| САЛАТЫ |
|---|
| Салат Оливье с куриной грудкой | Закусочный салат русской кухни из овощей и куриной грудки, жаренной на мангале на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Винегрет салат | Традиционный салат советской кухни со своим неповторимым вкусом и цветовой палитрой | ░░░ ₽ |
| Крабовый салат | Салат из крабовых палочек по классическому рецепту без риса | ░░░ ₽ |
| Салат Манон | | ░░░ ₽ |
| Салат Осетия | Фирменный салат с куриной грудки, жаренной на мангале на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Салат Рыцарь | Фирменный салат с интересным сочетанием ингредиентов и куриной грудки, жаренной на мангале на открытом огне | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь | Классический Итальянский салат с обжаренным на мангале куриным филе | ░░░ ₽ |
| Хоровац | Восточный салат из овощей, запечённых на мангале на открытом огне | ░░░ ₽ |
| ШАШЛЫК |
|---|
| Шашлык из свиной корейки | Шашлык с минимальным количеством жира, медальон из свиного мяса на косточке | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной пашинки | Шашлык из пашинки - это самые жирные кусочки нежного свиного мяса | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинной шеи | Шашлык на открытом огне из свиной шейки, которая отличается высоким содержанием жировых прожилок, делающих мясо мягким при жарке | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | Готовится из говяжьей вырезки (филе) | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриной грудки (филе) | | ░░░ ₽ |
| Курица на мангале | Целая курица, разделанная на 10 частей | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки на мангале | | ░░░ ₽ |
| Куриные голени на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного филе бедра | Шашлык из куриного бедра без кожи без костей | ░░░ ₽ |
| ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ |
|---|
| Цахараджын (осетинский пирог с листьями свеклы) | Осетинский пирог с осетинским сыром, свекольной ботвой и зеленью | ░░░ ₽ |
| Къабускаджын (осетинский пирог с капустой) | | ░░░ ₽ |
| Хъадурджын (осетинский пирог с фасолью) | | ░░░ ₽ |
| Картофджын (осетинский пирог с картошкой) | | ░░░ ₽ |
| Насджын (осетинский пирог с тыквой) | | ░░░ ₽ |
| Фыдджын (осетинский пирог с мясом) | Тонкое нежное тесто и много сочной мясной начинки из говядины | ░░░ ₽ |
| ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ |
|---|
| Уалибах (осетинский пирог с сыром) | | ░░░ ₽ |
| Пироги ассорти | Три пирога: с сыром, с картошкой и с листьями свеклы | ░░░░ ₽ |
| Фыдджын мини (осетинский пирог с мясом) | Тонкое нежное тесто и много сочной мясной начинки из говядины | ░░░ ₽ |
| ОВОЩИ НА МАНГАЛЕ |
|---|
| Ассорти овощей на мангале | Баклажаны, кабачки, болгарский перец, картофель и грибы | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | | ░░░ ₽ |
| Картофель на мангале | | ░░░ ₽ |
| РЫБА НА МАНГАЛЕ |
|---|
| Карп на мангале | | ░░░ ₽ |
| Стейк сёмги на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Скумбрия на мангале | | ░░░ ₽ |
| Форель на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Стейк форели на мангале | | ░░░░ ₽ |
| КУРИЦА ГРИЛЬ |
|---|
| Курица-гриль | Целая курица, запеченная на гриле до хрустящей золотистой корочки, с нежным и сочным мясом внутри | ░░░ ₽ |
| ЛЮЛЯ |
|---|
| Люля куриные | | ░░░ ₽ |
| Люля говяжьи | | ░░░ ₽ |
| Мясная тарелка ассорти на мангале |
|---|
| Мясное ассорти №1 | Мясная тарелка ассорти на мангале 5,3кг: свиная шея, люля из курицы, люля из говядины, овощи на мангале, картофель на мангале | ░░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти №2 | Рыбная тарелка ассорти на мангале 5,7кг: форель, карп, скумбрия, креветки, овощи на мангале, картофель на мангале | ░░░░ ₽ |
| Мясное и рыбное ассорти №3 | Ассорти мяса и рыбы на одной тарелке 3,5кг: шейка свиная, абхазури, филе куриное, стейк из семги, форель, овощи на мангале, картофель на мангале | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти №4 | Мясная тарелка ассорти на мангале 3кг: люля из курицы, люля из говядины, овощи на мангале, картофель на мангале, куриное филе бедра, куриные крылышки | ░░░░ ₽ |
| Рыбное ассорти №5 | Рыбная тарелка на мангале 3кг: форель, карп, овощи на мангале, картофель на мангале | ░░░░ ₽ |
| Мясное ассорти №6 | Шейка свиная, люля из курицы, люля из говядины, овощи на мангале, картофель на мангале, филе куриное | ░░░░ ₽ |