| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Паста чёрная с морепродуктами. | ░░░ ₽ | |||
| Паста с Креветками в Сливочном соусе и соусом песто | Попробуйте пасту с креветками в сливочном соусе из нежных креветок, спагетти аль-денте и пикантные специи со сливками, вялеными томатами и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Паста "Карбонара" | ░░░ ₽ | |||
| Паста Феттучине | ░░░ ₽ | |||
| Паста с пастрами из индейки со шпинатом. | Индейка, шпинат, фетучини, сливки, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Оливки маслины лимон | заправленные маслом, подаются с лимоном | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья | соленые помидоры, огурец, капуста | ░░░ ₽ | ||
| Сырно-Овощная Нарезка | помидор черри , свежий огурец, болгарский перец, острый перец, сыр осетинский, сыр сулугуни, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | баклажан фаршированный орехами, с творожным сыром, гранатом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка Европейских сыров | Ассорти из элитных сыров: пармезан, дор-блю,чеддер, мёд, грецкие орехи, виноград , салями | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Сёмга, лимон, маслины, оливки | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами | багет французский, томаты, сыр креметте, соус песто, бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с сыром Страчателла | багет французский, руккола, соус песто, бальзамик, сыр страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с Сёмгой | лосось, багет французский, сыр креметте, авокадо, маслины, оливки | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с Тигровой Креветкой | багет французский, сыр креметте, креветка тигровая, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Хоровац | баклажан, болгарский перец, помидор, кинза, орегано, соль, уксус, перец чёрный, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато | язык говяжий, говядина деликатесная, куриный рулет, горчица | ░░░ ₽ | ||
| Доска под водочку | Сельдь филе, черный хлеб, сало, молодой картофель, огурцы корнишоны, перец маринованный. | ░░░ ₽ | ||
| Первые блюда | ||||
| Домашний суп-лапша с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Суп Сливочный с Домашними Пельменями | ░░░ ₽ | |||
| Лывжа | говядина.картофель.специи. | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям | ░░░ ₽ | |||
| Уха классическая | ░░░ ₽ | |||
| Уха по-фински | ░░░ ₽ | |||
| Грибной Крем-суп | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный крем-суп | Тыква, кокосовое молоко, страчетелла. | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Салат " Капрезе" | Сыр моцарелла, помидоры, руккола, соус песто, бальзами крем | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Греческий" | Болгарский перец, помидоры, огурцы, сыр фета, маслины, оливки, лук красный, соевый соус, масло оливковое, орегано, бальзамик крем, микс салата | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Пятница в Шале" | Вырезка из говядины, руккола, помидоры, кунжут, растительное масло, соевый и фирменный соусы | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Тайский" | Вырезка говяжья, болгарский перец, руккола, кунжут , с пармезан, соус соевый, соус устричный, соус шрирача, соус терияки | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Холодный тунец" | Руккола, тунец филе, соус устричный, помидоры черри, креветки, кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| Салат по-Грузински | Помидоры, огурцы, лук красный, зелень, сыр осетинский, аджика анца, орех грецкий | ░░░ ₽ | ||
| Салат " Слабосолёная Сёмга" | Сыр творожный, огурцы, помидоры черри, семга, сыр пармезан, авокадо, микс салата | ░░░ ₽ | ||
| Салат с Хрустящими Баклажанами | баклажаны, творожный сыр, микс салата, помидор, лук красный, грузинские специи, кинза, кисло-сладкий соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат со Свежими Овощами | помидор, огурец, зелень, лук красный, оливковое масло, болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Страчателла" | Руккола, бальзамик крем, помидоры, сыр страчателла, соус песто | ░░░ ₽ | ||
| Салат из груши с пармезаном в горчично-медовом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат "Бриз" | Сливки, руккола, авокадо, помидоры черри, соус песто, пармезан, соевый соус, масло растительное, бриз | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, авакадо, сыр бри и ягоды | Руккола, тигровые креветки, авокадо, сыр Бри, кедровые орешки, ягоды, медово-горчичный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с курицей. | Курица, руккола, помидоры черри, сыр фетакса, лук темпура, кедровые орешки, вяленные помидоры, соус свит-чили. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фруктовое Ассорти | ассорти сезонных фруктов | ░░░░ ₽ | ||
| Мороженое в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Медовик в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Меренговый рулет | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Грибы в Собственном соку | шампиньоны, соль, перец, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с Моцареллой | Шампиньоны, моцарелла, соль, перец чёрный | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр Сулугуни | сыр сулугуни, кляр, сухари панировочные | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи в Сливочном соусе | шпинат, сливки, перец, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат со Сливками | Шпинат , затянутый в сливках, с сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Овощи Гриль | баклажаны, кабачки, болгарский перец, перец горький, масло растительное, зелень кинзы, соль | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа | Ищете лёгкий и полезный гарнир? Обратите внимание на наше предложение! Этот гарнир добавит изысканную нотку вашему блюду, не перебивая вкус основного блюда. | ░░░ ₽ | ||
| Пюре со Шпинатом | картофель, сливки, шпинат, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Пюре Картофельное | Классический гарнир, к любому мясу | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель Молодой | картофель, чеснок, соль, зелень укропа, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | картофель, чеснок, соль, зелень укропа, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Рис Дикий | Идеальный выбор для ценителей оригинальных и полезных гарниров
Черный рис, масло растительное, соль | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Шрирача | ░░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░░ ₽ | |||
| Горчица зерновая | ░░░ ₽ | |||
| Гранатовый Соус | ░░░ ₽ | |||
| Брусничный соус | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Кимчи | ░░░ ₽ | |||
| Мёд | ░░░ ₽ | |||
| Нуры цахтон с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Песто | ░░░ ₽ | |||
| Сацибели | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░░ ₽ | |||
| Фирменный | ░░░ ₽ | |||
| Цахтон с листьями перца | ░░░ ₽ | |||
| Уксус бальзамический | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на мангале | ||||
| Шашлык из сёмги | Нежная рыбы с мангала, поданное с ароматным луком и зеленью. Подается от 200гр. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из Форели | Прекрасно подходит под хорошее застолье. Подается от 200 гр | ░░░ ₽ | ||
| Карп на мангале | Карп – отличный выбор для любителей рыбы. Это горячая закуска из свежего карпа с томатами черри, зелёным луком и лимоном, которая отлично сочетается с лавашом. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говяжьей вырезки | Сочный, пропитанный ароматом костра шашлык из самой нежной части говяжьей туши с хрустящим луком и зеленью - идеальный выбор для ценителей классики мясной кухни | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Сочный и ароматный шашлык из свежей баранины с хрустящей корочкой. Подаётся с луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Сочный шашлык из свинины - отличный выбор для любителей мяса. В процессе приготовления используются только натуральные ингредиенты: свинина, лук и зелень. Порадуйте себя и своих близких классическим шашлыком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из индейки | Нежнейшее мясо, приготовленное на огне, в сочетании с маринованным луком и свежей ароматной зеленью — отличный вариант для обеда или ужина. Подаётся с армянским лавашом. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Сочный и ароматный, приготовленный на огне шашлык из курицы с золотистой корочкой и маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Люля из курицы | Сочное блюдо из куриного фарша с ароматными специями, зеленью и луком. Попробуйте люля, приготовленное на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Люля из говядины | Люля из говядины — это сочное блюдо из говяжьего фарша с луком и зеленью, приготовленное на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Перепелка на мангале | Нежное мясо с хрустящей корочкой и слегка ощутимым ароматом костра. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Сочные грибы с золотистой корочкой, от одного взгляда на которые просыпается аппетит, – отличный вариант для любителей блюд на огне. | ░░░ ₽ | ||
| Форель озерная на мангале | Нежная рыбы с мангала, поданное с ароматным луком и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда из мяса | ||||
| Бефстроганов с Воздушным Пюре | говядина, шампиньоны, сливки, картофель, топлёное масло, масло растительное, помидоры черри, кабачки, вино, соевый соус, соль | ░░░ ₽ | ||
| Говядина Отварная | говядина, соль, перец чёрный, лавровый лист | ░░░░ ₽ | ||
| Жаркое с Говядиной | говядина, масло растительное, кинза, картофель, соль, перец чёрный, лук репчатый | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое со Свининой | свинина, масло растительное, кинза, картофель, соль, перец чёрный, лук репчатый | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из Говядины в Брусничном соусе | вырезка говяжья, брусника, имбирь маринованный, мёд, тимьян, соль, микс-салата, перец чёрный | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из Говядины в Сливочно-Грибном соусе | вырезка говяжья, грибы шампиньоны, сливки, соль, перец чёрный, микс-салата, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Садж из Говядины | картофель молодой, укроп, устричный соус, кимчи-соус, лук, кинза, болгарский перец, кабачки, баклажаны, соль, масло растительное, перец чёрный, говядина | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из Индейки | картофель молодой, укроп, устричный соус, кимчи-соус, лук, кинза, болгарский перец, кабачки, баклажаны, соль, масло растительное, перец чёрный, индейка | ░░░░ ₽ | ||
| Садж Куринный | картофель молодой, укроп, устричный соус, кимчи-соус, лук, кинза, болгарский перец, кабачки, баклажаны, соль, масло растительное, перец чёрный, куриное филе | ░░░░ ₽ | ||
| Три Ребра | ░░░░ ₽ | |||
| Филе говядины с грибами Эноки в азиатском соусе | говядина с грибами эноки | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбрышки | Свиные ребрышки, соус барбекю, соль, перец чёрный, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Говядина тушеная с рисом | Филе говядины, болгарский перец, брюссельская капуста, азиатский соус, рис. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда из рыбы | ||||
| Филе сёмги в икорном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Лангустины с сёмгой | ░░░░ ₽ | |||
| Форель по-царски от шеф повара | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из Тунца | ░░░ ₽ | |||
| Мучные изделия | ||||
| Кабускаджын | ░░░ ₽ | |||
| Картофджын | ░░░ ₽ | |||
| Насджын | ░░░ ₽ | |||
| Уалибах | ░░░ ₽ | |||
| Цахараджын | ░░░ ₽ | |||
| Фыдджын | ░░░ ₽ | |||
| Фыдджын средний | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка с кунжутом | ░░░ ₽ | |||
| Фирменные блюда Chalet | ||||
| Сет Chalet Царский | Шашлык из говядины 600г, Шашлык из курицы 600г, Люля из курицы 3 порции, Люля из говядины 3 порции, черри 500г, огурцы 300г, шампиньоны на мангале 300г, хоровац 500г, форель на мангале 1000г, перепелка на мангале 4 штуки, картофель молодой 450г, о... | ░░░░░ ₽ | ||
| Сет Chalet-Grand Рыбный | Стерлядь(осетр) 1.250г, форель на мангале 1000г, овощи гриль 500г, огурцы 250г, Черри 250г , салат "холодный тунец" 600г, креветки тигровые 450г , лангустины 200г, соус гранатовый, соевый соус, лимон, оливки, маслины, лист салата, гранат. салат ол... | ░░░░░ ₽ | ||
| Форель по-царски от Шеф повара | ░░░░ ₽ | |||
| Сет Chalet с говядиной | Шашлык говяжий 600 г, шашлык куриный 600 г, хоровац 500 г, люля из курицы 3 порции, люля из говядины 3 порции, шампиньоны на мангале 300 г, картофель молодой 450 г, овощи гриль 500 г, ткемали, аджика, лаваш армянский, огурцы 250 г, помидоры черри ... | ░░░░░ ₽ | ||
| Сет Chalet Свинина | Шашлык из свинины 600г, шашлык из курицы 600г, люля из курицы 3 порции, люля из говядины 3 порции, хоровац 500г, помидоры черри 250г, огурцы250г, ткемали, овощи гриль 500г, аджика, шампиньоны на мангале 300г, картофель молодой 450г, гранат, лаваш ... | ░░░░ ₽ | ||
| Королевская стерлядь с орехом | Стерлядь фаршированная грецким орехом | ░░░░ ₽ | ||