| Салаты |
|---|
| Салат Olive | | ░░░ ₽ |
| Салат Азия | | ░░░ ₽ |
| Салат Ачик-чучук | | ░░░ ₽ |
| Салат Бахор | | ░░░ ₽ |
| Салат Восток | | ░░░ ₽ |
| Салат Лансай | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье с семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат Пекинский | | ░░░ ₽ |
| Салат Пойтахт | | ░░░ ₽ |
| Салат Саратон | | ░░░ ₽ |
| Салат Семург | | ░░░ ₽ |
| Салат Ташкент | Обжаренная телятина, ташкентская редька, обжаренный до золотистого цвета лук, майонез | ░░░ ₽ |
| Салат Харавац | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат Шакароб | | ░░░ ₽ |
| Салат Шахло | | ░░░ ₽ |
| Салат из семги | | ░░░ ₽ |
| Салат от Шефа | | ░░░ ₽ |
| Салат тёплый с баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Салат французский | | ░░░ ₽ |
| Салат шуба | | ░░░ ₽ |
| Сузма катык | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти из солений | | ░░░ ₽ |
| Казы узбекский | | ░░░ ₽ |
| Молодой сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Нишона | | ░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | | ░░░ ₽ |
| Отварной язык | | ░░░ ₽ |
| Сырное ассорти | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Кифта шурпа | | ░░░ ₽ |
| Суп Кок-шурпа | | ░░░ ₽ |
| Суп Лагман домашний | | ░░░ ₽ |
| Суп Лагман уйгурский | | ░░░ ₽ |
| Суп Мастава | | ░░░ ₽ |
| Суп Угра ош | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | | ░░░ ₽ |
| Суп Чучвара | | ░░░ ₽ |
| Суп Шурпа | | ░░░ ₽ |
| Манты |
|---|
| Манты с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали из телятины | | ░░░ ₽ |
| Хинкали из телятины обжаренные | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Адана-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | Ароматный шашлык из рубленой баранины с узбекскими специями, соус кайла | ░░░ ₽ |
| Рулет из говядины с курдюком | | ░░░░ ₽ |
| Уч панжа | Богатырский шашлык из баранины для гурманов. Подаётся на трёх шампурах с соусом кайла и луком | ░░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | Свежие сочные шампиньоны, жаренные на мангале. Подаются с луком и фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Шашлык Наполеон | Нежное филе телёнка и курдюк, нанизанные послойно на шампур | ░░░░ ₽ |
| Шашлык Семечки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Нежное каре ягнёнка, жаренное на мангале. Подаётся с луком и соусом кайла | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти баранины | Шашлык из нежного филе баранины с курдюком, восточные специи, свежий лук, соус кайла | ░░░ ₽ |
| Шашлык нежный | | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Стейк Фандем | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги | | ░░░░ ₽ |
| Стейк по-восточному | | ░░░░ ₽ |
| Стейк по-хански | | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ачик Гошт | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Телятина, обжаренная с шампиньонами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Бешбармак | | ░░░ ₽ |
| Гушт по-ташкенски | | ░░░ ₽ |
| Джаз-джиз | | ░░░ ₽ |
| Джигар Сай | | ░░░ ₽ |
| Джиз Баранина | | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | Дорадо целая. Способ приготовления на выбор | ░░░ ₽ |
| Дум газа | Бычий хвост, тушенный в казане с молодым картофелем и овощами, в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Жаркое по-уйгурски | | ░░░ ₽ |
| Жигар сай | | ░░░ ₽ |
| Казан-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Ковурма лагман | | ░░░ ₽ |
| Ковурма лагман | | ░░░ ₽ |
| Лахим гошт | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-бухарски | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Мясо по-французски | | ░░░░ ₽ |
| Нарын | | ░░░ ₽ |
| Оджахури с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Оджахури с грибами | | ░░░ ₽ |
| Оджахури с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Пельмешки со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Пельмешки уйгурские | | ░░░ ₽ |
| Печень по-уйгурски | | ░░░ ₽ |
| Плов самаркандский | | ░░░ ₽ |
| Спагетти с курицей | | ░░░ ₽ |
| Спагетти с семгой | | ░░░ ₽ |
| Товук сай | | ░░░ ₽ |
| Ток-ош | Рубленая баранина с говядиной, завёрнутая в винoградный лист. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ |
| Удон с семгой | | ░░░ ₽ |
| Удон уйгурский с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Урама нон | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Висол | | ░░░ ₽ |
| Кутаб c зеленью | Тесто для кутабов с начинкой из кинзы и шпината. Подается с катыком (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью и сыром | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | Тесто для кутабов с начинкой из телячьей мякоти. Подается с катыком (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | Тесто для кутабов с начинкой из сыра сулугуни. Подается с катыком (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Лепешка тандырная | Узбекская лепешка на катыке (1 шт.) | ░░ ₽ |
| Самса с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Самса с тыквой | | ░░░ ₽ |
| Сырные чебуреки мини | Тесто для чебуреков с начинкой из сыра гауда. Подается со сладким соусом из меда и сливок (10 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хачапури Нарта | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Хабизгина | | ░░░ ₽ |
| Хачапури на шампуре | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-царски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом и сулугуни | Хачапури со шпинатом и сулугуни | ░░░ ₽ |
| Чебуреки с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус | | ░░░ ₽ |