| Салаты |
|---|
| Красное море | | ░░░ ₽ |
| Тбилисо | | ░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Долма из виноградных листьев с чесночным соусом из мацони | | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-французски | | ░░░ ₽ |
| Оджахури | | ░░░ ₽ |
| Телятина с овощами | | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | Томлёная курочка в сливочно-чесночном соусе с помидорами | ░░░ ₽ |
| Рыбные горячие блюда |
|---|
| Дорадо, запечённая с овощами | Дорадо запекается при температуре 180 градусов, и её аромат смешивается с овощами и маслом, делая их нежными на вкус | ░░░ ₽ |
| Окунь морской под ароматным маслом, запеченный с овощами | Запекается вместе с овощами маринованные в греческих специях что придаёт рыбе нежную структуру мяса | ░░░░ ₽ |
| Семга в сливочно-икорном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Сибас, запеченный с овощами | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия, запечённая по-домашнему с картофелем | Филе скумбрии, выдержанное в маринаде и пропитанное медово-горчичным соусом, запекается вместе с дольками картофеля | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель отварной с укропным маслом | Отварной картофель, порезанный на кусочки, политый топленым укропным маслом | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | Картофель, жаренный по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лаваш тонкий | Традиционный всемирно известный армянский лаваш выпекают в тандыре | ░░ ₽ |
| Лепёшка традиционная | Традиционная узбекская лепешка выпекается в тандыре | ░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | Пицца Пепперони запекается в каменной печи (28 см) | ░░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Лодочка с сыром и яйцом запекается в каменной печи | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски с красными томатами и базиликом | Авторское блюдо лодочка из теста с сыром помидором и базиликом запекается в каменной печи | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Запекается в каменной печи (28 см) | ░░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Запекается в каменной печи, сыры внутри и сверху размером (28 см) | ░░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Баклажан | Готовится на углях (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Болгарский перец | Готовится на углях. Очищенный от шкурки (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Говяжий люля-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Грибы шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Грудинка свиная пальчики | | ░░░ ₽ |
| Дорадо-роял | | ░░░░ ₽ |
| Карбонад на ребре свиной | | ░░░ ₽ |
| Каре барашка | | ░░░░ ₽ |
| Картофель плеч | | ░░░ ₽ |
| Куриный люля-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Свиная шея | | ░░░ ₽ |
| Свиной люля-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Сибас-роял | | ░░░░ ₽ |
| Скумбрия роял | | ░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги в гранатовом соусе | | ░░░░ ₽ |
| Томат | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Лосось собственного посола | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов с орехами | Пласты баклажана, завёрнутые в рулетики, внутри которых находится смесь со вкусом (аджика неострая) | ░░░ ₽ |
| Сало собственного посола с чесночными гренками | Нарезка из свиного сала с чесночными гренками | ░░░ ₽ |
| Сельдь с золотистым картофелем | Нарезка филе сельди, приправленная растительным маслом и обжаренным картофелем с добавлением маринованного лучка и зеленью | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий с соусом из хрена | Нарезка говяжьего языка с соусом | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Баклажаны, запеченные с сулугуни | Баклажаны, порезанные на кусочки, выкладываются на помидоры, заливаются смесью аджики сулугуни и сливок после чего запекаются в каменной печи | ░░░ ₽ |
| Гренки чесночные | Гренки чесночные, посыпанные сыром | ░░░ ₽ |
| Грибы, запеченные с сулугуни | Грибы запекают вместе со смесью сливок, аджики и сулугуни в каменной печи | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни | Сыр, порезанный на фигурные куски, обваленный в панировке и зажаренный на масле | ░░░ ₽ |
| Креветки тигровые в темпуре | Креветки тигровые, покрытые льезоном, зажаренные в масле | ░░░░ ₽ |
| Пивная тарелка | Блюдо хорошо подходит к пивному столу как закуска. Куриные крылья, сырные палочки, охотничья колбаска, чесночные гренки, наггетсы куриные | ░░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус гранатовый | Гранатовые зерна пропускают через соковыжималку, затем долго варят на медленном огне, добавляя в сок лимон и сахар | ░░░ ₽ |
| Тартар | Соус тартар прекрасно подходит почти ко всем блюдам из мяса и рыбы и к овощам, например к картофелю по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Шашлычный Арарат | Все ингредиенты режутся на маленькие кусочки, основой является томатная паста, которая приготовлена в солнечных странах, из-за чего вкус пасты получается сладковатым | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Венская вафля с фруктами и карамелью | | ░░░ ₽ |