| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Сэндвичи и Чиабатты | ||||
| Сэндвич с домашней ветчиной | На хрустящий тостовый хлеб, пропитанный ароматным соусом Цезарь, выкладывается сочная ветчина, нарезанная тонкими ломтиками. Сверху красуются свежие листья салата романо, которые слегка похрустывают при укусе. Полоски спелого помидора добавляют сочно | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с тунцом | На хрустящий тостовый хлеб, пропитанный ароматным соусом Цезарь, выкладывается сочный консервированный тунец. Сверху красуются свежие листья салата романо, которые слегка похрустывают при укусе. Полоски спелого помидора добавляют сочности, а слайсы с | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с цыпленком | На хрустящий тостовый хлеб, пропитанный ароматным соусом Цезарь, выкладывается сочная ветчина, нарезанная тонкими ломтиками. Сверху красуются свежие листья салата романо, которые слегка похрустывают при укусе. Полоски спелого помидора добавляют сочно | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта с Маргаритой | Аппетитная горячая закуска, которая порадует вас сочетанием мягкой пшеничной чиабатты, нежной моцареллы, кетчупа и свежего базилика, который придает ароматную изюминку | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта с пеперони | Мягкая пшеничная чиабатта, пикантная пеперони и нежная моцарелла гармонично сочетаются с кетчупом и соусом BBQ, а свежий базилик добавляет блюду изысканные ароматные нотки | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы | ||||
| Гунканы с креветкой | 2 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с лососем | 2 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с тунцом | 2 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы с угрем | 2 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы со снежным крабом | ░░░ ₽ | |||
| Маки | ||||
| Маки с авокадо | Классический ролл с авокадо подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки с креветкой | Классический ролл с креветкой и огурцом, подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки с лососем | Классический ролл с лососем и огурцом, подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки с огурцом | Классический ролл с огурцом, подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки с тунцом | Классический ролл с тунцом и огурцом подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки с угрем | Классический ролл с угрём и огурцом, подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Маки со снежным крабом | Классический ролл со снежным крабом и огурцом подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Ассорти Лосось | Филадельфия премиум, маки с лососем, суши с лососем (1 шт.), гункан с лососем (1 шт.). Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти Маленькая Япония | Половинка ролла Филадельфия Премиум (4 шт.), половина ролла Дракон (4 шт.), маки лосось (4 шт.), маки с угрем (4 шт.). Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти Угорь | Дракон, маки с угрём, суши с угрём (1 шт.), гункан с угрём (1 шт.). Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти гунканов | Ассорти гунканов из тунца, лосося, угря, креветки и снежного краба. Вес указан с учетом имбиря, васаби и соевого соуса | ░░░ ₽ | ||
| Маковое поле | Маки с крабом, маки с авокадо, маки с огурцом, ролл «Филадельфия Лайт». Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с грецким орехом | Свежая зелень микс-салата гармонично сочетается с хрустящей брокколи, мягким авокадо и сочным огурцом. Сладковатый виноград и грецкие орехи добавляют контрастные ноты, а масло грецкого ореха придаёт лёгкую ореховую пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Зуринский салат с картофелем и соленым огурцом | Гармоничное сочетание хрустящего микс-салата, картофеля Айдахо, маринованных огурцов и красного лука, дополненное изысканными нотками икры из петрушки, заправки на основе песто и сметаны. Чёрный молотый перец и растительное масло придают блюду пикант | ░░░ ₽ | ||
| Поке с креветками | Салат, который порадует своим разнообразием! Томаты черри, бобы эдамаме и чукка добавляют свежесть и яркость. Креветки и рисовые шарики с кунжутом делают его сытным, а зеленый лук и ореховый соус придают легкость. Заправка завершает блюдо, создавая | ░░░ ₽ | ||
| Поке с цыпленком | Салат, который порадует своим разнообразием! Томаты черри, бобы эдамаме и чукка добавляют свежесть и яркость. Курица и рисовые шарики с кунжутом делают его сытным, а зеленый лук и ореховый соус придают легкость. Заправка завершает блюдо, создавая га | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и вяленой сливой | Хрустящий микс-салат, нежные ломтики ростбифа, вяленые сливы и сочные томаты черри. Жареные грибы и кедровые орехи добавляют текстуру, а перечный майонез и ароматное масло - пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Салат со снежным крабом | Хрустящий микс-салат и огурца гармонично сочетается с нежностью снежного краба и кремовостью авокадо. Перепелиные яйца добавляют блюду изысканности, а кунжут и заправка — пикантности и аромата. И всё это дополняет заправка на основе соуса тонкацу, до | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветкой | Свежие листья айсберга покрыты насыщенным соусом Цезарь с тонкими нотками анчоусов, чеснока и пармезана, создающим богатую и насыщенную основу, креветки и перепелиные яйца добавляют сытости, томаты черри — свежести, а пармезан и домашние сухарики зав | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Свежие листья айсберга покрыты насыщенным соусом Цезарь с тонкими нотками анчоусов, чеснока и пармезана, создающим богатую и насыщенную основу, курица и перепелиные яйца добавляют сытости, томаты черри — свежести, а пармезан и домашние сухарики завер | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Кожыпог с сыром и чесночным соусом | Погрузитесь в удмуртскую кухню с нашими хрустящими нутовыми шариками, обжаренными в золотистом кляре и панко. Нежный нут, смешанный с репчатым луком и ароматным чесноком, создает идеальную основу, а плавленый чеддер добавляет кремовую текстуру. Подае | ░░░ ₽ | ||
| Концептики (посекунчики) | Сытные мясные посекунчики, обжаренные до золотистой корочки подаются с пикантным соусом 1000 островов на основе домашнего майонеза, кетчупа и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки с мясом и калегой | В этих пирожках сочетается нежность слоеного бездрожжевого теста и богатый вкус ростбифа — сочного, ароматного, с нотками чеснока, соли и перца. Тесто легкое и хрустящее, а внутри — насыщенное мясное сердце, пропитанное специями. Подаются с насыщенны | ░░░ ₽ | ||
| Сырные крокеты с сырным соусом | Нежные, воздушные крокеты из тертого сулугуни и моцареллы, смешанные с пшеничной мукой и желтком. Золотистые, с хрустящей корочкой снаружи и тягучими сырными нитями внутри. Украшаются рублеными фисташками и густым сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Испанский чесночный суп с курицей | В его основе — томаты в собственном соку, насыщенный куриный бульон с ароматом чеснока и копченой паприки. Нежное куриное филе и куриное яйцо с мягким центром делают суп более сытным, томаты черри и базиликовые чипсы добавляют свежести. Подается с хр | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с креветками | Нежный крем-суп на основе овощного бульона с добавлением креветки. Суп украшается свежей зеленью, ароматным зеленым маслом и дополняется хрустящими сухарями | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с курицей | Нежный крем-суп на основе овощного бульона, сливок и творожного сыра с добавлением куриного филе. Суп украшается свежей зеленью, ароматным красным маслом и дополняется хрустящими сухарями. | ░░░ ₽ | ||
| Тайский суп том ям | Ароматный суп на основе куриного бульона, в котором нежное куриное филе и креветки гармонично сочетаются с пикантной пастой том ям, кокосовым молоком и сливками, дополненными лемонграссом, перцем чили и грибами шиитаке. Подается с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Том кха с курицей | Гармоничное сочетание наваристого куриного бульона, пряной пасты том кха, лемонграсса, корня галангала и других ароматных ингредиентов. В супе вас порадует куриное филе, томаты черри, грибы шиитаке, жареная креветка и свежая кинза. Подаётся с рисом и | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Спагетти с пеперони | Идеальное блюдо для любителей пикантной кухни. Спагетти, острая пеперони, сладкие томаты черри, свежая зелень и жгучий соус шрирача создают неповторимое вкусовое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле Карбонара | Нежные тальятелли в кремовом соусе на основе сливок, соевого соуса и белого вина. Вкус дополняет бекон, придающий блюду соленую и слегка копченую нотку. Яичный желток делает соус более насыщенным и гладким, а пармезан придает сливочную соленость и на | ░░░ ₽ | ||
| Фарфалле с грибами | Фарфалле в сочетании со сливками, создают мягкую и бархатистую текстуру. Грибная паста и жареные шампиньоны наполняют блюдо землистыми нотами и богатым вкусом. Хрустящие грибные чипсы добавляют контраст текстур, а соевый соус привносит немного солен | ░░░ ₽ | ||
| Фарфалле с куриным филе | Фарфалле, куриное филе и шампиньоны создают сытную основу пасты, томаты черри придают свежести и сладости. Соевый соус добавляет тонкую соленость, гармонично сочетающуюся с мускатным орехом — придающего блюду ореховую нотку. Свежая зелень завершает к | ░░░ ₽ | ||
| Шпинатные тальятелле с креветками | Тальятелле из шпината и креветки в сочетании с белым вином, соевым соусом, зеленым песто и сливками приобретают насыщенность и шелковистую текстуру. Цукини добавляют легкую свежесть, а чесночное масло наполняет блюдо насыщенным ароматом. Яичный желто | ░░░ ₽ | ||
| Вок | ||||
| Гречневая лапша с креветками | Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с этим аппетитным воком. В его основе — гречневая лапша и креветки, идет с добавлением хрустящих жареных шампиньонов, сочных перцев, моркови и цукини, создавая яркую палитру вкусов и красок. Вся композиция укра | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая лапша с курицей | Погрузитесь в атмосферу азиатской кухни с этим аппетитным воком. В его основе — гречневая лапша и нежное куриное филе, идет с добавлением хрустящих жареных шампиньонов, сочных перцев, моркови и цукини, создавая яркую палитру вкусов и красок. Вся комп | ░░░ ₽ | ||
| Карри с креветками и рисом | В его основе — сытный рис, пропитанный сливками, кокосовым молоком и карри-пастой, наполняющей блюдо ароматами специй. Жареные креветки добавляют мягкости и насыщенности. Сочные томаты черри привносят яркий цвет и легкую кислинку, а кунжут и микрозел | ░░░ ₽ | ||
| Карри с курицей и рисом | В его основе — сытный рис, нежное куриное филе и бобы эдамаме, пропитанные сливками, кокосовым молоком и карри-пастой, наполняющей блюдо ароматами специй. Украшается сочными томатами черри и кунжутом. Острота зависит от наличия перца чили в блюде. С | ░░░ ₽ | ||
| Тяхан с креветками | Азиатский рис с креветками и овощами в соусе терияки. Хрустящие шампиньоны, болгарский перец, морковь, цукини и стручковая фасоль добавляют блюду текстуру и яркость. Украшено кунжутом и зелёным луком, имеет слегка сладковатый и умами вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Тяхан с курицей | Азиатский рис с курицей и овощами в соусе на основе Терияки и соевого соуса. Хрустящие шампиньоны, сладкий перец, морковь, цукини и стручковая фасоль добавляют блюду яркое сочетание вкусов. Украшено кунжутом и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Суши с Креветкой | Суши с креветками подаются с имбирем, васаби и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с Лососем | Суши с лососем подаются с имбирем, васаби и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с тунцом | Суши с тунцом подаются с имбирем, васаби и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суши с угрем | Суши с угрем подаются с имбирем, васаби и соевым соусом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Банзай | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Дракон с угрем | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с креветкой в панировке | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ленивая Филадельфия | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Онигири с лососем | Свежий слабосоленый лосось, нежный сливочный сыр, рис и хрустящий лист нори создают неповторимое сочетание вкусов. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Онигири с снежным крабом | Нежный снежный краб, мягкий сливочный сыр, рис и хрустящий лист нори создают неповторимое сочетание вкусов. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Онигири с тунцом | Свежий тунец, нежный сливочный сыр, рис и хрустящий лист нори создают неповторимое сочетание вкусов. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Острый тунец | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл со снежным крабом | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный цыпленок | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия лайт | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия премиум | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Футомаки с креветкой | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие роллы | ||||
| Горячий дракон с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Горячий ролл с лососем, манго и сливочным сыром | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горячий ролл с тунцом, сливочным сыром и икрой | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горячий ролл с филе цыпленка, томатами и соусом Цезарь | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Самурай с креветкой | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запечённые роллы | ||||
| Запеченный ролл с креветкой | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с курицей | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с снежным крабом | Подается с имбирем, васаби и соевым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Брискет в азиатском стиле | Томленый брискет с болгарским перцем, стеблем сельдерея, шампиньонами, стручковой фасолью и луком зелёным, обжаренное с соусом гальби и перечным соусом. Украшенное кунжутом и с лёгкой остротой перца чили, блюдо подаётся с рисом и подарит вам атмосфер | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое по-игрински со свининой | Мягкая свиная шея, тушенная с картофелем, болгарским перцем, шампиньонами и сочными томатами, приобретает глубину благодаря сливкам и соевому соусу, а соус демигляс добавляет богатство и аромат. Блюдо украшается хрустящим тестом фило и зеленью, прида | ░░░ ₽ | ||
| Копченый окунь с картофельным пюре | Нежное мясо копчёного окуня сочетается с мягким картофельным пюре с красным песто. Красный соус песто и соус терияки добавляют блюду пикантности, а томаты черри — сочности. Красное масло придаёт изысканный финишный акцент | ░░░ ₽ | ||
| Курица в азиатском стиле | Сочное куриное филе с болгарским перцем, стеблем сельдерея, шампиньонами, стручковой фасолью и луком зелёным, обжаренное с соусом гальби и перечным соусом. Украшенное кунжутом и с лёгкой остротой перца чили, блюдо подаётся с рисом и подарит вам атмос | ░░░ ₽ | ||
| Свинина в азиатском стиле | Нежная свинина с кусочками болгарского перца, шампиньонами и стручковой фасолью обжариваются в соусе шрирача, сладкий соус чили и соевый соус, создавая яркий остро-сладкий соус. В блюдо добавляются тонко нарезанный стебель сельдерея и микрозелень, чт | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из куриной грудки с соусом цезарь | Сочное куриное филе, дополненное ароматным зелёным маслом, свежим миксом салатов и соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | Нежные телячьи щёчки, томленные в мясном соусе демиглас, подаются на подушке из воздушного картофельного пюре и украшаются сочными томатами черри, хрустящим миксом салата и маринованными патиссонами. | ░░░ ₽ | ||
| Треска в икорном соусе | Нежная треска, щедро покрытая соусом из сливок, устричным и соевым соусами, которые придают блюду насыщенность и нежность, а икра масаго вкрапляется в соус, создавая насыщенную морскую нотку. Украшается хрустящим миксом салата. | ░░░ ₽ | ||
| Тушеная свинина с гречкой и грибами | Сочная тушёная свинина с рассыпчатой гречкой и нежными шампиньонами. Томаты черри добавляют лёгкую кислинку, а соус демиглас — глубокий вкус. Украшено свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Удмуртский бургер с говядиной | Горячий бургер с сочным брискетом из говядины. Ржаная пита придаёт особый вкус, а томаты, красный лук и зелень — свежесть. Соусы сметано-чесночный и перечный добавляют пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлетки в сливочном соусе | Сочная щучья котлета, запеченная до золотистости, поливается нежным сливочным соусом. Украшается хрустящими миксом салата, овощной соломкой и зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Батат фри | Золотистые ломтики батата, обжаренные до идеальной корочки и слегка приправленные солью, станут прекрасным дополнением к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Гречотто с пармезаном | Нежный гарнир с приятным сливочным вкусом. Гречневая крупа приготовлена с добавлением сливочного масла и посыпана тёртым пармезаном. Украшена микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Жареные шампиньоны | Грибы, обжаренные до золотистой корочки, с лёгкой пикантной ноткой соевого соуса и чесночного масла. Украшается ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | Золотистые дольки картофеля, пропитанные ароматом сладкой паприки и украшенные пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежный гарнир из отварного картофеля, сливочного масла и свежей зелени — идеальное дополнение к любому блюду. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | В составе — хрустящие цукини, сладкий перец, томаты и кукуруза в початках, обжаренные на чесночном масле. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Коул слоу | Свежий салат с хрустящими овощами и лёгкой кислинкой. В нём — сочность айсберга, сладость моркови, свежесть огурца и яблока. Заправлен ореховым соусом, который добавляет блюду оригинальности | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Меренговый рулет с шоколадным кремом | Лёгкая меренга гармонично сочетается со сливочно-шоколадным кремом. Яркую ноту добавляет конфитюр из вишни, делая каждый кусочек настоящим праздником вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Муссовая смородина | Нежный десерт с ягодным вкусом. Основа — хрустящее сабле-тесто, сверху — бархатистый смородиновый мусс и глянцевая глазурь. Сочетание текстуры и вкуса создаёт приятное послевкусие | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное фисташка-клубника | Нежный бисквит с фисташковой пастой, воздушный мус из белого шоколада, клубничное компоте и глазурь из белого шоколада создают неповторимое сочетание вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Нежный десерт на основе измельчённого домашнего печенья и сливочного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Фреш Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш морковный со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| BBQ | Соус на основе спелых томатов с нотками копчения | ░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Соус на основе спелых томатов | ░░ ₽ | ||
| Медово-горчичный | Соус на основе мёда и горчицы | ░░ ₽ | ||
| Сметано-чесночный | Соус на основе: сметана, чеснок, сливочный хрен, зелень, черный перец | ░░ ₽ | ||
| Спайси-соус | ░░ ₽ | |||
| Сырный | Соус на основе плавленного сыра | ░░ ₽ | ||
| Цезарь | Соус приготовлен на основе домашнего майонеза с добавлением сыра пармезан, каперсов и анчоусов | ░░ ₽ | ||