| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Шашлык ассорти | ||||
| Сет Рыбный | Нежные кусочки дорадо, сибаса, форели и сёмги, приготовленные на углях, сочетаются с картофелем, баклажаном и болгарским перцем. Всё это дополняется соусом и лавашом. Подаётся в формате сета | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлычный Сет из Люля-кебабов | Нежные люля-кебабы из курицы, говядины и баранины, приготовленные на огне. Подаются с золотистым картофелем и луком, дополнены шашлычным соусом и свежим лавашом. Блюдо сочетает в себе сочность мяса и аромат специй | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Домашние соленья | Ассорти домашних солений с пикантными и пряными нотками — отличное дополнение к горячим блюдам. В ассорти входят: маринованные помидоры, чеснок, перец чили, огурцы, капуста, морковь | ░░░ ₽ | ||
| Мясная закуска | Ассорти из мясных деликатесов с насыщенным вкусом — идеальная закуска к столу. В ассорти входит: отварной говяжий язык, казы, утиная грудка, колбаса рамазан | ░░░ ₽ | ||
| Овощная нарезка | Ассорти из свежих сезонных овощей с ароматной зеленью — лёгкая и освежающая закуска. В ассорти входят: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Ачук-чук | Пикантный салат из спелых томатов с луком, зеленью и острым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Бахор | Лёгкий весенний салат из свежих овощей с ароматным базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Буррато с помидорами | Нежная буррата с сочными томатами и руколой под лёгкой оливково-бальзамической заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Бухара | Тёплый салат с баклажанами и сливочной страчателлой под нежным соусом терияки | ░░░ ₽ | ||
| Греческий | Свежий овощной салат с фетаксой и маслинами в лёгкой заправке | ░░░ ₽ | ||
| Коктейль | Сытный мясной салат с говядиной, языком и грибами в классической заправке | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла | Нежная моцарелла с томатами и руколой под ароматным соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Мужской каприз | Сытный мясной салат с копчёными нотками и сырной текстурой. | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с колбасой | Классический оливье с колбасой в традиционной заправке. | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с мясом | Сытный вариант оливье с отварной говядиной и насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Орзу | Лёгкий хрустящий салат из свежих овощей с ароматным чесночным маслом и лимонной ноткой | ░░░ ₽ | ||
| Садаф | Обжаренная говядина с овощами в ароматном томатно-соевом соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Ачик-чучук | Ищете лёгкий и полезный салат? Попробуйте Ачик-чучук из свежих помидоров и красного лука. Этот традиционный узбекский салат, который обычно подают к плову, станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину | ░░░ ₽ | ||
| Салат Оливье | Это блюдо, которое нравится многим и отлично подходит для любого случая | ░░░ ₽ | ||
| Салат Соленье | Лёгкий, свежий и хрустящий салат из овощей. Он сочетает в себе нежность пекинской капусты, остроту чеснока и сочность огурцов и помидоров. Зелень придаёт блюду свежесть и аппетитный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь | Салат Цезарь - это блюдо из категории Салаты, которое состоит из свежих листьев салатов романо и айсберг, обжаренной курицы, сыра, перепелиных яиц и гренок. Вкус салата дополняет фирменный соус цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Свежий салат | Свежий салат из категории Салаты - это лёгкое и полезное блюдо из помидоров, огурцов и лука. Отличный выбор для тех, кто ценит вкусную и здоровую пищу | ░░░ ₽ | ||
| Сюзьма | Нежный кисломолочный продукт с мягким вкусом — традиционная восточная закуска. | ░░░ ₽ | ||
| Ташкент | Традиционный салат с сочной говядиной, свежим дайконом и мягкой луковой зажаркой. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Классический Цезарь с сочной курицей, хрустящими гренками и насыщенным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Чабан | Освежающий салат из свежих овощей с лёгкой лимонной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Шакароб | Классический восточный салат из свежих овощей с ароматной зеленью и соусом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Классический борщ на говяжьем бульоне с насыщенным вкусом и подачей со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Борщ - это традиционный суп, который имеет насыщенный вкус и аромат. В его составе говядина, картошка, капуста, морковь, болгарский перец, томаты, свёкла, репчатый лук и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Борщ большой | Этот сытный суп - настоящий шедевр среди первых блюд. В его составе только высококачественные ингредиенты: говядина, картофель, капуста, морковь, болгарский перец, томаты, свёкла, репчатый лук и зелень. Приглашаем вас оценить его богатый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Лагман домашний | Классический лагман с сочной говядиной, домашней лапшой и ароматными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Лагман домашний | Сытный суп, который особенно хорош в холодное время года. В составе говядина, овощи, подсолнечное масло, томатная паста и домашняя лапша. Завершает картину щедрая горсть зелени | ░░░ ₽ | ||
| Лагман домашний большая порция | Лагман домашний большая порция - сытный суп из категории первых блюд. В составе: говядина, овощи, масло, томатная паста, домашняя лапша и зелень. Попробуйте это блюдо и оцените вкус | ░░░ ₽ | ||
| Лагман уйгурский | Насыщенный уйгурский лагман с овощами, мясом и ароматным бульоном | ░░░ ₽ | ||
| Мастава | Наваристый густой суп с говядиной, рисом и насыщенным ароматом специй. | ░░░ ₽ | ||
| Мастава | Наваристый рисовый суп с кусочками говядины и с добавлением овощей и бобовых (фасоль, маш) | ░░░ ₽ | ||
| Мастава большая порция | Наваристый рисовый суп с кусочками говядины и с добавлением овощей и бобовых (фасоль, маш) | ░░░ ₽ | ||
| Машхурда | Наваристый густой суп с говядиной и бобами маш с насыщенным восточным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Машхурда | Машхурда — сытный суп из категории первых блюд. В его составе: мясо барашка и ребрышки, а также картофель, рис и маш | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на айране вегетарианская по рецепту от шеф-повара | Освежающая окрошка на айране с овощами и ароматной зеленью, приготовленная по особенному рецепту от шеф-повара. Так же данный рецепт идеально подойдет для вегетарианцев. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с бульоном | Ароматный бульон с нежными пельменями из телятины — сытное и согревающее блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Перец фаршированный с бульоном | Фаршированный перец в ароматном бульоне с нежной мясной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная | Густая мясная солянка с насыщенным вкусом и пикантной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Солянка с копченостями | Суп густой и сытный. В нём гармонично сочетаются разные виды мяса: говядина, колбаса и ветчина. Огурцы и маслины придают ему пикантность, а лук и лимон — приятную кислинку. Заправка из майонеза делает вкус блюда более нежным | ░░░ ₽ | ||
| Суп с пельменями | Пельмешки из говядины со специями в наваристом курином бульоне, с пассеровкой из моркови и лука, со свежим укропом (11 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Суп с тефтелями | Суп с насыщенным мясным вкусом и ароматом. Картофель делает блюдо сытным, а рис придаёт ему густоту | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа в горшочке | Ароматная шурпа из баранины, подаётся в глиняном горшочке для сохранения тепла и вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа с говядиной | Густой ароматный очень сытный суп. В насыщенном бульоне - мягкие кусочки говядины, картофель, морковь, лук и перец. Овощи и мясо прекрасно сочетаются, а специи делают блюдо особенно пряным | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа с говядиной большая порция | Сытный суп с насыщенным вкусом. Густая ароматная похлёбка с большим количеством мяса и овощей. В составе: картофель, морковь, лук и перец, а также аппетитные кусочки говядины. Овощи и мясо варятся продолжительное время, пропитываясь специями. В резул | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Алатская самса | Рубленая говядина, тонкое тесто (вода, мука высшего сорта, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Вагури | Нежное каре барашка, приготовленное с восточными специями до идеальной сочности. | ░░░░ ₽ | ||
| Жиз с бараниной | Сочная баранина с румяным картофелем и ароматными специями | ░░░░ ₽ | ||
| Жиз с курицей | Сочная курица, обжаренная в ароматных специях до румяной корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Жиз с курицей и овощами | Обжаренная курица с овощами в насыщенном восточном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Жиз с телятиной | Жареная телятина с хрустящим картофелем и свежими овощами | ░░░░ ₽ | ||
| Казан-кебаб из баранины | Сочная баранина, томлённая в казане с картофелем и ароматными овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Казан-кебаб из телятины | Нежная телятина, обжаренная в казане с картофелем и овощами до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Казан-кебаб с бараниной | Томленная в казане баранина, обжаренная до золотистой корочки, с картофелем и восточными специями. Подается со свежими овощами (помидоры, огурец, лук) и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Казан-кебаб с говядиной | Томленная в казане говядина, обжаренная до золотистой корочки, с картофелем и восточными специями. Подается со свежими овощами (помидоры, огурец) и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лагман жареный | Обжаренный лагман с сочной говядиной, домашней лапшой и насыщенным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман жареный | Говядина, домашняя лапша, болгарский перец, специи, жареное яйцо (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Манты из телятины (5 шт.) | Нежные манты с сочной мясной начинкой и ароматными специями. | ░░░ ₽ | ||
| Манты с говядиной | Тесто, говядина (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Манты с картофелем (5 шт.) | Домашние манты с мягкой картофельной начинкой и ароматом специй. | ░░░ ₽ | ||
| Манты с тыквой | Тесто, тыква (5 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Манты с тыквой (5 шт.) | Манты с нежной тыквенной начинкой и лёгкими сладковатыми нотками. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени | С говядиной (25 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени домашние (25 шт.) | Классические домашние пельмени с сочной мясной начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Перец фаршированный | С говяжьим фаршем | ░░░ ₽ | ||
| Плов по-ташкентски | Кусочки говядины, морковь, красный и жёлтый рис лазер, нут, зира, изюм, льняное масло, халапеньо, ароматные фирменные специи | ░░░ ₽ | ||
| Плов по-ташкентски мини | Кусочки говядины, морковь, красный и жёлтый рис лазер, нут, зира, изюм, льняное масло, перец халапеньо, ароматные фирменные специи | ░░░ ₽ | ||
| Рыба Сазан | Сазан, обжаренный в казане со специями до золотистой корочки. | ░░░░ ₽ | ||
| Ташкентский плов (мега) | Кусочки говядины, морковь, красный и жёлтый рис лазер, нут, зира, изюм, льняное масло, халапеньо, ароматные фирменные специи | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Бараньи семечки | Бараньи рёбрышки, обжаренные на мангале до хрустящей корочки | ░░░ ₽ | ||
| Баранья корейка | Ароматная баранья корейка с хрустящей корочкой и насыщенным вкусом | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на мангале | Целая дорадо, приготовленная на углях до нежной текстуры и насыщенного вкуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Картофель на углях | Картофель, приготовленный на углях, приобретает неповторимый аромат. Его мякоть остаётся нежной и слегка хрустящей. Блюдо отличается насыщенным вкусом и дымными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Курдюк | Ароматный курдюк, приготовленный на углях — насыщенный восточный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Люля из говядины | Говядина, лук, соус | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины | Сочный люля-кебаб из телятины, приготовленный на углях | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Слои говядины с курдюком, приготовленные на углях — сочное и насыщенное блюдо | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Ассорти овощей, обжаренных на мангале, с лёгким дымным ароматом. | ░░░ ₽ | ||
| Рулет из говядины | Сочный рулет из говядины с курдюком, приготовленный на углях до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Рулет из говяжьего фарша | Нежный рулет из говяжьего фарша, запечённый в бараньей сетке на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на мангале | Сибас, обжаренный на мангале до румяной корочки и сочной мякоти. | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны гриль | Ароматные шампиньоны, обжаренные на мангале до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Баранина | Сочная мякоть барашка, приготовленная на углях с ароматным соусом и луком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Говядина | Нежная говядина, обжаренная на мангале до румяной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Грибной | Сочные отборные шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык Куриные бёдра | Сочные куриные бёдра, обжаренные на мангале до румяной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Мякоть (баранина), лук, соус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Филе говяжье, лук, соус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из каре ягненка | С луком и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мясных рулетиков | Говядина, лук, соус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из овощей | Баклажан, сладкий перец, кабачки, помидоры и шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык куриный | Курица, лук, соус | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-деревенски | Румяный картофель с хрустящей корочкой и мягкой серединой | ░░░ ₽ | ||
| Картофель рифлёный | Хрустящий рифлёный картофель, обжаренный до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящий картофель фри, обжаренный до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык на компанию | ||||
| Большой дастархан | Большой набор на компанию: люля из телятины, рулет из говяжьего фарша, куриные бёдра, бараньи семечки, курдюк, овощи и шампиньоны гриль. | ░░░░░ ₽ | ||
| Дастархан на двоих | Набор для двоих с люля из телятины, рулетом из говяжьего фарша, овощами и шампиньонами гриль. Удобный вариант для общего стола. | ░░░░ ₽ | ||
| Праздничный дастархан | Праздничный набор для большого стола с несколькими видами мяса на мангале, овощами и шампиньонами гриль. Главный акцент — люля и рулет из говяжьего фарша. | ░░░░░ ₽ | ||
| Семейный дастархан | Семейный мясной набор с акцентом на люля из телятины и рулет из говяжьего фарша, дополненный куриными бёдрами, овощами и шампиньонами гриль. | ░░░░ ₽ | ||
| Щедрый дастархан | Щедрый набор на большую компанию: много люля из телятины и рулета из говяжьего фарша, куриные бёдра, бараньи семечки, рулет из говядины, курдюк, овощи и шампиньоны гриль. | ░░░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Колбаса рамазан | Ароматная колбаса рамазан — отличная закуска и дополнение к горячим блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Яйцо жареное | Классическое жареное яйцо — простое и сытное дополнение к блюдам. | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Лепёшка | Свежая восточная лепёшка, подаётся к основным блюдам. | ░░░ ₽ | ||
| Самса алатская | Сочная самса с ароматной мясной начинкой в хрустящем тесте. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Майонез | Классический майонез с мягким вкусом. | ░░ ₽ | ||
| Сметана | Нежная сметана — идеальное дополнение к горячим блюдам. | ░░ ₽ | ||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный соус | Ароматный чесночный соус с насыщенным вкусом. | ░░ ₽ | ||
| Шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Шашлычный соус | Классический шашлычный соус с лёгкой кислинкой и пряными нотками. | ░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-cola | Сладкий газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Fanta | Сладкий газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Айран | Большая порция охлаждённого айрана | ░░░ ₽ | ||
| Айран | Национальный кисломолочный напиток с мелко тертым свежим огурцом и кавказской зеленью (укроп, кинза, зеленый лук) | ░░░ ₽ | ||
| Арсикола | Классический газированный напиток с мягким вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Боржоми | Натуральная минеральная вода с газом для освежения и тонуса. | ░░░ ₽ | ||
| Вода Бон Аква (с газом или без газа) | Чистая питьевая вода с газом или без газа на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Домашний компот из сухофруктов | Домашний компот с мягким фруктовым вкусом и лёгкой сладостью. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад клубничный | Освежающий домашний мохито с натуральными вкусами. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад лайм | Освежающий домашний мохито с натуральными вкусами. | ░░░ ₽ | ||
| Кока-Кола | Классическая охлаждённая кока-кола с насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Кока-Кола | Классическая охлаждённая кока-кола с насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Компот из сухофруктов | Компот из сухофруктов собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Натахтари груша | Газированный напиток с натуральным вкусом грузинских фруктов и трав. | ░░░ ₽ | ||
| Натахтари тархун | Газированный напиток с натуральным вкусом грузинских фруктов и трав | ░░░ ₽ | ||
| Палпи (в ассортименте) | Фруктовый напиток с ярким вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Пепси-кола | Освежающая пепси-кола с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Пепси-кола | Пепси-кола в компактном формате для удобной подачи | ░░░ ₽ | ||
| Фанта | Фанта с ярким апельсиновым вкусом и освежающей сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Фанта | Фанта с ярким апельсиновым вкусом и освежающей сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Лепёшка | ░░ ₽ | |||