| Салаты |
|---|
| Зеленый салат с креветками | Микс салат с романо, корн и руккола, авокадо и креветки на гриле, заправляется оливковым маслом с чесноком, мятой. | ░░░ ₽ |
| Шевендер с куриной печенью | Запеченная свекла с жаренной куриной печенью. Заправляется оливковым маслом, лимонным соком, чесноком и кинзой | ░░░ ₽ |
| Фаттуш | Овощной салат с яркой заправкой на основе лимонного сока, чеснока, сушеной мяты и чеснока,оливками, маслинами и жаренными гренками. | ░░░ ₽ |
| Табуле с языком | Мелкорубленная петрушка, томаты, булгур, свежая мята заправленная оливковым маслом и лимонным соком.
Подается с телячим языком. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп Пити | Насыщенный бульон из баранины с мякотью, подается с соусом азиза и каймак.. 300 мл | ░░░ ₽ |
| Крем суп чечевичный | Подается с жаренными гренками, лимоном и свежей кинзой.. 300 мл | ░░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Черный чай 0,4 | | ░░░ ₽ |
| Черный чай 0,8 | | ░░░ ₽ |
| Зеленый чай 0,4 | | ░░░ ₽ |
| Зеленый чай 0,8 | | ░░░ ₽ |
| Чай с розой 0,4 | | ░░░ ₽ |
| Облепиховый чай 0,4 | | ░░░ ₽ |
| Облепиховый чай 0,8 | | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Шиштаук | Куриное филе маринованное в йогурте с пряными специями. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из филе индейки | Филе индейки маринованное в йогурте с арабскими специями. | ░░░ ₽ |
| Говяжья вырезка в шахми | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из седла барашка | Изысканный мясной деликатес, блюдо которое ценится истинными гурманами. | ░░░░ ₽ |
| Медальон из говяжьей вырезки с соусом каймак | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из индейки | | ░░░ ₽ |
| Лангустины на огне | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из лосося | | ░░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Ливанский кофе на песке черный 0,2л | Настоящий арабский кофе на песке. | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке черный 0,4л | Настоящий арабский кофе на песке. | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке черный с кардамоном 0,2 | Настоящий арабский кофе с кардамоном на песке | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке черный с кардамоном 0,4 | Настоящий арабский кофе с кардамоном на песке. | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке с молоком 0,2 | | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке с молоком 0,4 | | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе с молоком и кардамоном 0,2 | Настоящий арабский кофе на песке с молоком и кардамоном. | ░░░ ₽ |
| Ливанский кофе на песке с молоком и кардамоном 0,4 | Настоящий арабский кофе на песке. Крепкий, пряный и нежно сливочный. | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Шакшука классическая с 2 или 3 яйцами | | ░░░ ₽ |
| Шакшука с баклажаном и каймак | | ░░░ ₽ |
| Традиционный ливанский завтрак | Лобне, Оливки с Маслинами Хумус, Сыр Халлюми, Нарезанные овощи, кунжутная Халва, Каймак, Финиковый сироп с Кунжутной пастой, Шоколадная паста с фундуком, Муххамара, Глазунья с бастурмой и сыром Фета, Пита (4шт) | ░░░░ ₽ |
| Омлет с сыром халлуми | | ░░░ ₽ |
| Глазунья с бастурмой | | ░░░ ₽ |
| Бол с авокадо с сыром халлуми, кешью и руккола | | ░░░ ₽ |
| Бол с сыром Фета и лябне и свежие овощи | | ░░░ ₽ |
| ФаттиБол | | ░░░ ₽ |
| ФаваБин (Фул Мудаммас) | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Сицилийский апельсин с лепестками роз 0,5 | | ░░░ ₽ |
| Сицилийский апельсин с лепестками роз 1 литр | | ░░░ ₽ |
| Ежевика с шелковицей 0,5 л. | | ░░░ ₽ |
| Ежевика с шелковицей 1 литр | | ░░░ ₽ |
| Тамерхинди 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Тамерхинди 1 литр | | ░░░ ₽ |
| Малина с лимоном 0,5 л | | ░░░ ₽ |
| Малина с лимоном 1 литр | | ░░░ ₽ |
| Гарнир |
|---|
| Бэби картофель с розмарином | | ░░░ ₽ |
| Арабский рис Манди | | ░░░ ₽ |
| Грибы вешенки на углях | | ░░░ ₽ |
| Термосалат | Овощи на углях (измельченные). | ░░░ ₽ |
| Лепешки из печи |
|---|
| Хачука с лососем и авокадо. | Круглая лепешка с начинкой из сыра халлуми. Оформляется яйцом пашот, лососем и авокадо. | ░░░ ₽ |
| Хачука с креветками, руккола и сыром халлуми | Круглая лепешка с начинкой из сыра халлуми.
Оформляется яйцом пашот, креветками и руккола. | ░░░ ₽ |
| Хачука с бастурмой и грибами вешенка | Круглая лепешка с начинкой из сыра халлуми.
Заправляется тонкими слайсами бастурмы и жаренными грибами вешенками. | ░░░ ₽ |
| Хачука с тантуни, сыром халлуми и яйцом пашет | Круглая лепешка с начинкой из сыра халлуми, с пряным соусом тантуни.
Оформляется сыром Фета и свежей кинзой. | ░░░ ₽ |
| Хлеб из печи |
|---|
| Лафа | Нежная лепешка с черным тмином и кунжутом, с оливковым маслом и орегано. | ░░░ ₽ |
| Нежная пита с сыром | Нежная лепешка с добавлением сыра. | ░░░ ₽ |
| Пиде с мясом | Традиционная лодочка с нежным мясом барашка, зеленью и томатом. | ░░░ ₽ |
| Пиде с сыром | Традиционная лодочка с нежным сыром халлуми с фетой и кунжут с петрушкой. | ░░░ ₽ |
| Лепешка с заатором и каймаком | Лепешка с диким тмином, кунжутом и каймаком. (Подается с маслинами и свежими овощами) | ░░░ ₽ |
| Мезе |
|---|
| Хумус Ливанский | Отварной нут с кунжутной пастой, лимонным соком, заатаром, сумак и оливковым маслом.. 170 г | ░░░ ₽ |
| Паста из Авокадо | Паста из авокадо, сок лайма с соусом азиза и тахина(сладкая). 170 г | ░░░ ₽ |
| Мутабаль | Баклажан запеченный с оливковым маслом с каймаком и зернами граната. 170 г | ░░░ ₽ |
| Мухаммара | Запеченный перец болгарский, приправленный соусом Наршараб, специей Кумин, вяленым перцем чили, чесноком и грецким орешком. 170 г | ░░░ ₽ |
| Бабагануж | Запеченный баклажан с перцем и томатом, украшенный свежей петрушкой и зернами граната. 170 г | ░░░ ₽ |
| Лябне | Мягкий йогуртовый сыр, украшенный свежей мятой. 170 г | ░░░ ₽ |
| Азиза | Сладкий томат с перцем, украшается тахиной, оливковым маслом и Заатаром.. 170 г | ░░░ ₽ |
| Харисса | Болгарский перец, чили перчик вяленый, томат вяленый, приправленый Кумином, Фенхелем и чесноком.. 60 г | ░░░ ₽ |
| Тахина | Кунжутная паста с добавлением лимонного сока и воды. 60 г | ░░░ ₽ |
| Маслины и оливки из туниса | | ░░░ ₽ |
| Мезе сет | 6 Блюд мезе на выбор.. 800 г | ░░░░ ₽ |
| Рыба из печи |
|---|
| Лосось в томатном соусе с артишок | Запеченный лосось в соусе Шакшука с артишок. | ░░░░ ₽ |
| Сибас с соусом из тахина и гранат | Запеченный Сибас с нежным соусом Тахина свежей кинзой и зернами граната. | ░░░░ ₽ |
| Креветки и мидии на соусе Шакшука с сыром Фета | Креветки и мидии на соусе Шакшука с сыром Фета. | ░░░░ ₽ |
| DIP IT |
|---|
| Фалафель с тахиной | 5 шариков из нута обжаренные во фритюре, посыпанные сумак соусом тахина. | ░░░ ₽ |
| Курвит | Жаренная цветная капуста, подается с соусом амба, тахина и наршараб. | ░░░ ₽ |
| Киби нейи | Тартар из молодого барашка с булгуром.
Подается с оливковым маслом и соусом наршараб. | ░░░ ₽ |
| Сабих | 4 шарика Фалафель, филе жареного баклажана.
Подается с маринованной редькой и соусами тахина и амба. | ░░░ ₽ |
| Запеченые Артишоки с сыром Халуми | Артишок с мясом и сыром халуми.
Подается с соусом азиза. | ░░░ ₽ |