Нажимая «Скачать демо», вы подтверждаете использование файл только в личных некоммерческих целях, без права публикации или передачи 3-м лицам. Данные ограничены, собраны из открытых источников и предоставляются «как есть», все права на них принадлежат их законным владельцам. Вы несете ответственность за использование информации и принимаете лицензионный договор.
Информация о филиале
Основная информация о филиале
Работает
Дата обновления: 22.12.2025
Название филиала
Алтайская мраморная говядина
Полный адрес
Свердловская область, Екатеринбург, улица Амундсена, 63
Уникальный код, указоывающий на определенное место на планете
101981
Продукты и услуги
Продукты и услуги размещаемые владельцем филиала
Дата обновления: 22.12.2025
Наименование
Описание
Цена
Классические стейки
Стейк Рибай Премиум
Пожалуй, самый известный и популярный стейк в мире. Берется из толстого края спинной части реберной клетки быка — от 6-го по 12-е ребро.
░░░░ ₽
Стейк Нью-Йорк
Нью-Йорк — стейк филейной части с небольшой полоской жира, обрамляющей его, что делает этот стейк еще более сочным и придает ему не забываемый вкус. Вырезается из поясничной части спины, в области головной части вырезки.
░░░░ ₽
Стейк Филе-Миньон
Вырезка – нежная, постная и очень ценная часть мяса, которая совсем не задействована при движении, что придает ее вкусу самое высокое качество.
░░░░ ₽
Альтернативные стейк зерновой откорм
Стейк Пиканья
Пиканья-стейк – мягкое мясо из верхней части заднего отруба с узнаваемой текстурой, приятной мраморностью и солидной полосой жира, которая тает и пропитывает стейк во время жарки.
░░░░ ₽
Стейк Аринье
Поверьте, найти его очень сложно. Традиционно мясник оставлял этот деликатес себе как трофей, ведь не многие знали о его существовании, а если и знали, то извлечь его из тазобедренного сустава не повредив – очень сложно. Само название «паучий стейк»
░░░░ ₽
Стейк Чак Ролл
Чак-ролл-стейк обладает неповторимыми вкусовыми качествами, а его незабываемый аромат просто сводит с ума.
░░░░ ₽
Чак Флеп
Состоит из более крупных и очень нежных волокон, и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом. Является диетическим, но довольно калорийным блюдом.
░░░░ ₽
Стейк Чак Ролл Премиум
Передняя часть рибая, вырезается с 1-ое по 5-ое ребро