| Основное меню |
|---|
| Медальоны из телятины с печеным картофелем и грибным соусом | Медальоны из говяжьей вырезки подаются с бейби картофелем и сливочно-грибным соусом | ░░░░ ₽ |
| Палтус на гриле с чоризо и кремом из сладкого перца | Палтус с муссом из болгарского перца «Софрито», с добавлением колбасок чоризо, овощей, томатов «Пилати» и кальмара | ░░░░ ₽ |
| Плато из домашних деликатесов | Хамон, ростбиф, говяжий язык, копченая утиная грудка, рулет из индейки.
Подается с малосольными огурцами, томатами черри и хреном | ░░░░ ₽ |
| Ризотто со шпинатом и лососем | Рис с добавлением шпината, белого вина и сыра «Пармезан». Подается со слабосоленым лососем и сливочным муссом | ░░░░ ₽ |
| Ролл Forte&Пьяно | Фирменный ролл с авокадо, крабом, сливочным сыром, икрой тобико, декорируется ананасом и сладким чили соусом | ░░░░ ₽ |
| Ролл темпура с крабом | Теплый ролл в хрустящей панировке с крабом, сливочным сыром и авокадо | ░░░░ ₽ |
| Ролл «Фьюжн» | Ролл с угрем, сливочным сыром, авокадо, свежим огурцом, икрой тобико | ░░░░ ₽ |
| Салат Forte&Пьяно | Жареные тигровые креветки, филе кальмара, микс-салат, томаты
черри, авокадо, сегменты апельсина, заправляется соусом от Шефа | ░░░░ ₽ |
| Салат с крабом и авокадо | Крабовое мясо, форель слабосоленая, авокадо, огурец, морковь. Заправляется японским майонезом и украшается икрой «Тобико» | ░░░░ ₽ |
| Спагетти с морепродуктами | Спагетти с чернилами каракатицы, филе кальмара, тигровыми креветками, крабовым мясом, в имбирно-чесночном соусе, с добавлением куриного бульона. Подается с чипсами из «Пармезана» | ░░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной | Телятина гриль в сливочно-горчичном соусе с беконом, микс-салатом, болгарским перцем, огурцом и томатами черри | ░░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | Горячий шоколадный фондан, подается с ванильным мороженым | ░░░ ₽ |
| Борщ с копченым салом | Бульон на говядине, картофель, свекла, капуста, морковь,
лук репчатый, чеснок. Подается с копченым салом,
зеленым луком и сметаной | ░░░░ ₽ |
| Том-ям с морепродуктами | Острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока,
пасты «Том-ям», с добавлением кальмаров, мидий, лангустинов,
вешенок и томатов черри.
Подается с отварным рисом и свежей кинзой | ░░░░ ₽ |