| Без категории |
|---|
| Каре хакасского ягнёнка dry aged | | ░░░░ ₽ |
| Говядина с тремя видами кремов и капустным пончиком | | ░░░░ ₽ |
| Мурманский лосось с кремом из картофеля и соусом из сыворотки | | ░░░░ ₽ |
| Просто краб с жженым белком | | ░░░░ ₽ |
| Денвер стейк | | ░░░░ ₽ |
| Клаб стейк с перечным демигласом | | ░░░░ ₽ |
| Портерхаус стейк | | ░░░░ ₽ |
| Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Фо-Бо с выдержанным Денвером | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Зелёные овощи с авокадо, киноа и ореховым соусом | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом, языком, куриным филе и инжиром | | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом, томатами и муссом из пармезана | | ░░░░ ₽ |
| Морепродукты с белым вином и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Большой зеленый не зеленый салат | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп из копченой тыквы с креветками | | ░░░ ₽ |
| Луковый суп с камчатским крабом | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Томатный хлеб с арахисовым маслом | | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Утиная грудка с баклажанами и глазурью из пантов марала | | ░░░░ ₽ |
| Говяжий язык со свекольным нуазетт и луком анзур | | ░░░░ ₽ |
| Вырезка ягнёнка с томленым сельдереем и диким соусом | | ░░░░ ₽ |
| Овощи |
|---|
| Морковь в глазури с кремом из пармезана | | ░░░ ₽ |
| Брокколи с тремя видами соусов и семечками | | ░░░ ₽ |
| Баклажан с глазурью из трав | | ░░░ ₽ |
| На сладкое |
|---|
| Медовик с крем-брюле и маком | | ░░░ ₽ |
| Сметанник с кремом из солёной карамели и томлеными ягодами | | ░░░ ₽ |
| Кокос | | ░░░ ₽ |
| Гор. Блюда |
|---|
| Жаренные гребешки с тыквенным кремом и карамельным луком | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с баклажанами и глазурью из пантов марала | | ░░░░ ₽ |
| Сырое и авторское |
|---|
| Сибирский "Орео" | Тартар из оленины с кедровым маслом и медовыми печеньями | | ░░░ ₽ |
| Тартар из ягнёнка с соленым миндалем и муссом из выдержанного сыра | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с костным мозгом | | ░░░ ₽ |
| Свекольная тарталетка с тартаром из говядины и икрой хариуса | | ░░░ ₽ |
| Муксун с маринованной черемшой и тарталеткой из пива | | ░░░ ₽ |
| Гребешок с малиной и белым вином, с икрой палтуса | | ░░░ ₽ |
| Устрица классическая | | ░░░ ₽ |
| С вином и без |
|---|
| Пончики с чёрным чесноком и вяленой уткой | | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени с глазированным луком и чипсами | | ░░░ ₽ |
| Улитки | | ░░░ ₽ |
| Бутерброд с выдержанной говядиной и чёрным чесноком | | ░░░ ₽ |
| Бутерброд с крабом, манго и кукурузным кремом | | ░░░ ₽ |
| Сыры модернизация 2.0 | | ░░░ ₽ |