| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| ПАСХА | ||||
| Кулич "Матрешка" | Нежный дрожжевой кулич с ароматом ванили, мягкий и воздушный внутри.
Покрыт классической белковой глазурью и украшен шоколадной фигуркой в виде матрёшки. | ░░░░ ₽ | ||
| Кулич "Пасхальный зайчик" | Авторский кулич с изюмом на дрожжевом тесте, украшен белковой глазурью. Ушки ручной работы, выполнены из мастики. | ░░░░ ₽ | ||
| Дубайский кулич | Трендовый кулич ручной работы из дрожжевого теста с дольками темного шоколада и с начинкой из заварного фисташкового крема. Украшен белковой глазурью | ░░░░ ₽ | ||
| Кулич "Петушок" | Большой ароматный кулич с клюквой, курагой, изюмом и апельсиновой цедрой, украшен белковой глазурью, шоколадной фигуркой петушка и пирожным картошкой в форме пасхального яйца. | ░░░░ ₽ | ||
| Кулич "Петушок" с пирожными макарон | Большой кулич с клюквой, курагой, изюмом и апельсиновой цедрой, украшен белковой глазурью, шоколадной фигуркой петушка и пирожным картошкой в форме пасхального яйца. В коробочке также идут 3 шт макаронс. | ░░░░ ₽ | ||
| Набор куличей "Пасхальная коллекция" | Подарочный набор к Пасхе, состоящий из двух куличей ручной работы:
большой — с клюквой, курагой, изюмом и апельсиновой цедрой, и кулич "Зайчик" на дрожжевом тесте с изюмом. Также в корзинке — макаронсы и пирожные картошка в виде пасхальных яиц. | ░░░░ ₽ | ||
| Набор куличей "Светлая Пасха" | Подарочный набор к Пасхе, состоящий из двух куличей ручной работы:
большой — с клюквой, курагой, изюмом и апельсиновой цедрой, средний — классический ванильный. Также в корзинке — макаронсы и пирожные картошка в виде пасхальных яиц. | ░░░░ ₽ | ||
| АВТОРСКИЕ ДЕСЕРТЫ | ||||
| Сметанник с клубникой | Песочное тесто и сметанный крем. Сверху свежая кубанская клубника. | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с малиной | Сама нежность: воздушная меренга, крем с сыром маскарпоне, малина и фисташки. | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Фисташковый профитроль" в молочном шоколаде | Воздушные профитроли из заварного теста,наполненные нежнейшим фисташковым кремом и покрыты шелковистым ганашем из молочного шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Профитроль" в белом шоколаде | Воздушные профитроли из заварного теста с шелковистым ванильным кремом на сгущенном молоке, покрыты бархатистым ганашем из благородного бельгийского белого шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли фисташковые в молочном шоколаде | Воздушные профитроли из заварного теста,наполненные нежнейшим фисташковым кремом и покрыты шелковистым ганашем из молочного шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли в белом шоколаде | Воздушные профитроли из заварного теста с шелковистым ванильным кремом на сгущенном молоке, покрыты бархатистым ганашем из благородного бельгийского белого шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Вупи-пай шоколадный | Шоколадные коржи с крем чизом, покрыт молочным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Вупи-пай вишневый | Шоколадные коржи начиненные крем чизом и вишневым конфи,покрыт белым шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Вупи-пай банановый | Шоколадные коржи начиненные банановым кремом на основе белого шоколада и творожного сыра,покрыт белым шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Торт-суфле "Молочная птичка" | Воздушное сливочное суфле с нежным ванильным бисквитом и темным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Десерт "Фантазия" | Изысканный десерт, где воздушный и влажный шифоновый бисквит составляет идеальную основу, следом крем на основе вареной сгущенки. Главный акцент- хрустящий слой с миндалем и шоколадом, который добавляет благородную горчинку и приятный хруст. | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Шоколадная вишня" | Шоколадный пропитанный бисквит с ганашем из темного шоколада, крем чиз и много вишни. | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Коровка" | Ореховые коржи c фундуком и сливочный крем на варёной сгущёнке. | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Медовик" | Торт из медовых коржей со сметанным кремом. Мы используем только мед "от самых правильных пчел" - из природных заповедников с великолепной экологией. Поэтому наш медовик не только вкусный, но еще и полезный! | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Брусничный" | Нежный торт с тающим сахарным тестом, заварным кремом со сгущенкой и ярким брусничным конфи с легкой кислинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с соусом | Нежный, тающий во рту творожный десерт с золотистой корочкой. Классика, которая всегда дарит уют и вкус детства.
На выбор идет сметана/малиновый джем | ░░░ ₽ | ||
| Сметанник с голубикой | Десерт из рассыпчатого песочного теста с запеченным сметанным кремом, украшенный ягодами голубики. | ░░░ ₽ | ||
| Сметанник | Десерт из рассыпчатого песочного теста с запеченным сметанным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Пироженое картошка "Сказка" | Пирожное из бисквита с кремом из вареного сгущёного молока и сливочного масла, покрыто молочным шоколадом. Выполнено в виде картошки. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с заварным кремом | Классическое пирожное из заварного теста с ванильным заварным кремом покрытое натуральным молочным шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер фисташковый | Эклер из заварного теста с заварным кремом и фисташковой пастой, покрыт белым шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер карамельный с арахисом | Эклер из заварного теста с кремом из соленой карамели и сыром Маскарпоне, с арахисом и покрытый молочным шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер малиновый | Эклер из заварного теста, наполненный ароматным малиновым заварным кремом и покрыт натуральным шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер шоколадный | Эклер из заварного теста с кремом из двух видов шоколада - молочного и темного, покрытый молочным шоколадом и какао. | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо с карамельным кремом | Заварное тесто, нежный крем со взбитыми сливками и карамелью. | ░░░ ₽ | ||
| Кольцо с клубничным кремом | Заварное тесто, нежный крем со взбитыми сливками и клубничным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный штрудель | Популярнейший десерт, пришедший к нам из австрийской кухни: рулет из легкого и тонкого слоеного теста с ароматной начинкой из смеси яблок, изюма, корицы и грецких орехов. | ░░░ ₽ | ||
| Вишневый штрудель | Не менее любимая всеми вариация классического штруделя: рулет из легкого и тонкого слоеного теста с яркой и сочной начинкой из чуть кисловатых ягод вишни и миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Кейк попс на палочке | Бисквитное пирожное "картошка" на палочке с яркой декоративной посыпкой. Дети его просто обожают! Удобно есть и весело угощать гостей. | ░░░ ₽ | ||
| Пироженое картошка "Ёжик" | Всеми любимое пирожное: насыщенная бисквитная основа, нежный масляный крем-глясе и сладкая шоколадная глазурь. Выполнено в виде милого ёжика: не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых! | ░░░ ₽ | ||
| Пироженое картошка "Пчелка" | Всеми любимое пирожное: насыщенная бисквитная основа, нежный масляный крем-глясе и сладкая шоколадная глазурь. Оформлено в виде очаровательной пчелки - понравится и взрослым, и детям! | ░░░ ₽ | ||
| Воздушное кольцо | Воздушное заварное тесто с ванильной начинкой из сырного крема со взбитыми сливками. | ░░░ ₽ | ||
| ПОСТНОЕ | ||||
| Чиа-пуддинг на кокосовом молоке | Семена чиа на кокосовом молоке с добавление бурбонской ванили,и конфи манго. | ░░░ ₽ | ||
| Банановые кексы | Банановые кексы со свежим бананом, покрытые абрикосовой глазурью и слайсами миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| НАБОРЫ ДЕСЕРТОВ | ||||
| Фирменные булочки "Бон синнамон" и "Бон синнамон" с карамелью в подарочной коробке | Набор ароматных сдобных булочек с корицей ,покрытых сливочным кремом, который тает во рту. Изготовлена по авторскому рецепту нашего Шеф- кондитера.В подарочной коробке две булочки сливочные и две булочки сливочные с соленой карамелью. | ░░░ ₽ | ||
| Фирменные булочки "Бон синнамон" в подарочной коробке. | Набор ароматных сдобных булочек с корицей ,покрытых сливочным кремом, который тает во рту. Изготовлена по авторскому рецепту нашего Шеф- кондитера. | ░░░ ₽ | ||
| СЫТНАЯ ВЫПЕЧКА | ||||
| Сосиска в тесте | Натуральная куриная сосиска халяль в дрожжевом тесте. Без усилителей вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Гриллата "Жюльен" | Румяный лаваш с аппетитной, сливочной начинкой из жюльена, запечённой под золотистой сырной корочкой. | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с сыром сулугуни | Хрустящее слоёное бездрожжевое тесто с тягучей, нежной начинкой из ароматного сыра сулугуни. Эта слойка сочетает лёгкую хрустящую текстуру и насыщенный мягкий вкус для истинных ценителей сыра. | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с беконом и сыром моцарелла | Хрустящее бездрожжевое слоёное тесто, наполненное сочным беконом и нежной моцареллой, дополненное сливочным желтком и сливками. Идеальное сочетание текстур и ароматов для сытного и вкусного перекуса. | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с ветчиной и сыром гауда | Хрустящее бездрожжевое слоёное тесто, наполненное нежной ветчиной и ароматным сыром гауда. Идеальное сочетание мягкости и сливочного вкуса создаёт сытное и аппетитное лакомство для любого времени дня. | ░░░ ₽ | ||
| СЭНДВИЧИ И РОЛЛЫ | ||||
| Ролл "С лососем" | Ролл с лососем с фирменным сливочным соусом, со свежим шпинатом и огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Блю чиз" | Нежное куриное филе, хрустящие листья салата и в сочетании с сыром "Дор блю" в тонком пшеничном лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "С горбушей" | Мягкая пшеничная лепешка бережно обнимает хрустящий салат Романо, сочную горбушу, варёное яйцо, свежие помидоры и огурцы, а нежный майонез добавляет сливочности и гармонично связывает все ингредиенты. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Ветчина и сыр" | Нежные ломтики качественной ветчины и свежий фермерский сыр внутри тонкой пшеничной лепешки с томатным соусом и листом салата. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл "Цезарь" | Нежное куриное филе, хрустящие листья салата и сливочный пармезан с классическим соусом "Цезарь" в тонкой пшеничной лепешке. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич "С лососем" | Сэндвич с лососем с фирменным сливочным соусом, со свежим шпинатом и огурцом. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич "Ветчина и сыр" | Нежные ломтики качественной ветчины и свежий сыр с томатным соусом и листом салата на хрустящем тостовом хлебе, запеченый в гриле. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич "Цезарь" | Нежное куриное филе, свежие хрустящие листья салата и ароматный пармезан с классическим соусом "Цезарь" на хрустящем тостовом хлебе, запечённом на гриле. Идеальный сэндвич собственного приготовления — гармония вкуса и свежести в каждом укусе. | ░░░ ₽ | ||