| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Роллы | ||||
| Ролл "Ясай" | Ролл в листе нори с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца, стружки пекинской капусты и сладкого перца. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Юки" | Ролл в листе нори с начинкой из мякоти огурца под творожным сыром декорированным икрой масаго. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Чизу" | Ролл со сливочным сыром под соусом унаги и кунжутом с начинкой из творожного сыра и мякоти огурца. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Красная Калифорния" | Ролл, панированный икрой масаго, с нежной крабовой начинкой и мякотью огурца. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Эби Маки" | Ролл в листе нори с креветкой под соусом унаги, майонезом и кунжутом, с начинкой из сыра творожного, мякоти огурца и омлета. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Парето" | Ролл панированный белым и черным кунжутом, с начинкой из творожного сыра, огурца (мякоти)
и омлета под шапочкой из малосольной форели, тунца и соуса Ми-Ми спайси приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Калифорния" | Ролл, панированный икрой масаго, с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и снежного краба (имитации). | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Сяке" | Ролл в листе нори под соусом Унаги и майонезом, посыпанный кунжутом с начинкой из малосольной форели, мякоти огурца и соусом «Ми-Ми Спайси». | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Бонито" | Ролл, панированный стружкой тунца Бонито, с начинкой из филе тунца, мякоти огурца и соусом «Ми-Ми Спайси». | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Мореман" | Ролл, панированный икрой масаго, с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и копченного лосося. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Эби Калифорния" | Ролл, панированный икрой масаго, с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и креветки в устричном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Посейдон" | Ролл, панированный белым кунжутом, с начинкой из малосольной форели, филе тунца, мякоти огурца и творожного сыра, с креветкой под соусом «Ми-Ми Спайси» и Унаги. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Филадельфия" | Ролл с малосольной форелью с начинкой из творожного сыра и мякотью огурца. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Унаги Оранж" | Ролл панированный икрой масаго, с начинкой из творожного сыра, филе угря, омлета и маринованной редьки. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Филадельфия Премиум" | Ролл с малосольной форелью с начинкой из творожного сыра. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Унаги Урамаки" | Ролл с угрем под соусом унаги и кунжутом с начинкой из творожного сыра и мякоти огурца. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Чука | Состав: морские водоросли , агар-агар, древесный гриб, кунжутное семя, кунжутное масло, красный перец, фруктоза, сахар, соль, уксусная кислота. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Суп Том Ям с курицей | Состав: вода питьевая, кокосовое молоко, филе куриное, помидоры красные, грибы шампиньоны, паста Том Ям, соус устричный, корень имбиря, лемонграсс, соус Чили, сахар, перец красный Чили, мука пшеничная в/с, бульон рыбный. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том Ям с креветкой | Состав: вода питьевая, кокосовое молоко, креветка, помидоры красные, грибы шампиньоны, паста Том Ям, соус устричный, корень имбиря, лемонграсс, соус Чили, сахар, перец красный Чили, мука пшеничная в/с, бульон рыбный. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Васаби | ░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░ ₽ | |||
| Имбирь | ░░ ₽ | |||
| Соус "Унаги" | Состав: соевый соус, сахар, вода, глюкоза, карамельный краситель.
Масса нетто – 30 г | ░░ ₽ | ||
| Соус кунжутный | Состав: растительное масло, вода, соевый соус, сахар, кунжут, уксус, кунжутное масло, яйцо, экстракт грибов, соль. | ░░ ₽ | ||
| Соус "Ми-Ми Спайси" | Состав: майонез, соус Кимчи, кунжутное масло, сок апельсина. | ░░ ₽ | ||
| Наборы | ||||
| Набор "Татэ" | Комплектация к набору (васаби, имбирь, соевый соус, палочки) - 2 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Набор"Калифорния Хит" | Состав:
Ролл запеченный "Калифорния с крабом" – 8 шт.,
Ролл запеченный "Калифорния с креветкой" – 8 шт.;
Ролл запеченны "Калифорния с мидией" – 8 шт.
Всего роллов - 24 шт.
Масса набора - 800 г | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Кицунэ" | Состав:
Ролл «Парето» - 8 шт.,
Ролл запеченный «Сырный» - 8 шт.,
Ролл запеченный «Хот Бекон» - 8 шт.,
Ролл запеченный с курицей и грибами – 8 шт.
Всего роллов - 32 шт.
Масса набора – 1,0 кг | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Татэ плюс" | Состав:
Ролл запеченный «Эби Шиитаке» - 8 шт.,
Ролл запеченный с курицей спайси – 8 шт.,
Ролл запеченный с мидией и моцареллой– 8 шт.,
Ролл запеченный "Сливочная креветка" – 8 шт.
Всего роллов – 32 шт.
Масса набора- 1,0 кг | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Дракон" | Состав:
Ролл с гребешком - 6 шт.,
Ролл «Калифорния» - 4 шт.,
Ролл «Унаги Урамаки» - 4 шт.,
Ролл «Филадельфия» - 4 шт.,
Ролл «Эби Калифорния» - 4 шт.,
Ролл с форелью и грибами – 6 шт.
Всего роллов - 28 шт.
Масса набора – 944 г | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Оригато" | Состав:
Ролл «Эби Шиитаке» - 8 шт.,
Ролл запеченный «Сырный» - 8 шт.,
Ролл запеченный с мидией и моцареллой - 8 шт.,
Ролл запеченный с тунцом спайси - 8 шт.,
Ролл запеченный с форелью и грибами – 8 шт.,
Всего роллов – 40 шт.
Масса набора – 1,3 кг | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Калифорнийский" | Состав:
Ролл запеченный "Калифорния с крабом" – 8 шт.,
Ролл запеченный "Калифорния с креветкой" – 8 шт.;
Ролл запеченный "Калифорния с мидией" – 8 шт.;
Ролл "Калифорния" – 8 шт.,
Ролл "Эби Калифорния" – 8 шт.
Всего роллов - 40 шт.
Масса набора - ... | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Тоторо" | Состав:
Ролл запеченный "Калифорния с крабом" – 8 шт.,
Ролл запеченный "Калифорния с креветкой" – 8 шт.,
Ролл запеченный "Калифорния с мидией" – 8 шт.,
Ролл запеченный с мидией и моцареллой - 8 шт.,
Ролл запеченный с тунцом спайси - 8 шт.,
Ролл за... | ░░░░ ₽ | ||
| Торт из роллов | Состав:
Ролл "Калифорния" – 11 шт.,
Ролл "Мореман" - 7 шт.,
Ролл "Сяке" – 12 шт.,
Ролл "Филадельфия" – 16 шт.,
Ролл "Эби Калифорния" –10 шт.,
Ролл "Ясай" – 8 шт.
Всего роллов - 64 шт.
Масса набора – 2,1 кг | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные роллы (8 шт) | ||||
| Ролл запеченный "Калифорния с мидией" | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и филе мидии, панированный икрой масаго под соусом «Ми-Ми Спайси» приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные Роллы ( 8 шт.) | ||||
| Ролл запеченный "Хот Бекон" | Ролл с начинкой из творожного сыра, омлета и маринованной редьки, в нежном беконе под соусом «Ми-Ми Спайси» приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с курицей и грибами | Ролл с начинкой из копченной курочки и грибами шиитаке, в листе нори под сырным соусом «Моцарелла». | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Сырный" | Ролл с начинкой из творожного и сливочного сыра под сырным соусом «Моцарелла» | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с курицей спайси | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и копченной курочки, в листе нори под соусом «Ми-Ми Спайси» с приятной остротой. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с форелью спайси | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякотью огурца и малосольной форелью под соусом «Ми-Ми Спайси» приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с тунцом спайси | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и филе тунца, панированный белым кунжутом под соусом «Ми-Ми Спайси» с приятной остротой. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с мидией острый | Ролл в листе нори с начинкой из омлета, творожного сыра и мякоти огурца с филе мидии под соусом «Ми-Ми Спайси» с приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с мидией и моцареллой | Ролл с начинкой из творожного сыра, омлета и редьки маринованной, в листе нори, с филе мидии под сырным соусом «Моцарелла гриль», соусом унаги и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Калифорния с крабом" | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и снежного краба (имитацией), панированный икрой масаго под сырным соусом «Моцарелла». | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Эби Шиитаке" | Ролл в листе нори с начинкой из креветки и мякоти огурца под сырно-грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с форелью и грибами | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца, грибов шиитаке и малосольной форели, панированный белым кунжутом под сырным соусом «Моцарелла» и унаги | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Чикен Моцарелла" | Ролл с начинкой из творожного сыра, омлета и редьки маринованной, в листе нори, с филе копченной курочки под сырным соусом «Моцарелла гриль» и соусом унаги | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Сливочная креветка" | Ролл с начинкой из творожного сыра, омлета и мякоти огурца, в листе нори, с креветкой под сырным соусом «Моцарелла» с икрой. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Калифорния с креветкой" | Ролл с начинкой из творожного сыра, мякоти огурца и креветки, панированный икрой масаго под сырным соусом «Моцарелла» с икрой. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Сливочный угорь" | Ролл панированный белым и черным кунжутом, под сырным соусом "Моцарелла" и унаги, с начинкой из творожного сыра, филе угря и маринованной редьки | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный с гребешком | Ролл в листе нори с начинкой из омлета, творожного сыра и мякоти огурца с филе гребешка под соусом «Ми-Ми Спайси» с приятной остроты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запеченный "Калифорния с гребешком" | Ролл с начинкой из творожного сыра, редьки маринованной и филе гребешка, панированный икрой масаго под сырным соусом «Моцарелла» с икрой. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы, суши, сэндвич-роллы | ||||
| Суши с тунцом | Состав: рис, филе тунца, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 60 г | ░░░ ₽ | ||
| Суши с креветкой | Состав: рис, креветка тигровая, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса 1 шт. - 30 г | ░░░ ₽ | ||
| Суши с форелью | Состав: рис, форель малосольная, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 60 г | ░░░ ₽ | ||
| Суши с угрём | Состав: рис, филе угря, соус унаги, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 63 г | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с чукой | Состав: рис, водоросли Хияше Вакаме, кунжутный соус, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 62 г | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с форелью | Состав: рис, форель малосольная, майонез, соус кимчи, соус шрирача, чеснок, перец черный молотый, кунжутное масло, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 62 г | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с креветкой | Состав: рис, креветка, майонез, соус кимчи, соус шрирача, чеснок, перец черный молотый, кунжутное масло, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с крабом | Состав: рис, краб (имитация), майонез, соус кимчи, соус шрирача, чеснок, перец черный молотый, кунжутное масло, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори. | ░░░ ₽ | ||
| Эби сэндвич-ролл | Состав: рис, икра масаго, креветка, огурцы свежие, майонез, сыр Моцарелла, чеснок, соус унаги, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 222 г | ░░░ ₽ | ||
| Краб сэндвич-ролл | Состав: рис, краб (имитация), икра масаго, огурцы свежие, майонез, соус унаги,соус кимчи, соус шрирача, чеснок, перец черный молотый, кунжутное масло, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 222 г | ░░░ ₽ | ||
| Сяке сэндвич-ролл | Состав: рис, форель малосольная, огурцы свежие, сыр творожный, соус унаги, майонез, кунжут черный, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 172 г | ░░░ ₽ | ||
| Магуро сэндвич-ролл | Состав: рис, филе тунца, икра масаго, сыр творожный, огурцы свежие, соус унаги, майонез, соус кимчи, соус шрирача, чеснок, перец черный молотый, кунжутное масло, кунжут белый, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли нори.
Масса порции - 231 г | ░░░ ₽ | ||