| Авторские десерты |
|---|
| WOW-макарон Мандарин & Шоколад | Пюре мандарин, cливки, 35%, cахар, шоколад темный, 48%, шоколад белый, 28%, миндальная мука, пюре лимон, белок яичный, апельсин с цедрой сублимированный, вода питьевая, масло сливочное, 82,5%, пектин, краситель пищевой (е124, е110), корица молотая | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Смородиновый пай | Что будет, если взять самую летнюю ягоду и объединить ее с молочным шоколадом и сливками? Поистене изысканный и сбалансированный десерт, соединивший в себе смородиновую кислинку и нежность воздушного ганаша. | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Пекан кофе & карамель | Целый торт в одном пирожном! Мы соединили кофейный крем, соленую карамель, шоколадный воздушный ганаш и получили невероятно нежное пирожное, которое обязательно войдет в ваш личный топ десертов. | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Клубника & маскарпоне | Во взбитые сливки добавлен сливочный маскарпоне, который проявляется во вкусе и добавляет плотности текстуре. В середине пирожного притаился сладкий клубничный конфитюр, дополняющий нежнейший, сливочный крем яркой нотой и намекающий, что все мы по... | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Сникерс с соленой карамелью | Сахар, сливки, 35%, арахис, шоколад молочный, 36%, миндальная мука, белок яичный, вода, масло сливочное, 82,5%, масло растительное подсолнечное, соль морская, краситель пищевой (e110, e102, e122, e133), загуститель (каррагинан). | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Шоколадный милкшейк | Шоколад молочный 36%, сливки, 35% , сахар, шоколад темный, 48%, вода, миндальная мука, белок яичный, масло растительное подсолнечное, масло сливочное, 82,5%, краситель пищевой (e102, e110, e122, e133), ваниль стручки, соль морская. | ░░░ ₽ |
| WOW-макарон Фисташки с малиновым конфи | Сахар, шоколад белый, 32%, сливки, 35% , миндальная мука , пюре малина, фисташки, белок яичный, малина сублимированная, вода, паста фисташковая, 100%, экстракт ванильный, масло растительное подсолнечное, глюкоза сироп, краситель пищевой (е102, е12... | ░░░ ₽ |
| Макарон ( макарон, макаронс, макаруны, макарун) |
|---|
| Mon Bon Macaron Мятная тиффани | Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, вода, мука пшеничная, мята свежая, краситель пищевой (e131, e110), экстракт мята, камедь ксантановая, кэроб. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Молочный баунти | Сахар, миндальная мука , белок яичный, молоко, 3,5%, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), масло сливочное, 82,5%, пюре кокос, вода, мука пшеничная, какао порошок, кокосовая стружка, краситель пищевой (e171, e102, e110, e1... | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Шоколадный фондан | Сахар, миндальная мука, вода, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, шоколад молочный 33%, мука пшеничная, какао порошок, 23% (Extra Brute), краситель пищевой (e102, e110,... | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Кленовый сироп с грильяжем | Сахар, миндальная мука, белок яичный, молоко, 3,5%, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), масло сливочное, 82,5%, вода, мука пшеничная, кленовый сироп, грецкий орех, краситель пищевой (e110, e102, e122, e133), камедь ксант... | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Сицилийская фисташка | Насыщенный вкус крема из бескомпромиссно стопроцентной фисташковой пасты раскрывается, как нигде, именно в сочетании с хрупкими миндальными половинками макарона. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Соленая карамель | Золото симпатий наших клиентов получил этот традиционный марсельский вкус. Ганаш из карамели глубокого янтарного оттенка c добавлением лучшей соли Франции Fleur de Sel покоряет контрастным сочетанием соленого и сладкого. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Лимонный курд | Сахар, миндальная мука, яйцо куриное, белок яичный, сок лимона, масло сливочное, вода, имбирь свежий, желатин, краситель пищевой (e110, e171, e172, e555). | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Манго-маракуйя с центром кокос-чиа | Сахар, Пюре Манго, Миндальная мука , Пюре Кокос, Белок яичный, Пюре Маракуйя, Глюкоза сироп, Вода, Семена Чиа, Пектин, Цитрат натрия, Краситель пищевой (какао-масло, e171, e110, e124), Кислота лимонная, Кароб Гам, Каррагинан. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Ананасы в шампанском с кокосовым кремом | Сахар, миндальная мука, пюре ананас, белок яичный, шоколад белый, 28%, пюре кокос, вода, игристое вино брют розовое, 11%, глюкоза сироп, пектин, краситель пищевой (e110, e124), каррагинан, кислота лимонная, кэроб, цитрат натрия. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Гранатовый сорбет | Сахар, пюре гранат, миндальная мука, белок яичный, вода, пюре лимон, пектин, краситель пищевой (e122), кислота лимонная, каррагинан, цитрат натрия, Кэроб. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Малина с базиликом | Сахар песок, пюре малина, миндальная мука , белок яичный, вода, базилик, кислота лимонная, пектин, краситель пищевой (e122), каррагинан, цитрат натрия, кэроб. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Лаванда с лимоном | Сахар, миндальная мука, белок яичный, молоко, 3,5%, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), пюре лимон, вода, масло сливочное, 82,5%, мука пшеничная, краситель пищевой (e110, e122, e132), пектин, экстракт лаванды, каррагинан... | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Голубой сыр с виноградом | Пикантный солоноватый крем на основе благородного голубого сыра и джем из пюре красного винограда – это сочетание вскружит вам голову, даже если не запивать его вином, которое так хорошо с ним сочетается. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Черничный йогурт | Вы никогда еще не чувствовали вкус ягод так ярко: насыщенный конфитюр из отборной черники как нельзя тоньше подчеркивается нежным кремом из густого домашнего йогурта. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Ягодный чизкейк | Ароматный микс клубники, малины и черники в ягодном пюре и толстый слой сливочного чизкейк-крема. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Земляника в сливках | Земляничность начала лета в снежной колыбели белого бельгийского ганаша: тонкий аромат лесной ягоды превосходно раскрывается в сочетании с густым сливочным кремом. | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Ваниль с сердцем | Сахар, миндальная мука, белок яичный, сливки, 35% (нормализованные сливки, стабилизатор каррагинан), молоко, 3,5%, масло сливочное, 82,5%, вода, мука пшеничная, краситель пищевой (e171), экстракт ванильный, камедь ксантановая, кэроб, ваниль стручки | ░░░ ₽ |
| Mon Bon Macaron Карамельная груша с горгонзолой | Внутри легкого, грушевого конфитюра мы припрятали горгонзолу, которая, как фейерверк, наполняет вас морем эмоций | ░░░ ₽ |