| Холодные Закуски |
|---|
| Аджапсандали Ajapsandali | Аджапсандали (Ajapsandali овощное рагу) — аппетитная холодная закуска, которая порадует вас богатым вкусом и ароматом. В блюде гармонично сочетаются нежные баклажаны, сочные помидоры, сладкий болгарский перец, лук и морковь, а зелень придаёт ему особ | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | Холодная закуска «Ассорти грузинских сыров» — истинное гастрономическое удовольствие для ценителей сыра! В ассорти гармонично сочетаются: нежный молочный сулугуни, мягкий имерули, пикантный копчёный сулугуни и волокнистый чечил. Попробуйте разнообраз | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из мясных деликатесов | Холодная закуска с разнообразием мясных вкусов. В ассорти: куриный рулет, отварной язык, буженина, ветчина и бастурма, дополненные хреном. Каждый кусочек раскрывает богатство мясных оттенков, создавая гармоничное сочетание. | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из пхали | Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната | ░░░ ₽ |
| Ассорти из солений Assorted Pickles | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с твороженым сыром | | ░░░ ₽ |
| Бастурма | | ░░░ ₽ |
| Болгарский перец с орехами | | ░░░ ₽ |
| Красное лобио с орехами и капустой по-гурииски / Red lobio with nuts and Gurian cabbage | Отварная фасоль с грецкими орехами и грузинскими специями с хрустящей гурийской капустой / boiled beans with walnuts and Georgian spices with crispy cabbage | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | | ░░░░ ₽ |
| Отварной телячий язык с хреном | Отварной язык домашнего приготовления | ░░░ ₽ |
| Роллы по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | Нежные кусочки курицы под ароматным пряным сoyсом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Сыр Имерули | | ░░░ ₽ |
| Сыр Сулугуни копченый | | ░░░ ₽ |
| Сыр Сулугуни молочный | | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | Семга слабосоленая домашнего приготовления | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Капрезе / Salad Kapreze | | ░░░ ₽ |
| Салат Нежность/ Salad Tenderness | | ░░░░ ₽ |
| Салат Оливье / Salat Оlivye | | ░░░ ₽ |
| Салат По-грузински/ Georgian Salad | Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук и оливковое масло / fresh pink tomatoes, cucumbers from Baku, red onions and olive oil | ░░░ ₽ |
| Салат По-менгрелски / Mengrelian salad | Свежие розовые помидоры, бакинские огурцы, красный лук, острый зеленый перец и грецкий орех / fresh pink tomatoes, Baku cucumbers, red onions, hot green peppers and walnuts | ░░░ ₽ |
| Салат Птичье гнездо | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей по-домашнему / Homemade Caesar with chicken | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Жареный картофель с шампиньонами | | ░░░ ₽ |
| Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила | | ░░░ ₽ |
| Кучмачи из телятины / Veal Kuchmachi | Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зернами граната | ░░░ ₽ |
| Лобио по-имеретински / Lobio in the Imeretian style | | ░░░ ₽ |
| Шапки шампиньонов с сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной / Cream-soup with mushrooms | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп тыквенный | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с домашней лапшой / Chicken soup with homemade noodles | | ░░░ ₽ |
| Суп из семги | | ░░░░ ₽ |
| Суп-харчо / Soup Kharcho | Традиционный грузинский суп с кусочками говядины, зеленью и специями / traditional Georgian soup with pieces of beef, greens and spices | ░░░ ₽ |
| Чакапули / Chakapuli | | ░░░░ ₽ |
| Чихиртма / Chihirtma | Легкий сливочный суп, с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом/ Light creamy soup, with chicken breast, cilantro and wine vinegar | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Каре барашка/ Lamp flank | | ░░░░ ₽ |
| Картофель, запеченный на углях | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из баранины / Lulya lamb kebab | | ░░░░ ₽ |
| Люля кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из свинины с говядиной /Lulya kebab from pork with beef | | ░░░ ₽ |
| Овощи, запечённые на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинoй шейки / Barbecue from pork neck | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины / Lamb barbecue | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы/ Barbecue from chicken | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сёмги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали Мохевури 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной (3 шт.) | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Хинкали традиционные 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Долма | Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины и свинины с рисом и томленных в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Дорадо на углях | | ░░░░ ₽ |
| Креветки на гриле / Grilled Shrimp | | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из баранины / Ojakhuri of lamb | | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Сибас на углях | | ░░░░ ₽ |
| Форель | | ░░░░ ₽ |
| Цыцыла Имерули с картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Цыцыла Чкмерули / Chicken Chkemuli | Домашний цыпленок, запеченный в сливочном сусе, с добавление грузинских специй, чеснока и кинзы. Подается на кеци/ homemade chicken baked in creamy sauce, with Georgian spices, garlic and coriander, served on ketsi (clay pan) | ░░░░ ₽ |
| Цыцыла табака / Home fried Chicken Tobaccо | | ░░░░ ₽ |
| Чанах из баранины | Нежная баранина, томленная с овощами в горшочке | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы | Кусочки, обжаренного в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, овощей и зелени | ░░░ ₽ |
| Чашушули из телятины | Аппетитные кусочки нежной телятины, тушеные с томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Куриные наггетсы | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Кубдари | | ░░░ ₽ |
| Лаваш из печи | | ░░░ ₽ |
| Лобиани / Lobiani | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из красного лобио. Выпекается в духовке/ homemade thinly rolled dough filling of with a red lobio. Baked in the oven | ░░░ ₽ |
| Мчади | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки (2 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хачапури Пеновани \ Khachapuri Penovani of puff pastry | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски / Adjarian khachapuri | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински / Khachapuri Imeretian | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в духовке/ homemade thinly rolled ont dough with a filling of Suluguni cheese, baked in the oven | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-менгрельски / Khachapuri in the mengrelian style | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением ещё одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет/ homemade thinly rolled dough with a filling of Suluguni cheese, with the extra layer of cheese, which gives | ░░░ ₽ |
| Хачапури с картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом и сыром / Khachapuri with spinach and cheese | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке/ homemade thinly rolled dough with stuffed cheese Suluguni and spinach, baked in the oven | ░░░ ₽ |
| Чвиштари / Chwishtari | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни/ corn tortillas with a filling of suluguni cheese fried to golden crust | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Брусничная Мэри с белым шоколадом | Венский пирог с брусничной начинкой, взбитыми сливками, украшенный белым шоколадом и клюквой | ░░░ ₽ |
| Медовик | Классический многослойный торт с медовыми коржами и лёгким заварным кремом | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Тропическая бомба | Корж из кокосовой стружки, нежное суфле из манго с сердцевиной из белого суфле и начинкой из маракуйи | ░░░ ₽ |
| Чизкейк брауни | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный Гиви | Два слоя белого и тёмного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного причине покрыты насыщенным тёмным шоколадом | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Stella Artois безалкогольное | | ░░░ ₽ |
| Грузинский лимонад Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Мевер б/г | Вода минеральная без газа. | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Набеглави | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | Морс собственного приготовления | ░░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Сметанный соус с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |