| Паста |
|---|
| Паста с томатами и говяжьими щеками | Паста руммо спагетти, щёки, соус томатный, вино, масло сливочное, базилик | ░░░ ₽ |
| Паста из цукини с креветками | Летний вариант пасты из цукини с креветками. Подаем с долькой лайма | ░░░ ₽ |
| Ньокки с вешенками | Картофельные клецки в сливочном соусе с вешенками и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Баклажаны, маринованные с травами и каперсами | Баклажаны, маринованные с травами и каперсами | ░░░ ₽ |
| Севиче из сибаса | сибас филе, огурец, помидоры, масло оливковое, перец | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося с авокадо | лосось филе, перец чили, понзу кунжутный, огурец, авокадо, лук шнитт/сибулет | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с пармезаном | Тартар из премиальной говядины с вяленными томатами и пряным соусом. Подается с хлебом на выбор: фокачча, бриошь, зерновой. | ░░░ ₽ |
| Паштет с винной карамелью | Паштет с винной карамелью и зерновым хлебом. | ░░░ ₽ |
| Зерновой хлеб с соленым маслом | Зерновой хлеб с соленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Оливки с травами и апельсином | | ░░░ ₽ |
| Буррата с томатами и песто | Фермерская буррата со сладкими томатами и домашним соусом песто | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | Холодная закуска из тонко нарезанной телятины, покрытой густым соусом на основе тунца, анчоусов и каперсов | ░░░ ₽ |
| Брокколи с карри соусом | Хрустящие брокколи с кокосово-сливочным карри соусом | ░░░ ₽ |
| Мухаммара с битым картофелем | Ближневосточный пряный дип с ароматным маслом и печеным картофелем | ░░░ ₽ |
| Лангустины темпура с трюфельном айоли и понзу | Хрустящие креветки в азиатском стиле с нежным трюфельным соусом | ░░░ ₽ |
| Вяленая тыква с карамелью | Вяленая тыква в карамели с козьим сыром шевр | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Нисуаз | | ░░░ ₽ |
| Салат с артишоками | Салат с сочными узбекскими томатами, сыром пекорино и маринованными артишоками | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадная конфета с трюфелем | Конфета в форме сердца на основе горького шоколада с добавлением трюфельного масла, ярко раскрывающегося в аромате и в послевкусии | ░░░ ₽ |
| Миндальный франжипан со сливой и кремом англз | Французский миндальный кекс с добавлением сливы и миндальных лепестков | ░░░ ₽ |
| Шоколадный тарт с голубым сыром и куантро | песочное тесто: масло сливочное, сахар, мук миндальная, яйцо, мука пшеничная, какао extra brute . Начинка: шоколад темный, глюкоза, сливки 33%, сыр горгонзола, ликер куантро. | ░░░ ₽ |
| Воздушные чуррос с чили шоколадом | Традиционный испанский десерт с пряной корицей и мексиканскими нотками горький шоколад с чили . | ░░░ ₽ |
| Конфета с бергамотом | Конфета из белого шоколада с добавления чая с бергамотом | ░░░ ₽ |
| Панна котта | Сливочная панна котта на топленой ряженке | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Мисо рамен с хрустящим цыпленком и кимчи | Слегка острый, пряный суп с добавлением японской пасты мисо, хрустящей капусты кимчи, цыпленка и маринованного яйца | ░░░ ₽ |
| Тыквенный суп с грейпфрутом | Тыквенно-грейпфрутовый суп на кокосовом молоке | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Картофель фри с пармезаном | Картофель фри с пармезаном | ░░░ ₽ |
| Томатный тарт с рикоттой и сулугуни | Это песочная остнова с томатно-нежно сливочной начинкой на основе рикотты и вяленных томатов Нежное сочетание сыров самодельных вяленных то... | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Картофельное пюре с жареным яйцом и докторской | Нежное картофельное пюре с жареным яйцом и докторской колбасой | ░░░ ₽ |
| Завтрак бонвивана | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с брокколи яйцом | Зеленый салат с брокколи и яйцом | ░░░ ₽ |
| Итальянский тост с песто,яйцами скрэмбл, пармой и пармезаном | Итальянский тост с песто,яйцами скрэмбл, пармой и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Тост с авокадо и яйцом пашот | Тост с авокадо и яйцом пашот | ░░░ ₽ |
| Сендвич с докторской, жаренным яйцом, рукколой и пармезаном | Сендвич с мортаделлой, жаренныйм яйцом, рукколой и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники с красной икрой и сметаной | Картофельные драники с икорной сметаной | ░░░ ₽ |
| Ленивые вареники из творога с апельсином и домашней сметаной | Ленивые вареники из творога с апельсином и холодной сметаной | ░░░ ₽ |
| Завтрак бонвивана с круассаном | мортаделла, козий сыр с трюфелем, конфитюр инжир, круассан, масло сливочное, яйцо 5 минут | ░░░ ₽ |
| Омлет с докторской и козьим сыром с трюфелем | Скрембл, докторская колбаса, шпинат листья, эспума козий сыр с трюфелем | ░░░ ₽ |
| «Менемен» –турецкий скрембл с помидорами и зеленью | Томаты, болгарский перец, 3 яйца куриных, лук репчатый, чеснок, слив. масло, укроп, мята, базилик, чиабатта, ол. масло. | ░░░ ₽ |
| Нежный скрембл с кабачком и тартаром из лосося | Нежный скрембл из 3х яиц с тартаром из свежего лосося и припущенными слайсами цукини | ░░░ ₽ |
| Сырники со сливой и карамелью | Нежные сырники со свежей сливой, карамелью и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Полба с вешенками и пармезаном | Полба приготовленная с сморчками на сливках и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Французская гренка "Романофф" с клубникой и мороженым | Нежная внутри и хрустящая снаружи, поджаренная бриошь со свежей клубникой, ванильным мороженым и ликером | ░░░ ₽ |
| Каша с киноа и бананом | Каша на кокосовом молоке с банановым пюре | ░░░ ₽ |
| Скрембл с кичи | | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Роти с хрустящим цыпленком, мятным чатни, карри соусом и травами | Роти с хрустящим цыпленком, мятным чатни, карри соусом и травами | ░░░ ₽ |
| Кебаб из курицы с фисташковым айоли | Цыпленок маринованный, лепешка роти, микс зелени, соус белый винегрет, помидоры, лук красный маринованный, айоли фисташковый, соус наршараб, сумах, фисташковая дукка, лимон. | ░░░ ₽ |
| Кюфта из ягнёнка с печеным баклажаном и йогуртовым соусом | йогуртовый соус , баклажан запеченный, фарш на кюфту, кинза-укроп, орехи грецкие | ░░░░ ₽ |
| Морепродукты с пореем | Морепродукты ( кальмар, каракатица, лангустин), приготовленные в французском соусе "белое вино", с печеным луком порей | ░░░░ ₽ |
| Говяжья вырезка на гриле с трюфельным пюре и шпинатом | Говяжья вырезка на гриле с трюфельным пюре и шпинатом. | ░░░░ ₽ |
| Сибас с пюре васаби и мангольдом | Нежный сибас с мангольдом и пикантным пюре васаби | ░░░░ ₽ |
| Кальмар с маринованными шиитаке | Кальмар в нашем азиатском прочтении | ░░░ ₽ |
| Скумбрия с фисташковой сальсой | | ░░░ ₽ |
| Роти с моцареллой и окороком | Лепешка роти со сливочной моцареллой и сочным окроком | ░░░ ₽ |
| Чизбургер | Чизбургер со свежими овощами и говяжьей котлетой | ░░░░ ₽ |
| К вину |
|---|
| Чиабатта | | ░░░ ₽ |
| Оливки, маринованные с травами и апельсином | Оливки, маринованные с травами и апельсином | ░░░ ₽ |
| Хамон | | ░░░ ₽ |
| Докторская колбаса | | ░░░ ₽ |
| Козий сыр с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуcки |
|---|
| Печеный баклажан с помидорами, базиликом и пармезаном | Нежный пряный баклажан с густым томатным итальянским соусом и шапкой пармезана | ░░░ ₽ |
| салаты |
|---|
| Зеленый салат с авокадо | Хелси салат для любого времени суток | ░░░ ₽ |
| Горячие закycки |
|---|
| Куриные крылья баффало | | ░░░ ₽ |