| СУПЫ |
|---|
| Куриный бульон с курицей | Наваристый бульон с нежным мясом курицы, спагетти, зелень | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Борщ | Традиционный суп на говяжьем бульоне с мясом говядины. Подаем с бородинскими чесночными тостами, сметаной, салом и зеленым луком | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Тайский кисло-острый суп с морепродуктами, томатами и шампиньонами. Подаем с рисом | ░░░ ₽ |
| СОУСЫ |
|---|
| Сырный | | ░░░ ₽ |
| Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Спаси | | ░░░ ₽ |
| Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Чесночный | | ░░░ ₽ |
| Сладкий чили | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |
| Аджика домашняя | | ░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Рапаны Том Ям с томатами, грибами и луком | | ░░░ ₽ |
| Мидии в створках | | ░░░ ₽ |
| Фирменные креветки в чесночном соусе | | ░░░ ₽ |
| Сыр Камамбер в сухарях Панко | Подаем с фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Гренки с чесноком | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Крымские овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с сыром и беконом | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри с сыром и креветками | | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Штрудель с яблоком | Подаем с шариком мороженого | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | Подаем с шариком мороженого | ░░░ ₽ |
| Крем-брюле | Популярный десерт из заварного крема с карамельной корочкой | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| С хрустящими баклажанами | Обжаренные баклажаны с крымскими томатами под пряным азиатским соусом | ░░░ ₽ |
| С хрустящими баклажанами и креветками | Тигровые креветки, кусочки спелого манго, обжаренные баклажаны, крымские томаты под пряным азиатским соусом | ░░░ ₽ |
| Греческий с фермерским сыром Фета | Крымские свежие овощи с ялтинским луком, сыром Фета, тыквенными семечками и фирменным соусом | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Хрустящие листья салата в классическом соусе из анчоусов, куриная грудка гриль или креветки, томаты черри и сыр Пармезан | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Хрустящие листья салата в классическом соусе из анчоусов, куриная грудка гриль или креветки, томаты черри и сыр Пармезан | ░░░ ₽ |
| С вяленой уткой | Утиный хамон, мягкий сливочный сыр на подушке из микса листьев салата, посыпанным крошкой из фундука с соусом с кусочками спелого манго и уникальная заправка | ░░░ ₽ |
| Биф салат | Обжаренная говяжья вырезка, хрустящие листья салата в соусе Тоннато, с томатами черри, пикантными каперсами, хрустящим луком фри и сыром Пармезан | ░░░ ₽ |
| С тунцом | Слайсы тунца в соусе Понзу, в сочетании с запечёнными перцами, картофелем, каперсами и маринованным луком, на подушке из листьев салата с яйцом пашот, посыпанными землёй из маслин | ░░░ ₽ |
| С морепродуктами | Мидии, креветки, рапаны, кальмары, карамелизированные в соусе Терияки, хрустящие листья салата, томаты черри, под пикантной азиатской заправкой | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| Хумус классический | Традиционное ближневосточное блюдо из нута с ароматной кунжутной пастой тахини, свежевыжатым соком лимона и пряными специями | ░░░ ₽ |
| Хумус с вялеными томатами | Традиционное ближневосточное блюдо из нута с ароматной кунжутной пастой тахини, свежевыжатым соком лимона и пряными специями | ░░░ ₽ |
| Хумус с хрустящими баклажанами | Традиционное ближневосточное блюдо из нута с ароматной кунжутной пастой тахини, свежевыжатым соком лимона и пряными специями | ░░░ ₽ |
| Хумус с креветками | Традиционное ближневосточное блюдо из нута с ароматной кунжутной пастой тахини, свежевыжатым соком лимона и пряными специями | ░░░ ₽ |
| Крымские свежие овощи | Помидор, огурец, редис, болгарский перец, лук ялтинский, зелень | ░░░ ₽ |
| Ассорти из крымских сыров | | ░░░ ₽ |
| РЫБА |
|---|
| Шницель из Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Дорадо, запеченная в печи | | ░░░░ ₽ |
| Тунец с овощами гриль | | ░░░ ₽ |
| Барабуля жареная 100г | | ░░░ ₽ |
| Камбала калкан 100г | | ░░░ ₽ |
| ЗАВТРАКИ |
|---|
| Крымский завтрак | Три жареных яйца, охотничьи колбаски, картофель, крымские овощи и тосты, подаем с сырным соусом, кетчупом и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Крымский завтрак с беконом | Три жареных яйца, хрустящий бекон, картофельные дольки, крымские помидоры и огурцы, подаем с тостами, сырным соусом, кетчупом и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Средиземноморский | Омлет из двух яиц, нежный хумус, печеные перцы, свежий шпинат и хрустящие тосты | ░░░ ₽ |
| Шакшука классическая | Классическое ближневосточное блюдо, сочетающее яйца, приготовленные в ароматном томатном соусе с добавлением пикантной Феты, острого халопеньо, сладкого ялтинского лука и свежей зелени | ░░░ ₽ |
| Шакшука с беконом | Классическое ближневосточное блюдо, сочетающее яйца, приготовленные в ароматном томатном соусе с добавлением пикантной Феты, острого халопеньо, сладкого ялтинского лука и свежей зелени | ░░░ ₽ |
| Шакшука с креветками | Классическое ближневосточное блюдо, сочетающее яйца, приготовленные в ароматном томатном соусе с добавлением пикантной Феты, острого халопеньо, сладкого ялтинского лука и свежей зелени | ░░░ ₽ |
| Омлет с креветками и сыром | Омлет из двух яиц с сыром, листья салата, пармезан | ░░░ ₽ |
| Омлет с тунцом | Омлет из двух яиц, филе тунца, миксом салата и томатами. Подается с багетом. | ░░░ ₽ |
| Омлет 4 сыра | Омлет из двух яиц с четырьмя видами сыра: моцарелла, чеддер, фета и крошкой пармезана. Подается с хлебом | ░░░ ₽ |
| Глазунья из двух яиц с беконом | Два яйца обжаренных на сливочном масле. Подаем с тостом и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Каша овсяная | Овсяная каша на молоке с мёдом, орехами и фруктами/ягодами по сезону. Можем приготовить на альтернативном молоке (банан, миндаль или кокос). | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной | Приготовленные по традиционному домашнему рецепту | ░░░ ₽ |
| МЯСО |
|---|
| Шницель куриный | Подаем с листьями салата в соусе Тоннато, томатами черри и Пармезаном | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка в соусе Демиглас | Подаем с вялеными томатами | ░░░ ₽ |
| Ребра поросенка BBQ | Подаем с солеными огурцами и аджикой | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинины на кости за100г | | ░░░ ₽ |
| Телячьи щеки за 100г | Подаем с картофелем и грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Филе миньон с картофелем и грибами | | ░░░░ ₽ |
| Кебабы пряные из говядины | Из рубленного мяса мраморной говядины. Подаются с хумусом, маринованными огурцами и ялтинским луком | ░░░ ₽ |
| ПАСТЫ |
|---|
| Карбонара | Спагетти с яичным желтком, беконом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ |
| С рваной говядиной и грибами | | ░░░ ₽ |
| С креветками | Спагетти с яичным желтком, креветками и сыром Пармезан | ░░░ ₽ |
| С морепродуктами | Креветки, рапаны, кальмары, карамелизированные в насыщенном азиатском соусе | ░░░ ₽ |
| ВТУПЛЕНИЕ |
|---|
| Карпаччо из говядины | Тонко нарезанные кусочки нежной говяжьей вырезки с хрустящими листьями салата, томатами черри и сыром Пармезан, заправленные оливковым маслом и соком лимона | ░░░ ₽ |
| Страчателла с томатами | Страчателла собственного производства с копчёным вкусом, крымские томаты, микс салатных листьев и шпината, пикантный фирменный соус и редукция из томатов, посыпана ореховой крошкой | ░░░ ₽ |
| Печеные перцы | Ароматные болгарские перцы, запечённые до лёгкой карамелизации с рассыпчатой Фетой и домашним хлебом. Отличное дополнение к основному блюду или самостоятельная закуска | ░░░ ₽ |
| Оливки зеленые | | ░░░ ₽ |