| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти свежих овощей и зелени | Огурцы, помидоры, сыр брынза, перец цветной, листья салата, укроп, кинза, петрушка, чеснок, перец стручковый, лук зеленый, редиска; Свежие сезонные овощи, ароматная зелень и нежная брынза — легкая и сочная закуска с натуральным вкусом и яркой пода... | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти домашних солений и маринадов | Домашние соленья с насыщенным вкусом: томаты, хрустящие огурцы, таркинский перец, квашеная капуста и ароматный чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажана | Тонкие баклажаны с пряной ореховой начинкой — яркое сочетание нежной текстуры и насыщенного вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров | Брынза, козий сыр, горгонзола и выдержанный пармезан в сопровождении миндаля, урбеча и трюфельного меда — идеальный баланс текстур и вкусов. | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Нежный лосось, форель и масляная рыба с сырными шариками и насыщенным соусом биск — благородная закуска для ценителей морских деликатесов. | ░░░░ ₽ | ||
| Хумус с печеным бататом и злаковыми чипсами | Нежный хумус с кунжутной пастой, запеченным бататом, вялеными томатами и оливками Каламата — современная закуска с насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Вяленая свекла с козьим сыром | Сладковатая вяленая свекла, мягкий козий сыр и хрустящие злаковые чипсы — гармония нежности и ярких акцентов. | ░░░ ₽ | ||
| Слабосоленые огурцы и томаты черри в собственном соку | Собственное производство: свежие овощи с легкой солоноватостью и натуральным домашним вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат «Каспий» из морепродуктов с соусом песто | Лосось, креветки и мидии в сочетании с соусом песто — легкий, свежий салат с ярким морским вкусом. Помидоры, филе лосося с/с, мидии, креветки, соус песто, микс салата, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Ростбиф» с острыми баклажанами | Сочная внутренняя вырезка говядины, сладкая груша и пряные баклажаны создают насыщенное и многогранное сочетание вкусов. Помидоры черри, лук красный, груша свежая, томаты вяленые, вырезка говяжья, баклажаны, микс салата | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Хабиби» | Хрустящие баклажаны, гранат и крем бальзамик — гармония сладости, легкой кислинки и ярких текстур. Баклажаны, помидор розовый, лук красный, руккола, соус Хабиби, гранат, сыр фетакса, крем бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с перепелкой на гриле | Перепелка, помидор розовый, огурцы соленые, перец цветной, соус горчично-медовый, микс салата Нежная#nbsp;перепелка с медово-горчичным соусом — сытный теплый салат с выразительным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Шемкир» с розовыми помидорами и вишней | Свежие розовые томаты, красный лук, вишня и наршараб — сочный салат с необычным сочетанием сладких и кислых нот. Помидоры розовые, лук красный, вишня, сок гранатовый, наршараб, мята | ░░░ ₽ | ||
| Салат с проросшей пшеницей и говяжей вырезкой | Помидор свежий, перец цветной, фасоль, пшеница, микс салата, соус азиатский, кунжут, вырезка говяжья, микс салата Полезный и насыщенный салат с говяжьей вырезкой, пророщенной пшеницей и пикантным азиатским соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Чабан» | Традиционный кавказский салат из свежих овощей, зелени и овечьего сыра — просто, ярко и насыщенно. Помидоры розовые, огурцы свежие, лук красный,зелень, сыр овечий, овечий сыр. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, авокадо и базиликовым дрессингом | Нежные креветки, сливочный авокадо и базиликовый дрессинг — легкий салат с премиальным вкусом. Руккола, тигровые креветки, авокадо, оливки каламато, базиликовый дрессинг и оливковое масло холодного отжима | ░░░ ₽ | ||
| Салат из хрустящих баклажан с помидорами в кисло-сладком соусе | Золотистые баклажаны в кисло-сладком соусе — один из самых популярных вкусов с идеальным балансом текстур. Помидоры розовые, баклажаны, соус кисло сладкий, зелень, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Сигаретки с орехом | Хрустящие трубочки с ароматной ореховой начинкой — идеальное дополнение к чаю или кофе. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная тыква с урбечом и карамельным сиропом | Нежная тыква с насыщенным ореховым вкусом и легкими карамельными нотами. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан со сливочным мороженым | Теплый шоколадный десерт с жидким центром и шариком мороженого — идеальное завершение ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава с грецким орехом | Слоеное тесто с медовой пропиткой и насыщенной ореховой начинкой — классика восточных сладостей. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с заварным кремом и ягодами | Воздушный слоеный десерт с нежным кремом и свежими ягодами в современной подаче. | ░░░ ₽ | ||
| Халва «Сары-Кум» со сливочным мороженым | Насыщенная халва и нежное сливочное мороженое — контраст текстур и температур. | ░░░ ₽ | ||
| Каша из кураги с урбечем | Натуральная каша из кисло-сладких сортов кураги, без добавления сахара, с насыщенным вкусом льняного урбеча — старинный рецепт в современной подаче. | ░░░ ₽ | ||
| Варенье от Перзият Курбановны | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое в ассортименте 33 пингвина | Классические вкусы: ваниль, шоколад и фисташка — легкое и освежающее завершение ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады | ||||
| Лимонад тропический | киви, банан, пюре маракуйи, манго, сок ананаса, мята, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Мохито клубничный | лайм, мята, содовая, пюре клубники, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | лайм, мята, содовая, пюре клубники, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ягодный | пюре малины, клубники, вишни, сахарный сироп, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад клубника-маракуйя | пюре клубники, маракуйи, лимон, мята, содовая, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад манго-маракуйя | пюре манго, маракуйи, сок лимона, содовая, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Калмыцкий чай с пышками | Насыщенный чайный напиток с домашним молоком, пышками, сливочным маслом и брынзой — согревающий вкус с национальным характером. (Масло сливочное, брынза, яйцо отв 1 шт, пышка) | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Наваристый куриный бульон с лапшой и нежным мясом домашней курицы — лёгкий, ароматный и по-домашнему уютный суп. | ░░░ ₽ | ||
| Борчак шорпа | Традиционный национальный фасолевый суп с домашней лапшой и сушёной колбасой собственного производства— сытное блюдо с насыщенным вкусом.#nbsp; | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Осетрина и лосось в прозрачном ароматном бульоне — богатый вкус благородной рыбы. Осетрина, лосось филе, лук красный, морковь, зелень, картофель, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Шабщи | Традиционное блюдо из смеси злаков с домашней сушёной колбасой — густое, сытное и насыщенное вкусом национальной кухни. | ░░░ ₽ | ||
| Айран с зеленью и огурцом (сезонно) | Освежающий холодный суп с зеленью — идеален для жаркой погоды и легкого обеда. Огурец, укроп, кинза, мята, мацони, айран, тан, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Запеченные мозговые косточки с чесноком | Насыщенный вкус костного мозга, сочная текстура и аромат чеснока гармонично сочетаются с пользой натурального коллагена, делая блюдо настоящим удовольствием для ценителей гастрономии. | ░░░░ ₽ | ||
| Долма из виноградных листьев | Азербайджанская долма с сочной бараниной и ароматными специями — традиционный вкус Кавказа. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие цукини с дзадзыки | Легкие хрустящие цукини с освежающим соусом дзадзыки — идеальная закуска к началу ужина .Слайсы цукини в кляре, с соусом из греческого йогурта с добавлением тертого огурца, рубленного чеснока, оливкового масла, сока лимона, рубленного укропа и мяты. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Рис мраморный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Хлебная корзина | Хlайчу слоеный из пшеничной муки, мучари кукурузный, лезгинский бездрожжевой, пшеничный мини чурек | ░░░ ₽ | ||
| Мучари (кукурузный хлеб) | ░░░ ₽ | |||
| Хlайчу (слоеный хлеб с ореховой травой) | ░░░ ₽ | |||
| Лезгинский (бездрожжевой) | ░░░ ₽ | |||
| Пшеничный мини чурек | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Тузлук с жареным томатом с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Тузлук со сметаной и чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Демигласс (собственное производство) | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы из куриного филе с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Мини бургеры с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Черный | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Дагестанский горный | мята, ромашка, душица, чабрец, мелиса, малина, шалфей, ежевика, иван-чай, зверобой, липа | ░░░ ₽ | ||
| Имбирный | имбирь, лимон, мед, чай черный | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха-апельсин | облепиха, апельсин, мед, корица, чай черный | ░░░ ₽ | ||
| Турецкий чай | зеленый/черный | ░░░ ₽ | ||
| Добавки к чаю: | ░░ ₽ | |||
| Чуду | ||||
| Чуду с творогом и урбечом по-левашински | ░░░ ₽ | |||
| Ботишал | ░░░ ₽ | |||
| Чуду с творогом и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Чуду с тыквой и орехом | ░░░ ₽ | |||
| Чуду с зеленью в духовке | ░░░ ₽ | |||
| Чуду с мясным фаршем | ░░░ ₽ | |||
| Лезгинское чуду «Чахар Афарар» с курицей и полбой | ░░░ ₽ | |||
| Лакское чуду «Къячlи» | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти тонких чуду | ░░░░ ₽ | |||
| Беркал | ░░░ ₽ | |||
| Молочные коктейли | ||||
| Молочный классический / молочно-банановый | мороженое, молоко, банан | ░░░ ₽ | ||
| Клубнично-банановый | мороженое, молоко, клубника, банан | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный/ шоколадно-банановый | шоколад, мороженое, молоко, банан | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Кофе по-турецки | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо двойной | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Мангал | ||||
| Ханский кебаб рубленный | Сочный рубленый кебаб с насыщенным вкусом мяса и ароматом открытого огня. | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из баранины | Традиционная люля из отборной баранины, приготовленная на углях до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма из вырезки | Нежная говяжья вырезка с тонкими специями и выразительным ароматом мангала. | ░░░░ ₽ | ||
| Пистолеты/корейка | Сочные корейки дагестанского барашка, выращенного на высокогорных альпийских лугах, приготовленного на углях — насыщенный мясной вкус и тонкий аромат дымка. | ░░░░ ₽ | ||
| Язычки бараньи | Нежные язычки дагестанского барашка, приготовленные на мангале — выразительный аромат открытого огня. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлык | Сочный шашлык из курицы, приготовленный на открытых углях. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан на углях | Овощи приготовленные на углях до насыщенного аромата и легкой дымности. | ░░░ ₽ | ||
| Помидор на углях | Овощи приготовленные на углях до насыщенного аромата и легкой дымности. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель на углях | Овощи приготовленные на углях до насыщенного аромата и легкой дымности. | ░░░ ₽ | ||
| Грибы (шампиньоны) на углях | Овощи приготовленные на углях до насыщенного аромата и легкой дымности. | ░░░ ₽ | ||
| Форель на углях | Нежная дагестанская форель, приготовленная на открытом огне — деликатный вкус рыбы и естественная сочность. | ░░░ ₽ | ||
| Осетрина на углях | Каспийская осетрина, приготовленная на углях с сохранением естественной сочности — вкус благородный рыбы. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из курицы | Нежная куриная люля с сочной текстурой и ароматом мангала. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки | Румяные крылышки с аппетитной корочкой и сочным мясом внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма из баранины | Маринованная вырезка из дагестанского барашка с ароматными специями — яркий вкус мяса с характером живого огня. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе куриное шашлык | Нежное куриное филе с легким ароматом дыма и золотистой корочкой. | ░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода | ||||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Рычал-Су | ░░░ ₽ | |||
| Грани 0.750 мл | ░░░ ₽ | |||
| Блюда из мяса | ||||
| Голова, ноги бараньи | Старинное блюдо кавказской кухни с насыщенным и богатым мясным вкусом — для ценителей аутентичной национальной гастрономии. 1 голова и 4 ноги баранины, микс салата, картофель, баклажаны, перец чили, помидоры черри, хлебные палочки, чеснок, лимон. ... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк «Рибай» | Стейк из рёберной части говядины с насыщенным мясным вкусом и естественной сочностью, приготовленный на гриле до идеальной прожарки. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе «Миньон» | Нежная центральная часть говяжьей вырезки с деликатной текстурой и мягким, чистым мясным вкусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Томленное говяжье ребро с зеленью и красным луком | Говяжье ребро длительного томления (более 12 часов). Подаётся с красным луком, ароматной зеленью, приправленное собственным соком. | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из телятины с овощами | Сочная телятина с овощами, подаваемая на раскаленной сковороде — ароматно и эффектно. Вырезка говяжья, перец цветной, чеснок свежий, баклажаны, помидоры, грибы, лук, картофель, зелень, лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы и морепродуктов | ||||
| Филе семги по-царски с красной икрой | Нежная семга с красной икрой — богатый и выразительный вкус в изысканной подаче. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе лосося с брокколи и соусом из орехов кешью | Современное сочетание нежного лосося, брокколи и насыщенного орехового соуса. Лосось, брокколи, соус биск-из томленных томатов с креветками, стеблем сельдерея и репчатым луком. соус кешью- орехи кешью с добавлением соуса понзу, биска и соуса лайма | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо с овощами на гриле | Дорадо с овощами и лимоном — чистый вкус рыбы с легким ароматом гриля. | ░░░░ ₽ | ||
| Плов | ||||
| Шах плов с бараниной (порционный) | Ароматный рис с сочной бараниной и сухофруктами, запеченный в лаваше — незабываемый хруст азербайджанской кухни и яркий восточный характер. Рис, мякоть баранины, урюк, чернослив, изюм белый, изюм черный, лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Шах плов средний (предзаказ) | Ароматный рис с сочной бараниной и сухофруктами, запеченный в лаваше — незабываемый хруст азербайджанской кухни и яркий восточный характер. Рис, мякоть баранины, урюк, чернослив, изюм белый, изюм черный, лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Фреши | ||||
| Апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Морковный | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Гранатовый (сезонно) | ░░░ ₽ | |||
| Хинкал | ||||
| Ассорти хинкали, авторская подача | Аварский, лакский, кумыкский, кукурузный, даргинский, картофель отварной, баранина отварная, говядина отварная, мясо сушеное, колбаса сушеная, канисирисан, расук, курица отварная, курдюк жареный. Тузлук: сметана с чесноком, фарш с сывороткой, смет... | ░░░░ ₽ | ||
| Аварский на кефире - -Баранина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Курица отварная | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Сушеное мясо | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Сушеная колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - (говяжья черева, фаршированные мясо и луком) | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Халисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - (мелко рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в баранью жировую сетку) | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Канисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - (рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в рубец) | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - -Расук по-аварски | ░░░ ₽ | |||
| Аварский на кефире - (баранья черева, фаршированная рубленной печенью, почками, картофелем, луком, специями) | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Баранина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Курица отварная | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Сушеное мясо | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Сушеная колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - (говяжья черева, фаршированные мясо и луком) | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Халисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - (мелко рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в баранью жировую сетку) | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Канисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - (рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в рубец) | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - -Расук по-аварски | ░░░ ₽ | |||
| Даргинский слоеный с ореховой травой - (баранья черева, фаршированная рубленной печенью, почками, картофелем, луком, специями) | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Баранина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Курица отварная | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Сушеное мясо | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Сушеная колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - (говяжья черева, фаршированные мясо и луком) | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Халисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - (мелко рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в баранью жировую сетку) | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Канисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - (рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в рубец) | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - -Расук по-аварски | ░░░ ₽ | |||
| Кумыкский - (баранья черева, фаршированная рубленной печенью, почками, картофелем, луком, специями) | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Баранина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Курица отварная | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Сушеное мясо | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Сушеная колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - (говяжья черева, фаршированные мясо и луком) | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Халисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - (мелко рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в баранью жировую сетку) | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Канисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - (рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в рубец) | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - -Расук по-аварски | ░░░ ₽ | |||
| Лакские галушки на говяжьем бульоне - (баранья черева, фаршированная рубленной печенью, почками, картофелем, луком, специями) | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Баранина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Говядина отварная | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Курица отварная | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Сушеное мясо | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Сушеная колбаса | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - (говяжья черева, фаршированные мясо и луком) | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Халисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - (мелко рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в баранью жировую сетку) | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Канисирисан по-даргински | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - (рубленные почки, печень, легкие, картофель, лук, специи, завернутые в рубец) | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - -Расук по-аварски | ░░░ ₽ | |||
| Халпама по-кумыкски - (баранья черева, фаршированная рубленной печенью, почками, картофелем, луком, специями) | ░░░ ₽ | |||
| Чабанский | (подается с отварным мясом на выбор, чесночно-томатным соусом, говяжьим бульоном) | ░░░ ₽ | ||
| Лезгинский (на выбор ) | Две разные подачи на выбор: 1—подается с мясным фаршем, жареным курдюком, грецким орехом и чесночно-томатным соусом 2—подается с говяжьим бульоном, отварным мясом на выбор, вареным яйцом, картофелем, чесночно-томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Курзе | ||||
| Курзе с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Курзе с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Курзе яичные с поджаркой | ░░░ ₽ | |||
| Курзе яичные с урбечем | ░░░ ₽ | |||
| Курзе яичные с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Курзе с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Домашние компоты | ||||
| Компот из кураги | ░░░ ₽ | |||
| Компот кизиловый | ░░░ ₽ | |||
| Компот из фейхоа | ░░░ ₽ | |||
| Компот из айвы | ░░░ ₽ | |||
| Блюда из птицы | ||||
| Куриное филе в сливочном соусе | Нежное филе домашней курицы в сливочном соусе с легкими миндальными нотами — деликатное сочетание мягкого вкуса и бархатистой текстуры. | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по киевски | Хрустящая золотистая корочка и сочная сливочная начинка — классика, проверенная временем. Куриное филе, картофельное пюре, тартар из маринованных огурцов и соусом из сыра пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Газированная вода | ||||
| Кола-кола | ░░░ ₽ | |||
| Специальное сезонное меню | ||||
| Овдух по домашнему | Мацони, укроп, кинза, мята, редис, огурец. Подаем с слабосоленым огурцом, отварной куриной грудкой, яйцом и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Микс салат с тунцом, манго и цитрусовой заправкой | ░░░ ₽ | |||
| Микс салат с куриной печенью | ░░░ ₽ | |||
| Летний гаспачо с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие креветки с васаби | ░░░ ₽ | |||
| Жареная моцарелла с пряным мацони | ░░░ ₽ | |||
| Паста неро с морепродуктами | ░░░░ ₽ | |||
| Паста пенне с курицей и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Форель жареная в сливочном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Бургер "Лермонтов" | ░░░░ ₽ | |||
| Томленая баранина с запеченным баклажаном и гранатовым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Говяжья печень в гранатовом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Шницель с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Микс салат с сыром халуми | ░░░ ₽ | |||