| Холодные закуски |
|---|
| Язык говяжий отварной | | ░░░ ₽ |
| Мясная тарелка | Говяжий балык, говяжий язык, куриный балык, колбаса, говяжья бастурма | ░░░ ₽ |
| Селёдка | Подается с отварным картофелем, ялтинским луком и лимоном | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | Огурец, помидор, болгарский перец, ялтинский лук, укроп, петрушка, кинза | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Маасдам, мраморный, сулугуни, ламбер, грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Тарелка с соленьями | Грибочки, зеленые помидоры, капуста квашеная, капуста красная, малосольные огурчики. | ░░░ ₽ |
| Хе из курицы | | ░░░ ₽ |
| Тарелка с брынзой | маслины или оливки на выбор | ░░░ ₽ |
| Лимон | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Татарский | Отварная говядина, картофель пай,морковь,свекла,зеленый горошек, огурец,майонез | ░░░ ₽ |
| Орхидея | Говяжий язык, огурец, помидор, болгарский перец, соя, специи, кунжут | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Айсберг, обжаренная курица, перепелиное яйцо, помидор, соус, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | Помидор, огурец, болгарский перец, ялтинский лук, салат лолло,
Подается на выбор с ( душистым маслом, майонезом, сметаной ) | ░░░ ₽ |
| Столичный | Зелёный горошек, отварное филе, отварной картофель, отварные яйца, майонез, морковь, огурец | ░░░ ₽ |
| Греческий салат | Огурец, помидор,болгарский перец, ялтинский лук, соус, маслины, фетакса. | ░░░ ₽ |
| Свекольный | Отварная свекла, грецкий орех, оливковое масло, фетакса | ░░░ ₽ |
| Шакароп | Помидор, ялтинский лук, масло | ░░░ ₽ |
| Салат из свежей капусты | | ░░░ ₽ |
| Банкетное меню |
|---|
| Мясное ассорти | Говядина деликатесная, бастурма, куриный рулет, колбаса сырокопченая, язык говяжий | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | Ламбер,мраморный,маасдам,грецкие орехи,мёд | ░░░ ₽ |
| Селёдка с луком и картофелем | | ░░░ ₽ |
| Овощная нарезка | | ░░░ ₽ |
| Брынза с маслинами и оливками | | ░░░ ₽ |
| Рулеты из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Соленья | Огурец,помидор,красная капуста, белая капуста, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | | ░░░░ ₽ |
| Татарский салат | Отварная говядина, картофель пай, морковь, огурец, зеленый горошек, майонез | ░░░ ₽ |
| Орхидея | Говяжий язык, огурец, помидор, болгарский перец, специи, кунжут, соевый соус | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Айсберг, обжаренное куриное филе, перепелиное яйцо, помидор, соус цезарь, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Столичный | Зелёный горошек, отварное филе, картофель, яйца куриные, морковь, огурец, майонез | ░░░ ₽ |
| Греческий | Огурец, помидор, болгарский перец, ялтинский лук, соус, маслины, фета | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Баклажан, помидор черри, зелень, кинза, творожный сыр, соус сладкий-чили | ░░░ ₽ |
| Казан-кебаб | Тушеная мякоть говядины с обжаренным до золотистой корочки картофель | ░░░ ₽ |
| Манты | Подается со сметаной или соусом на выбор | ░░░ ₽ |
| Плов | | ░░░ ₽ |
| Шашлык говядина | | ░░░ ₽ |
| Бараньи антрекоты | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из печени | | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски с чесноком и зеленью | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Грибы на гриле | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Харчо | | ░░░ ₽ |
| Шурпа говядина | | ░░░ ₽ |
| Лагман | | ░░░ ₽ |
| Юфахаш | Мелкие домашние пельмени, подаются со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Сырный суп с фрикадельками | | ░░░ ₽ |
| Том Ям с креветкой | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи на гриле | Кабачок, баклажан, грибы, болгарский перец, помидор | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на гриле | | ░░░ ₽ |
| Картофель по деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Казан-кебаб | Говядина потушенная в собственном соку с картофелем и зеленью | ░░░ ₽ |
| Куриная отбивная по-королевски | Куриное филе, сыр, шампиньоны, помидоры. | ░░░ ₽ |
| Плов | | ░░░ ₽ |
| Манты | Рубленная говядин, зелень.
подается со сметаной | ░░░ ₽ |
| Горячая сковородка | Говядина, овощи, кабачок, баклажан, кунжут, специи | ░░░ ₽ |
| Блюда в горшочке |
|---|
| Нут с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Дымлама из курицы | тушены овощи с курицей в горшочке | ░░░ ₽ |
| Домашние пельмени | Подаются в горшочке под сырной шапкой с орехами и сметаной | ░░░ ₽ |
| Кофе чай |
|---|
| Кофе в турке | | ░░░ ₽ |
| Чай | | ░░░ ₽ |
| Чай авторский | Имбирный
Облепиховый
Ягодный | ░░░ ₽ |
| Добавки | | ░░░ ₽ |
| Тёплые салаты |
|---|
| Тёплый салат с курицей | Помидор, зелень, обжаренная курица, сыр фетакса, кунжут | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с говядиной | Помидор, зелень, обжаренная говядина, сыр фетакса, кунжут | ░░░ ₽ |
| Морской микс | Креветки и кальмар в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Помидор черри, зелень, кинза, баклажан, творожный сыр, сладкий чили соус | ░░░ ₽ |
| десерты |
|---|
| Эстерхази | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Три шоколада | | ░░░ ₽ |
| Панна-котта малина | | ░░░ ₽ |
| Сникерс | | ░░░ ₽ |
| пахлава | | ░░░ ₽ |
| Хлеб/выпечка |
|---|
| Хлеб | | ░░ ₽ |
| Хлеб/Выпечка |
|---|
| Лепёшка из тандыра | | ░░░ ₽ |
| Лепёшка из тандыра | | ░░ ₽ |
| Блюда на магале |
|---|
| Шашлык из говядина | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей печени | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из антрекота | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | | ░░░ ₽ |
| Стейк из мраморной говядины | | ░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия на мангале | | ░░░ ₽ |
| Перепёлка на мангале | подается с фри, перепелиным яйцом и соусом | ░░░ ₽ |