиф, редис, болгарский перец и томаты черри в яркой заправке с остринкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с цыплёнком и копчёным соусом | Салат с хрустящим картофелем, обжаренным на мангале цыпленком и картофельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Хрустящие листья салата под соусом Цезарь с запеченным цыпленком, сыром пармезан и гренками | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти грузинских сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Бадриджани | Сливочно-ореховые рулетики из баклажанов со сладким гранатом и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани с копченым сыром и печеным перцем | Сливочно-копчёные рулетики из баклажанов с печёным перцем, сладким гранатом и пряной кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья | Ассорти из маринованных овощей, отлично подойдет на большую компанию | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные грузди | Свежий лесной вкус грибов с нотками уксуса и пряностей в сочетании со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Перцы вителло тоннато | Необычное сочетание запеченного на мангале болгарского перца в кремово-рыбном соусе со свежей зеленью и с зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан со взбитой сметаной | Подается с ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из фасоли | Грузинская закуска из фасоли, орехов, свежей зелени и грузинских специй. Доставим с грузинским хлебом шоти | ░░░ ₽ | ||
| Пхали со свеклой | Грузинская закуска из свеклы, орехов, свежей зелени и грузинских специй. Доставим с грузинским хлебом шоти | ░░░ ₽ | ||
| Пхали со шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Пхали-микс | Традиционная закуска, подаем с грузинским хлебом шоти | ░░░ ₽ | ||
| Сациви | Нежное куриное филе под кремово-ореховым пряным соусом со свежей кинзой, сладким гранатом и оранжевым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Свежие овощи в карусели из сочных томатов, болгарского перца, огурцов, редиса, подается с сочным акцентом из зелени | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма | Дуэт из рубленой говядины и свинины в сочетании с грузинскими специями и ароматным тархуном в нежных объятиях маринованных листьев. Подается с грузинской сметаной, зеленью и зернами граната. | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Тушеная красная фасоль с грузинскими специями и ароматной зеленью. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни в панировке | Обжаренный до хруста сыр сулугуни с ежевичным вареньем. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Настоящий, наваристый, ароматный борщ с говядиной подается с беконом и хреном, с зеленым луком, сметаной и грузинским хлебом шоти | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Сливочно-воздушный крем-суп из шампиньонов с ароматным трюфельным маслом и крошкой грибов | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | Легкий куриный суп с яичной лапшой, куриным филе и отварным яйцом. Доставим с зеленым маслом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на мацони с овощами | Лёгкий холодный суп с хрустящими овощами, перепелиным яйцом и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на мацони с ростбифом | Освежающий холодный суп с хрустящими овощами, нежным мясом, зеленью и пикантными нотами горчицы. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хашлама | Наваристый суп из баранины с овощами, томатами и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Уха из судака и лосося | Наваристый рыбный бульон со свежими овощами и молодым картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с бараниной | Ароматный грузинский суп с топленым мясом, грузинскими травами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с телятиной | Ароматный грузинский суп с мясом, грузинскими травами и специями. Подается с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Ассорти из шашлыков | Шашлык (курица, баранина, говядина), грузинская капуста, перец болгарский, баклажан, кабачки, помидоры, соус сацебели, лук маринованный, лаваш, кинза, перец чили | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из шашлыков | Шашлыки из курицы, свинины, говядины. Кебабы из баранины, говядины и свинины, курицы. Шашлык из овощей, картофель на мангале, свежие огурцы и помидоры, маринованный лук | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Обжаренный на мангале шашлык со свежими овощами, маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Обжаренный на мангале шашлык со свежими овощами, маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Обжаренный на мангале шашлык со свежими овощами, маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Обжаренный на мангале шашлык со свежими овощами, маринованным луком и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Дорадо на мангале | Нежный морской дорадо, приготовленный на мангале. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось слабой соли | Нежный лосось цитрусового засола. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Хрустящий картофель с пряной сельдью, красным луком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Сочный стейк с лёгкой ноткой паприки. Подаётся с микс-салатом, лимоном и гранатовым соусом наршараб. | ░░░░ ₽ | ||
| Судак с травами | Запечённое филе свежего судака с ароматными травами и гарниром из молодого картофеля с грибами | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Запеченная курица с картофелем в томатно-сливочном соусе | Запеченная курица под сливочно-томатным соусом с картофелем и маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с пюре и грибным соусом | Нежные куриные котлеты под соусом из лесных грибов с воздушным пюре. Знакомый вкус из детства | ░░░ ₽ | ||
| Нога барана с картофельным пюре | Томленая нога барашка на подушке из картофельного пюре под сливочно-мясным соусом с зеленью и хрустящим луком | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури с говядиной | Томленая говядина с картофелем, томатами и домашней аджикой. Декорируется красным маринованным луком и рубленой зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Томленая свинина с картофелем, томатами и домашней аджикой. Декорируется красным маринованным луком и рубленой зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка | Утиная ножка с картофельным кремом и ярким соусом из ежевики | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | ░░░ ₽ | |||
| Чашушули | Обжаренная говядина в пряно-томатном соусе со свежей кинзой, петрушкой, базиликом и острым перчиком | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули с креветкой | Запеченная креветка в сливочно-чесночном соусе со свежей кинзой. Готовим из тигровой креветки, соли, перца, отборных сливок, свежей кинзы, ароматного чеснока, зеленого масла и сыра сулугуни. | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули с курицей | Обжаренная курица в сливочно-чесночном соусе со свежей кинзой и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Грибы на мангале | Обжаренные на мангале грибы с трюфельным маслом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель со сметаной | Подаем со сметаной, присыпанной пудрой из грибов | ░░░ ₽ | ||
| Картофель на мангале | Обжаренный на мангале картофель с укропом и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из овощей | Овощи, обжаренные на мангале с насыщенным томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Шоти Пури | Национальный грузинский хлеб, горячий, только из печи. Идеально с супами или просто красным вином и грузинским сыром | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Лимонная тарталетка | Песочная корзинка с лимонным заварным кремом и швейцарской меренгой | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Классические медовые коржи, пропитанные легким сливочно-сметанным кремом, с бисквитной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный десерт Сулугуни | Изысканное сочетание чернослива, кураги и груши в сметанном креме вызывает взрыв неповторимого вкуса грузинского дома. Это любимый рецепт тетушки нашего шеф-повара, Лилико. Назван в честь ресторана с благословения самой тетушки | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадно-кофейный торт | Шоколадный бисквит с кофейной пропиткой и сливочно-кофейным кремом, украшенный хрустящими шариками | ░░░ ₽ | ||
| Холодные напитки | ||||
| Evervess Cola | Evervess Cola - это новая вкусная кола для современной молодежи, изготовленная в соответствии с международными стандартами качества. Кола с насыщенным и богатым вкусом, с тонкими нотками карамели, корицы и ванили, раскрывающимися в каждом глотке. Нап | ░░░ ₽ | ||
| Gamarjoba | Напиток безалкогольный газированный | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрутовый фреш | Свежевыжатый сок из отборного грейпфрута. Напиток собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенный морс | Сварили морс собственного производства: сладкая клюква, сахарный сироп и ничего лишнего | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Свежевыжатый сок из отборных яблок. Напиток собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Эвервес Лимон-лайм | Эвервесс Искрящийся лимон-лайм, наполненный вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой, позволяет сделать бодрящий перерыв здесь и сейчас. Освежающее сочетание вкуса лимона и лайма. Вкусная часть вашего перерыва и отличный аккомпанемент к | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Грузинская аджика | ░░░ ₽ | |||
| Сметанно-чесночный соус с зеленью | Соус из сметаны, чеснока и кинзы. Соус справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус Наршараб | Соус из спелых плодов граната. Соус справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | Грузинский томатный соус со свежими травами и специями. Соус справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сациви | Соус из грецких орехов. Соус справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Яркий восточный соус из кислой сливы. Соус справедливо считается одним из секретов долголетия грузин. Отлично подойдет к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали Том ям | Хинкали - национальное достояние грузинской кухни. Сочные, с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали грибные | Хинкали - национальное достояние грузинской кухни. Сочные с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из баранины с тархуном | Хинкали - национальное достояние грузинской кухни. Сочные с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из свинины и телятины | Хинкали - национальное достояние грузинской кухни. Сочные, мясные с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали креветка и сыр | Хинкали с нежной начинкой из свежих креветок и изящного микса сыров – настоящее гастрономическое наслаждение. Сокровищем этого блюда стал сливочный соус с воздушной страчателлой, который придает хинкали неповторимую мягкость и нежность. В сочетании с | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной | Хинкали - национальное достояние грузинской кухни: сочные, мясные с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной и копченым сыром | Хинкали с сочной начинкой из фарша из телятины и ароматного копченого сулугуни обещают взрыв вкуса в каждом укусе. Блюдо дополняется хрустящей овощной смесью и свежей рубленой кинзой, которые придают свежесть и яркость. Изысканное сочетание соли, пер | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали сырные | Национальное достояние грузинской кухни. Сочные с ароматными специями и зеленью. С соусом еще вкуснее (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Сет Бадриджани | Тонкие рулетики из жареных баклажанов с ореховой начинкой. Восточный вкус, который покоряет с первого укуса. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Долма | Нежные виноградные листья, фаршированные сочной смесью мяса и риса, с ароматом свежих грузинских трав. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Тбилиси | Мини-версия знаменитого салата Тбилиси с фасолью, орехами, луком и пряностями. Вкус Грузии — в компактной подаче. Изображение демонстрирует один из вариантов подачи | ░░░░ ₽ | ||
| Сет из грузинских салатов | Два вида грузинского овощного салата — с ореховым соусом и сыром надуги, а также с растительным маслом и сванской солью. Изображение демонстрирует один из вариантов подачи | ░░░ ₽ | ||
| Сет из мини-шашлыков | Ассорти из мини-шашлычков с тремя видами мяса, приготовленных на открытом огне. Для настоящих любителей мяса. Доставим с овощами и соусом сацебели. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||
| Сет пхали | Сет из традиционных грузинских пхали на тарталетках со свеклой, шпинатом и орехами. Яркий вкус и аромат кавказских специй в каждом кусочке. На изображении вариант сервировки | ░░░░ ₽ | ||