| Аквариум |
|---|
| Гребешок морской | | ░░░ ₽ |
| Камчатский краб | | ░░░ ₽ |
| Основные блюда |
|---|
| Большое морское плато | Это роскошное основное блюдо, которое сочетает в себе мидии, кальмара, тигровые и обычные креветки, гребешок, тунец, дорадо и осьминога. Всё это дополняется ароматным чесноком, свежей зеленью романо и изысканными соусами тартар, фьюжн и сырным чеддер | ░░░░░ ₽ |
| Котлетки из щуки | Погрузитесь в мир гастрономического удовольствия с нашим основным блюдом — нежными котлетками, где щука и судак гармонично сочетаются со сливками и свиным салом. Дополненные ароматным луком и хлебом, они идеально сочетаются с картофелем, сметаной, щу | ░░░ ₽ |
| Паста с крабом | Нежные спагетти в соусе из сливок с добавлением коньяка, украшенные ломтиками камчатского краба. Вяленый желток и томаты придают блюду насыщенный вкус, а лососёвая икра добавляет изысканности. Паста с крабом и страчателлой — гармоничное сочетание тек | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с крабом в трюфельном соусе | Пельмени с крабом в трюфельном соусе — изысканное основное блюдо, в котором сочное сочетание камчатского и снежного краба с тигровыми креветками, дополнено богатым сливочным и трюфельным соусом, а также украшено лососёвой икрой | ░░░ ₽ |
| Рапаны по-строгановски | Нежные рапаны, тушённые в сметане, гармонично сочетаются с молодым картофелем. В блюде чувствуются лёгкие грибные нотки от вешенок и трюфеля. Укроп и немного лимона добавляют свежести | ░░░ ₽ |
| Соте из морепродуктов в сливочно-сырном соусе | Изысканное основное блюдо, в котором нежное сочетание кальмара, гребешка, тигровых креветок и мидий дополнено богатым вкусом сырного соуса с нотками коньяка, а свежесть брокколи и кукурузы придают блюду лёгкость и гармонию | ░░░░ ₽ |
| Судак с пюре из сельдерея | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим основным блюдом — нежным судаком, утопающим в насыщенном сырном креме и дополненным сочными томатами и свежим шпинатом. Соус наршараб и сливочное масло придают этому блюду изысканный и неповторимый вкус | ░░░ ₽ |
| Черное ризотто с морепродуктами | Густое и насыщенное блюдо с бархатистой текстурой. Рис, окрашенный в глубокий чёрный цвет чернилами кальмара, гармонично сочетается с нежными кусочками осьминога. Ризотто раскрывает богатый морской вкус. | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Нисуаз | Нисуаз — изысканный салат с тунцом, картофелем, яйцами и черри, заправленный лимонным соком. Идеальный выбор для лёгкого и вкусного обеда или ужина. | ░░░ ₽ |
| Оливье с форелью, тунцом и креветками | Это классическое блюдо с изысканным вкусом, в котором нежное сочетание картофеля, огурцов и яиц дополнено богатством морских деликатесов: форели, тунца и тигровых креветок, заправленных майонезом с нотами хрена и горчицы | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами фри | Салат с баклажанами фри — ароматный и хрустящий салат, в котором запечённые до золотистой корочки баклажаны подарят вам неповторимый вкус и удовольствие от каждого кусочка | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом | Хрустящие листья зелени и свежий редис гармонично сочетаются с нежным мясом камчатского краба. Кукуруза и томаты добавляют сочность, а лососёвая икра придаёт изысканный вкус. Завершает композицию лёгкая кислинка лимона | ░░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность морепродуктов и свежесть овощей. Мидии, кальмары и тигровые креветки гармонично дополняются томатами и авокадо. Соус терияки придаёт блюду пикантный вкус, а имбирь и перец чили добавляют остроты | ░░░ ₽ |
| Фреш-салат | Лёгкий и витаминный выбор для здорового перекуса или полноценного приёма пищи. В этом салате гармонично сочетаются свежие огурцы, брокколи, томаты, редис, авокадо и зелень, а лимонная заправка и семена подсолнечника придают ему особый вкус | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Иваси на тостах с картофельным кремом | Закуска с иваси подаётся на хрустящих тостах из чёрного хлеба. Дополняет вкус нежный картофельный крем. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенность. | ░░░ ₽ |
| Креветки васаби | Закуска с пикантным вкусом, которая сочетает в себе нежность креветок и остроту васаби. Идеально подходит для тех, кто ценит яркие вкусовые ощущения. Креветки васаби — отличный выбор для начала трапезы. | ░░░ ₽ |
| Креветки фри | Закуска Креветки фри - это аппетитные креветки в сухарной панировке, которые подаются с соусом фьюжн. Идеальный выбор для любителей морепродуктов! | ░░░ ₽ |
| Мидии в соусе Блю Чиз | Закуска Мидии в соусе Блю Чиз — это нежное мясо мидий, запечённое в сливочном соусе с сыром с голубой плесенью, подаётся с ломтиками хлеба и лимоном, посыпано чёрным перцем | ░░░ ₽ |
| Сельдь с отварным картофелем | Закуска «Сельдь с отварным картофелем» — классическое сочетание нежного филе сельди и горячего картофеля, которое идеально подойдёт для сытного перекуса или дополнения к основному блюду. | ░░░ ₽ |
| Тартар из гребешка | Нежная закуска из свежего гребешка с деликатным вкусом моря. Лёгкая текстура и тонкий аромат делают блюдо изысканным выбором для ценителей морепродуктов. Тартар из гребешка — отличное начало трапезы. | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | Тартар из лосося — изысканная закуска, приготовленная из нежного лосося, которая порадует гурманов своим вкусом и станет украшением любого стола. | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | | ░░░ ₽ |
| Форшмак из сельди | Нежная закуска с утончённым вкусом - идеальное начало для любого застолья. Сочетание сельди, зелёного яблока и репчатого лука придаёт блюду особую пикантность, а сливочное масло, яйца и укроп делают его текстуру невероятно нежной | ░░░ ₽ |
| Фритто мисто | Фритто мисто - аппетитная закуска, которая сочетает в себе: тигровые креветки, кальмар, кабачки, романо и нори. Соус кимчи-майо добавляет пикантности и яркости вкусу | ░░░░ ₽ |
| Чебуреки с крабом и креветкой | Закуска, которая поразит вас своим вкусом и изысканностью: сочные тигровые креветки и нежное мясо камчатского и снежного краба в хрустящем тесте, дополненные сырным соусом чеддер и украшенные лососёвой икрой | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Буйабес | Наиболее известный густой французский рыбный суп. Готовим на крепком рыбном бульоне с томатами, панцирями ракообразных, овощами и специями. Филе форели и трески, кальмар, чилийские мидии, тигровые креветки. Подаем с ложкой соуса Песто из свежего бази | ░░░ ₽ |
| Сырный суп | | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом. Кокосовое молоко придаёт лёгкую сладость, а паста Том ям - пикантность и остроту. Морепродукты делают блюдо насыщенным и питательным | ░░░ ₽ |
| Уха с сомом и осетром | Погрузитесь в мир вкусов с нашим супом - он сочетает в себе богатство рыбного бульона и нежность сома и осетра. Овощи добавляют лёгкую свежесть, а паштет из тунца и тост вносят изысканные нотки в это блюдо | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат фри | | ░░░ ₽ |
| Брокколи гриль | | ░░░ ₽ |
| Брокколи отварная | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Спаржа гриль с пармезаном | Спаржа, маринованная в оливковом масле и соли, обжаренная на гриле. Подаётся под тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Абару Индиан Тоник | Классический тоник, безалкогольный | ░░░ ₽ |
| Лимонад Абрау Каберне | Безалкогольный, с красным винoградом | ░░░ ₽ |
| Лимонад Абрау Траминер | Безалкогольный напиток, белый винoград | ░░░ ₽ |
| Сок IL Primo Апельсин | | ░░░ ₽ |
| Сок IL Primo Вишня | | ░░░ ₽ |
| Сок IL Primo Томат | | ░░░ ₽ |
| Сок IL Primo Яблоко | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Домашний Наполеон | Коржи из домашнего слоеного теста, заварной крем со взбитыми сливками, декор из свежих сезонных ягод | ░░░ ₽ |
| Крем-брюле | Яичный крем из пюре каламанси (тропик, яркий цитрусовый вкус с горчинкой), тростниковый краст, смородиновая икра | ░░░ ₽ |
| Чизкейк клубника | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк манго | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный торт | | ░░░ ₽ |