| Холодные закуски |
|---|
| Овощная нарезка | Помидор, огурцы, сладкий перец, стручковый перец, кинза, зеленый лук, сыр, брынза | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | Говяжий рулет, куриный рулет, язык, колбаса халял, конина (50/50/40/10/50) | ░░░ ₽ |
| Язык отварной с хреном | | ░░░ ₽ |
| Казы | | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | Гауда, сулугуни, моцарелла, мед, грецкие орехи, виноград | ░░░ ₽ |
| Сыр брынза | | ░░░ ₽ |
| Соленья ассорти по-Самаркандски | | ░░░ ₽ |
| Чакка | | ░░░ ₽ |
| Айран (чалоб) | | ░░░ ₽ |
| Лимон | | ░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти с селёдочкой | Скумбрия х/к, сёмга с/с, горбуша х/к масляная, селёдка, картофель | ░░░ ₽ |
| Яхна телятина | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Самарканд | Мясо говядина, сладкий перец, свежий огурец, помидоры, зеленый лук, кинза, соевый соус, соус чили, масло | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Греческий | Огурцы, помидоры, сыр брынза, перец сладкий, маслины, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Азия | Мясо отварное, колбаса халяль, помидор, огурец, Айсберг, оливки и маслины, картошка пай, масло и специи | ░░░ ₽ |
| Азия 2 | Мясо отварное, колбаса халяль, помидор, огурец, Айсберг, картошка пай, майонез | ░░░ ₽ |
| Океан | Руккола, лосось, креветки, помидор Черри, авокадо, лимон, кедровый орех, соус от шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Салат с помидорами | Помидор, Фетакса сыр, базилик, бальзамический соус | ░░░ ₽ |
| Салат из баклажанов | Руккола, баклажан хрустящий, помидор Черри, кедровый орех, соус от шеф-повара | ░░░ ₽ |
| Неженка | Ананас, яблоко, куриный рулет, яйцо, кукуруза, орех, майонез | ░░░ ₽ |
| Грибной | Грибы маринованные, мясо отварное, солёные огурцы, горошек, зелёный лук, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Королевский | Мясо отварное, помидор, огурец, сладкий перец, кинза, горошек, морковь по-корейски, соевый соус, соус чили | ░░░ ₽ |
| Мужской Каприз | Карбонат, колбаса халяль, куриный рулет, сыр Пармезан, майонез | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Мороженое в ассортименте | Пломбир , шоколадный , клубничный | ░░░ ₽ |
| Шоколад плиточный | | ░░░ ₽ |
| Варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | | ░░░░ ₽ |
| Свежий ананас | | ░░░ ₽ |
| Пиво |
|---|
| Бад | | ░░░ ₽ |
| Бланк 1664 | | ░░░ ₽ |
| Миллер | | ░░░ ₽ |
| Балтика 7 | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Самса | Пирожок из слоеного теста с начинкой из телятины и лука | ░░░ ₽ |
| Блины | Начинка: мёд, сметана, варенье на выбор | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, запеченые с сыром | Жаренные баклажаны, сыр сулугуни, перец, зелень, специи | ░░░ ₽ |
| Грибы фаршированные | | ░░░ ₽ |
| Жульен грибной | На сливочном масле, сливки | ░░░ ₽ |
| Жульен с креветками | | ░░░ ₽ |
| Лаваш жаренный по восточному | Лаваш, помидоры, зелень, сыр, специи | ░░░ ₽ |
| Креветки отварные | | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны фаршированные с мясом | Запечённые с сыром и томатами | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Грибы жаренные | | ░░░ ₽ |
| Овощной рататуй | | ░░░ ₽ |
| Картофель жаренный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами | | ░░░ ₽ |
| Картофель запеченный с укропом | | ░░░ ₽ |
| Пюре | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лепешка Самаркандская | | ░░░ ₽ |
| Черный хлеб | | ░░ ₽ |
| Лаваш армянский | | ░░ ₽ |
| Лепешка Чапчак | | ░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Томатный соус | | ░░ ₽ |
| Сацибели | | ░░░ ₽ |
| Ткемали зеленый, красный | | ░░░ ₽ |
| Тар-тар чесночный | | ░░░ ₽ |
| Хрен | | ░░ ₽ |
| Майонез | | ░░ ₽ |
| Горчица | | ░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Чай в чашке | | ░░ ₽ |
| Чай чёрный цейлонский | | ░░░ ₽ |
| Чай зелёный | | ░░░ ₽ |
| Чай жасминовый | | ░░░ ₽ |
| Молочный улун | | ░░░ ₽ |
| Чай Эрл Грей | | ░░░ ₽ |
| Безалкогольные коктейли |
|---|
| Мохито | | ░░░ ₽ |
| Милк шейк | | ░░░ ₽ |
| Секс на пляже | | ░░░ ₽ |
| Голубая Лагуна | | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо классика | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо двойной | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Свежевыжатые соки |
|---|
| Яблочный | | ░░░ ₽ |
| Морковный | | ░░░ ₽ |
| Апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Грейпфрутовый | | ░░░ ₽ |
| Лимонный | | ░░░ ₽ |
| Безалкогольные напитки |
|---|
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Бонаква б/г | | ░░░ ₽ |
| Бонаква | | ░░░ ₽ |
| Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Лимонад в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный | | ░░ ₽ |
| Туршак об | | ░░░ ₽ |
| Соки в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Адреналин | | ░░░ ₽ |
| Ред бул | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый чай |
|---|
| Облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Клубнично-малиновый | | ░░░ ₽ |
| Имбирный с мёдом | | ░░░ ₽ |
| Апельсин и грепфрут | | ░░░ ₽ |
| Марокканская мята | | ░░░ ₽ |
| Горячие напитки |
|---|
| Глинтвейн б/а | | ░░░ ₽ |
| Узбекская кухня |
|---|
| Лагман узбекский | Суп из молодой баранины с овощами и домашней лапшой | ░░░ ₽ |
| Калла поча (хаш) | | ░░░ ₽ |
| Шурпа с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Шурпа с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Мастава | Рисовый суп с фрикадельками и сметаной | ░░░ ₽ |
| Гужа | | ░░░ ₽ |
| Ош орд | Суп- лапша с фрикадельками и зеленью | ░░░ ₽ |
| Пельмени | | ░░░ ₽ |
| Котлеты "Я Самарканд" с гарниром фри | | ░░░ ₽ |
| Спагетти Самарканд | Мясо жареное с лапшой в томатном соусе с сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Манты паровые | | ░░ ₽ |
| Плов | | ░░░ ₽ |
| Казан кабоб | | ░░░ ₽ |
| Туй кабоб | | ░░░ ₽ |
| Жиз-биз | Баранина, карт, чипсы, свежие помидоры | ░░░ ₽ |
| Халиса | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб по-восточному | | ░░░ ₽ |
| Манты жареные | | ░░ ₽ |
| Ковурма лагман | | ░░░ ₽ |
| Мастава (ташкентская) | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда из рыбы |
|---|
| Рыба жаренная по-самаркандски | Сазан жаренный в масле с томатным соусом | ░░░░ ₽ |
| Рыба жаренная по-самаркандски | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги на пару | | ░░░ ₽ |
| Сибас запеченый | | ░░░ ₽ |
| Сибас на пару | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на пару | | ░░░ ₽ |
| Дорадо с овощами | | ░░░ ₽ |
| Блюда на углях |
|---|
| Шашлык Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины (мякоть) | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля из говядины | | ░░░ ₽ |
| Люля из баранины | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | | ░░░ ₽ |
| Курдюк (думма) | | ░░░ ₽ |
| Рулет из телятины с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Семга на вертеле | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок на углях | | ░░░ ₽ |
| Шашлык овощной | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель в мундире | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Грибы жаренные на углях | | ░░░ ₽ |
| Сибас на вертеле | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на вертеле | | ░░░ ₽ |
| Форель на вертеле | | ░░░ ₽ |
| Стейк Рибай Говяжий | | ░░░░ ₽ |
| Блюда на заказ |
|---|
| Плов Самарканд | | ░░░░ ₽ |
| Барра нахут | Баранина ягнёнок, горох, нут | ░░░░ ₽ |
| Кролик запечённый | | ░░░░ ₽ |
| Барра кебаб | | ░░░░ ₽ |
| Казан кебаб | | ░░░░ ₽ |
| Европейская кухня |
|---|
| Суп-лапша куриная | | ░░░ ₽ |
| Борщ красный | | ░░░ ₽ |
| Грибной суп | | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной с гренками | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп сырный | | ░░░ ₽ |
| Щи зеленые | | ░░░ ₽ |
| Баранина с овощами | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-французски | | ░░░ ₽ |
| Куриная грудка на шпажках с гарниром фри | Курица маринованная от шеф-повара с картошкой фри | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░ ₽ |
| Садж из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Садж из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Садж из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски | Куриный окорочок со сливочным маслом, зеленью, под хрустящей корочкой | ░░░ ₽ |
| Гуляш с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из баранины | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из телятины | | ░░░ ₽ |
| Добавки к кофе |
|---|
| Молоко | | ░░ ₽ |
| Сливки | | ░░ ₽ |
| Сиропы в ассортименте | | ░░ ₽ |
| Десерты ( торты и выпечка) |
|---|
| Фисташковый рулет | | ░░░ ₽ |
| Сметанник | | ░░░ ₽ |
| Шарлотка | | ░░░ ₽ |
| Профитроли | | ░░░ ₽ |
| Эстерхази | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк клубничный | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк карамельный | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью Йорк | | ░░░ ₽ |
| Графские развалины | | ░░░ ₽ |
| Штрудель классический | | ░░░ ₽ |
| Штрудель вишневый | | ░░░ ₽ |