| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Говядина по-фламандски | Мраморная говядина, томленная в темном пиве с овощами и копченым беконом. Подается с картофелем нанаси с тимьяном и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные крокеты с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Колбаска №7 Мексиканские | Пикантные сочные колбаски из свинины | ░░░ ₽ | ||
| Мексиканский фасолевый суп | Фасолевый суп с говядиной | ░░░ ₽ | ||
| Начос с соусами | ░░░ ₽ | |||
| Начос с чили кон карне | ░░░ ₽ | |||
| Салат с коппой | Приготовленная по рецептам от шефа сыровяленая шейка со специями, сыр камамбер и нежная груша в сочетании
со свежим салатом и черри. Заправка — масло с травами и крем-бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Фасолевый суп | Густой суп с отварной говядиной, овощами, фасолью и ароматными специями. Подается со сметаной и тортильей | ░░░ ₽ | ||
| Фахитос из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок-корнишон кукурузного откорма | Маринованный в травах сочный цыпленок. Подается на тортилье с пикантным соусом «Томатная Сальса» | ░░░░ ₽ | ||
| Чили корн карне | Традиционное пряное мексиканское рагу | ░░░ ₽ | ||
| Шницель | Свиной карбонад в хрустящей панировке подается с сыром пармезан, руколой и лимоном. | ░░░ ₽ | ||
| Меню со вкусом | ||||
| Поке с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Свиная корейка | ░░░ ₽ | |||
| Треска с пюре | ░░░ ₽ | |||
| Уха онежская | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски | ||||
| Колбасофф 14 Шашлычная | Копченая колбаска из cвинoго окорока с луком и ароматным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Колбасофф 15 Баварская | ░░░ ₽ | |||
| Колбасофф 2 Марокканская | ░░░ ₽ | |||
| Колбасофф 6 Тосканская | Нежные тосканские колбаски из свинины с трюфельным соусом и сыром пармезан. Подается с двумя гарнирами | ░░░ ₽ | ||
| Колбасофф №16 Фестивальные | Фирменные колбаски из говядины с добавлением острого красного перца и специй. Подается с двумя гарнирами на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Колбасофф №3 Испанская | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Фреш Апельсиновый | Приготовлен из натуральных апельсинов | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Грейпфрут-Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Грейпфрутовый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Морковный | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Яблоко-Морковь | Фреш яблоко-морковь собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Фреш Яблочный | Фреш яблочный собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Баварское ассорти | Куриные крылья, фирменная колбаска, свиная колбаска, варено-копченая говяжья колбаска, куриное бедро в пикантном соусе, картофельные дольки нааси. Подается с соломкой сельдерея и моркови, с кетчупом, соусом блю чиз и фирменной горчицей | ░░░░ ₽ | ||
| Большой расколбас | Ассорти колбасок с картофельным пюре, тушеной капустой, картофелем фри, горчицей и кетчупом. Рекомендуем на четверых | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной пир | Стейк Колбасофф из говядины, фирменные Тосканская и Испанская, стейк из свиной вырезки и куриное филе, замаринованное в восточном соусе и обжаренное на гриле. Подаются с овощами гриль, картофельным пюре, запеченным чесноком, маринованными огурцами и | ░░░░ ₽ | ||
| Хит-парад закусок | Фиш & чипс, сырные палочки, картофель фри, луковые кольца, бородинские гренки, лук фри, овощная соломка (сельдерей и морковь) с соусами тартар и блю чиз | ░░░░ ₽ | ||
| Ланч | ||||
| Бифштекс с яйцом и жареным картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Борщ (Ланч) | Наваристый борщ с говядиной и cвинoй грудинкой по фирменному рецепту Колбасофф. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Гречка (Ланч) | ░░ ₽ | |||
| Зеленая фасоль с чесноком (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный (Ланч) | Картофель с чесноком и тимьяном | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри (Ланч) | Классический картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Колбасофф 3 Испанская (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Колбасофф 6 Тосканская (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Котлета по-домашнему (Ланч) | Большая сочная котлета из отборной говядины. Гарнир в блюдо не входит. Его можно заказать дополнительно | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски (Ланч) | Котлета по-киевски приготовленная по традиционному рецепту. Подается с грибным соусом. Гарнир в блюдо не входит. Его можно заказать дополнительно | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе в сливочном соусе (Ланч) | Куриное филе в сливочном соусе. Гарнир в блюдо не входит. Его можно заказать дополнительно | ░░░ ₽ | ||
| Куриные бедра на гриле (Ланч) | Подаются с соусом аджика | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Куриный бульон с яйцом (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Морс Брусничный (Ланч) | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль (Ланч) | Болгарский перец, баклажаны, цукини, красный лук и томат | ░░░ ₽ | ||
| Рис (Ланч) | Вареный рис | ░░ ₽ | ||
| Салат Баварский (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Салат Коул Слоу (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Салат оливье (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Салат цезарь с курицей (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Суп-лапша с курицей (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Тархун (Ланч) | Лимонад тархун | ░░░ ₽ | ||
| Треска с овощами и рисом (Ланч) | Мурманская треска на овощной подушке с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Тушеная капуста (Ланч) | Капуста тушеная с пивом | ░░░ ₽ | ||
| Шницель из куриного филе (Ланч) | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Салат Баварский | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат колбасофф | ░░░ ₽ | |||
| Салат с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с руколой и креветками | Вкусный легкий салат с креветками, томатами черри, листьями микса салата и зеленью. Заправляется фирменным пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат со слабосоленой семгой | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Ассорти из маринованных овощей | Маринованные помидорчики, корнишоны и маринованный лук | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Вафли с семгой | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Квашеная капуста | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные шампиньоны | ░░░ ₽ | |||
| Мясное ассорти | Ассорти из сала, ростбифа и окорока варено-копченого. Мясо собственного приготовления | ░░░░ ₽ | ||
| Острые копченые свиные уши | Томленые в пиве свиные уши горячего копчения | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Слабосоленая семга, масляная рыба холодного копчения, домашняя сельдь с красным луком. Подаются с отварным картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Сырная закуска | ░░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Бородинские гренки | ░░░ ₽ | |||
| Жареные пивные креветки | ░░░░ ₽ | |||
| Кольца кальмара фри | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза гриль | Кукуруза, приготовленная на гриле, подается с крупной солью | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья Барбекю с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Куриные крылья Чили с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Куриные крылья барбекю Xxl | Куриные крылья, приготовленные в соусе барбекю, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом блю чиз | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья чили Xxl | Куриные крылья, приготовленные в остром соусе чили, подаются с сельдереем, свежей морковью и соусом блю чиз | ░░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца с соусом тар-тар | Хрустящие обжареные во фритюре луковые кольца | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца с сырным соусом | Хрустящие, обжареные во фритюре луковые кольца | ░░░ ₽ | ||
| Отварные пивные креветки | ░░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки с брусничным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки с чили соусом | ░░░ ₽ | |||
| Фиш & Чипс | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие креветки | Порция (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | По фирменному рецепту с говядиной. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Том Ям | ░░░ ₽ | |||
| Бургеры | ||||
| Бургер с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Бургер с ягненком | ░░░ ₽ | |||
| Чизбургер Колбасофф | Фирменный сочный говяжий бургер со свежими овощами, луковым конфитюром и обжаренным яйцом. Заправлен соусом «Блю чиз». | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Аджика по-восточному | ░░░ ₽ | |||
| Лаваш Армянский | ░░░ ₽ | |||
| Люля из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Люля из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля из ягненка | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Сет Большой куш | ░░░░ ₽ | |||
| Сет Люля-кебаб | ░░░░ ₽ | |||
| Сет Шашлычный | Ягненок, свинина, куриное бедро, куриная грудка | ░░░░ ₽ | ||
| Соус Барбекю | ░░░ ₽ | |||
| Соус Фирменный к мясу | ░░░ ₽ | |||
| Соус Чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | Маринованная свиная шейка, приготовленная на мангале, подается на лаваше с фирменной закуской из огурцов и маринованным луком. Маринад: лук репчатый, вода, масло подсолнечное, специи, соль. Соус в набор не входит | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык куриный | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык от Шефа | Филе куриной грудки, маринованное в фирменном соусе мисо-песто. Подается на лаваше с фирменной закуской из огурцов и фирменным луком | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Мидии в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Мидии в сливочном соусе с фри или чесночным хлебом | ░░░░ ₽ | |||
| Семга на овощной подушке | ░░░░ ₽ | |||
| Стейки | ||||
| Стейк Нью-Йорк | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Рибай | ░░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов | Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и корнишонами | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс по-гамбургски | Сочный бифштекс из мраморной говядины с нежным луковым конфитюром и глазуньей. Подается с обжаренным картофелем и корнишонами | ░░░ ₽ | ||
| Жаровня со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Рулька | Копченая свиная рулька. Подается с квашеной капустой, корнишонами, маринованными томатами, горчицей и хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра по-бостонски | Печёные свиные ребра готовятся по фирменному рецепту в ананасовом соусе. Подаются с картофелем нанаси | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра по-венски | ░░░░ ₽ | |||
| Фламекеш с колбасками | ░░░ ₽ | |||
| Фламекеш с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Зеленая фасоль | ░░░ ₽ | |||
| Капуста тушеная | ░░░ ₽ | |||
| Картофель с тим. и чесн | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Классический картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Овощи-гриль | ░░░ ₽ | |||
| Сельдерей и морковь | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный хлеб | ░░░ ₽ | |||
| Чесночный хлеб по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Чизкейк Нью-Йорк | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | Coca-Cola классическая, в стекле | ░░░ ₽ | ||
| Stella Artois non alcohol | Безалкогольное пиво Stella Artois non alcohol, светлое, фильтрованное | ░░░ ₽ | ||
| Апельсиновый сок Rich | Сок бутилированный | ░░░ ₽ | ||
| Вишневый сок Rich | Сок бутилированный | ░░░ ₽ | ||
| Компот | Собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Маракуйя | Пюре и сироп маракуйя, содовая, апельсиновый фреш, лимон. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун | Пюре и сироп Тархун, содовая, лимонный фреш, лимон, имбирь. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Томатный сок Rich | Сок бутилированный | ░░░ ₽ | ||
| Тоник Швепс | Газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный сок Rich | Сок бутилированный | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Горчица Дижонская | Менее острая и мягкая по вкусу, чем классическая горчица, с добавлением лаванды, чебреца и эстрагона | ░░░ ₽ | ||
| Горчица Классическая | ░░░ ₽ | |||
| Горчица фирменная Колбасофф | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | Майонез приготовленный нашими руками, только из натуральных ингредиентов | ░░░ ₽ | ||
| Масло оливковое | Масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соус Блю-чиз | Сливочный соус на основе сыра Гранд-Блю | ░░░ ₽ | ||
| Соус Брусничный | Брусничный сладко-пряный соус с легкой горчинкой | ░░░ ₽ | ||
| Соус Горчичный | Сливочно-горчичный соус | ░░░ ₽ | ||
| Соус Грибной | Соус сливочно-грибной с вешенками | ░░░ ₽ | ||
| Соус Перечный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Соевый | Классический соевый соус | ░░ ₽ | ||
| Соус Тар-тар | Сливочный соус с маринованными огурцами, чесноком и каперсами | ░░░ ₽ | ||
| Соус Чили | Классический соус Чили | ░░░ ₽ | ||
| Соус сырный | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Морепродукты с овощами в соусе Унаги | ░░░ ₽ | |||