| Паста |
|---|
| Казарече с томатами и говяжьими щеками | Паста , щёки, соус томатный, вино, масло сливочное, базилик | ░░░ ₽ |
| Паста из цукини с креветками | Летний вариант пасты из цукини с креветками. Подаем с долькой лайма | ░░░ ₽ |
| Ньокки с пекорино и сезонными грибами | Картофельные клецки в сливочном соусе с белым винным соусом, с сыром пекорино и сезонными грибами | ░░░ ₽ |
| Каламарата с морепродуктами | Паста с морепродуктами в соусе на основе белого вина | ░░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Тартар из лосося с авокадо | лосось филе, перец чили, понзу кунжутный, огурец, авокадо, лук шнитт/сибулет | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с пармезаном | Тартар из премиальной говядины с вяленными томатами и пряным соусом. Подается с хлебом на выбор: фокачча, бриошь, зерновой. | ░░░ ₽ |
| Паштет с винной карамелью | Паштет с винной карамелью и зерновым хлебом. | ░░░ ₽ |
| Зерновой хлеб с соленым маслом | Зерновой хлеб с соленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Оливки с травами и апельсином | | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато | Холодная закуска из тонко нарезанной телятины, покрытой густым соусом на основе тунца, анчоусов и каперсов | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Шоколадная конфета с трюфелем | Конфета в форме сердца на основе горького шоколада с добавлением трюфельного масла, ярко раскрывающегося в аромате и в послевкусии | ░░░ ₽ |
| Миндальный франжипан со сливой и кремом англз | Французский миндальный кекс с добавлением сливы и миндальных лепестков | ░░░ ₽ |
| Шоколадный тарт с голубым сыром и куантро | песочное тесто: масло сливочное, сахар, мук миндальная, яйцо, мука пшеничная, какао extra brute . Начинка: шоколад темный, глюкоза, сливки 33%, сыр горгонзола, ликер куантро. | ░░░ ₽ |
| Панна котта с сезонными ягодами | Сливочная панна котта на топленой ряженке | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Мисо рамен с хрустящим цыпленком и кимчи | Слегка острый, пряный суп с добавлением японской пасты мисо, хрустящей капусты кимчи, цыпленка и маринованного яйца | ░░░ ₽ |
| Гаспачо с фермерской страчателлой | Холодный итальянский суп с нежным сыром страчателла и базиликом | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Картофель фри с пармезаном | Картофель фри с пармезаном | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан с помидорами, базиликом и пармезаном | Нежный пряный баклажан с густым томатным итальянским соусом и шапкой пармезана | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Роти с хрустящим цыпленком, мятным чатни, карри соусом и травами | Роти с хрустящим цыпленком, мятным чатни, карри соусом и травами | ░░░ ₽ |
| Кебаб из курицы с фисташковым айоли | Цыпленок маринованный, лепешка роти, микс зелени, соус белый винегрет, помидоры, лук красный маринованный, айоли фисташковый, соус наршараб, сумах, фисташковая дукка, лимон. | ░░░░ ₽ |
| Кюфта из ягнёнка с печеным баклажаном и йогуртовым соусом | йогуртовый соус , баклажан запеченный, фарш на кюфту, кинза-укроп, орехи грецкие | ░░░░ ₽ |
| Говяжья вырезка на гриле с трюфельным пюре и шпинатом | Говяжья вырезка на гриле с трюфельным пюре и шпинатом. | ░░░░ ₽ |
| Сибас на гриле с молодым горошком и брокколи | Нежный сибас с мангольдом и пикантным пюре васаби | ░░░░ ₽ |
| Роти с моцареллой и окороком | Лепешка роти со сливочной моцареллой и сочным окроком | ░░░ ₽ |
| Чикенбургер с аджикой | Чикенбургер со свежими овощами и куриным шницелем | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Завтрак бонвивана с тартином | | ░░░░ ₽ |
| Зеленый салат с брокколи яйцом | Зеленый салат с брокколи и яйцом | ░░░ ₽ |
| Итальянский тост с песто,яйцами скрэмбл, пармой и пармезаном | Итальянский тост с песто,яйцами скрэмбл, пармой и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Тост с авокадо | Тост с мятым авокадо, молодым зеленым горошком и льняными семечками | ░░░ ₽ |
| Сендвич с докторской, жаренным яйцом, рукколой и пармезаном | Сендвич с мортаделлой, жаренныйм яйцом, рукколой и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники с красной икрой и сметаной | Картофельные драники с икорной сметаной | ░░░ ₽ |
| Ленивые вареники из творога с апельсином и домашней сметаной | Ленивые вареники из творога с апельсином и холодной сметаной | ░░░ ₽ |
| Завтрак бонвивана с круассаном | докторская, козий сыр с трюфелем, конфитюр инжир, круассан, масло сливочное, яйцо 5 минут | ░░░░ ₽ |
| Омлет с докторской и козьим сыром с трюфелем | Скрембл, докторская колбаса, шпинат листья, эспума козий сыр с трюфелем | ░░░ ₽ |
| Нежный скрембл с кабачком и тартаром из лосося | Нежный скрембл из 3х яиц с тартаром из свежего лосося и припущенными слайсами цукини | ░░░ ₽ |
| Сырники с клубникой и карамелью | Нежные сырники со свежей клубникой, карамелью и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Французская гренка "Романофф" с карамелизированным бананом и мороженым | Нежная внутри и хрустящая снаружи, поджаренная бриошь с бананом, ванильным мороженым и ликером | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Салат Нисуаз | | ░░░ ₽ |
| Салат с артишоками | Салат с сочными узбекскими томатами, сыром пекорино и маринованными артишоками | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с авокадо и томатами | Хелси салат для любого времени суток | ░░░ ₽ |
| Панцанелла | Тосканский салат с гренками и сочными томатами | ░░░ ₽ |
| К вину |
|---|
| Оливки, маринованные с травами и апельсином | Оливки, маринованные с травами и апельсином | ░░░ ₽ |
| Парма | | ░░░ ₽ |
| Докторская колбаса | | ░░░ ₽ |
| Козий сыр с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Закуски холодные |
|---|
| Севиче из сибаса | Свежий сибас с цитрусовым соусом, огурцом и спелыми томатами | ░░░ ₽ |
| Горячие закycки |
|---|
| Крокеты с пармой и трюфелем | Хрустящие картофельные крокеты с пармой двенадцатимесячной выдержки | ░░░ ₽ |
| Тарт с пореем | Тарт с двумя видами сыра с запеченным пореем | ░░░░ ₽ |