| Холодные закуски |
|---|
| Зелень в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Овощи свежие | | ░░░ ₽ |
| Соленья бочковые | | ░░░ ₽ |
| Сыры по-кавказски | | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | | ░░░ ₽ |
| Сельдь слабосолёная | | ░░░ ₽ |
| Язык отварной говяжий | 100 грамм.С соусом Цахтон . | ░░░ ₽ |
| Грибы маринованные | | ░░░ ₽ |
| Лимон | | ░░░ ₽ |
| Бараний курдюк домашнего копчения | 100гр. Традиционная национальная закуска из курдюка овец карачаевской породы. | ░░░ ₽ |
| Мясная нарезка | | ░░░ ₽ |
| Лепёшка с кунжутом | 1шт. Хлеб собственной выпечки. | ░░ ₽ |
| Маслины и оливки | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Суп-крем чечевичный | | ░░░ ₽ |
| Харчо из говядины | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Из свежих овощей | 250г Состав: помидор, огурец, болгарский перец, зелень, заправка по желанию. | ░░░ ₽ |
| Греческий | 250г Состав: помидор, огурец, болгарский перец, сыр фета, маслины, лист салата, оливковое масло. | ░░░ ₽ |
| Витаминный | 250г Состав: капуста, морковь, зелёный горошек, огурец, заправка по желанию. | ░░░ ₽ |
| Царский | 200г состав: сёмга слабосолёная, крабовые палочки, картофель, морковь, огурец солёный, яйцо, майонез. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | 250г состав: лист салата, куриное филе, чесночные сухарики, сырный соус, помидоры черри, сыр пармезан. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с сёмгой | 250г состав: лист салата, сёмга, чесночные сухарики, сырный соус, помидоры черри, сыр пармезан. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | 250г состав: лист салата, тигровые креветки, чесночные сухарики, сырный соус, помидоры черри, сыр пармезан. | ░░░ ₽ |
| Аджаб-сандал на мангале | 200г состав: помидор, баклажан, перец болгарский, лук, зелень. | ░░░ ₽ |
| Оливье с говядиной | 250г состав: говядина, картофель, морковь, огурец свежий, огурец солёный, горошек зелёный, яйцо, майонез. | ░░░ ₽ |
| Лакомка | 200г состав: говяжий язык, картофель, морковь, огурец свежий, шампиньоны, яйцо, майонез. | ░░░ ₽ |
| Капрезе | 200г состав: помидор, сыр моцарелла, соус песто. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Халва сахарная домашняя | | ░░░ ₽ |
| Рулет меренговый | | ░░░ ₽ |
| Чак-чак по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Штрудель | Начинка:
- Яблоко-банан;
-Вишня.
220гр. | ░░░ ₽ |
| Венские вафли | | ░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Варенье | | ░░░ ₽ |
| Мёд | | ░░░ ₽ |
| Сгущённое молоко | | ░░░ ₽ |
| Блинная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Кутаб с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | | ░░░ ₽ |
| Долма в виноградных листьях | | ░░░ ₽ |
| Хинкали | | ░░░ ₽ |
| Манты | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хычин с сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Хычин с мясом | | ░░░ ₽ |
| Хычин с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хычин с ботвой | | ░░░ ₽ |
| Хычин с картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Цахтон | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Масло оливковое | | ░░░ ₽ |
| Тузлук | | ░░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Соевый соус с лимонным соком | | ░░░ ₽ |
| Перец Халапеньо | | ░░░ ₽ |
| Уксус | | ░░ ₽ |
| Сырный соус | | ░░░ ₽ |
| Аджика домашняя | | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Бараньи семечки | | ░░░ ₽ |
| Баранина на кости | | ░░░ ₽ |
| Баранина | | ░░░ ₽ |
| Язычки бараньи | | ░░░ ₽ |
| Куриное филе | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Сёмга | | ░░░ ₽ |
| Форель | | ░░░ ₽ |
| Картофель запечённый на углях | | ░░░ ₽ |
| Картофель на углях по-горски с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Грибы на углях | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | На выбор:
100г помидор
100 г баклажан
100 г перец | ░░░ ₽ |
| Горячие напитки |
|---|
| Чай чёрный | | ░░░ ₽ |
| Чай чёрный с бергамотом | | ░░░ ₽ |
| Чай зелёный | | ░░░ ₽ |
| Чай Горные травы | | ░░░ ₽ |
| Чай Восточная сладость | | ░░░ ₽ |
| Чай Облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Чай Имбирный | | ░░░ ₽ |
| Чай Хижина | | ░░░ ₽ |
| Глинтвейн безалкогольный | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Двойной Эспрессо | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Капучино 300мл | | ░░░ ₽ |
| Горячий шоколад | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Пироги |
|---|
| С картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| С сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| С ботвой, сыром и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кавказ | 700г. начинка: мясо, сыр, помидор. | ░░░ ₽ |
| С курицей | 700г. начинка: куриное филе, грибы, сыр. | ░░░ ₽ |
| Прохладительные напитки |
|---|
| Айран | | ░░░ ₽ |
| Суусаб | | ░░░ ₽ |
| Узвар из сухофруктов | | ░░░ ₽ |
| Морс ягодный | | ░░░ ₽ |
| Морс облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль | | ░░░ ₽ |
| Фреш гранатовый | | ░░░ ₽ |
| Фреш Апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Фреш Яблочный | | ░░░ ₽ |
| Фанта, Спрайт, Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Вода без газа | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Груша | | ░░░ ₽ |
| Тархун | | ░░░ ₽ |
| Сок 1л в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Сок 0,25л в ассортименте | | ░░ ₽ |
| Мин вода Теберда | | ░░░ ₽ |
| Ягодный лимонад | | ░░░ ₽ |
| Цитрусовый лимонад | | ░░░ ₽ |
| Мохито (Клубничный) | | ░░░ ₽ |